CN103989008B - 一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法 - Google Patents

一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法，所述饲料其含有以下成分：土豆渣、豆腐渣、苜蓿、玉米粉、麸皮、维生素、微量元素、干糖蜜、木质素粘接剂、防霉剂和崩解剂。该配方具有营养价值高、饲喂方便、不易霉变、便于运输与储存、实现资源循环利用等功效。研究证明，该饲料能较好的满足反刍动物对营养物质的需求。

Description

一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种废物制备的反刍动物饲料，具体涉及一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法。
背景技术
中国是世界上最大的土豆生产国，种植面积占世界的1/4，总产量约占世界的1/5。随着产业结构的改变，土豆深加工产业也在迅速发展。目前在我国大部分地区土豆加工主要是提取淀粉，但随着淀粉产业的发展，薯渣污染问题也越来越严重。有文献指出，目前我国大中型淀粉厂共700多个，年排放土豆废渣约400万t。
豆腐渣作为豆腐加工的副产品营养成分较为丰富，其粗蛋白含量达到了25％-30％的水平，是一种物美价廉的饲料。生豆腐渣含有抗胰蛋白酶和其他有毒物质。饲喂不当还会起到副作用，造成饲喂动物营养不良、拉稀，甚至死亡。
针对我国牧区非常规或非粮性饲料资源开发利用不足和技术相对落后的问题，通过优化非常规或非粮性饲草饲料资源开发利用技术，进行新型饲草饲料、专用型饲草饲料和饲草型TMR饲料等多样化饲用产品的开发，拓宽饲草饲料生产供应渠道，解决牧区饲草饲料不足的问题。开发非常规饲料，是降低畜禽饲养成本、提高经济效益的一条重要途径。用这些非常规饲料来代替部分常规饲料，还可降低饲料成本，又可减少副产物对环境的污染，获得可观的经济价值。实现饲料业可持续发展。同时解决糟渣类副产物对环境的污染问题，实现资源循环利用，坚持畜牧业可持续发展的道路。
总之，我国人多地少、饲料短缺，而另一方面，随着我国畜牧业不断发展，特别是奶业的快速增长，出现人畜争粮、饲料原料供应紧张，原料价格逐年攀升的局面。可见将土豆渣和豆腐渣开发成饲料原料具有十分重要的意义，可有效缓解这两方面的压力。在此背景下，研制出工、农业副产物的高效利用技术，发展节粮型畜牧业，解决牧区冬、春季节饲草饲料短缺的问题，补充国家饲草储备品种多样化。
目前有关豆腐渣、土豆渣制备成的牛羊饲料的专利已有，但其在制备上主要以豆腐渣、土豆渣为配料，其用量远远满足不了工业生产的所带来的这些废弃物的量；在贮存方面，该类饲料难以贮存，只能现配现用，如不及时饲喂，霉变后容易使牲畜生病；作牛、羊等牲畜粗饲料适口性不甚良好，粗纤维多，牛羊不爱吃、难吸收，和传统饲料差异不是很大，效益不明显；从营养学角度来讲，该类饲料不能满足牲畜微量元素和维生素的需求，长期食用，容易使牲畜产生营养不良的状况；另外还未发现有同时应用了豆腐渣、土豆渣两种工业废弃物作为饲料的专利。
发明内容
本发明的目的是提供一种用于生产反刍动物饲料的制备方法。
本发明提供了一种以土豆渣和豆腐渣主料的牛羊饲料，其含有以下成分：土豆渣、豆腐渣、苜蓿、玉米粉、麸皮、维生素、微量元素、干糖蜜、木质素粘接剂、防霉剂和崩解剂。具体的，所述牛羊饲料含有以下重量份的成分：土豆渣15-30份、豆腐渣10-25份、苜蓿20-40份、玉米粉5-15份、麸皮3-8份、干糖蜜2-6份、维生素1-43份、微量元素1-3份、木质素粘接剂1.5-3.5份、防霉剂0.5-1份、崩解剂1-3份。
优选地，所述牛羊饲料含有以下重量份的成分：土豆渣20-25份、豆腐渣10-20份、苜蓿30-35份、玉米粉10份、麸皮5份、干糖蜜5份、维生素3份、微量元素2份、木质素粘接剂2.2份、防霉剂0.8份、崩解剂2份。
上述牛羊饲料中：
所述土豆渣为干燥的土豆渣，其由以下方法制备：将含水量为90％的土豆渣中添加处方量的氢氧化钠0.04％，氯化钠0.9％后混匀，氧化钙1.2％，脱水，烘干，造粒；
所述豆腐渣由以下方法制备：将新鲜的豆腐渣鼓风干燥温度为50-70℃，时间为8-10h，在此期间每30min翻搅一次，以防豆腐渣褐变，干燥后的产品粉碎后，过80目筛，得豆腐渣粉。所述麸皮为小麦麸皮；
所述维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物；
所述微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)Co2+(草酸钴)按照重量比为2.5:4:8:4:1:2:1的配比混合物。(所述重量比为括号里的化合物的重量比)；
所述木质素粘接剂为木质素磺酸镁粉；
所述防霉剂为双乙酸钠；
所述崩解剂为交联羧甲基纤维素钠。
本发明还提供了上述饲料的制备方法，该方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，混合均匀，即可。
本发明还提供了上述饲料在饲喂牛羊的应用。
本发明提供的饲料具有以下优点：
1、本发明利用了饲料间的组合效应，解决糟渣类饲料水分大、季节性强、易发霉腐败，营养不平衡，单独饲喂效果差，饲喂后容易患消化障碍病和营养缺乏病等问题，减轻了生产企业副产物对环境污染等问题。开发长期贮藏利用技术、提供营养均衡、适口性好、成本较低、糟渣类压缩成型营养饲料意义重大。
2、本产品在保证牛羊饲料的适口性和营养安全性的基础上，增加了豆腐渣和土豆渣的用量，实现了工业废弃物的再利用。另外本产品同时应用了豆腐渣、土豆渣两种工业废弃物，为构建节约型社会做出了一定贡献。
3、本发明提供的饲料可以增加牛、羊的体重，且效果优于现有技术。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
所述土豆渣：将含水量为90％的土豆渣200g中添加0.08g氢氧化钠、1.8g氯化钠和2.4g氧化钙后混匀，通过压滤机将脱水，再将其置于鼓风干燥箱鼓风内，采用逐级升温进行干燥，首先于60℃保温4h，再于70℃下保温4h，最后于80℃下保温6h后，造粒，备用；
所述豆腐渣：将新鲜的豆腐渣在鼓风干燥箱鼓风干燥温度为70℃，时间为8h，在此期间每30min翻搅一次，以防豆腐渣褐变，干燥后的产品粉碎后，过80目筛，得豆腐渣粉，备用。
实施例1：含有土豆渣和豆腐渣的牛羊饲料
1、组成：土豆渣20g、豆腐渣15g、苜蓿35g、玉米粉10g、小麦麸皮5g、干糖蜜5g、维生素3g、微量元素2g、木质素磺酸镁粉2.2g、双乙酸钠0.8g、交联羧甲基纤维素钠2g。
所述维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物；
所述微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物重量比为2.5:4:8:4:1:2:1的配比混合，待用。
2、制备方法：
按照配比称取各成分，喷入100ml清水，混合均匀后，将物料称量后放入块状饲料压缩机模压室中，用90吨的压力压制，压制时间为4-9秒，保持加于压模室饲料上的高压，缩回柱塞，取出成型压缩饲料。
实验例1：对牛的饲喂试验
取50头牛，每25只为一组，初始牛的生长状况良好，试验时间60天，实验组饲喂本发明饲料，设置两组对照，其中对照组1采用传统牛饲料；对照组2为CN201010234292.7(CN102334591A，
一种以马铃薯淀粉加工废渣为主要原料的高能饲料配方及其制备方法)权利要求1提供的饲料。饲喂时间、饲喂时间、每次的饲喂的饲料重量相同。
实验结果：见表1
表1：本发明饲料与传统饲料对牛育肥的影响
牛平均始重(kg) 试验后牛平均重量(kg) 增重(kg)
对照组1 223.35 277.59 54.24
对照组2 207.55 266.29 58.74
实验组 215.47 281.62 66.15
表1结果显示：在增重效果方面，本发明提供的饲料66.15kg较对照组54.24kg或58.74kg效果明显。
实施例2：含有土豆渣和豆腐渣的牛羊饲料
1、组成：土豆渣25g、豆腐渣10g、苜蓿35g、玉米粉10g、麸皮5g、干糖蜜5g、维生素3g、微量元素2g、木质素磺酸镁粉2.2g、双乙酸钠0.8g、交联羧甲基纤维素钠2g。所述维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物；
所述微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物重量比为2.5:4:8:4:1:2:1的配比混合，待用。
2、制备方法：同实施例1。
实验例2：饲喂试验
取50头牛，每25只为一组，初始牛的生长状况良好，试验时间60天，实验组饲喂实施例2提供的饲料，设置两组对照，其中对照组1采用传统牛饲料；对照组2为CN201010234292.7(一种以马铃薯淀粉加工废渣为主要原料的高能饲料配方及其制备方法)权利要求1提供的饲料。饲喂时间、饲喂时间、每次的饲喂的饲料重量相同。
实验结果：见表2
表2：本发明饲料与传统饲料对牛育肥的影响
牛平均始重(kg) 试验后牛平均重量(kg) 增重(kg)
对照组1 226.44 282.37 55.93
对照组2 214.36 271.12 56.76
实验组 231.31 291.59 60.28
表2结果显示：增重效果方面，本发明提供的饲料60.28kg较对照组55.93kg或56.76kg效果明显。
实施例3：含有土豆渣和豆腐渣的牛羊饲料
1、组成：土豆渣20g、豆腐渣20g、苜蓿30g、玉米粉10g、麸皮5g、干糖蜜5g、维生素3g、微量元素2g、木质素磺酸镁粉2.2g、双乙酸钠0.8g、交联羧甲基纤维素钠2g。所述维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物；
所述微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物重量比为2.5:4:8:4:1:2:1的配比混合，待用。
2、制备方法：同实施例1。
实验例3：饲喂试验
取50头牛，每25只为一组，初始牛的生长状况良好，试验时间60天，实验组饲喂本发明实施例3提供的饲料，设置两组对照，其中对照组1采用传统牛饲料；对照组2为CN201010234292.7(CN102334591A，一种以马铃薯淀粉加工废渣为主要原料的高能饲料配方及其制备方法)权利要求1提供的饲料。饲喂时间、饲喂时间、每次的饲喂的饲料重量相同。
实验结果：见表3
表3：本发明饲料与传统饲料对牛育肥的影响
牛平均始重(kg) 试验后牛平均重量(kg) 增重(kg)
对照组1 235.43 291.82 56.39
对照组2 218.39 275.94 57.55
实验组 242.65 305.39 62.74
表3结果显示：在增重效果方面，实施例3提供的饲料62.74kg较对照组56.39kg、57.55kg效果明显。
总结实验例1-3可知：本发明提供的饲料可以增加牛、羊的体重，且效果优于现有技术。
实验例4：营养价值评价
为了合理供给反刍动物饲料，满足反刍动物对营养物质的需要，需要对饲料的营养价值进行评定。以其对其安全性和营养价值做出准确、客观的评价。对样品经过甘肃省兽药饲料监察所分析测试，对土豆渣-豆腐渣压缩营养饲料分析测定。干物质检测采用常压干燥法；蛋白质检测采用凯氏定氮法；粗脂肪检测采用索氏抽提法；灰分检测采用恒重法；Ca的检测采用火焰原子分光光度计法；P的检测采用钼锑钪比色法；NDF和ADF的检测采用范氏的洗涤纤维分析法。
实验结果：见表4
表4：各种饲料与发明饲料的营养成分％
饲料 干物质 蛋白质 粗脂肪 粗灰分 Ca P NDF ADF
玉米 91.12±0.02 8.12±0.06 3.11±0.12 1.44±0.03 0.15±0.02 0.23±0.01 8.35±0.15 1.32±0.14
麸皮 95.21±0.31 16.32±0.08 4.36±0.14 7.15±0.02 0.28±0.01 1.23±0.05 35.33±0.27 13.37±0.07
苜蓿 94.32±0.01 14.32±0.08 1.39±0.06 8.33±0.15 0.92±0.01 0.22±0.01 43.34±0.16 34.45±0.21
玉米秸秆 95.19±0.05 3.22±0.21 0.65±0.09 5.15±0.06 0.52±0.03 0.08±0.02 70.22±0.32 44.35±0.31
豆腐渣 94.39±0.07 21.19±0.05 5.22±0.16 4.39±0.01 0.53±0.08 0.25±0.01 32.11±0.22 25.39±0.15
压缩饲料 93.73±0.06 18.46±0.18 2.75±0.08 5.83±0.01 0.14±0.05 0.24±0.09 37.35±0.26 27.38±0.25
注：NDF为中性洗涤纤维，ADF为酸性洗涤纤维。
表4结果显示：本发明提供的饲料符合我国肉牛、肉羊精饲料补充料标准。
实验例5：稳定性研究
对本发明实施例1-3提供的饲料进行稳定性考察，考察方法为：在室内温度下27℃±4℃，相对适度：条件下放置一年。
结果显示：本发明提供的饲料在一年内质量无明显变化，上述实验结果表明，本品在常温条件下贮藏质量稳定，因此将有效期暂定为一年。
虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料，其特征在于，所述牛羊饲料由以下重量份的成分组成：土豆渣15-30份、豆腐渣10-25份、苜蓿20-40份、玉米粉5-15份、麸皮3-8份、干糖蜜2-6份、维生素1-43份、微量元素1-3份、木质素粘接剂1.5-3.5份、防霉剂0.5-1份、崩解剂1-3份；
所述土豆渣为干燥的土豆渣，其由以下方法制备：将含水量为90％的土豆渣中添加处方量的氢氧化钠0.04％，氯化钠0.9％后混匀，氧化钙1.2％，脱水，烘干，造粒；
所述豆腐渣由以下方法制备：将新鲜的豆腐渣鼓风干燥温度为50-70℃，时间为8-10h，在此期间每30min翻搅一次，以防豆腐渣褐变，干燥后的产品粉碎后，过80目筛，得豆腐渣粉；
所述维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物；
所述微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物的重量比为2.5:4:8:4:1:2:1配比的混合物。
2.根据权利要求1所述的牛羊饲料，其特征在于，所述牛羊饲料由以下重量份的成分组成：土豆渣20-25份、豆腐渣10-20份、苜蓿30-35份、玉米粉10份、麸皮5份、干糖蜜5份、维生素3份、微量元素2份、木质素粘接剂2.2份、防霉剂0.8份、崩解剂2份。
3.根据权利要求1或2所述的牛羊饲料，其特征在于，所述麸皮为小麦麸皮。
4.根据权利要求1或2所述的牛羊饲料，其特征在于，所述木质素粘接剂为木质素磺酸镁粉；所述防霉剂为双乙酸钠；所述崩解剂为交联羧甲基纤维素钠。
5.一种制备权利要求1-4任一项所述牛羊饲料的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，混合均匀，即可。
6.权利要求1-4任一项所述牛羊饲料在饲喂牛羊的应用。
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