CN104365914A - 具有清热解毒,退火生津效果的固体凉茶及其制备方法 - Google Patents
具有清热解毒,退火生津效果的固体凉茶及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种具有清热解毒、祛火生津作用的固体凉茶及其制备方法，由以下原料制成：菊花、金银花清热解毒；白茅根、芦根凉血利尿；荷叶、凉粉草清暑解渴；桂花温中反佐。经临床验证表明，本发明的固体凉茶对上火、湿热人群有清热解毒，退火生津的效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种固体凉茶及其制作方法，特别是一种具有清热解毒，退火生津效果的固体凉茶及其制备方法。
背景技术
我国南方地区广袤，夏季潮湿炎热，并且夏季时间长达半年至大半年以上，炎热潮湿的天气常常使人产生上火、心情烦躁、口燥咽干等现象。目前市面上声称有预防上火、清热解毒功效的凉茶有不少，但效果表现参差不齐，侧重功效各不相同。
发明内容
本发明的目的是：提供一种具有清热解毒，退火生津效果的固体凉茶及其制备方法。
本发明技术方案是：
一种具有清热解毒，退火生津功效的固体凉茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：
白茅根 1～30份；
芦根 1～20份；
菊花 1～15份 ；
山银花 1～20份；
荷叶 1～10份；
凉粉草 1～30份；
夏枯草 1～10份；
甘草 1～10份；
桂花 1～10份。
本发明的制作方法是：
原料经过提取，浓缩，再与辅料调配，制成固体颗粒，分包装制成固体凉茶，可以含糖的（有糖型），也可以不含糖（无糖型）产品。
本发明的制备方法1：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前10～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)向上述已放冷的浓缩滤液中加入乙醇，使含醇量达40～80%，搅拌均匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，滤液减压浓缩，调整相对密度为1.0～1.3，待用；
3)在上述已回收乙醇的浓缩液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖，或上述糖类辅料的混合物，制成颗粒，干燥；或加入适量的麦芽糊精和（或）其他辅料（如糊精、山梨糖醇、木糖醇等），加入适量糖尿病人可使用的甜味剂（如阿斯帕坦、甜蜜素等），制成湿颗粒；
4)将湿颗粒干燥，整粒，分包装（每袋含原药材0.5～10g），制成无糖型或含糖型固体凉茶。
本发明的制备方法2：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前10～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)在上述浓缩液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖，或上述糖类辅料的混合物，制成颗粒，干燥；或加入适量的麦芽糊精和（或）其他辅料（如糊精、山梨糖醇、木糖醇等），加入适量糖尿病人可使用的甜味剂（如阿斯帕坦、甜蜜素等），制成湿颗粒；
3)将湿颗粒干燥，整粒，分包装（每袋含原药材0.5～10g），制成无糖型或含糖型固体凉茶。
本发明的制备方法3：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前10～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)向上述已放冷的浓缩滤液中加入乙醇，使含醇量达40～80%，搅拌均匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，滤液减压浓缩，调整相对密度为1.0～1.3，待用；
3)向上述已放冷的浓缩滤液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖，或上述糖类辅料的混合物，调配，搅匀；或加入适量的麦芽糊精和（或）其他辅料（如糊精、山梨糖醇、木糖醇等），加入适量糖尿病人可使用的甜味剂（如阿斯帕坦、甜蜜素等），调配，搅匀；
4)经喷雾干燥（喷雾干燥技术条件要求如下：进风温度150～220℃、出风温度60～90℃、进药液量10～50Kg/小时、雾化器8000～10000转/分钟），得到干粉；
5)取上述干粉，分包装（每袋含原药材0.5～10g），制成无糖型或含糖型固体凉茶。
本发明的制备方法4：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前10～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)向上述已放冷的浓缩滤液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖，或上述糖类辅料的混合物，调配，搅匀；或加入适量的麦芽糊精和（或）其他辅料（如糊精、山梨糖醇、木糖醇等），加入适量糖尿病人可使用的甜味剂（如阿斯帕坦、甜蜜素等），调配，搅匀；
3) 经喷雾干燥（喷雾干燥技术条件要求如下：进风温度150～220℃、出风温度60～90℃、进药液量10～50Kg/小时、雾化器8000～10000转/分钟），得到干粉；
4)取上述干粉，分包装（每袋含原药材0.5～10g），制成无糖型或含糖型固体凉茶。
饮用方法：每袋固体凉茶使用200-300ml ml温水或热水冲泡，即可饮用。
医学上研究表明本发明所选用的中草药组分具有如下功效：
白茅根，拉丁名:Imperatae Rhizoma 【别名】茅根,兰根,茹根,地菅,地筋,兼杜,白茅菅,白花茅根,丝茅,万根草,茅草根,地节根,坚草根,甜草根。【性味】甘，寒。【功能主治】凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。镇静、解热镇痛、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、水肿、黄疸等作用。
芦根，拉丁名:Rhizoma Phragmitis【别名】芦茅根、苇根、芦头、芦柴根。【性味】甘，寒。【功能主治】用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。
山银花，【拉丁名】Flos Lonicerae Confusae【别名】山花、南银花、金银花、土忍冬、土银花。【性味】 甘，寒。【功能主治】清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹、丹毒，热毒血痢，风热感冒，温热发病。
菊花， 拉丁名 Compositae【性味】甘、苦，微寒。归肺、肝经。【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。可以使用白菊花、黄菊花。
荷叶，拉丁学名 ,Lotus Leaf,【别名】 莲花叶、莲叶。【性味】味苦甘，性平，归心，肝经。【功能主治】暑热烦渴，小儿惊痫，妇人血逆昏迷，跌伤呕血，月经不调，崩漏，湿疮疥癣。
凉粉草，拉丁学名 Mesona chinensis Benth，【别名】 仙人草，仙人冻，仙草。【性味】涩甘，寒。【功能主治】清暑，解渴，除热毒。是凉粉的主要配料之一。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。
夏枯草，拉丁学名 Prunella vulgaris L.，【别名】麦穗夏枯草、铁线夏枯草。【药性】辛、苦，寒。归肝、胆经。【功能主治】清热泻火，明目，散结消肿。
甘草，拉丁学名 Glycyrrhiza uralensis Fisch.，【别名】甜草根、红甘草、粉甘草、乌拉尔甘草。【药性】性平。【功能主治】清热解毒、祛痰止咳、脘腹等
桂花，拉丁学名是：Osmamthus fragrans【别名】木犀、岩桂。【性味】味辛。【功能主治】【功能主治】散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛
上述药方中菊花、金银花清热解毒的功效；白茅根、芦根凉血利尿的功效；荷叶、凉粉草清暑解渴；桂花温中反佐。
本发明的有益效果：
1、本发明按科学方法配比精制而成，利用中草药自身功效达到清热解毒，退火生津的功效。菊花、金银花清热解毒；白茅根、芦根凉血利尿；荷叶、凉粉草清暑解渴；桂花温中反佐。经临床验证表明，本发明的固体凉茶对上火、湿热人群有清热解毒，退火生津的效果。
2、本发明为纯中药凉茶，不添加化学添加剂，对人体无副作用。
3、生产过程简单，使用方法简单，原材料来源广，价格低廉。
具体实施方式
实施例1，
取布白茅根30份，芦根20份，菊花15份，山银花20份，荷叶10份，凉粉草30份，夏枯草10份，甘草10份，桂花10份，共9种原料，向所需原料药中加入其重量10倍的水，浸泡至透心，煎煮3次，煎煮60分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.3，放冷至室温。向上述已放冷的浓缩滤液中加入乙醇，含醇量达70%，搅拌均匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，滤液减压浓缩，调整相对密度为1.3。在上述已回收乙醇的浓缩液中加入适量蔗糖，制成颗粒，干燥，制成湿颗粒。将湿颗粒干燥，整粒，分包装（每袋含原药材10g），制成含糖型固体凉茶。每袋固体凉茶用适量开水冲开，每日三次，每次一包服用。
实施例2，
取白茅根30份，芦根20份，荷叶10份，凉粉草30份，夏枯草10份，甘草10份，加入其重量15倍的水浸泡至透心，煎煮3次，煎煮60分钟在末次煎煮结束前20分钟，加入菊花15份，山银花20份，桂花10份煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.2，放冷至室温，制成湿颗粒；将湿颗粒干燥，整粒，分包装（每袋含原药材10g），制成无糖型固体凉茶。每袋固体凉茶用适量开水冲开，每日三次，每次一包服用。
实施例3，
白茅根15份，芦根10份，菊花7.5份，山银花10份，荷叶5份，凉粉草15份，夏枯草5份，甘草5份，桂花5份，共9种原料，向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮2次，煎煮60分钟，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.3，放冷至室温。向上述已放冷的浓缩滤液中加入乙醇，使含醇量达40%，搅拌均匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，滤液减压浓缩，调整相对密度为1.2，待用。向上述已放冷的浓缩滤液中加入适量的麦芽糊精，加入适量甜蜜素，调配，搅匀；滤液喷雾干燥（喷雾干燥技术条件如下：进风温度200℃、出风温度80℃、进药液量30Kg/小时、雾化器10000转/分钟），得到干粉； 取上述干粉，分包装（每袋含原药材10g），制成含糖型固体凉茶。每袋固体凉茶用适量开水冲开，每日三次，每次一包服用。
实施例4，
白茅根6份，芦根4份，菊花3份，山银花4份，荷叶2份，凉粉草6份，夏枯草2份，甘草2份，桂花2份，共9种原料，向所需原料药中加入其重量12倍的水，浸泡至透心，煎煮1次，煎煮30分钟，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.1，放冷至室温。向上述已放冷的浓缩滤液中加入适量葡萄糖，调配，搅匀。滤液喷雾干燥（喷雾干燥技术条件如下：进风温度150℃、出风温度60℃、进药液量10Kg/小时、雾化器10000转/分钟），得到干粉。取上述干粉，分包装（每袋含原药材10g），制成含糖型固体凉茶。
本发明在祖国传统中医理论指导，总结前人经验的基础上，结合现代技术，对传统中草药进行处理后，充分提取中草药有益成分，制作的固体凉茶具有良好的清利除烦、祛湿消滞功效，并经实际使用验证表明，本发明的配方功效良好，安全、无毒副作用。
本发明具有清热解毒，退火生津效果的固体凉茶经过52例咽喉炎、扁桃体炎或牙龈炎的患者服用，治疗时间2-5天，除了12例严重症状加用抗生素外，其余40例治疗的有效率达到90%以上。
应用实例：
1、实施例1：王X，女，广西宾阳人，32岁，因咽喉发炎疼痛，至广西中医药大学一附院诊疗，经诊断为食用辣椒等辛辣食物引起咽喉炎。饮用本发明凉茶，每日4包，每包10克，开水冲服饮用，两日过后，咽喉疼痛明显减轻。
2、实施例2：金XX，男，广西南宁人，26岁，因咽喉发炎疼痛，咽燥声嘶，至广西中医药大学一附院诊疗，经诊断为食用火锅引起咽喉炎。患者饮用本发明凉茶，每日4包，每包10克，开水冲服饮用，饮用3日过后，咽喉炎痊愈。
3、实施例3：武X，男，广西南宁人，16岁，因咽喉发炎疼痛，牙龈肿痛，至广西中医药大学一附院诊疗，经诊断为上火咽喉发炎，牙龈炎。患者饮用本发明凉茶，开水冲服饮用，饮用至第4天，患者咽喉炎痊愈，牙龈明显消肿。
实施例4：陈X，男，广西南宁人，55岁，因咽喉不适，咳嗽，喉咙多痰。至广西中医药大学一附院诊疗，经诊断为因上火导致。患者饮用本发明凉茶，每日4包，每包10克，开水冲服饮用，饮用至第5包，咳嗽多痰症状大大减轻。
Claims (6)
1.一种具有清热解毒，退火生津效果的固体凉茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：
白茅根 1～30份；
芦根 1～20份；
菊花 1～15份；
山银花 1～20份；
荷叶 1～10份；
凉粉草 1～30份；
夏枯草 1～10份；
甘草 1～10份；
桂花 1～10份。
2.权利要求1所述的清热解毒，退火生津效果的固体凉茶，其特征在于：该固体凉茶的辅料为有糖型或无糖型。
3.权利要求1或2所述的固体凉茶，其特征在于其制备过程如下：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前5～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)向上述已放冷的浓缩滤液中加入乙醇，使含醇量达40～80%，搅拌均匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，滤液减压浓缩，调整相对密度为1.0～1.3，待用；
3)在上述已回收乙醇的浓缩液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类辅料，或上述糖类辅料的混合物，制成颗粒，干燥；或加入适量的麦芽糊精或其他适于糖尿病人服用的辅料，加入适量糖尿病人可使用的甜味剂，制成湿颗粒；
4)将湿颗粒干燥，整粒，分包装，制成固体凉茶。
4.权利要求1或2所述的固体凉茶，其特征在于其制备过程如下：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前5～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)在上述浓缩液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类辅料，或上述糖类辅料的混合物，制成颗粒，干燥；或加入适量的麦芽糊精或其他适于糖尿病人服用的辅料，加入适量糖尿病人可使用的甜味剂，制成湿颗粒；
3)将湿颗粒干燥，整粒，分包装，制成固体凉茶。
5.权利要求1或2所述的固体凉茶，其特征在于其制备过程如下：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前5～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)向上述已放冷的浓缩滤液中加入乙醇，使含醇量达40～80%，搅拌均匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，滤液减压浓缩，调整相对密度为1.0～1.3，待用；
3)向上述已放冷的浓缩滤液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类辅料，或上述糖类辅料的混合物，调配，搅匀；或加入适量的麦芽糊精或其他适于糖尿病人服用的辅料，加入适量糖尿病人可使用的甜味剂，调配，搅匀；
4) 滤液喷雾干燥：进风温度150～220℃、出风温度60～90℃、进药液量10～50Kg/小时、雾化器8000～10000转/分钟），得到干粉；
5)取上述干粉，分包装，制成固体凉茶。
6.权利要求1或2所述的固体凉茶，其特征在于其制备过程如下：
1)向所需原料药中加入其重量8～20倍的水，浸泡至透心，煎煮1～3次，煎煮30～150分钟，合并煎液，静置，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；或取白茅根、芦根、荷叶、凉粉草、夏枯草和甘草，加入其重量8～20倍的水浸泡至透心，煎煮1～3次，在末次煎煮结束前5～30分钟，加入桂花、菊花、山银花煎煮，合并煎液，静置，滤过，滤液减压浓缩至相对密度为1.0～1.3，放冷至室温；
2)向上述已放冷的浓缩滤液中加入适量果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类辅料，或上述糖类辅料的混合物，调配，搅匀；或加入适量的麦芽糊精或其他适于糖尿病人服用的辅料，加入适量糖尿病人可使用的甜味剂，调配，搅匀；
3)滤液喷雾干燥，喷雾干燥技术条件要求如下：进风温度150～220℃、出风温度60～90℃、进药液量10～50Kg/小时、雾化器8000～10000转/分钟，得到干粉；
4)取上述干粉，分包装，制成固体凉茶。
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| CN105918554A (zh) * | 2016-05-09 | 2016-09-07 | 周学付 | 一种桂花味凉茶 |
| CN106605818A (zh) * | 2016-12-13 | 2017-05-03 | 暨南大学 | 上清饮速溶颗粒及其制备方法 |
| CN108713620A (zh) * | 2018-08-06 | 2018-10-30 | 吴鹏 | 利压代用茶 |
| CN110074227A (zh) * | 2019-05-28 | 2019-08-02 | 曾子芸 | 一种凉茶饮配方及制备方法 |
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2014
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150225 |