CN104012948A - 一种养肝的膳食 - Google Patents

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Abstract

本发明属于药食同源类配方食品技术领域,具体是一种养肝的膳食,肝脏很容易患肝炎、肝癌或是肝硬化等;中医历来强调“药疗不如食疗”,以避免打针、吃药,甚至手术之苦。本人在继承祖国中医瑰宝的治病方法上,根据肝病患者的体质特征,有针对性的合理配伍:石斛、肉豆蔻、决明子、桑叶、佛手、山楂、黄精、栀子、葛根、菊花、桑葚、茯苓、核桃仁、麦芽、鱼腥草、山药、栗子、松花粉等多种药食同源成份,开创性添加(利用)乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌益生菌为先锋经提取、混合等工艺制成膳食,让人们通过饮食调节恢复人体平衡,促进益生菌的增殖,增强脾胃运动功能,减小致肝病症发展的效果,集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

Description

一种养肝的膳食
技术领域
本发明属于药食同源类配方食品技术领域,具体是一种养肝的膳食。
背景技术
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成;肝脏很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病;“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一;五谷杂粮,有益于人类而无害于身体,因而性“中”;这是中华原创医学选择食品最主要的标准;这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”,食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择;以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性,而且还可能对人体的健康造成影响;而食疗相对安全有效,毒副作用小;二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物,价格低廉,让我们在日常用餐中便可达到调理的目的,这是昂贵的医药费所无法比拟的;三、食物为药还具有无痛苦的优点,让人们在享受美食的过程中祛除病痛,避免了打针、吃药,甚至手术之苦;
本人把 “药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合,将饮食与养生有机结合,以调理预防抵御肾虚,本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域,具体是一种适用于肾虚患者食用特殊膳食;在继承祖国中医瑰宝的治病方法上,开创性利用:双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、等益生菌为先锋,促进益生菌的增殖,调节肠内微生态平衡,促进对微量元素的吸收,增强脾胃运动功能,加速药效的吸收;益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素,同时根据肾虚体质特征,添加天然、原生态的多种药食同源食材,集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效,毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种养肝的膳食。
发明内容  
   1,实现本发明目的一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、决明子900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶900g-1100g、山楂900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手900g-1100g、桑葚900g-1100g、麦芽900g-1100g、葛根800g-1000g、核桃仁800g-1000g、牛磺酸700g-900g、鱼腥草700g-900g、陈皮 700g-900g、松花粉800g-1000g、牡蛎700g-900g、山药700g-900g、玉米花粉600g-800g、螺旋藻500g-700g、胶原蛋白500g-700g;
   制作时先将以是石斛、肉豆蔻、决明子、桑叶 、佛手、山楂、黄精、栀子、葛根、菊花 、桑葚、茯苓、核桃仁、麦芽、鱼腥草、山药、栗子、松花粉、牡蛎、陈皮 、枸杞浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇、胶原蛋白粉、玉米花粉粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用;
上述所包括以重量计的各组分可以为:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、决明子900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、佛手900g-1100g、桑葚900g-1100g、麦芽900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、山楂900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、葛根800g-1000g、核桃仁800g-1000g、麦芽800g-1000g、松花粉800g-1000g、牡蛎700g-900g、牛磺酸700g-900g、栗子700g-900g、陈皮 700g-900g、山药700g-900g、玉米花粉600g-800g、螺旋藻500g-700g、胶原蛋白500g-700g。
2,上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、山楂900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手900g-1100g、麦芽900g-1100g、核桃仁800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、黄精、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、佛手、栀子、山楂、枸杞、核桃仁为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以麦芽、糊精 (或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇、螺旋藻,再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料,然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
3,上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、菊花、山药、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、栀子、佛手、枸杞为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以麦芽、糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料,然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
4,上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、枸杞、栀子、佛手为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇,再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
5,上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、菊花900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手800g-1000g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、茯苓、菊花、桑葚、枸杞、栀子、佛手为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
6,微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、肉豆蔻900g-1000g、桑葚900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-900g;
制作时先将以是菊花、山药、肉豆蔻、佛手、桑葚、枸杞为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以维生素C、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:灵芝孢子粉900g-1100g、冬虫夏草900g-1100g、羚羊角900g-1100g、刺五加700g-900g、枳椇子700g-900g、杜仲700g-900g、五味子700g-900g、当归700g-900g、白术700g-900g、何首乌700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、车前子600g-800g、板蓝根600g、女贞子600g、黄芪600g、苍术600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、熟大黄600g、北沙参600g,而优选的配伍还可以是灵芝孢子粉1000g、羚羊角1000g、冬虫夏草1000g、刺五加800g、枳椇子800g、杜仲800g、五味子800g、当归800g、白术800g、何首乌800g、生地700g、丹皮700g、车前子700g、板蓝根600g、女贞子600g、黄芪600g、苍术600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、熟大黄600g、北沙参600g,用预水解SBE技术提取后加入。
本发明的肝病患者食用的特殊膳食,根据肝病患者的体质特征,利用中医体质平衡原理,有针对性的合理配伍山楂、枸杞、桑葚、牛磺酸、玉米花粉等多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配,添加乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌益生菌为先锋,促进益生菌的增殖,调节肠内微生态平衡,促进对微量元素的吸收,增强脾胃运动功能,加速药效的吸收,具有通过饮食调节恢复人体平衡,达到稳定健康状态,减小致肠胃炎相关病症发展的效果,且安全有效,毒副作用小,以常见食物为主要原料,价格低廉,可作为特殊膳食,容易被人们接受。
具体实施方式
下面通过以下实施例对本发明作进一步说明,它将有助于理解本发明。
实施例一
实现本发明目的一种养肝的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、决明子900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶900g-1100g、山楂900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手900g-1100g、桑葚900g-1100g、麦芽900g-1100g、葛根800g-1000g、核桃仁800g-1000g、牛磺酸700g-900g、鱼腥草700g-900g、陈皮 700g-900g、松花粉800g-1000g、牡蛎700g-900g、山药700g-900g、玉米花粉600g-800g、螺旋藻500g-700g、胶原蛋白500g-700g;
   制作时先将以是石斛、肉豆蔻、决明子、桑叶 、佛手、山楂、黄精、栀子、葛根、菊花 、桑葚、茯苓、核桃仁、麦芽、鱼腥草、山药、栗子、松花粉、牡蛎、陈皮 、枸杞浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇、胶原蛋白粉、玉米花粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例二
本发明的一种养肝的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、山楂900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手900g-1100g、麦芽900g-1100g、核桃仁800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、麦芽、山药、黄精、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、佛手、栀子、山楂、枸杞、核桃仁为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以牛磺酸、糊精 (或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时,配以木糖醇、螺旋藻,再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料,然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例三
上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、菊花、山药、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、麦芽、栀子、佛手、枸杞为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料,然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例四
上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、枸杞、栀子、佛手为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇,再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例五
上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、菊花900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、茯苓、菊花、桑葚、枸杞、栀子、佛手为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例六
上述一种养肝的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、肉豆蔻900g-1000g、桑葚900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-900g;
制作时先将以是菊花、山药、肉豆蔻、佛手、桑葚、枸杞为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:灵芝孢子粉900g-1100g、冬虫夏草900g-1100g、羚羊角900g-1100g、刺五加700g-900g、枳椇子700g-900g、杜仲700g-900g、五味子700g-900g、当归700g-900g、白术700g-900g、何首乌700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、车前子600g-800g、板蓝根600g、女贞子600g、黄芪600g、苍术600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、熟大黄600g、北沙参600g,而优选的配伍还可以是灵芝孢子粉1000g、羚羊角1000g、冬虫夏草1000g、刺五加800g、枳椇子800g、杜仲800g、五味子800g、当归800g、白术800g、何首乌800g、生地700g、丹皮700g、车前子700g、板蓝根600g、女贞子600g、黄芪600g、苍术600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、熟大黄600g、北沙参600g,用预水解SBE技术提取后加入。
上述的组合物中主要成份牛磺酸是一种特殊的氨基酸,是人体必不可少的一种营养元素,有着平衡健康的奇妙功效;牛磺酸通过保护心肌而增强心脏功能的;牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量,维持其平衡,实现强心;枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳;治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果;嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中,"从上而下"调节微生态环境,释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质,增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力,从而抑制各种有害菌,减少体内毒素生成,减轻肝脏解毒负担,使肠胃更加健康;双歧杆菌 维护肠道正常细菌菌群平衡,抑制病原菌的生长,防止便秘,下痢和胃肠障碍等;干酪乳杆菌作为益生菌的一种,能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用;嗜热链球菌能改善肠道微环境,调节血压 ,抗癌作用 ,延缓衰老 ,产乳酸, 对胃酸、胆盐的耐受性。

Claims (7)

1.一种养肝的膳食,其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、决明子900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶900g-1100g、山楂900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手900g-1100g、桑葚900g-1100g、麦芽900g-1100g、葛根800g-1000g、核桃仁800g-1000g、牛磺酸700g-900g、鱼腥草700g-900g、陈皮 700g-900g、松花粉800g-1000g、牡蛎700g-900g、山药700g-900g、玉米花粉600g-800g、螺旋藻500g-700g、胶原蛋白500g-700g;
   制作时先将以是石斛、肉豆蔻、决明子、桑叶 、佛手、山楂、黄精、栀子、葛根、菊花 、桑葚、茯苓、核桃仁、麦芽、鱼腥草、山药、栗子、松花粉、牡蛎、陈皮 、枸杞浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇、胶原蛋白粉、玉米花粉粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
2.根据权利要求1所述的养肝的膳食,其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、山楂900g-1100g、黄精900g-1100g、枸杞900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手900g-1100g、麦芽900g-1100g、核桃仁800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、黄精、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、佛手、麦芽、栀子、山楂、枸杞、核桃仁为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精 (或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇、螺旋藻,再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料,然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
3.根据权利要求1所述的养肝的膳食,其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、菊花、山药、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、栀子、佛手、枸杞为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以麦芽、糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料,然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
4.根据权利要求1所述的养肝的膳食,其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑叶 900g-1100g、桑葚900g-1100g、菊花 900g-1100g、栀子900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-1000g、牛磺酸700g-900g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、茯苓、桑叶 、桑葚、菊花 、枸杞、栀子、佛手为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇,再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
5. 根据权利要求1所述的养肝的膳食,其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、山药900g-1100g、茯苓900g-1100g、菊花900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞900g-1100g、栀子900g-1100g、佛手800g-1000g;
制作时先将以是石斛、肉豆蔻、山药、茯苓、菊花、桑葚、枸杞、栀子、佛手为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以牛磺酸、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
6.根据权利要求1所述的养肝的膳食,其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、肉豆蔻900g-1000g、桑葚900g-1100g、枸杞900g-1100g、佛手800g-900g;
制作时先将以是菊花、山药、肉豆蔻、佛手、桑葚、枸杞为主要原料,浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时,配以木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序),每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
7.前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:灵芝孢子粉900g-1100g、冬虫夏草900g-1100g、羚羊角900g-1100g、刺五加700g-900g、枳椇子700g-900g、杜仲700g-900g、五味子700g-900g、当归700g-900g、白术700g-900g、何首乌700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、车前子600g-800g、板蓝根600g、女贞子600g、黄芪600g、苍术600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、熟大黄600g、北沙参600g,而优选的配伍还可以是灵芝孢子粉1000g、羚羊角1000g、冬虫夏草1000g、刺五加800g、枳椇子800g、杜仲800g、五味子800g、当归800g、白术800g、何首乌800g、生地700g、丹皮700g、车前子700g、板蓝根600g、女贞子600g、黄芪600g、苍术600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、熟大黄600g、北沙参600g,用预水解SBE技术提取后加入。
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