CN1039528A - 小型汽水机 - Google Patents

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CN1039528A
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马辰生
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本发明属于应用液化气体的设备,涉及饮料加工设备。本发明小型汽水机由密闭容器(8),倒立的液体二氧化碳钢瓶(12)、控制开关系统、连接部件和套有软管(17)的蒸发管(18)组成。从液体二氧化碳钢瓶(12)内放出的二氧化碳在密闭容器(12)内使冷水加汽,冷却和排出。装置的体积小、冷量大、不需电源,无运转机构,由所制碳酸水可制备不加添加剂,不受氧化,营养成分损失小的有益于人体的饮料。当需要冷却时,用液体二氧化碳随用随冷。

Description

本发明属于应用液化气体的设备,涉及饮料加工机械。
目前市场上的冷饮料以使用碳酸水配制的酒水最多,因为这种饮料品种繁多,口味适宜,防暑开胃,受到欢迎。但这种加气饮料必须经专业厂配制后灌装在压力容器内供运输和保存,从而需要大量的容器如罐、瓶和桶等。制造这些容器又需要大量材料,能源和人工,从而增加了酒水供应的成本和限制了消费者的饮用,同时这种容器多次使用,周围烦琐且易损坏;而一次性使用的容器如塑料容器又难于处理,增加了对环境的污染。另一方面这种加气饮料须在较低温度下饮用才有特殊味道,因而往往还需配备低温设备,因此更增加消费者的负担,使用管道输送的方案也难于推广。
美国专利说明书3,842,617,4,640,101和4,669,273所描述的冷却饮料容器都是用冷却剂诸如液体二氧化碳使饮料冷却,但该液体二氧化碳等都不与饮料直接接触,也即只起到冷却作用,而不能制造碳酸水,只能冷却汽水。
本发明的目的在于提供一种以液体二氧化碳作能源和汽源混合应用的汽、水混合的小型汽水机,从而可以自行配制,不需另外压力容器贮运的各种风味低温加气饮料并即制即饮。
本发明目的通过以下的技术措施达到了:本发明汽水机由密闭容器倒立的液体二氧化碳钢瓶,控制开关系统、连接部件和套有软管的蒸发管组成。所说的连接件处于液体二氧化碳钢瓶下端由气瓶阀门接头,接口、连接件和通道组成。所说的接口上接钢瓶阀门接头并与蒸发管相连,与接口相连的蒸发管一端直径为0.2-2毫米,在接口的外围由连接件包围,在连接件内和接口下部设有通道。所说的通道与软管和出水管相通并有顶杆贯穿其中,在蒸发管处同心地套有软管,二管共同密封穿过容器的器壁,并以盘旋方式安装于容器之内,蒸发管与软管的端部都在容器下部,但蒸发管比软管长,在蒸发管伸出软管的部分上设有若干小孔并且端部是封死的,在蒸发管与软管之间设有铜丝以螺纹盘转方式使两管保持同心状态。
以下对照作为实施例的附图对本发明汽水机进行详细解释。
附图1是作为实施例的液体二氧化碳、钢瓶与容器安装成一体式的汽水机截面正视图,附图2是二氧化碳钢瓶与容器分装式的汽水机截面图,附图3是蒸发管与软管的截面图。
在附图1中,液体二氧化碳钢瓶(12)倒立设于容器(8)的中部,密闭容器(8)可用耐压大于或等于6公斤/厘米2的不锈钢、玻璃、塑料等耐腐蚀的卫生材料制成,呈圆柱形。在容器(8)的中部和液体二氧化碳钢瓶(12)的中间设有密封的垂直芯管(9),联接件(5)紧固在芯管(9)上,再通过该连接件(5)按装接口(6),二氧化碳钢瓶(12)的气瓶阀门接头(7)与接口(6)密封安装,芯管(9)的两端由挡圈(14)、密封垫片(13)和背母(11)与密闭容器(12)密封连接。在连接件(5)内有与软管(27)和出水管(3)相连的通道(22),从容器(8)中被二氧化碳气体压出来的饮料就是从软管(27)经过通道(22)进入出水管(3)的。出水管(3)通过例如表盘供水阀门(2)与龙头(4)连接,为控制供应饮料的排出与截止设有供水旋钮(1)。
在二氧化碳钢瓶的阀门接头(7)与接口(6)之间以螺纹连接,接口(6)与蒸发管(18)密封连接,蒸发管(18)与接口(6)连接的端部一段较细直径为0.2-2毫米,用它来控制液体二氧化碳的流量,蒸发管(18)较长,可为1-10米。蒸发管(18)外同心地套有软管(17),软管(17)的一端与通道(22)密封连接,套着软管(17)的蒸发管通过密封接头(25)穿入容器(8)内,并且以盘旋方式装于容器(8)内,软管(17)在容器(8)壁外的部分用透明性软管(27)并放置于容易观察的位置,以便操作者能观察蒸发管的冻结情况,在容器(8)内的软管(17)可用不透明的软管(17)。蒸发管(18)比软管(17)长,它伸出软管(17)的开放端部部分有若干小孔(26),二氧化碳从此孔喷出并鼓泡,蒸发管(18)的端部是封闭的,蒸发管多孔部分处于容器(8)下部,以便喷射CO2,软管(17)的开放端也在容器(8)底部,以便较多排出容器内的液体。在蒸发管(18)与软管(17)的间隙中有0.2-2细铜丝(32)1-3根以螺旋盘旋方式使两管(17)(18)保持同心状态,这样既可流通液体又可加强传热,见附图3。
在连接件(5)与接口(6)中部有顶杆(24)从其中密封穿过,在顶杆(24)上套有O型密封圈,以便顶杆(24)在密封情况下能自由滑动,顶杆(24)向上移动能推开钢瓶阀芯杆(21),以便排放液体二氧化碳。顶杆(24)以支架(29)为支点,通过弹簧(28)传递压杆(30)的力,压杆(30)的一端伸出底座(31)的侧壁,以便于用手操作。
在容器的顶部设有安全阀(10)、进水口(15)。自来水等水源可通过例如磁水器、消毒器、过滤器、矿化器、活性炭吸附器等处理后,再经管道,以相应的阀门与进水口(15)相连供水。为排放容器(8)内未溶化气体,在容器低于顶部的位置上设有放气阀(16),必要时开启阀门放气。
连接件(5)也可通过紧固结构装于容器(12)的侧部,见附图2,液体二氧化碳钢瓶(12)设于容器(8)的近旁,该容器(8)与连接件(5)用螺栓法兰(20)连接。
液体二氧化碳钢瓶(12)也可与容器(8)隔开相设,二者之间由管道相通。
使用本发明汽水机时,先向容器(8)内从进水口(15)灌入达到饮用标准的冷水,但需留有空隙在内以防液体溢出。密闭好后,按下压杆(30)的端部,从而推动弹簧(28)向顶杆(24)传递压力,顶杆受压向上移动,推开钢瓶阀芯杆(21),从而排放出部分液体二氧化碳。流出阀门的CO2不断减压,在蒸发管(18)内沸腾,吸收周围热量,使蒸发管(3)和它与软管(17)间隙中的水冷冻,变成气态的二氧化碳经过喷射孔(26)向内喷射并形成鼓泡,从而对饮料起到混合加气的作用。开始液体饮料迅速地吸收二氧化碳,使容器(8)内的压力不明显升高,但当所吸收的二氧化碳将近饱和时,未被吸收的二氧化碳使容器内的压力明显升高,当压力达到一定值例如3-5公斤/厘米2后,放气阀(16)就开放,排放出多余气体。开始由于蒸发管(18)与接口(16)连接部分的管道较细,液体二氧化碳不能马上降压,因而在接口(6)内形成强大的气瓶压力,这压力作用在顶杆(24)上,使顶杆有足够的力压迫弹簧(28)下移,气瓶阀门被关闭,从而完成一次定量排放液体二氧化碳的过程,如制冷不够可再次或多次按动压杆(30)。改变接口(6)内部的有效容积,即可达到设定每次制冷量的能力。冷却到一定程度,打开供水阀门(2),则容器(12)内已制好的碳酸饮料受到容器(12)内压力的推动,沿软管(17)与蒸发管(18)的间隙向外排出,同时软管(17)内的液体已被冷冻,新进入软管(17)的碳酸饮料也能被该蒸发管(18)所冷却,因此放出的碳酸饮料是低温的,当排放量大时,蒸发管(18)已无冷却能力,此时排放的碳酸饮料冷却不足,如需要再次冷却时,只需推动顶杆(30),再排出部分液体二氧化碳,即可很快得到冷却的碳酸水,在此碳酸水内配入果汁,糖浆等即可配制成各种风味的碳酸水饮料。
本发明汽水机以液体二氧化碳作为动力和原料制作碳酸水,体积小、冷量大、不需电源,无运输机构。钢瓶选用体积小者,结构坚固是国家定型产品,便于周转。使用本装置可利用新鲜果汁制作饮料,由于营养成份损失小,不须加添加剂,不受氧化,因此由所制碳酸水配成的饮料有益于人体健康。碳酸水在本装置内长期存放也不会变质,因此,即使暂时不饮也不浪费。需冷却时,可随用随冷,整个容器中温度变化较小,冷冻速度快,即饮即冻,因此还可节约二氧化碳。本装置尤其适合于工厂、学校、工地及野外作业为防暑降温制配冷却饮料用。

Claims (6)

1、小型汽水机,其特征在于,由密闭容器(8),倒立的液体二氧化碳钢瓶(12),控制开关系统,连接部件和套有软管(17)的蒸发管(18)组成,所说的连接部件设于液体二氧化碳钢瓶(12)的下端,由钢瓶阀门接头(7),接口(6)、连接件(5)和通道(22)组成,所说的接口(6)上接钢瓶阀门接头(7)并与蒸发管(18)相通,与接口(6)相连的蒸发管(18)的一端直径为0.2-2毫米,在接口(6)的外围由连接件(5)包围,在连接件(5)内和接口(6)下部设有通道(22),所说的通道(22)与软管(17)和出水管(3)相通并有顶杆(24)贯穿其中,在蒸发管(18)外同心地套有软管(17),二管共同密封穿过容器(8)的器壁,并以盘旋方式安装于容器(8)之内,蒸发管(18)与软管(17)的端部都在容器(8)下部,但蒸发管(18)比软管(17)长,在蒸发管(18)伸出软管(17)的部分上设有若干小孔(26)并且端部是封闭的,在蒸发管(18)与软管(17)之间设有铜丝,以螺纹盘旋方式使两管保持同心状态。
2、按照权利要求1所说的汽水机,其特征在于,所说的铜丝(32)直径为0.2-2毫米,设有1-3根。
3、按照权利要求1所说的汽水机,其特征在于,液体二氧化碳钢瓶(12)设于容器(8)的中部,在钢瓶(12)与容器(8)之间设有芯管(9),连接件(5)紧固在芯管(9)之上,在芯管(9)两端通过挡圈(14)、密封垫片(13)及背母(11)将容器(8)与芯管(9)密封相接。
4、按照权利要求1所说的汽水机,其特征在于,液体二氧化碳钢瓶(12)设于容器(8)的近旁,容器(8)与连接件(5)用螺栓法兰(20)连接。
5、按照权利要求1所说的汽水机,其特征在于,液体二氧化碳钢瓶(12)与容器(8)隔开相设,二者之间由管通相通。
6、按照权利要求1所说的汽水机,其特征在于,控制开关系统由顶杆(24)、弹簧(28)、支架(29)和压杆(31)组成,弹簧(28)设于顶杆(28)之下,弹簧(28)将操纵力传递给顶杆来推开钢瓶阀芯杆(21)。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100402957C (zh) * 2000-04-22 2008-07-16 李贞旻 自冷液体容器

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