CN104375538A - 智能烤箱以及智能烤箱的控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种智能烤箱，包括：烤箱本体，该烤箱本体包括烹饪腔和加热执行装置，所述加热执行装置设置在所述烹饪腔内部；温度曲线控制装置，包括：用于存储烘烤食物用的时间信息和与所述时间信息成对应曲线关系的温度信息的存储器；以及，用于根据所存储的时间信息和对应的温度信息对所述加热执行装置进行加热控制的温度曲线控制模块，所述温度曲线控制模块分别与所述存储器和所述加热执行装置电连接。该智能烤箱还包括设置在烹饪腔内部的温度采集器和对流风扇。采用本发明，可以提高智能烤箱的温度精准度。

Description

智能烤箱以及智能烤箱的控制方法

技术领域

本发明涉及家电技术领域，更具体地，涉及一种智能烤箱以及智能烤箱的控制方法。

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。现有的烤箱可包括家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包、比萨；蛋塔、小饼干等，或者烤鸡肉、牛肉等。工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备。

现有市售的烤箱都是通过内置电脑程序，将制作面包过程中的几个阶段的子程序予以固化，在固定时间点发出相应的指令，从而制作食物。现有烤箱在同一阶段使用的温度、时间参数单一且固化，当对食物进行烘烤时，烘烤过程中温度持续不变，这会影响食物的口感，而且无法根据用户的口味来调节。此外，现有烤箱从预备阶段到正式烘烤阶段温度起伏大，不稳定，温度精准度低。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提供了一种提高温度精准度的智能烤箱以及智能烤箱的控制方法，

根据本发明的一方面，提供了一种智能烤箱，包括：

烤箱本体，包括烹饪腔和加热执行装置，所述加热执行装置设置在所述烹饪腔内部；

温度曲线控制装置，包括：用于存储烘烤食物用的时间信息和与所述时间信息成对应曲线关系的温度信息的存储器；以及，用于根据所存储的时间信息和对应的温度信息对所述加热执行装置进行加热控制的温度曲线控制模块，所述温度曲线控制模块分别与所述存储器和所述加热执行装置电连接。

可选地，所述智能烤箱还包括从外部设备接收所述时间信息和所述温度信息后传送给所述存储器的无线通讯模块，所述无线通讯模块与所述存储器电连接。

可选地，所述加热执行装置包括设置在所述烹饪腔上部的上电热管和设置在所述烹饪腔下部的下电热管。

可选地，所述温度曲线控制装置设置在所述烤箱本体的壳体上。

可选地，所述无线通讯模块设置在所述温度曲线控制装置中。

可选地，所述智能烤箱还包括设置在烹饪腔内部的对流风扇和温度采集器；所述温度曲线控制装置分别与所述对流风扇和所述温度采集器电连接；所述温度曲线控制模块根据所述温度采集器采集的温度信息控制所述对流风扇工作。

可选地，所述温度曲线控制模块还用于根据所述温度采集器采集的温度信息控制所述对流风扇和所述加热执行装置的工作，从而使烹饪腔内部的温度以及温度持续时间满足所存储的时间信息和对应的温度信息要求。

可选地，所述温度曲线控制装置还包括显示模块和信息修改模块，其中：所述显示模块，用于从所述存储器获取时间信息和对应的温度信息并以曲线关系方式显示时间信息和温度信息；所述信息修改模块，用于通过所述显示模块显示的用户界面来修改所述时间信息和/或对应的温度信息。

根据本发明的另一方面，提供了一种智能烤箱的控制方法，包括：

智能烤箱的控制装置通过无线通讯模块从外部设备接收烘烤食物用的时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息；

所述智能烤箱的控制装置根据时间信息和对应的温度信息对所述智能烤箱的加热执行装置进行加热控制。

可选地，所述外部设备为移动通信终端或者平板电脑，所述控制方法还包括：

所述外部设备通过APP应用界面接收用户定制的时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息，将该时间信息和对应的温度信息通过无线通讯模块发送给所述智能烤箱；或者，

所述外部设备通过APP应用界面接收对存储的时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息的修改，将修改后的时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息通过无线通讯模块发送给所述智能烤箱。

本发明实施例的智能烤箱通过温度曲线控制装置来控制烹饪腔的温度。由于温度曲线控制装置可以基于预先存储的时间信息和对应的温度信息来对加热执行装置进行加热控制，使得烤箱的烹饪腔在不同阶段可以有不同温度，而且即使在同一阶段也有不同的温度，从而可以提高烤箱的温度精准度。

附图说明

图1是根据本发明一实施例的智能烤箱的结构示意图。

图2是图1的智能烤箱的温度曲线控制装置的结构示意图。

图3a示出了现有烤箱烘烤某一食物用的温度和时间信息的示意图。

图3b示出了本发明的烤箱烘烤同一食物用的温度和时间信息的示意图。

图4示出了根据本发明一实施例的智能烤箱的控制方法的示例流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明实施方式作进一步的说明。

图1是根据本发明一实施例的烤箱的结构示意图。如图1所示，该智能烤箱包括烤箱本体1。烤箱本体1包括烹饪腔2以及设置在烹饪腔内部的加热执行装置3。可选地，加热执行装置3可以包括多个电热管。在图1的例子中，加热执行装置3包括设置在烹饪腔2上部的上电热管和设置在烹饪腔2下部的下电热管。可选地，加热执行装置3也可以包括设置在烹饪腔侧壁的电热管。在可选实施例中，电热管可以是金属电热管或者石英电热管。

该智能烤箱还包括温度曲线控制装置4。在一实施例中，温度曲线控制装置用于控制加热执行装置3的加热时间和产生的热能量。图2是图1的智能烤箱的温度曲线控制装置的结构示意图。如图2所示，温度曲线控制装置4包括存储器41、温度曲线控制模块43和无线通讯模块45。存储器41分别与温度曲线控制模块43和无线通讯模块45电连接。其中，存储器41存储有烘烤食物用的时间信息和与所述时间信息成对应曲线关系的温度信息。温度曲线控制模块43根据所存储的时间信息和对应的温度信息对所述加热执行装置进行加热控制。温度曲线控制模块43分别与存储器41和加热执行装置3电连接。图1所示的温度曲线控制装置4设置在所述烤箱本体1的壳体上，然而也可以是设置在烤箱的其他位置。无线通讯模块45为用于与诸如手机、平板电脑等外部设备无线相连的模块。在一实施例中，无线通讯模块45可以是WiFi模块。

在一可选实施例中，可以是存储器41中预先存储有烘烤食物用的时间信息和对应的温度信息。在另一可选实施例中，可以是与所述存储器电连接的无线通讯模块45从外部设备接收所述时间信息和所述温度信息后传送给存储器41。在图2示出的实施例中，无线通讯模块45设置在温度曲线控制装置2中。可选地，智能烤箱的无线通讯模块也可以是与温度曲线控制装置4分开设置。

外部设备是指移动通信终端或平板电脑等设备。用户可以通过移动通信终端或平板电脑上的APP应用来基于时间参数和温度参数画出烘烤某一食物需要的相应时间信息和温度信息。移动通信终端或平板电脑将存储的上述时间信息和对应的温度信息发送给智能烤箱的无线通讯模块45。然后，无线通讯模块45将上述时间信息和对应的温度信息发送给存储器43。此外，用户可以通过APP应用界面对移动通信终端或IPAD中已存储的时间信息和温度信息进行修改。

可选地，温度曲线控制装置还可包括显示模块，用于从所述存储器获取时间信息和对应的温度信息并以曲线关系方式显示时间信息和温度信息。可选地，温度曲线控制装置进一步还可包括信息修改模块，用于通过显示模块显示的用户界面来修改所述时间信息和/或对应的温度信息。

图3a示出了现有烤箱烘烤某一食物用的温度和时间信息的示意图。如图3a所示，现有烤箱在烘烤某一食物时，控制模块控制加热执行装置在0-30秒一直以100摄氏度加热。相对比地，图3b示出了本发明的烤箱烘烤同一食物用的温度和时间信息的示意图。如图3b所示，由于存储器41中存储的时间信息和对应的温度信息成曲线对应关系，因而温度曲线控制模块43控制加热执行装置3在前10秒以100摄氏度加热，在第10-25秒以180摄氏度加热，以及在25-30秒以135摄氏度加热。

优选地，针对不同的食物，存储器41中存储的时间信息和温度信息不相同。例如，存储的烘烤面包用的时间信息和温度信息与烘烤鸡肉用的时间信息和温度信息并不相同。

在一可选实施例中，智能烤箱还包括设置在烹饪腔2内部的对流风扇5和温度采集器6。温度曲线控制装置4分别与对流风扇5和温度采集器6电连接。可选地，对流风扇5可设置在烹饪腔2的上壁或者后壁。温度采集器6用于采集烹饪腔2内部的温度，并把采集到的温度信息传送给温度曲线控制模块43。温度曲线控制模块43根据温度采集器6采集的温度信息控制对流风扇5工作。

在又一可选实施例中，温度曲线控制模块4可以根据温度采集器6采集的温度信息控制对流风扇5和加热执行装置3的工作，从而使烹饪腔内部的温度以及温度持续时间满足所存储的时间信息和对应的温度信息要求。例如，根据图3b示意的成曲线对应关系的温度和时间信息，烤箱内的温度在10-25秒应为180摄氏度，当温度采集器6采集到的温度信息为190摄氏度时，其大于180摄氏度，温度曲线控制模块43控制对流风扇工作以将烤箱内的温度降至180度；当温度采集器6采集到的温度信息为170摄氏度时，其小于180度，温度曲线控制模块43控制加热执行装置3工作将烤箱内的温度升至180度。

图4示出了根据本发明一实施例的智能烤箱的控制方法的示例流程示意图。如图4所示，该智能烤箱的控制方法包括：

S401，移动通信终端通过APP应用界面接收用户定制的时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息；

S402，移动通信终端将该时间信息和对应的温度信息通过无线通讯模块发送给智能烤箱；

S403，智能烤箱的温度曲线控制装置通过无线通讯模块从移动通信终端接收烘烤食物用的时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息；

S404，智能烤箱的温度曲线控制装置根据时间信息和对应的温度信息对所述智能烤箱的加热执行装置进行加热控制。

本领域技术人员能够理解移动通信终端仅是一个示例，平板电脑等外部设备也可用来为智能烤箱提供时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息。

可选地，所述控制方法还包括：移动通信终端或平板电脑等外部设备通过APP应用界面接收对存储的时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息的修改，将修改后的时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息通过无线通讯模块发送给所述智能烤箱。在可选实施例中，还可以是智能烤箱的温度曲线控制装置中预存储有时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息。进一步地，温度曲线控制装置可通过显示模块显示的信息修改应用界面接收用户对时间信息和/或对应的温度信息的修改。

可选地，智能烤箱还包括设置在烹饪腔内部的温度采集器和对流风扇。在一实施例中，智能烤箱的控制方法还包括：温度曲线控制装置根据温度采集器采集的温度信息控制对流风扇的工作。在另一实施例中，智能烤箱的控制方法还包括：温度曲线控制装置根据温度采集器采集的温度信息控制对流风扇和加热执行装置的工作，从而可以使烹饪腔内部的温度以及温度持续时间满足所存储的时间信息和对应的温度信息要求

在本发明的智能烤箱使用中，温度曲线控制装置可以基于预先存储的时间信息和对应的温度信息来对加热执行装置进行加热控制，使得烤箱的烹饪腔在不同阶段可以有不同温度，而且即使在同一阶段也有不同的温度，从而可以提高烤箱的温度精准度。

此外，由于时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息可以由无线通讯模块从外部设备(例如移动终端、平板电脑等)获取，因此用户可以基于自己的喜好来设定时间信息和对应的温度信息，并通过无线通讯模块传送给智能烤箱的温度曲线控制装置。通过以温度曲线方式存储的时间信息和温度信息来控制加热执行装置和/或对流风扇的工作可以实现智能烤箱的食物制作自由化、个性化，从而能够提高客户满意度。

尽管本发明允许许多不同形式的实施例，但说明书和附图仅详细描述了本发明的几个可能的实施例。需要理解的是，本公开应该视为对本发明原理的例示，并不是要将本发明限制为在所示例的实施例的范围内。在不脱离本发明的精神的情况下，本领域技术人员会想到许多变形，本发明的保护范围应当由所附权利要求书的内容确定。

Claims (10)

1.一种智能烤箱，包括：

烤箱本体，包括烹饪腔和加热执行装置，所述加热执行装置设置在所述烹饪腔内部；

温度曲线控制装置，包括：

用于存储烘烤食物用的时间信息和与所述时间信息成对应曲线关系的温度信息的存储器；以及，

用于根据所存储的时间信息和对应的温度信息对所述加热执行装置进行加热控制的温度曲线控制模块，所述温度曲线控制模块分别与所述存储器和所述加热执行装置电连接。

2.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述智能烤箱还包括从外部设备接收所述时间信息和所述温度信息后传送给所述存储器的无线通讯模块，所述无线通讯模块与所述存储器电连接。

3.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述加热执行装置包括设置在所述烹饪腔上部的上电热管和设置在所述烹饪腔下部的下电热管。

4.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述温度曲线控制装置设置在所述烤箱本体的壳体内。

5.根据权利要求4所述的智能烤箱，其特征在于，所述无线通讯模块设置在所述温度曲线控制装置中。

6.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述智能烤箱还包括设置在烹饪腔内部的对流风扇和温度采集器；

所述温度曲线控制装置分别与所述对流风扇和所述温度采集器电连接；

所述温度曲线控制模块根据所述温度采集器采集的温度信息控制所述对流风扇工作。

7.根据权利要求6所述的智能烤箱，其特征在于，所述温度曲线控制模块还用于根据所述温度采集器采集的温度信息控制所述对流风扇和所述加热执行装置的工作，从而使烹饪腔内部的温度以及温度持续时间满足所存储的时间信息和对应的温度信息要求。

8.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述温度曲线控制装置还包括显示模块和信息修改模块，其中：

所述显示模块，用于从所述存储器获取时间信息和对应的温度信息并以曲线关系方式显示时间信息和温度信息；

所述信息修改模块，用于通过所述显示模块显示的用户界面来修改所述时间信息和/或对应的温度信息。

9.一种智能烤箱的控制方法，包括：

智能烤箱的温度曲线控制装置通过无线通讯模块从外部设备接收烘烤食物用的时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息；

所述智能烤箱的温度曲线控制装置根据时间信息和对应的温度信息对所述智能烤箱的加热执行装置进行加热控制。

10.根据权利要求9的控制方法，其特征在于，所述外部设备为移动通信终端或者平板电脑，所述控制方法还包括：

所述外部设备通过APP应用界面接收用户定制的时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息，将该时间信息和对应的温度信息通过无线通讯模块发送给所述智能烤箱；或者，

所述外部设备通过APP应用界面接收对存储的时间信息和与时间信息成对应曲线的温度信息的修改，将修改后的时间信息和与时间信息成对应曲线关系的温度信息通过无线通讯模块发送给所述智能烤箱。