CN104016805A

CN104016805A - 一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥及其制备方法

Info

Publication number: CN104016805A
Application number: CN201410282475.4A
Authority: CN
Inventors: 蒋常德; 胡艳晖
Original assignee: Individual
Current assignee: Nantong Juyi Chengguang Biotechnology Co ltd
Priority date: 2014-06-23
Filing date: 2014-06-23
Publication date: 2014-09-03
Anticipated expiration: 2034-06-23
Also published as: CN104016805B

Abstract

本发明提供了一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥及其制备方法，具体说是提供一种可做到低温快速培藻，“倒藻”后，可在2-3天内快速形成优良水色的含三十烷醇的复合氨基酸菌肥及其制备方法。制备该复合氨基酸菌肥的原料为：三十烷醇原粉，酒精，复合氨基酸原液，平平加，十二烷基硫酸钠，硅酸钠，七水硫酸锌，硫酸亚铁，钼酸钠，氯化钴，硼酸，氯化锰，芽孢菌液。本发明中的游离氨基酸与各微量元素，施入池塘后能直接被藻类利用，转化快，并促进藻类光合作用；低浓度的三十烷醇会在低温下促进硅藻，绿藻等有益藻类的快速生长，增强藻类活力，可做到低温快速培藻，“倒藻”后，可在2-3天内快速形成优良水色。

Description

一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥及其制备方法，属于水产养殖技术领域。

背景技术

水是鱼、虾赖以生存的环境，良好的水质有利于鱼、虾类的生长发育，减少鱼、虾类病害的发生。水质的好坏可以根据水体的pH值、溶解氧、有机物耗氧量、浮游生物量、透明度等指标来衡量。水体中pH值、溶氧量的高低对鱼类的生长和生存都有直接的影响。浮游生物量的多少直接关系到水质的好坏，浮游生物一方面直接作为滤食性鱼类的饵料，另一方面直接反映池塘水体物质循环与能量循环的状态，浮游生物量少，水体自净功能差，浮游生物量多，又形成高有机负荷，水质极易恶化。所以，养鱼必须先养好水，尤其是在高密度养殖池塘或蟹、虾、甲鱼、鳜鱼等特种水产养殖中更显突出。

肥水就是为了培育良好的藻相，良好的藻相既能吸收环境中的有害物质，净化水体，又能产生氧气，因藻类通过光合作用产生大量的溶解氧，水体中的70%左右的氧都是藻产生的，所以培育优良的水色和藻相是水产养殖的关键技术。水温较低时，低于15℃时，水体中的藻类生长缓慢，活力较差，易死亡，因此，在天气发生突变，长时低温，则会导致“倒藻”，而无法及时将藻培养起来，引起水产品的损失。

“倒藻”就是养殖水体中的藻类大量或全部死亡，导致水色骤然变清、变浊甚至于变红。如果处理不善，“倒藻”会导致养殖水产品缺氧、发病甚至大量死亡。发生“倒藻”的原因有几个方面。一是气温的突变。二是人为管理不当，包括施肥补肥时机把握不好，换添水的时间、数量不对，换添水之后没有及时保肥，消毒药用量和时间不妥等。发生“倒藻” 时，水体理化因子和浮游生物短时间内发生很大的变化。一是水中少了进行光合作用的藻类，溶解氧下降，二氧化碳增加，导致pH值迅速下降，一般会在7.5以下。二，由于大量死藻的分解，会加大氧的消耗，产生氨氮和亚硝酸盐。而池塘本身的自净细菌不能及时分解大量的死藻，特别是遇上阴雨天时更明显。三，水中的原生动物大量繁殖起来，反过来抑制藻类的生长。四，缺乏藻类的沉降作用，水中悬浮物（微尘、粪便、死藻等）成混浊状态。五，“倒藻”后，死藻会在水面产生一层油膜，减少水体的表面活性，减少空气给水体的氧气的传递。然而到目前为止，还没有公开过水体“倒藻”后能快速培藻，低温快速培藻的肥料方案。

发明内容

为了克服现有技术的缺点，本发明提供本一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥及其制备方法，具体说是提供一种可做到低温快速培藻，“倒藻”后，可在2-3天内快速形成优良水色的含三十烷醇的复合氨基酸菌肥及其制备方法。本发明中的游离氨基酸与各微量元素，施入池塘后能直接被藻类利用，转化快，并促进藻类光合作用；低浓度的三十烷醇能在较低的温度下促进硅藻，绿藻等有益藻类快速生长，增强藻类活力，可做到低温快速培藻，“倒藻”后，可在2-3天内快速形成优良水色。

本发明的另一个目的是提供该水产复合氨基酸菌肥的制备方法。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥，制备该氨基酸菌肥的原料按重量份为：

三十烷醇原粉 1-10份，酒精80-120份，复合氨基酸原液200-400份，平平加12-20份，十二烷基硫酸钠1-2份，硅酸钠1-10份，七水硫酸锌1-10份，硫酸亚铁1-10份，钼酸钠0.1-1份，氯化钴0.1-1份，硼酸0.1-1份，氯化锰0.1-1份，芽孢菌液10-100份，水500份。

为了达到上述目的，本发明所述的含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥的制备方法，包括如下步骤：

⑴、复合氨基酸原液的制备：以病死畜禽无害化处理所得的肉骨粉加盐酸调盐酸的浓度为5mol/L，105-110℃水解8-10小时；用99.9%的液氨50-70℃下中和至PH3-3.5，过滤除杂，并浓缩至游离氨基酸含量达到30%，其中各种氨基酸含量为：赖氨酸1.0%-1.20%、蛋氨酸0.35%-0.39%、苏氨酸1.10%-1.20%、缬氨酸1.60%-1.68%、亮氨酸2.0%-2.5%、异亮氨酸0.9%-1.15%、苯丙氨酸1.2%-1.5%、精氨酸2.0%-2.5%、甘氨酸3.9%-4.2%%、脯氨酸2.8%-3.2%、组氨酸0.7%-1.0%、天门冬氨酸1.70%-2.1%、丝氨酸1.6%-2.0%、谷氨酸2.65%-3.25%、丙氨酸2.1%-2.5%、胱氨酸0.60%-1.0%、酪氨酸0.7%-1.1%；

⑵、原料预处理：在一吨的反应罐中先加入三十烷醇原粉 1-10份，酒精80-120份，平平加12-20份，十二烷基硫酸钠1-2份，加热至95℃；搅拌20分种，待其完全澄清后，加入500份已加热至90-95℃的热水，继续搅拌混匀；

、搅拌混匀：依次向反应罐中加入硅酸钠1-10份，七水硫酸锌1-10份，硫酸亚铁1-10份，钼酸钠0.1-1份，氯化钴0.1-1份，硼酸0.1-1份，氯化锰0.1-1份，复合氨基酸原液200-400份，待其全部溶解后，搅拌15分钟，降温至40℃，再加入芽孢菌液10-100份，搅拌均匀，即可灌装。

其中，步骤所述的芽孢杆菌液是是枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，凝结芽孢杆菌，纳豆芽孢杆菌，巨大芽孢杆菌等比例混合菌；其芽孢含量不低于200亿/克。

其中，步骤所述的酒精为95%乙醇。

其中，步骤中所述的三十烷醇原粉中的三十烷醇浓度不低于90%。

[0010] 在步骤中的芽孢杆菌液可外购，也可采用现有技术培养，本发明提供以下方法。

芽孢杆菌液的制备

取出菌种保藏管，用LB固体培养基划平板进行复苏，37℃培养48小时。在平板下挑取单个菌落接种50毫升LB培养基中，在培养箱中37℃震荡培养24小时。种子采用5%的接种量，接种至5L大三角瓶中（装液量为2L，LB培养基），37℃震荡培养20-28小时，检测其菌液浓度，活菌含量超过60亿/毫升，即可作为芽孢杆菌液体菌种接种至1000L发酵培养基，接种量为5%，开搅拌120r/min，通气量1：0.8(液/气)，37℃培养16-24小时，待芽孢含量不低于250亿/毫升，即可结束发酵，板框过滤除水，剩下菌体加轻质碳酸钙，调节菌浓为200亿/克，粉碎过100目即得到芽孢杆菌菌粉。其中所述LB培养基：蛋白胨5g，牛肉膏3g，氯化钠5g，水1000mL，pH7.2，固体培养基中加入琼脂2%。其中所述芽孢杆菌液体菌种培养基：葡萄糖10g/L，可溶性淀粉30 g/L，玉米浆粉30 g/L，硫酸镁0.5 g/L，硫酸锰0.5 g/L，磷酸二氢钠0.5 g/L，磷酸氢二钠2.3 g/L，pH7.2。各培养基灭菌的条件为：0.10-0.15MPa，121℃灭菌30分钟。

该复合氨基酸菌肥中的氨基酸原液是利用病死畜禽无害化处理后所得到的肉骨粉酸水解后得到的，病死畜禽无害化处理后所得到的肉骨粉本身作为带有不安全因素的动物蛋白，国家是禁止流入饲料行业，现在，一般病死畜禽无害化处理所得的肉骨粉作为发酵有机肥料的原料，但肉骨粉蛋白含量高，在发酵有机肥的过程中，与秸杆，杂草等有机质混合不均匀，或加水不均匀时，很容易出现腐败恶臭，兹生有害菌，并且会出现发酵失败或发酵不彻底而污染环境。肉骨粉经过水解后产生的氨基酸，氨基酸组成均衡，相对于现有的氨基酸肥中的氨基酸是经过提取某一种氨基酸的氨基酸废液，其氨基酸含量更加全面。并且肉骨粉中分别含有超过5%以上的钙与3%以上的磷，而对于水产培藻中，经常需要补磷酸氢钙来补充钙肥与磷肥，减少了化肥的施用，大大提高了肉骨粉的利用效率与价值。该复合氨基酸菌肥中含有各种微量元素，与氨基酸经过一定时间的螯合，更能促进各类藻类的生长。

该复合氨基酸菌肥中含有三十烷醇，三十烷醇作为生长调节物质，无毒无污染，对高等植物的生长发育具有明显的促进作用，在农业生产上应有较多。目前三十烷醇在植物生长中的应用研究主要在对绿色植物以及瓜果等方面，而对于藻类生长效应的研究情况也不少，但都只是针对某一单种藻的影响，如谢群等试验证明三十烷醇在单藻培养过程中，0.01mg/L的浓度就能明显促进硅藻的生长，2mg/L能明显促进小球藻的生长，5mg/L能明显促进栅藻的生长。陈敏资等，研究了三十烷醇对亚心形扁藻，盐藻，微球藻，球等鞭金藻，新月菱藻等各种单胞藻的纯培养的生长的影响，而没有在自然池塘水产应用的先例，而我们经过三年试验，0.01mg/L的浓度的三十烷醇，在低温下10℃-15℃下都能在自然池塘水体中较快速的促进硅藻，绿藻的生长繁殖，结合氨基酸原液的营养功能，在低温“倒藻”的情况下，也能较快的促进藻类生长，2-3天内即可形成优良黄绿水色或茶褐色水色。

该复合氨基酸菌肥中含有平平加，十二烷基硫酸钠。平平加为无色透明液体或白色蜡状固体，无毒、无刺激，有良好的乳化性、分散性、水溶性、去污性，是重要的非离子表面活性剂，广泛应用于多种工业净洗剂、乳化剂、印染工业中作匀染剂、缓染剂、发泡剂、润湿剂，在民用洗涤剂、化纤油剂、纺织、皮革工业、农药、电镀、造纸以及化妆品等行业中均有极为广泛应用。十二烷基硫酸钠为白色或淡黄色粉状，溶于水，对碱和硬水不敏感。具有去污、乳化和优异的发泡力。是一种无毒的阴离子表面活性剂。其生物降解度>90%。用途：用作乳化剂、灭火剂、发泡剂及纺织助剂。也用作牙膏和膏状、粉状、洗发香波的发泡剂。平平加与十二烷基硫酸钠在菌肥制备过程中主要起到乳化三十烷醇的作用，但其作为表面活性剂，施入水体后，表面活性剂在水体中具有良好的起泡作用。由于泡沫是气体分散与液体中的分散体系，气体是分散相，液体是分散介子。含量表面活性剂的水体在风，水流，水生动物游动等作用下会产生许多气泡，由于表面活性剂分子能够吸附在气—液界面上，定向排列形成一层坚固的膜使气泡保持稳定，同时表面活性剂具有分散性可使气泡均匀分散于液体中。在水体的扰动时产生泡沫的过程中，使得大量含有丰富氧的空气泡进入水体，加快氧在水体中的溶解，从而使水体溶氧达到一个较高的水平。

表面活性剂的增溶作用促使氧气分子在水体溶液中过饱和，相当于增加了氧在水体中饱和溶解度。氧在养殖水体中饱和溶解度一般不超过9mg/L，在养殖水体中加入表面活性剂后，能使养殖水体中的氧的饱和溶解度增大。根据水合物形成理论和双膜理论，由于氧气在水中的溶解度很小，所以在水体中水--氧合物一般首先在气--液界面形成，然后慢慢从气相向液相扩散。在含有表面活性剂的水体中，由于表面活性剂的增溶作用，水溶液中形成的表面活性剂胶束中溶解有大量的氧气，这样在表面活性剂水溶液中水--氧合物的形成不仅可以在气--液界面发生，也同时可以在水体内部发生，降低了水--氧合物形成时间，提高了氧在水体中溶解度。

平平加，十二烷基硫酸钠等表面活性剂的加入，可以促进水体自然溶氧，缓解或减轻由于“倒藻”而引起的缺氧对水产品的影响。

该复合氨基酸菌肥中含有芽孢杆菌，芽孢杆菌能迅速降解养殖池的有机物，包括“倒藻”后的藻类尸体、鱼的排泄物、残余饲料和池底淤泥，使之生成硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等无机盐类，有效降低水中COD、BOD的含量，使水体中的氨氮（（NH4+-N）与亚硝酸氮（NO2--N）、硫化物浓度降低，从而有效地改良水质，避免有机物在养殖池的沉积，维持良好的养殖水域生态环境。李卓佳等用芽孢杆菌对海底堆积物、鱼池的淤泥进行分解净化，收到很好的效果。张庆等向罗非鱼养殖水体中每隔25d添加1次以芽孢杆菌为主的微生物复合菌剂，能明显改善水质条件，有效降低氨氮和亚硝酸盐，营造良好的水色，促进罗非鱼的生长。本发明的芽孢杆菌是经过多年的精心筛选，能在较低氧的池塘底部迅速繁殖，产生大量的淀粉酶，蛋白酶，能高效降解池塘中的残饵、死亡藻类，泥皮，粪便和其他有机废物，转化为低分子有机酸，硝酸盐，磷酸盐、硫酸盐等无机盐类，为藻类等浮游植物提供营养，减少底泥淤积。加快池塘物质循环和能量流动，建立浮游植物和天然有益菌的平衡来稳定水质和水色。

该复合氨基酸菌肥中含有酒精，低含量的酒精可以抑制杂菌的生长，而对于芽孢来说，能长时间，稳定的存活而不萌发，有益于产品的稳定。

本发明的有益效果是：本复合氨基酸菌肥中的氨基酸原液是利用病死畜禽无害化处理后所得到的肉骨粉酸水解后得到的，氨基酸含量全面均衡，钙磷含量高，能促进虾蟹蜕壳硬壳，而且大大提高了肉骨粉的利用价值；本氨基酸菌肥中的游离氨基酸与各微量元素，施入池塘后能直接被藻类利用，转化快，并促进藻类光合作用；低浓度的三十烷醇能在较低的温度下促进硅藻，绿藻等有益藻类快速生长，增强藻类活力，可做到低温快速培藻，“倒藻”后，可在2-3天内快速形成优良水色。“倒藻”后, 大量的死藻导致水体中藻的产氧量急剧减少，而且死藻后，会在水体表面上产生一层膜，阻止空气的氧溶入水体，从而更加加剧水体在的鱼，虾等水产品缺氧而出现大的损失，本氨基酸菌肥中的表面活性剂能够在水体中具有良好的起泡作用，促使氧气分子在水体溶液中过饱和，从而增加水体从空氧中的溶氧能力。缓解水体中溶解氧的压力。本氨基酸菌肥中芽孢菌中施入水体中后，能在较低氧的池塘底部迅速繁殖，产生大量的淀粉酶，蛋白酶，能高效降解池塘中的残饵、死亡藻类，泥皮，粪便和其他有机废物，转化为低分子有机酸，硝酸盐，磷酸盐、硫酸盐等无机盐类，为藻类等浮游植物提供营养，减少底泥淤积。加快池塘物质循环和能量流动，建立浮游植物和天然有益菌的平衡来长期稳定水质和水色。

下面结合试验说明本发明水产复合氨基酸菌肥的快速肥水效果。

一、低温肥水效果好

1、试验地点：湖北荆门市；养殖品种：草鱼为主；面积：八亩；

2、问题描述：3月20日，气温在8～14℃之间，水清瘦；

3、问题分析：早春时分，温度低，肥水难；

4、解决方法：每亩使用本氨基酸菌肥1000克；

5、结果：本氨基酸菌肥使用后，第二天水色变为茶褐色，经镜检，以硅藻、小球藻和轮虫为主，鱼开始提前摄食，水色在下过几次雨后都没有减退，做到了早肥水，早投料，也可以早出鱼，赶到好价钱出鱼。

二、气温剧变，倒藻后，低温照样肥水

1、试验地点：湖南常德；养殖品种：草鱼主；面积：十六亩；

2、问题描述：4月21日，气温在7～15℃之间，水温比前两天剧降10℃左右，温度剧降，倒藻；

3、问题分析：温度剧变，温度低，肥水难，倒藻，鱼浮头严重；

4、解决方法：每亩使用本氨基酸菌肥1000克；

5、结果：本氨基酸菌肥使用后，第二天水色变为黄绿色，经镜检，以硅藻、小球藻为主，“倒藻”后，低温肥水起肥快，并得到比较理想的水色。

具体实施方式

本发明实质性特点可从下述实施例中得以体现，但这些实施例仅作为说明，而不是对本发明进行限制。

实施例1

制备该含三十烷醇的水产氨基酸菌肥的原料按重量份为：三十烷醇原粉 2份，酒精100份，复合氨基酸原液300份，平平加12份，十二烷基硫酸钠2份，硅酸钠5份，七水硫酸锌5份，硫酸亚铁5份，钼酸钠1份，氯化钴1份，硼酸1份，氯化锰1份，芽孢菌液10份，水500份。

制该含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥的制备方法，包括如下步骤：

⑴、复合氨基酸原液的制备：以病死畜禽无害化处理所得的肉骨粉加盐酸调盐酸的浓度为5mol/L， 110℃水解10小时；用99.9%的液氨60℃下中和至PH3，过滤除杂，并浓缩至游离氨基酸含量达到30%，其中各种氨基酸含量为：赖氨酸1.10%、蛋氨酸0.37%、苏氨酸1.15%、缬氨酸1.64%、亮氨酸2.32%、异亮氨酸1.05%、苯丙氨酸1.34%、精氨酸2.34%、甘氨酸4.05%、脯氨酸3.03%、组氨酸0.81%、天门冬氨酸1.90%、丝氨酸1.79%、谷氨酸2.95%、丙氨酸2.3%、胱氨酸0.80%、酪氨酸0.95%,钙含量为5.5%,磷含量为3.1%；

⑵、原料预处理：在一吨的反应罐中先加入三十烷醇原粉2份，酒精100份，平平加12份，十二烷基硫酸钠2份，加热至95℃；搅拌20分种，待其完全澄清后，加入500份已加热至95℃的热水，继续搅拌混匀；

、搅拌混匀：依次向反应罐中加入硅酸钠5份，七水硫酸锌5份，硫酸亚铁5份，钼酸钠1份，氯化钴1份，硼酸1份，氯化锰1份，复合氨基酸原液300份，待其全部溶解后，搅拌15分钟，降温至40℃，再加入芽孢菌液10份，搅拌均匀,即可灌装。

实施例2

制备该含三十烷醇的水产氨基酸菌肥的原料按重量份为：三十烷醇原粉 3份，酒精100份，复合氨基酸原液350份，平平加12份，十二烷基硫酸钠2份，硅酸钠5份，七水硫酸锌5份，硫酸亚铁5份，钼酸钠1份，氯化钴1份，硼酸1份，氯化锰1份，芽孢菌液20份，水500份。

⑴、复合氨基酸原液的制备：以病死畜禽无害化处理所得的肉骨粉加盐酸调盐酸的浓度为5mol/L， 110℃水解10小时；用99.9%的液氨60℃下中和至PH3，过滤除杂，并浓缩至游离氨基酸含量达到30%，其中各种氨基酸含量为：赖氨酸1.05%、蛋氨酸0.37%、苏氨酸1.16%、缬氨酸1.64%、亮氨酸2.32%、异亮氨酸1.05%、苯丙氨酸1.34%、精氨酸2.34%、甘氨酸4.00%、脯氨酸3.03%、组氨酸0.81%、天门冬氨酸1.90%、丝氨酸1.79%、谷氨酸2.95%、丙氨酸2.2%、胱氨酸0.80%、酪氨酸0.95%,钙含量为5.5%,磷含量为3.1%；

⑵ 、原料预处理：在一吨的反应罐中先加入三十烷醇原粉3份，酒精100份，平平加12份，十二烷基硫酸钠2份，加热至95℃；搅拌20分种，待其完全澄清后，加入500份已加热至95℃的热水，继续搅拌混匀；

、搅拌混匀：依次向反应罐中加入硅酸钠5份，七水硫酸锌5份，硫酸亚铁5份，钼酸钠1份，氯化钴1份，硼酸1份，氯化锰1份，复合氨基酸原液350份，待其全部溶解后，搅拌15分钟，降温至40℃，再加入芽孢菌液20份，搅拌均匀,即可灌装。

Claims

1.一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥，其特征在于，制备该氨基酸菌肥的原料按重量份为：

2.根据权利要求1所述的一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

3.根据权利要求1所述的一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥，其特征在于，所述的芽孢杆菌是枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，凝结芽孢杆菌，纳豆芽孢杆菌，巨大芽孢杆菌等比例混合菌，其芽孢含量不低于200亿/克。

4.根据权利要求1所述的一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥，其特征在于，所述的，酒精为95%乙醇。

5.根据权利要求1所述的一种含三十烷醇的水产复合氨基酸菌肥，其特征在于，所述的，三十烷醇原粉中的三十烷醇浓度不低于90%。