CN104351389A - 麦芽山楂养生中药茶饮品及制备方法 - Google Patents

Abstract

麦芽山楂养生中药茶饮品及制备方法，其主要原料及重量份分别是，麦芽15份、山楂、橘皮各2份、红茶6份。本发明所述中药茶饮品的制备方法为以下步骤：步骤一)、称取原料麦芽15份、山楂、橘皮各2份，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份混合，即获得养生中药茶饮品。养生中药茶饮品的有益效果：有轻微中药香味，无任何毒副作用，消食化滞效果明显，用于治疗伤食呕吐、脘腹胀满病症。

Description

麦芽山楂养生中药茶饮品及制备方法

技术领域

本发明涉及一种中药茶领域，具体涉及由中药原料与茶配伍制成的养生中药茶饮品及制备方法。

背景技术

药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。中医中药是中华民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。药茶将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。药茶是根植于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式，真正意义上的药茶是以中药原植物叶片，并结合中药与茶叶炮制方法，制作成茶叶形态，它同时具备中药的治疗养生效果与茶叶的“形、色、香、道”，具有实效性、安全性、享受性及便捷性四大优点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有消食化滞功效的养生中药茶饮品及制备方法，对伤食呕吐、脘腹胀满具有良好的预防和治疗作用。

本发明采用的技术方案在于：所述养生中药茶饮品及制备方法，其主要原料及重量份分别是，麦芽15份、山楂、橘皮各2份、红茶6份。

本发明所述养生中药茶饮品的制备方法为以下步骤：

步骤一)、称取原料麦芽15份、山楂、橘皮各2份，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；

步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份混合，即获得养生中药茶饮品。

本发明所选择的原料，其药性和功效分别是：

麦芽：禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥而得。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。主温中下气，开胃健脾，催生下胎，化宿食，除胀满，止吐逆，破徵，消痰痞。助消化作用：本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖(即糊精)，后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。

山楂：山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

橘皮：橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。【性味归经】：味辛而微苦，温，入脾、肺经。【功能主治】：有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。

红茶：是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的功效我们大致可以分为：抗氧化延缓衰老、强壮骨骼、舒张血管、养胃护胃、抗癌、消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲。

本发明中药茶饮品的消食化滞功效在临床应用当中得到了证实，基本资料如下：2004-2013年，门诊临床应用本发明所述养生中药茶饮品对578例体验者用；有伤食呕吐、脘腹胀满病症，平均年龄45岁；服用方法：开水冲饮，每日早晚饮用200-250ml；连续服用21-28日后，有效或显效511例；有效或显效的评价标准为：症状有所改善或者症状消失。

本发明养生中药茶饮品的有益效果：有轻微中药香味，无任何毒副作用，消食化滞效果明显，用于治疗伤食呕吐、脘腹胀满病症。

具体实施方法

所述麦芽山楂养生中药茶饮品及制备方法，其主要原料及重量份分别是，麦芽15份、山楂、橘皮各2份、红茶6份。

本发明所述中药茶饮品的制备方法为以下步骤：

步骤一)、称取原料麦芽15份、山楂、橘皮各2份，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；

步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份混合，即获得养生中药茶饮品。

Claims (2)

1.一种麦芽山楂养生中药茶饮品，其特征在于，其主要原料及重量份分别是，麦芽15份、山楂、橘皮各2份、红茶6份。

2.按照权利要求1所述的中药茶饮品，其特征在于，制备方法为以下步骤：

步骤一)、称取原料麦芽15份、山楂、橘皮各2份，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；

步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份混合，即获得养生中药茶饮品。