CN104366014A - 一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法。其大大提高了乳酸菌秸秆饲料制备的规范性、安全性、适应性、并且操作简便，降低了技术成本，提质增效作用明显。为实现上述目的，本发明采用的技术方案的步骤为：（1）将农作物秸秆处理后，加入氧化钙，再加入水浸泡1个小时以上；（2）将步骤（1）的浸泡后的物料放入容器中蒸煮后，用碘酸调整pH，以质量计，再加入硫酸铵或者氯化铵和磷酸氢二钾；然后再次蒸煮，蒸煮后固体物质备用，蒸煮容器中剩余为废水；（3）用底部透气的器物承载步骤（2）所得固体物质，接种脉孢菌，移入可发酵设备进行发酵，然后移入恒温室；（4）加入乳酸菌在进行进一步发酵反应；（5）步骤（4）中的发酵温度控制在28-38℃，发酵时间为48-72小时；（6）烘干，包装。

Description

一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法

一、技术领域：

本发明涉及一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法。

二、背景技术：

背景技术中，根据我国现代飞速发展的养殖行业情况来看，我国虽然不缺乏一些高价优质的粮食饲料，可是这些高价优质的粮食饲料却不能让养殖行业的利润最大化，并且我国的粮食资源也是非常有限的，如果过度使用粮食饲料，便会造成人畜争粮的紧张局面，所以粮食饲料不能满足养殖行业大力发展，秸秆饲料便成为了养殖业中必不可少的产物，然而传统的秸秆饲料中纤维含量高，难以被动物消化吸收，可利用养分少，适口性差，在饲料分类学上归为粗饲料。所以我们需要创新研究出一种乳酸菌秸秆饲料，在核心技术上体现为可以人为调控乳酸菌秸秆饲料制备的温度和适性能力，从而最大限度的保证其生物活性及抗逆性，具备创新性，使乳酸菌秸秆饲料的制备实现规范性、高活性、安全性，并且操作简便，为我国养殖业的飞速发展奠定坚实的基础。

三、发明内容：

本发明为了解决上述背景技术中的不足之处，提供一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法，其大大提高了乳酸菌秸秆饲料制备的规范性、安全性、适应性、并且操作简便，降低了技术成本，提质增效作用明显。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法，其特征在于：所述的制备方法的步骤为：（1）将农作物秸秆进行杂质清理，然后进行粉碎，按重量份计，每份秸杆中加入0.015-0.08份氧化钙，再加入3-22份水浸泡1个小时以上；

（2）将步骤（1）的浸泡后的物料放入容器中在温度为68-100℃下蒸煮30分钟以上，用碘酸调整pH为 4.7-7.1，以质量计，再加入 2%-4%的硫酸铵或者氯化铵，0.5%-3.2%的磷酸氢二钾；然后再次在温度为68-100℃下蒸煮30分钟以上，蒸煮后固体物质备用，蒸煮容器中剩余为废水；

（3）用底部透气的器物承载步骤（2）所得固体物质，接种脉孢菌，移入可发酵设备进行发酵，然后移入恒温室；

（4）加入乳酸菌在进行进一步发酵反应；

（5）步骤（4）中的发酵温度控制在28-38℃，发酵时间为48-72小时；

（6）烘干，包装。

与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：本发明能大大提高动物采食量，增加料肉比，为动物的生长发育奠定一定的基础。并且操作简便，安全性高，实用性强，可为我国快速发展的养殖业做出贡献。

四、具体实施方式：

一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法的步骤为：（1）将农作物秸秆进行杂质清理，然后进行粉碎，按重量份计，每份秸杆中加入0.08-0.015份氧化钙，再加入3-22份水浸泡1个小时以上；

（2）将步骤（1）的浸泡后的物料放入容器中在温度为68-100℃下蒸煮30分钟以上，用碘酸调整pH为 4.7-7.1，以质量计，再加入 2%-4%的硫酸铵或者氯化铵，0.5%-3.2%的磷酸氢二钾；然后再次在温度为68-100℃下蒸煮30分钟以上，蒸煮后固体物质备用，蒸煮容器中剩余为废水；

（3）用底部透气的器物承载步骤（2）所得固体物质，接种脉孢菌，移入可发酵设备进行发酵，然后移入恒温室；

（4）加入乳酸菌在进行进一步发酵反应；

（5）步骤（4）中的发酵温度控制在28-38℃，发酵时间为48-72小时；

（6）烘干，包装。

实验例1：

为了观察验证本发明乳酸菌秸秆饲料对动物的适应性良好，在养殖厂的增产效果显著，于2009年十月在养殖厂进行了试验，现将实验结果报告如下：

1、试验目的

验证本发明研制生产的乳酸菌秸秆饲料与同类型普通秸秆饲料，对动物生长发育的作用及增产效果进行比较，为在养殖厂大面积推广应用提供科学依据。

2、试验时间与地点

试验2011年5─8月份安排在陕西秦川牛业有限公司进行实施。

3、试验厂概况

试验厂位于陕西关中地区，牛的存栏量达到上万头，采取现代化规范养殖技术。试验处理前随机采集1kg秸秆饲料样品，化验测得秸秆饲料基本养分状况如下：

            供养殖厂秸秆饲料的基本养分状况如下

4、试验设计与处理

4.1实验设计：

试验设三个处理，采用随机排列，三次重复，每个处理5头育肥牛。

4.2试验处理：

①食用本发明乳酸菌秸秆饲料25kg/头

②食用同类型普通秸秆饲料25kg/头

③（CK）不食用秸秆饲料

5、试验实施

试验本发明乳酸菌秸秆饲料，每天向试验牛投放乳酸菌秸秆饲料两次，每次大约在12-13kg。

用此方法饲喂试验牛3个月以后将三组试验牛进行对比。

表1：三组试验牛的增重情况对比表

表2：三组试验牛的日采食量情况对比表

7、试验结果分析

7.1对增重量的影响

从表1看，对照组增重量1.5kg每头每周，食用本发明乳酸菌秸秆饲料增重量为3.6kg每头每周，较对照增重140%；食用同类型普通秸秆增重量为2.3kg，较对照增产53%，由此结果看来，尤以本发明乳酸菌秸秆饲料增重效果最佳。

7.2对采食量的影响

从表2看，对照组采食量6kg每头每天，食用本发明乳酸菌秸秆饲料采食量为12kg每头每天，较对照增重100%；食用同类型普通秸秆采食量为7.5kg，较对照增产25%，由此结果看来，本发明乳酸菌秸秆饲料能大大提高采食量，为动物的生长发育奠定一定的基础。

8、结论和建议

8.1结论：育肥牛在食用本发明乳酸菌秸秆饲料后，采食量明显提高，增重量也明显提高，由此说明，本发明乳酸菌秸秆饲料能有效提高育肥牛的料肉比，专家审定为可平衡营养、减少营养流失、具有提质增效的作用，为环境友好型产品。

8.2建议：本发明产品在育肥牛上试验效果证明，提质增产效果显著，下年可扩大示范并大面积推广应用。

Claims (1)

1.一种乳酸菌秸秆饲料的制备方法，其特征在于：所述的制备方法的步骤为：（1）将农作物秸秆进行杂质清理，然后进行粉碎，按重量份计，每份秸杆中加入0.015-0.08份氧化钙，再加入3-22份水浸泡1个小时以上；

（2）将步骤（1）的浸泡后的物料放入容器中在温度为68-100℃下蒸煮30分钟以上，用碘酸调整pH为 4.7-7.1，以质量计，再加入 2%-4%的硫酸铵或者氯化铵，0.5%-3.2%的磷酸氢二钾；然后再次在温度为68-100℃下蒸煮30分钟以上，蒸煮后固体物质备用，蒸煮容器中剩余为废水；

（3）用底部透气的器物承载步骤（2）所得固体物质，接种脉孢菌，移入可发酵设备进行发酵，然后移入恒温室；

（4）加入乳酸菌在进行进一步发酵反应；

（5）步骤（4）中的发酵温度控制在28-38℃，发酵时间为48-72小时；

（6）烘干，包装。