CN104163679B - 富有机硒、锌植物营养菌剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于微生物肥料及稻米栽培技术领域，具体涉及一种用于定向生产富有机硒、锌全营养胚芽糙米的富有机硒、锌植物营养菌剂及其制备方法。富有机硒、锌植物营养菌剂，以各组分重量和按100％计算，包括以下组分：水溶性碳素20％～25％；水解动物蛋白15％～20％；速效磷、钾1％～1.5％；水溶性硒、锌化合物0.04％～0.05％；沼液滤清液45％～55％；沃土浸取液5％～10％。其制备方法包括混合上述组分，将上述混合液置于PH值6.5～7.2、温度条件35℃～45℃的密封生物反应釜内，发酵即可获得坯料，过滤得本植物营养菌剂。本发明其植物根系吸收性强而大米营养价值也可得到极大提升。

Description

富有机硒、锌植物营养菌剂及其制备方法

技术领域

本发明属于微生物肥料及稻米栽培技术领域，具体涉及一种用于定向生产富有机硒、锌全营养胚芽糙米的富有机硒、锌植物营养菌剂及其制备方法。

背景技术

硒、锌元素是人体必需的微量矿物质营养素，其对人体提高免疫力和预防癌症非常重要，硒、锌浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

富硒、锌农产品是今后科技农业的发展方向，国家鼓励开发绿色、无公害、有机，特别是有利于人类健康、提高人类生活质量的功能性农产品。随着社会的发展、科技的提高，富硒、锌农产品将完全取代普通农产品，普及化、大众化。

富硒、锌的营养强化大米是农产品的一大主流品种。目前对富硒、锌的营养强化大米的生产方法，主要有“外加法”、“内持法”和“作物叶喷法”。“外加法”即在大米加工过程中加进微量元素溶剂或粉剂，这种方法加工出的强化大米，在做饭淘洗过程中就已经存在大部分元素的随水流失，起不到真正的富营养作用。“内持法”即把大米用微量元素溶液浸泡后晒干，该方法会破坏大米的内部结构，改变大米口味，而且费时费力而不易保管。“作物叶喷法”是比较先进的营养大米强化方法，这在专利号为200610086308.8的专利名称为“有机富硒锌营养米及其生产方法”中有所描述：其是通过在水稻幼穗分化期、水稻齐穗期、水稻的扬花期后、灌浆期前喷施硒、锌肥得到，选用国内高含量的亚硒酸盐,添加锌肥和有机氮、磷、钾及多功能种微量元素的液肥配成高浓度富硒锌肥；上述施肥方式往往存在原料配比不理想、金属杂质多、作物富硒量不稳定和根系吸收困难等缺陷，同时还存在肥料大量、长期使用后在泥土内积累沉淀、造成土肥害而形成二次污染等后续性问题，从而不利于施肥土壤生态的良性循环。如何寻求一种健康有效的富硒、锌营养肥料，从而使其在满足大米高营养栽培的同时，亦能确保其在使用过程中对环境乃至人体健康的保护性，达到对于土壤生态的优良循环共荣效果，为本领域技术人员近年来所亟待解决的技术难题。

发明内容

本发明的目的是提供一种富有机硒、锌植物营养菌剂及其制备方法，从而使其在满足大米高效富硒、锌栽培的同时，亦能确保达到对于土壤生态的优良循环共荣效果，其植物根系吸收性强而大米营养价值也可得到极大提升。

为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种富有机硒、锌植物营养菌剂，以各组分重量和按100％计算，包括以下组分：

水溶性碳素  20％～25％；

水解动物蛋白  15％～20％；

速效磷、钾  1％～1.5％；

水溶性硒、锌化合物  0.04％～0.05％；

沼液滤清液  45％～55％；

沃土浸取液  5％～10％；

所述沃土浸取液为针对性的选用本地土壤生态环境中，没有使用过任何化肥、农药、激素、抗生素的原生态且充分熟化的、堆积厚度大于或等于50cm以上、有机质含量超过60％的沃土，以土水比1：1的混合标准浸取而得。

所述沃土浸取液中所用沃土的保存标准为避光且以-8℃环境以下保存。

所述水溶性碳素选用糖或糖浆。

速效磷、钾选用磷酸二氢钾。

水解动物蛋白选用动物血。

富有机硒、锌植物营养菌剂的制备方法包含以下制备步骤：

1)、获得沃土浸取液，与指定比例的水溶性碳素、水解动物蛋白、速效磷、钾、水溶性硒、锌化合物、以及沼液滤清液进行充分混合；

2)、将上述混合液置于PH值6.5～7.2、温度条件35℃～45℃的密封生物反应釜内，有氧发酵10天后，再无氧发酵10～15天，即可获得坯料；

3)、将坯料过滤，获得过滤液，其过滤液即为本植物营养菌剂。

本发明的主要优点在于：

1)、利用沼气厌氧发酵处理后获得的沼液提取液中的益生菌团，在适当的反应条件下，同目前的与待施肥对象所处土壤环境中提取的沃土浸取液中的原生益生菌团共同繁衍，使有机原料和无机盐转化成活的益生菌体及其代谢产物。而无机硒、锌则转化为有机态的小分子氨基态硒、锌，以利于植物根系吸收和激活菌根等共生菌的繁殖共生。其可在满足该土壤环境中的大米高效富硒、锌施肥栽培的同时，达到促进针对性类型的土壤生态环境的优良循环的目的。

2)、本发明的关键点，在于每应用于指定对象的土壤类型时，即取自该类型土壤的原生态的、未被现代肥料污染厚淀的有机质沃土来获得沃土浸取液，从而利用本地可就地取得的诸如鸡鸭血等配肥原料，按照指定的配比发酵方式，以满足所在地土壤处所栽培的稻米的高效施肥效果。各地的沃土浸取液仅能适合本地的本类型土壤使用，亦即“一地专用”，其匹配性极强，植物根系的吸收效率极高。

3)、本发明可以菌株≥300～500万株/mg，并按照75kg/公顷的施液浓度，以超微喷雾器，当在水稻扬花期的早晨露水未干时，进行叶面或根系施肥，从而使本发明所合成的氨基态硒、锌和乙酰态硒、锌成分激活水稻颖壳内的共生的类似光合菌的真菌，以满足稻米高营养生长。甚至在应用至7801-1品种稻米时，其在光合作用下更可形成茉莉香化合物，使该施肥后水稻加工成的胚芽稻米具备浓郁的茉莉香气，致糙直链淀粉由原品种的18.7％降至软韧适宜的16.5％，从而实现糙米不糙，体现稻米品质的蛋白质、矿物质、维生素等营养素有显著提高和完全保留，其营养价值极高。

具体实施方式

为便于理解，此处结合以下实施例，对本发明的具体制备及使用流程作进一步阐述：

实施例1：

实验对象区域：淮河冲积平原水稻产区；

专用的植物营养菌剂获取：以各组分重量和按100％计算，包括以下组分(括号内为选用原料)：

水溶性碳素(四号粉、红糖)  25％；

水解动物蛋白(鸡血、鸭血、猪血)  20％；

速效磷、钾(磷酸二氢钾)  1％；

水溶性硒、锌化合物  0.05％；

沼液滤清液  48％；

沃土浸取液(取自淮河湿地小岛的10kg沃土，以土水比1：1浸取获得)  5.95％；

将上述沃土浸取液，与上述比例的水溶性碳素、水解动物蛋白、速效磷、钾、水溶性硒、锌化合物、以及沼液滤清液进行充分混合。所述混合物置于PH值7、温度条件40℃的密封生物反应釜内，有氧发酵10天后，再无氧发酵12天，开罐过滤，其过滤液即为本植物营养菌剂。经过上述开罐过滤后的滤渣可直接充作肥料，也可置于-5℃低温环境下保存以再次作为母体生产供给。

本植物营养菌剂的成品技术指标为：氮、磷、钾、锌、硒以及中量元素含量约占45％，有机质含量约占45％(其中腐殖酸含量约占35％)，粗蛋白或氨基酸含量约占10％，益生菌团菌株≥450万株/mg。

本植物营养菌剂呈灰白色，在对7801-1品种稻米进行根施或叶面施后，水稻富有机硒含量也即总硒含量中的有机硒含量可达80％以上。在7801-1品种水稻扬花期的早晨露水未干时，将本植物营养菌剂按5kg/亩的施液浓度，以超微喷雾器进行叶面施肥，即可生产出具备独特的茉莉香型的高营养水稻品种。

实施例2

实验对象区域：长江流域望江县金盆湖水稻产区；

专用的植物营养菌剂获取：以各组分重量和按100％计算，包括以下组分(括号内为选用原料)：

水溶性碳素(四号粉、红糖)  20％；

水解动物蛋白(鸡血、鸭血、猪血)  15％；

速效磷、钾(磷酸二氢钾)  1％；

水溶性硒、锌化合物  0.04％；

沼液滤清液  47％；

沃土浸取液(取自淮河湿地小岛的20kg沃土，以土水比1：1浸取获得)  16.96％；

将上述沃土浸取液，与上述比例的水溶性碳素、水解动物蛋白、速效磷、钾、水溶性硒、锌化合物、以及沼液滤清液进行充分混合。所述混合物置于PH值7、温度条件42℃的密封生物反应釜内，有氧发酵10天后，再无氧发酵13天，开罐过滤，其过滤液即为本植物营养菌剂。经过上述开罐过滤后的滤渣可直接充作肥料，也可置于-5℃低温环境下保存以再次作为母体生产供给。本植物营养菌剂呈灰白色，在对7801-1品种稻米进行根施或叶面施后，水稻富有机硒含量也即总硒含量中的有机硒含量可达80％以上。在水稻扬花期的早晨露水未干时，将本植物营养菌剂按5kg/亩的施液浓度，对7801-1品种稻米以超微喷雾器进行叶面施肥，即可获得如实施例1同样的茉莉香型稻米效果；当然，当将其应用至其他稻米品种时，其内含营养素品质也能得到极大提升。

Claims (5)

1.一种富有机硒、锌植物营养菌剂，其特征在于：以各组分重量和按100％计算，包括以下组分：

所述水溶性碳素选用糖或糖浆；

所述沃土浸取液为针对性的选用本地土壤生态环境中，没有使用过任何化肥、农药、激素、抗生素的原生态且充分熟化的、堆积厚度大于或等于50cm以上、有机质含量超过60％的沃土，以土水比1：1的混合标准浸取而得。

2.根据权利要求1所述的富有机硒、锌植物营养菌剂，其特征在于：所述沃土浸取液中所用沃土的保存标准为避光且以-8℃环境以下保存。

3.根据权利要求1所述的富有机硒、锌植物营养菌剂，其特征在于：速效磷、钾选用磷酸二氢钾。

4.根据权利要求1所述的富有机硒、锌植物营养菌剂，其特征在于：水解动物蛋白选用动物血。

5.一种如权利要求1所示的富有机硒、锌植物营养菌剂的制备方法，其特征在于包含以下制备步骤：

1)、获得沃土浸取液，与指定比例的水溶性碳素、水解动物蛋白、速效磷、钾、水溶性硒、锌化合物、以及沼液滤清液进行充分混合；

2)、将上述混合液置于PH值6.5～7.2、温度条件35℃～45℃的密封生物反应釜内，有氧发酵10天后，再无氧发酵10～15天，即可获得坯料 ；

3)、将坯料过滤，获得过滤液，其过滤液即为本植物营养菌剂。