CN104222251B - 一种鲍鱼肉清洗装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置，由第一清洗机和第二清洗机组成，所述第一清洗机包括机箱，所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒，所述滚筒内壁设有超声波振荡器，所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽，所述卸料槽上方设有用于清洗鲍鱼肉且将其冲向卸料槽卸料口的第一高压喷头，所述卸料槽卸料口位于第二清洗机进料端的上方，所述第二清洗机包括机架，所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组，所述滚轮组上方设置有用于进一步清洗鲍鱼肉的第二高压喷头。本发明采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液，清洗效率高，避免交叉污染，可操作性强。

Description

一种鲍鱼肉清洗装置
技术领域
本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置。
背景技术
现有技术中，一般采用人工清洗的方式清洗鲍鱼，把整框的鲍鱼直接放置于水龙头下冲洗，或者通过水管进行冲洗。该方法不仅无法将鲍鱼清洗干净，且人工成本高，清洗速度慢，效率低，同时还浪费大量水资源，无法适应大批量的工业化生产。
发明内容
本发明针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本发明所要解决的技术问题是提供一种简单、高效的新型鲍鱼清洗系统。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种鲍鱼肉清洗装置，由第一清洗机和第二清洗机组成，所述第一清洗机包括机箱，所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒，所述滚筒内壁设有超声波振荡器，所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽，所述卸料槽上方设有用于清洗鲍鱼肉且将其冲向卸料槽卸料口的第一高压喷头，所述卸料槽卸料口位于第二清洗机进料端的上方，所述第二清洗机包括机架，所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组，所述滚轮组上方设置有用于进一步清洗鲍鱼肉的第二高压喷头。
进一步的，所述机箱靠近滚筒的一端设有进料料斗、靠近卸料槽的另一端设有出料口及其出料门，所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门，所述卸料槽卸料口处设有第一挡板，所述出料门、推拉门、第一挡板处分别设有用于控制其启闭的电机驱动机构。
进一步的，所述机箱一侧设有用于储存臭氧水的水箱，所述机箱顶部设有用于注入臭氧水的进水口，所述机箱底部设有抽出臭氧水以循环利用的出水口。
进一步的，所述滚筒内侧壁均匀布设有用于增加摩擦力的长条状凸起。
进一步的，所述机箱外侧设有用于驱动滚筒的步进电机，所述滚轮组端部设有用于驱动其旋转的电机传动机构。
进一步的，所述卸料槽侧壁上设有用于注入清水的注水口，所述卸料槽底部设有排水孔，所述排水孔上设有防止鲍鱼肉堵塞排水孔的滤网，所述排水孔外接有第一排水管，所述第一排水管连接至设于机架下方的储水箱，所述储水箱同时用于承接设于滚轮组下方的水槽内的水，所述储水箱内的水经过滤器、水泵由第二排水管通向第一、第二高压喷头，所述第一排水管、水槽底部上均设有泄水阀，所述泄水阀与控制器连接。
进一步的，所述卸料槽底部横截面呈V形。
进一步的，所述第一、第二高压喷头均设有感应器。
进一步的，所述滚轮组两侧均设有防止鲍鱼肉掉落的第二挡板。
进一步的，所述机箱、机架外均设有控制面板。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：（1）本发明采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液，可灭活细菌，增加空化能力、缩短清洗时间，保持鲍鱼完整，不被搅碎；（2）本发明采用高压喷洗，同时鲍鱼可进行翻面处理，可以省去人工运作，节约水资源；（3）本发明易于即时控制，生产环保，避免交叉污染，便于实现连续、自动化的清洁生产，为企业创造更多经济效益。
下面结合附图和具体实施方式对本发明做进一步详细的说明。
附图说明
图1为本发明实施例的构造主视示意图。
图2为本发明实施例的构造俯视示意图。
图中：1-第一清洗机，2-第二清洗机，3-机箱，4-滚筒，5-超声波振荡器，6-卸料槽，7-第一高压喷头，8-机架，9-滚轮组，10-第二高压喷头，11-进料料斗，12-出料口，13-出料门，14-开口，15-推拉门，16-第一挡板，17-第一电机驱动机构，18-水箱，19-进水口，20-出水口，21-凸起，22-步进电机，23-第二电机传动机构，24-注水口，25-排水孔，26-滤网，27-第一排水管，28-储水箱，29-水槽，30-第二排水管，31-泄水阀，32-第二挡板，33-控制面板，34-工控机。
具体实施方式
如图1~2所示，一种鲍鱼肉清洗装置，由第一清洗机1和第二清洗机2组成，所述第一清洗机1包括机箱3，所述机箱3内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒4，所述滚筒4内壁设有超声波振荡器5，所述机箱3出料口连接有倾斜的卸料槽6，所述卸料槽6上方设有用于清洗鲍鱼肉且将其冲向卸料槽6出料口的第一高压喷头7，所述卸料槽6卸料口位于第二清洗机2进料端的上方，所述第二清洗机2包括机架8，所述机架8上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组9，所述滚轮组9上方设置有用于进一步清洗鲍鱼肉的第二高压喷头10。
在本实施例中，所述机箱3靠近滚筒4的一端设有进料料斗11、靠近卸料槽6的另一端设有出料口12及其出料门13，所述滚筒4周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口14及其推拉门15，所述卸料槽6卸料口处设有第一挡板16，所述出料门13、推拉门15、第一挡板16处分别设有用于控制其启闭的第一电机驱动机构17。
在本实施例中，所述机箱3一侧设有用于储存臭氧水的水箱18，所述机箱3顶部设有用于注入臭氧水的进水口19，所述机箱3底部设有抽出臭氧水以循环利用的出水口20。
在本实施例中，所述滚筒4内侧壁均匀布设有用于增加摩擦力的长条状凸起21。
在本实施例中，所述机箱3外侧设有用于驱动滚筒4的步进电机22，也就是说，所述步进电机22的输出轴与滚筒4相连，以控制滚筒4的旋转角度，所述滚轮组9端部设有用于驱动其旋转的第二电机传动机构23。
在本实施例中，所述卸料槽6侧壁上设有用于注入清水的注水口24，所述卸料槽6底部设有排水孔25，所述排水孔上设有防止鲍鱼肉堵塞排水孔的滤网26，所述排水孔25外接有第一排水管27，所述第一排水管连接至设于机架8下方的储水箱28，所述储水箱28同时用于承接设于滚轮组9下方的水槽29内的水，所述储水箱28内的水经过滤器、水泵由第二排水管30通向第一高压喷头7、第二高压喷头10，所述第一排水管27、水槽29底部上均设有泄水阀31，所述泄水阀31与控制器连接。
在本实施例中，所述卸料槽6底部横截面呈V形。
在本实施例中，所述第一高压喷头7、第二高压喷头10均设有感应器。
在本实施例中，所述滚轮组9两侧均设有防止鲍鱼肉掉落的第二挡板32。
在本实施例中，所述机箱3、机架8外均设有控制面板33，所述超声波振荡器5、第一电机驱动机构17、步进电机22、第二电机传动机构23、泄水阀31、控制面板33等均与工控机34相连接。
本实施例的工作过程如下：启动控制面板33上的总开关，该鲍鱼肉清洗机开始工作，在步进电机22的控制下，原本开口14朝下的网状滚筒4旋转到其开口14对准进料料斗11，第一电机驱动机构17的作用下，推拉门15开启，将用自来水大致清洗掉鲍鱼表面的淤泥等杂物后的鲍鱼肉，按体积大小分类，分类好的鲍鱼从进料料斗11送入网状滚筒4，5min后，拉门关闭，推拉门15关闭的时间可以预先设定；水箱18内的臭氧水注入到机箱3，到达机箱3容积的70%~80%时，停止注水，此时网状滚筒4浸泡在臭氧水中；此时，超声波振荡器5、滚筒4启动，网状滚筒4转速为40-50rpm，处理时间为15-20min，鲍鱼肉在滚筒4内翻转或从上向下掉入臭氧水甩打，或使鲍鱼相互碰撞，从而去除鲍鱼表面污物，其中滚筒4更利于保持鲍鱼完整，不被搅碎；超声波处理3-5min，水温控制在4-6℃，其中超声波频率为20kHz，强度4-6w/cm2，用以去除鲍鱼粘液、粘膜；超声波振荡器5、滚筒4停止工作，通过步进电机22控制网状滚筒4的转过的角度，使得网状滚筒4停止时，其开口14正好朝下，先将机箱3内的臭氧水抽出，3min后，拉门、出料门13打开，其时间也可预先设定，鲍鱼肉进入卸料槽6；紧接着对经过臭氧水、超声波处理后的鲍鱼进行定型处理，在卸料槽6内注入60-70℃的清水，保温15-20min，卸料槽6的泄水阀31打开，水经过滤网26由第一排水管27进入储水箱28，鲍鱼肉则留在卸料槽6内，第一高压喷头7对卸料槽6内的鲍鱼肉反复冲洗，并将第一挡板16打开，且将鲍鱼肉冲向卸料槽6卸料口，进入第二清洗机2的进料端，由于紧密排列的滚轮组9使得鲍鱼在传送的过程得以翻面，同时第二高压喷头10冲洗鲍鱼，从而达到全方面清洗的效果，在第二清洗机2的输出端还可以设有用于承接鲍鱼肉的箱子。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (10)

1.一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：由第一清洗机和第二清洗机组成，所述第一清洗机包括机箱，所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒，所述滚筒内壁设有超声波振荡器，所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽，所述卸料槽上方设有用于清洗鲍鱼肉且将其冲向卸料槽卸料口的第一高压喷头，所述卸料槽卸料口位于第二清洗机进料端的上方，所述第二清洗机包括机架，所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组，所述滚轮组上方设置有用于进一步清洗鲍鱼肉的第二高压喷头。
2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述机箱靠近滚筒的一端设有进料料斗、靠近卸料槽的另一端设有出料口及其出料门，所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门，所述卸料槽卸料口处设有第一挡板，所述出料门、推拉门、第一挡板处分别设有用于控制其启闭的电机驱动机构。
3.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述机箱一侧设有用于储存臭氧水的水箱，所述机箱顶部设有用于注入臭氧水的进水口，所述机箱底部设有抽出臭氧水以循环利用的出水口。
4.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述滚筒内侧壁均匀布设有用于增加摩擦力的长条状凸起。
5.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述机箱外侧设有用于驱动滚筒的步进电机，所述滚轮组端部设有用于驱动其旋转的电机传动机构。
6.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述卸料槽侧壁上设有用于注入清水的注水口，所述卸料槽底部设有排水孔，所述排水孔上设有防止鲍鱼肉堵塞排水孔的滤网，所述排水孔外接有第一排水管，所述第一排水管连接至设于机架下方的储水箱，所述储水箱同时用于承接设于滚轮组下方的水槽内的水，所述储水箱内的水经过滤器、水泵由第二排水管通向第一、第二高压喷头，所述第一排水管、水槽底部上均设有泄水阀，所述泄水阀与控制器连接。
7.根据权利要求1或6所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述卸料槽底部横截面呈V形。
8.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述第一、第二高压喷头均设有感应器。
9.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述滚轮组两侧均设有防止鲍鱼肉掉落的第二挡板。
10.根据权利要求1所述的一种鲍鱼肉清洗装置，其特征在于：所述机箱、机架外均设有控制面板。
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