CN104364595A - 制冷器具 - Google Patents

Abstract

一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其具有用于冷藏物(23)的存放室(4)，其中，在限界所述存放室(4)的壁中形成至少一个用于空气流入到所述存放室(4)和/或从所述存放室流出的通道(13)。所述通道(13)能够通过可动的封闭元件(14)封闭。用于驱动空气流的通风装置(17)设置在所述存放室(4)中并且能够在封闭的通道(13)的情况下运行。

Description

制冷器具

技术领域

本发明涉及一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其特别适用于存放对于脱水敏感的冷藏物。没有无菌地和空气密封地包装的食品在制冷器具中的耐久性受微生物变质、化学和酶变质过程以及受脱水限制。新鲜食品如水果、蔬菜、沙拉或新鲜卷心菜——除了通过自然呼吸释放的湿气之外——还如此长时间地释放湿气到其周围环境中，直至在其与周围空气之间形成平衡。该食品的随之伴随的脱水大多是不可逆的并且导致：远在食用实际上基于通过微生物可能的繁殖在健康方面没有令人担心之前，该食品被判断为不再适合食用。因此为了可以使新鲜食品在制冷器具中长时间地在确保其质量的情况下存放，值得期望的是使得蒸发最小化。另一方面必须避免在过高的空气湿度下的存放，因为该过高的空气湿度又大幅促进微生物的生长。

背景技术

由文献DE 101 61 306 A1已知一种根据权利要求1的前序部分的制冷器具。在这样的无霜制冷器具中用户具有以下可能性：在不同时间运行通风装置和压缩机，该通风装置在存放室与蒸发器室之间循环空气，该压缩机给蒸发器提供液体制冷剂。如果用户在存放室中观察到凝结水，则用户可以禁止湿气由蒸发器回传到存放室中，其方式是，如果通风装置停止用户也随后使蒸发器保持在低温下。反之，如果用户确定了存放室中的冷藏物的大幅脱水，则用户也可以让通风装置运行，而蒸发器不冷却，以便如此使凝聚在蒸发器上的空气湿气又蒸发并且输送回存放室中。该方法的有效性受以下限制，即在实践中湿气在存放室中释放的速率随着在其中放置的冷藏物的种类和数量而变化并且因此对于用户而言几乎不可能的是，找到持久确保好的存放气候的调节。相反地产生以下问题：本身期望的高的空气湿度提高了冷凝水凝聚在存放室的特别冷的位置上的危险。此外在压缩机和通风装置的接通和关断阶段之间的不断切换导致存放室中的空气湿度的波动，其中，空气湿度的最小值始终出现在压缩机和通风装置的共同运行阶段的结束时。之前已经位于存放室的空气中的湿气现在固定地凝结在蒸发器上，并且对于在存放室的空气与在存放室中存放的食品之间的平衡的重新建立所需要的湿气首先由食品释放，这导致了过早的变质。

发明内容

本发明的任务在于，实现一种制冷器具，该制冷器具可以为新鲜的、发出湿气的冷藏物提供改善的存放条件。

该任务通过以下方式解决：在一种制冷器具、尤其是家用制冷器具——其具有用于冷藏物的存放室和用于驱动所述存放室中的空气流的通风装置——中，所述制冷器具在限界所述存放室的壁中具有至少一个用于空气流入到所述存放室和/或从所述存放室流出的通道，所述通道能够通过可动的封闭元件封闭，并且所述通风装置设置在所述存放室中并且能够在封闭的通道的情况下运行。通风装置使得可能的是，使存放室中的局部温度差和湿度差最小化，而由通风装置循环的空气不能够经由通道离开存放室。因此可以使空气湿度在一个高的数值上保持不变，而不存在在存放室中形成凝结水的危险。

为了使由通风装置驱动的空气循环自身不再又促进冷藏物的脱水，通风装置应如此设置和确定尺寸，使得存放室中的空气流的速度无处超过2米/秒。

控制单元应设置用于根据在存放室中存在的空气湿度控制封闭元件，以便当为了阻止存放室中的冷凝水形成需要由存放室发出潮湿的空气时实现由存放室发出潮湿的空气。

因此符合目的地，控制单元应设置用于当在存放室中的至少一个测量点处的空气湿度超过边界值时打开通道。

控制单元也可以用于根据在存放室中存在的空气湿度控制通风装置自身，更确切地说，优选如此，使得当在存放室中的两个测量点之间的空气湿度差和/或温度差超过边界值时使通风装置运行。

优选地，存放室不通过或者在大多数时候小部分地通过冷空气从外部流入来冷却，而是通过其壁与制冷贮存器的接触冷却。这样的接触可以是非常大面积的并且能够实现在存放室与制冷贮存器之间的温差小的情况下存放室的冷却。该温差越小，则构成存放室中的温度梯度的倾向也越小，该温度梯度又必须通过通风装置的运行来消除。

根据一个优选构型，存放室是一个容器，而制冷贮存器是制冷器具的存放格，容器设置在该存放格中。

为了可以舒适地操纵容器中的冷藏物，符合目的的是，容器包括至少一个容器上部分和容器下部分，并且所述容器下部分在没有所述容器上部分的情况下是可动的，尤其是能够从存放格中取出。

为了其运行必须连接到供能线路或信号线路上的部件——例如封闭元件、通风装置或传感器优选设置在容器上部分处。

存放格可以自身具有第二通风装置，以便在存放格中驱动空气流，该空气流在周围冲刷容器并且因此确保在容器壁上的均匀的温度分布。

如果制冷器具是无霜器具，则通风装置符合目的地可以用作第二通风装置，该通风装置在这种类型的器具的情况下常规地驱动在存放格与蒸发器室之间的空气交换。

如果冷却存放格的蒸发器设有除霜加热装置，则控制单元可以设置用于在除霜加热装置运行期间使通道保持关闭，并且因此阻止在除霜期间相对暖湿的空气进入到容器内部中。

为了使存放室中的温度波动和与之伴随的相对空气湿度波动最小化，存放室的壁可以在其面的至少一部分上设有热存储介质。为了可以在少量热存储介质中存储大量热量，符合目的地如此选择热存储介质，使得热存储介质的相变温度与制冷贮存器的运行温度一致。优选地，热存储介质设置在壁的暴露于由第二通风装置驱动的冷空气流的那部分上。

能够使存放室中的温度梯度和波动最小化的另一措施是，所述壁在其面的至少一部分上包括外壁、内壁和在外壁与内壁之间的隔离间隙。

附图说明

由下面参考附图对实施例的描述得出本发明的其他特征和优点。从所述描述和附图中也获知这些实施例的未在权利要求中提及的特征。这样的特征也能够以与在此特别公开的组合不同的组合出现。因此，多个这样的特征在相同的句子中或在另一形式的上下文相互关系中提及，不代表它们仅能够以特别公开的组合出现；取而代之，原则上认为，在多个这样的特征中也能够去掉或改变其中的个别特征，只要这不影响本发明的功能性

附图示出：

图1：根据本发明的第一构型的家用制冷器具的示意剖面；

图2：在敞开的门和部分拉出的容器下部分的情况下根据第二构型的家用制冷器具的剖面；

图3：根据本发明的第三构型的剖面；

图4：根据第四构型的剖面；

图5：根据第五构型的剖面；以及

图6：根据本发明的第六构型的剖面。

具体实施方式

图1示出了家用制冷器具的示意剖面，其具有本体1和门2，它们包围经冷却的存放格3、尤其是零度或保鲜冷却格。另外的可能借助不同于所示出的门2的门封闭的存放格——例如普通冷却格和冷冻格可以存在。

安置在存放格3中的、例如由塑料注塑成形的容器4包括容器下部分5和容器上部分6。容器下部分5在存放格3的底部上沿深度方向可移动地安放。容器下部分包括朝向门2的前壁7、不如前壁7高的背壁9以及侧壁10，在该前壁处成型用于简化操纵的把手8，所述侧壁的上棱边由前壁7朝背壁9连续地倾斜。沿着壁7、9、10的上棱边形成一个斜向下倾斜的密封法兰11。容器上部分6的互补的密封法兰12贴靠在密封法兰11上。法兰11、12之间的接触并不是必须严密密封的，但它们之间的可能的间隙应如此狭窄，使得通过这样的间隙的空气循环相比于通过在容器上部分6中形成的(在此由多个缝隙组成的)通道13的空气循环更小，当该通道由设置在其处的封闭元件、在此沿深度方向可移动的格栅14开启时。

容器上部分6例如借助于啮合到长形孔中的钩16以垂直的余隙悬挂在存放格3的盖15处，以便当容器部分5、6没有准确地上下相叠地放置时也能够实现密封法兰11、12的紧密的接触。

在容器上部分6处装配通风装置17、作用于格栅14的调节单元18、空气湿度传感器19以及也可能温度传感器20。通风装置17、调节单元18以及传感器19、20经由线扎21连接到制冷器具的在此未示出的电子控制单元上，对于该控制单元除了根据传感器19、20的测量数据控制通风装置17和调节单元18之外也负责控制在存放格3处在容器4之外设置的第二通风装置22以及通常地制冷器具的在此未示出的压缩机。

通风装置17和调节单元18的通过控制单元的控制可以通过不同方式实现。在最简单的情况下，通风装置17连续运行，以便保持以小于2米/秒缓慢循环的空气流在容器4中继续运转，该空气流阻止或降低在容器4内温度梯度和空气湿度梯度的形成并且因此负责：由空气湿度传感器19局部在其安装位置处检测的空气湿度值对于容器4的整个容量是有代表性的。如果该值超过例如85％+εrH的上边界，其中，ε是一个小的正值，例如0.5％，则控制单元控制调节单元18，以便打开通道13。通过将如此潮湿的空气从容器4吹入到周围的存放格3中并且更干燥的空气由那儿回流到容器4中的方式，在该容器中降低空气湿度足够程度，以便阻止在容器4内凝结水的凝聚。如果传感器19的测量值已经下降到85％-ε，则重新控制调节单元18，以便关闭通道13。因此，容器4中的空气湿度在一个非常狭窄的区间2ε中变化，并且由在容器4中存放的冷藏物23发出的湿气量非常小，以便维持空气湿度的平衡值。

在敞开的通道13的情况下可以增加通风装置17的功率，以便实现在容器4与存放格3之间的快速的空气交换并且快速地再关闭通道13。

空气湿度的接通边界值自然也可以确定到与上述85％rH不同的其他值上。在任何情况下边界值应高于冷藏物23的平衡空气湿度，但是也应低于100％rH足够程度，以便能够在容器4的相对冷的可能通过冷藏物23从通风装置17的空气流动屏蔽的区域中排除凝结水形成。为了使产生所屏蔽的区域的概率最小化，可以如在图3中所示那样在容器4中以与其壁和底部有间距地设置壳36，从而由通风装置17驱动的空气可以在容器下部分5与壳36之间的中间空间37中循环并且穿过壳的开口38并且从所有侧到达冷藏物23。

根据进一步扩展，通风装置17的运行也紧密地遵循需求。如果在容器4中存在温度的或空气湿度的明显梯度，则存在对通风装置17运行的要求。如果温度传感器20的测量值明显偏离一个在图中未示出的温度传感器的测量值，该在图中未示出的温度传感器以自身已知的方式安装在存放格3的壁处并且用于控制压缩机运行，则例如可以推断温度梯度的存在。

温度的或空气湿度的梯度自然也可以直接在容器4处测量，如果该容器在不同的位置上具有相同类型的至少两个传感器。因为一方面冷空气趋向于积聚在容器4的底部处并且另一方面容器4主要在其前侧处经受热流入，而容器从后面被冷却，所以温度梯度和湿度梯度最有可能在容器4的底部附近和背壁附近的相对冷或潮湿的区域与在容器4的前上角中的相对暖或干燥的区域之间形成。因此，第二传感器应垂直地和/或沿深度方向与传感器19、20间隔开地设置并且优选设置在容器下部分5处、尤其设置在其背壁9处。

如果所述第二传感器固定装配在容器下部分5处并且该容器下部分为了操纵冷藏物23应可由制冷器具取出，则产生以下问题：将这样的传感器信号传输到控制单元。在图2中示出的构型中通过以下方式解决所述问题：在——否则与图1的容器下部分5相同的——容器下部分5的背壁9中形成一个大面积的开口24，如果容器部分5没有如在图中所示那样部分拉出，而是密封关闭地放置在容器上部分6之下，则环绕该开口一个弹性波纹管25密封关闭地贴靠在背壁9处。在该波纹管25中装配的温度和/或空气湿度传感器26、27关于本体1位置固定地并且通过固定敷设的线路与控制单元连接，但是如果门2是关闭的并且容器部分5、6相互重叠密封地放置，则所述温度和/或空气湿度传感器暴露于容器4的空气。

对于图2的示图替代地，传感器26、27也可以安置在一个在存放格3中位置固定的、例如由背壁29突出的壳体41中，如果容器部分5推入到存放格3中，则该壳体啮合到背壁9的开口24中。该在其啮合到容器4中的尖端处有孔的壳体41可任意如在图4中所示那样向前缩细，从而该壳体可容易和可靠地插入到开口24中并且止挡位置通过壳体41与开口24的边缘的接触限定，容器4可推入到存放格3中直至该止挡位置并且在该止挡位置中开口24基本上密封封闭。

根据另一在图5中示出的替代方案，壳体41可以设有例如由橡胶制成的环绕的柔性挡板42，如果壳体41自身没有接触开口24的边缘，则该挡板在所推入的位置中紧贴在背壁9处并且开口24也随后密封封闭。

沿温度梯度或湿度梯度的方向间隔开的用于温度和空气湿度的传感器19、20、26、27的存在例如允许通风装置17的控制，其中，如果在由空气湿度传感器19、27测量的空气湿度值之间的差超过例如4％rH的边界值或者在温度传感器20、26的测量值之间的差超过0.3K的边界值，则始终接通通风装置17，并且一旦不超过两个边界值，则又关断通风装置。

在图1至5的构型中，蒸发器28设置在存放格3的背侧处。蒸发器28在此与本体1的背壁29间隔开地示出，但也可以涉及一种自身已知的冷壁蒸发器，该冷壁蒸发器插入到内部容器与背壁19的隔离层之间。通风装置22设置用于驱动沿着蒸发器28的自由表面并且环形地绕容器4的壁7、9、10、盖39和底部40的空气循环并且因此确保在存放格3中或在容器4中的温度梯度的最小化。

自然也考虑无霜结构，例如在图6中所示，其中，蒸发器和分配给该蒸发器的通风装置安置在所示出的区域之外，例如以自身已知的方式安置在本体1的盖之下的蒸发器室中，并且通风装置驱动沿着通过背壁29引导的通道30的冷空气流，该冷空气流通过背壁29的开口31排出到存放格3中：该冷空气流入容器4，在该容器处变热并且在门2的内侧处又朝蒸发器室的方向上升。为了在这样的结构的情况下避免容器4的直接暴露于冷空气流的背侧的快速冷却，该容器的背壁9可以具有双壁式结构。在外壁33与内壁34之间的间隙32可以如以容器上部分6为例所示出的那样是空气填充的，从而空气的隔离作用阻止了内壁34的过快冷却，或者如以容器下部分5为例所示出的那样间隙32可以以热传导材料35，例如盐水或水酒精混合物填充，其冰点位于存放格3的额定运行温度与由通道30排出的冷空气的温度之间。

无霜制冷器具的蒸发器一般设有除霜加热装置，以便将在运行进行中凝聚在蒸发器处的霜除去并且让凝结水流出。如果已经发生除霜过程，则压缩机必须又运行一些时间，蒸发器室才以如此程度冷却，使得所有在那儿残留的凝结水又冰冻。如果在所述时间中蒸发器室的通风装置运行，则在开口31处排出的空气的湿气含量可能超过容器4中的空气的边界值，该边界值导致通道13的打开。在该条件下，通道13的敞开不导致容器4中的空气湿度的降低，而是导致其升高。因此，优选地在这样的情况下中断容器4中的空气湿度的监视，并且通道13独立于容器4中的空气湿度值如此长时间地保持关闭，直至蒸发器室又冷却。

Claims (14)

1.一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其具有用于冷藏物(23)的存放室(4)并且具有用于驱动所述存放室(4)中的空气流的通风装置(17)，其中，在限界所述存放室(4)的壁中形成至少一个用于空气流入到所述存放室(4)和/或从所述存放室(4)流出的通道(13)，其特征在于，所述通道(13)能够通过可动的封闭元件(14)封闭，并且所述通风装置(17)设置在所述存放室(4)中并且能够在封闭的通道(13)的情况下运行。

2.根据权利要求1所述的制冷器具，其特征在于，所述空气流的速度不超过2米/秒。

3.根据权利要求1或2所述的制冷器具，其特征在于，控制单元设置用于根据在所述存放室中存在的空气湿度控制所述封闭元件(14)。

4.根据权利要求3所述的制冷器具，其特征在于，所述控制单元设置用于当在所述存放室(4)中的至少一个测量点(19)处的空气湿度超过边界值时打开所述通道(13)。

5.根据以上权利要求中任一项所述的制冷器具，其特征在于，控制单元设置用于根据在所述存放室(4)中存在的空气湿度控制所述通风装置(17)。

6.根据权利要求5所述的制冷器具，其特征在于，所述控制单元设置用于当在所述存放室(4)中的两个测量点(19、20；26、27)之间的空气湿度的和/或温度的差超过边界值时使所述通风装置(17)运行。

7.根据以上权利要求中任一项所述的制冷器具，其特征在于，所述存放室(4)通过其壁(7、9、10)与制冷贮存器的接触冷却。

8.根据权利要求7所述的制冷器具，其特征在于，所述存放室是一个容器，而所述制冷贮存器是存放格(3)，所述容器(4)设置在所述存放格中。

9.根据权利要求8所述的制冷器具，其特征在于，所述容器(4)包括至少一个容器上部分和容器下部分(5、6)，并且所述容器下部分(5)在没有所述容器上部分(6)的情况下能够从所述存放格(3)中取出。

10.根据权利要求9所述的制冷器具，其特征在于，所述封闭元件(14)和/或所述通风装置(17)和/或空气湿度或凝露传感器(19)和/或温度传感器(20)设置在所述容器上部分(6)处。

11.根据权利要求8至10中任一项所述的制冷器具，其特征在于，所述存放格(3)具有第二通风装置(22)并且所述容器(4)由通过所述第二通风装置(22)驱动的空气流在周围冲刷。

12.根据权利要求8至11中任一项所述的制冷器具，其特征在于，冷却所述存放格(3)的蒸发器设有除霜加热装置，并且所述控制单元设置用于在所述蒸发器加热期间使所述通道(13)保持关闭。

13.根据以上权利要求中任一项所述的制冷器具，其特征在于，所述壁(9)在其面的至少一部分上具有热存储介质(35)。

14.根据以上权利要求中任一项所述的制冷器具，其特征在于，所述壁(9)在其面的至少一部分上包括外壁(33)、内壁(34)和在外壁与内壁之间的间隙(32)。