CN104223116B - 天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用 - Google Patents

天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用 Download PDF

Info

Publication number
CN104223116B
CN104223116B CN201410353347.4A CN201410353347A CN104223116B CN 104223116 B CN104223116 B CN 104223116B CN 201410353347 A CN201410353347 A CN 201410353347A CN 104223116 B CN104223116 B CN 104223116B
Authority
CN
China
Prior art keywords
amino acid
acid composition
natural nano
preparation
nano amino
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201410353347.4A
Other languages
English (en)
Other versions
CN104223116A (zh
Inventor
黄景
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUANGZHOU ENDLESS BIOTECH Co Ltd
Original Assignee
GUANGZHOU ENDLESS BIOTECH Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUANGZHOU ENDLESS BIOTECH Co Ltd filed Critical GUANGZHOU ENDLESS BIOTECH Co Ltd
Priority to CN201410353347.4A priority Critical patent/CN104223116B/zh
Publication of CN104223116A publication Critical patent/CN104223116A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN104223116B publication Critical patent/CN104223116B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/70—Comminuted, e.g. emulsified, fish products; Processed products therefrom such as pastes, reformed or compressed products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/10—Fish meal or powder; Granules, agglomerates or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175—Amino acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/40—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products free-flowing powder or instant powder, i.e. powder which is reconstituted rapidly when liquid is added

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Abstract

本发明涉及一种天然纳米氨基酸组合物，由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼80-90％、海藻5-10％和蔬菜5-10％。本发明中天然纳米氨基酸组合物的制备方法，包括如下步骤：a.粉碎；b.过滤；c.干燥、制粉。本发明的天然纳米氨基酸组合物营养全面、纯度高、易吸收、对人体无刺激，其制备方法简单、易操作，可应用于食品、护肤品、护发品等多个领域。

Description

天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及一种营养品，具体涉及一种天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用。
背景技术
氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质。是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。氨基酸的平衡和适量的吸收是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸吸收缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥，使人处于亚健康状态，变得比较容易遭受疾病的侵袭。轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。
现有的含氨基酸的营养品，基本上采用酵素和强酸及蒸煮分解法、酸水解、碱水解和酶水解的加水分解法、转基因方法等进行制备，但是上述方法均难以获得高纯度的氨基酸产品，其中的杂质(即过敏原)会使很多消费者摄取使用后会出现身体抗原反应等过敏症状。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种营养全面、纯度高、易吸收、对人体无刺激的天然纳米氨基酸组合物，本发明还提供该天然纳米氨基酸组合物的制备方法和应用。
为解决上述问题，本发明所采用的技术方案如下：
天然纳米氨基酸组合物，其由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼80-90％、海藻5-10％和蔬菜5-10％。该组合物的原料选择天然的鱼类、海藻和蔬菜，采用上述比例的组合，制成的天然纳米氨基酸组合物营养全面，富含人体所需的18种氨基酸。
本发明中，优选的方案为所述鱼为沙丁鱼和/或鲣鱼。
本发明中，优选的方案为所述海藻为海带和/或裙带菜。
本发明中，优选的方案为所述蔬菜为香菇和/或大蒜。
本发明还提供天然纳米氨基酸组合物的制备方法，包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鱼80-90％、海藻5-10％和蔬菜5-10％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为300MPa、粉碎细度为180万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用UF膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
采用上述方法获得的天然纳米氨基酸，采用的真空高压粉碎和低温真空干燥不会造成对原料中氨基酸结构的破坏，此外经过UF膜(即孔径为10nm的滤膜)、RO膜(即反渗透膜)将大分子的脂肪等去除，将小分子的氨基酸、有益矿物质和微量元素保留，这样使得制得的氨基酸组合物不含杂质，不会引起人体产生过敏；经过低温真空干燥、制粉后获得的≤10纳米的氨基酸颗粒，非常有利于人体的吸收。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中的鱼为沙丁鱼和/或鲣鱼。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中的海藻为海带和/或裙带菜。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中的所述蔬菜为香菇和/或大蒜。
本发明的天然纳米氨基酸组合物，将该组合物应用于食品的制备，本发明的天然纳米氨基酸组合物，可直接食用，或者与其他成分合用制作不同的食品。
本发明的天然纳米氨基酸组合物，该组合物应用于护肤品或护发品的制备。
与现有技术相比，本发明的优点是：本发明组合物的原料选择天然的鱼类、海藻和蔬菜，采用上述比例的组合，制成的天然纳米氨基酸组合物营养全面，富含人体所需的18种氨基酸；通过本发明的制备方法获得的天然纳米氨基酸，采用的真空高压粉碎和低温真空干燥不会造成对原料中氨基酸结构的破坏，此外经过UF膜(即孔径为10nm的滤膜)、RO膜(即反渗透膜)将大分子的脂肪等去除，将小分子的氨基酸、有益矿物质和微量元素保留，这样使得制得的氨基酸组合物不含杂质，不会引起人体产生过敏；经过低温真空干燥、制粉后获得的≤10纳米的氨基酸颗粒，非常有利于人体的吸收；此外，本发明的氨基酸组合物应用广泛。
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明。
具体实施方式
实施例1：
天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼85％、海藻8％和蔬菜7％；其中鱼为沙丁鱼，海藻为海带、蔬菜为香菇和大蒜。
该天然纳米氨基酸组合物的制备方法包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的沙丁鱼85％、海带8％和香菇和大蒜7％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为300MPa、粉碎细度为180万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用UF膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
实施例2：
天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼90％、海藻5％和蔬菜5％；其中鱼为鲣鱼，海藻为裙带菜、蔬菜为香菇。
该天然纳米氨基酸组合物的制备方法包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鲣鱼90％、裙带菜5％和香菇5％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为300MPa、粉碎细度为180万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用UF膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
实施例3
天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼90％、海藻5％和蔬菜5％；其中鱼为鲣鱼，海藻为裙带菜、蔬菜为香菇。
该天然纳米氨基酸组合物的制备方法包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鲣鱼90％、裙带菜5％和香菇5％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为30MPa、粉碎细度为20万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用孔径为75nm的滤膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
实施例4
天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼90％、海藻5％和蔬菜5％；其中鱼为鲣鱼，海藻为裙带菜、蔬菜为香菇。
该天然纳米氨基酸组合物的制备方法包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鲣鱼90％、裙带菜5％和香菇5％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为100MPa、粉碎细度为100万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用孔径为15nm的滤膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
实施例5
天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼90％、海藻5％和蔬菜5％；其中鱼为鲣鱼，海藻为裙带菜、蔬菜为香菇。
该天然纳米氨基酸组合物的制备方法包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鲣鱼90％、裙带菜5％和香菇5％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为50MPa、粉碎细度为40万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用孔径为37nm的滤膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
实施例6
天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼90％、海藻5％和蔬菜5％；其中鱼为鲣鱼，海藻为裙带菜、蔬菜为香菇。
该天然纳米氨基酸组合物的制备方法包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鲣鱼90％、裙带菜5％和香菇5％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为5MPa、粉碎细度为200目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用孔径为75微米的滤膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
实施例7
分别取实施例1-6制得的天然纳米氨基酸组合物，分别对其营养成分及重金属等残留的检测结果见表1。
表1：重金属、有害物质残留以及其他营养成分、细菌个数检测表
从表1中数据可以看出，本发明的实施例1-2获得的天然纳米氨基酸组合物，营养丰富、细菌少、无农药和重金属残留，安全性好、对人体无刺激，采用实施例3-6，即步骤a所采用的粉碎压力低于300MPa、粉碎细度大于180万目，营养物质如蛋白质含量低于实施例1-2，此外脂肪等其他杂质的含量要高于实施例1-2，细菌含量明显高于实施例1-2；此外，粉碎压力如果低于300MPa，将会导致粉碎不完全，将会导致杂质(包括重金属、农药残留物)留在产品中。
实施例8
分别取实施例1-6制得的天然纳米氨基酸组合物，分别对其氨基酸含量进行检测，其中对18种氨基酸含量的检测见表2。
表2：氨基酸含量检测表
注：表中氨基酸含量的单位为mg/100g
从表2中可以看出，实施例1,2及实施例8-11制得的氨基酸均含有人体所必须的18种氨基酸，营养全面，其中实施例2方法制得的天然纳米氨基酸组合物中各氨基酸的含量最高；实施例3-6获得的产品，由于其中杂质成份未被完全去除，残留的杂质使得产品中的氨基酸含量均低于实施例1-2的产品。
实施例9
取2克实施例2制得的天然纳米氨基酸粉，加入清水配成液体，然后将该液体均匀涂抹在志愿者的皮肤上，2-3分钟脸上绷紧。使用3次后，后志愿者的皮肤的保湿度，毛孔收缩、光滑细度发生明显的变化。
实施例10
取2克实施例2制得的天然纳米氨基酸粉，加入清水配成液体，然后将该液体均匀涂抹在志愿者的发根头皮部位，该志愿者存在掉发、头发开裂等症状，30分钟洗净。使用5次后，志愿者掉发明显减少、发尖没有分叉。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求。

Claims (10)

1.天然纳米氨基酸组合物，其特征在于由按照质量百分数计的如下组分制成：鱼80-90％、海藻5-10％和蔬菜5-10％；
所述天然纳米氨基酸组合物，通过如下步骤制得：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鱼80-90％、海藻5-10％和蔬菜5-10％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为300MPa、粉碎细度为180万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用UF膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
2.根据权利要求1所述的天然纳米氨基酸组合物，其特征在于所述鱼为沙丁鱼和/或鲣鱼。
3.根据权利要求1所述的天然纳米氨基酸组合物，其特征在于所述海藻为海带和/或裙带菜。
4.根据权利要求1所述的天然纳米氨基酸组合物，其特征在于所述蔬菜为香菇和/或大蒜。
5.根据权利要求1所述的天然纳米氨基酸组合物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
a.粉碎：分别秤取按照质量百分数计的鱼80-90％、海藻5-10％和蔬菜5-10％，然后进行真空高压粉碎；其中所述真空高压粉碎的压力为300MPa、粉碎细度为180万目，获得原料混合浆料；
b.过滤：将经过a步骤获得的原料混合浆料依次利用UF膜、RO膜进行过滤，获得滤液；
c.干燥、制粉：将b步骤获得的滤液进行低温真空干燥，然后制粉，获得产品；
所述制粉后获得的颗粒粒径≤10纳米，所述低温真空干燥的温度为40℃、干燥时间为3小时。
6.根据权利要求5所述的天然纳米氨基酸组合物的制备方法，其特征在于：所述a步骤中的鱼为沙丁鱼和/或鲣鱼。
7.根据权利要求5所述的天然纳米氨基酸组合物的制备方法，其特征在于：所述a步骤中的海藻为海带和/或裙带菜。
8.根据权利要求5所述的天然纳米氨基酸组合物的制备方法，其特征在于：所述a步骤中的所述蔬菜为香菇和/或大蒜。
9.根据权利要求1所述的天然纳米氨基酸组合物的应用，其特征在于将该组合物应用于食品的制备。
10.根据权利要求1所述的天然纳米氨基酸组合物的应用，其特征在于将该组合物应用于护发品或护肤品的制备。
CN201410353347.4A 2014-07-23 2014-07-23 天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用 Active CN104223116B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410353347.4A CN104223116B (zh) 2014-07-23 2014-07-23 天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410353347.4A CN104223116B (zh) 2014-07-23 2014-07-23 天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN104223116A CN104223116A (zh) 2014-12-24
CN104223116B true CN104223116B (zh) 2016-01-20

Family

ID=52212723

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201410353347.4A Active CN104223116B (zh) 2014-07-23 2014-07-23 天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104223116B (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104543912A (zh) * 2014-12-26 2015-04-29 威海海日水产食品有限公司 一种鲣鱼鱼精及其制备方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101897380A (zh) * 2009-06-01 2010-12-01 浙江兴业集团有限公司 鳀鱼蛋白粉的制备方法
CN102362680A (zh) * 2011-06-29 2012-02-29 江苏兴野食品有限公司 大酱汤料
CN103169106A (zh) * 2013-03-01 2013-06-26 大连拓成食品有限公司 一种裙带菜汤料及其制备方法

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1323614C (zh) * 2003-09-25 2007-07-04 威海健方医药研究所 鲍鱼活素的制备方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101897380A (zh) * 2009-06-01 2010-12-01 浙江兴业集团有限公司 鳀鱼蛋白粉的制备方法
CN102362680A (zh) * 2011-06-29 2012-02-29 江苏兴野食品有限公司 大酱汤料
CN103169106A (zh) * 2013-03-01 2013-06-26 大连拓成食品有限公司 一种裙带菜汤料及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN104223116A (zh) 2014-12-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Gheribi et al. Cactus mucilage for food packaging applications
Echave et al. Seaweed protein hydrolysates and bioactive peptides: Extraction, purification, and applications
Paiva et al. Angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activity, antioxidant properties, phenolic content and amino acid profiles of Fucus spiralis L. protein hydrolysate fractions
Ajibola et al. Effect of peptide size on antioxidant properties of African yam bean seed (Sphenostylis stenocarpa) protein hydrolysate fractions
Thiviya et al. Seaweeds as a source of functional proteins
CH714997B1 (de) Festes Präparat für die Zubereitung eines funktionellen Getränks und Verfahren zu seiner Herstellung.
Angell et al. A comparison of protocols for isolating and concentrating protein from the green seaweed Ulva ohnoi
Gereniu et al. Characteristics of functional materials recovered from Solomon Islands red seaweed (Kappaphycus alvarezii) using pressurized hot water extraction
Soua et al. Water-soluble polysaccharides from ephedra alata stems: structural characterization, functional properties, and antioxidant activity
KR20150132704A (ko) 해삼 및 성게 추출물, 이의 제조방법, 이를 이용한 건강 기능성식품 및 화장품
CN102669663A (zh) 利用硬骨鱼类鱼脊骨制取活性钙粉的方法
Hung et al. Production of ulvan oligosaccharides with antioxidant and angiotensin-converting enzyme-inhibitory activities by microbial enzymatic hydrolysis
Pęksa et al. Potato industry by-products as a source of protein with beneficial nutritional, functional, health-promoting and antimicrobial properties
CN109247584A (zh) 一种适合航天员营养的牛骨胶原蛋白肽粉及其制备方法
Farghl et al. Assessment of antioxidant capacity and phytochemical composition of brown and red seaweeds sampled off red sea coast
Sharma et al. Effects of pineapple peel ethanolic extract on the physicochemical and textural properties of surimi prepared from silver carp (Hypophthalmichthys molitrix)
Bungthong et al. Amino acid profile and biological properties of silk cocoon as affected by water and enzyme extraction
CN101234127A (zh) 从低值海水鱼及下脚料蛋白中提取天然抗菌剂的技术
KR20150062150A (ko) 감태 추출물을 포함하는 유산균 증식 촉진제
CN104223116B (zh) 天然纳米氨基酸组合物及其制备方法和应用
CN104055119B (zh) 一种由茶树花和玛咖粉制备的女性保健含片
KR20170082288A (ko) 물리적 초미세분쇄로 홍삼 전체의 섭취가 가능하며, 유효성분의 소화 흡수 극대화를 위한 통홍삼 분말 및 통홍삼 분말 농축액의 제조 방법
Yaseen et al. Functionality of films from Nigella sativa defatted seed cake proteins plasticized with grape juice: use in wrapping sweet cherries
CN106360207B (zh) 一种制备壳寡糖玛卡人参功能饮料的方法以及由此制得的功能性饮料
Malvis Romero et al. Enzyme-assisted extraction of ulvan from the Green Macroalgae ulva fenestrata

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant