CN103907522A - 一种食用百合有机无土栽培基质配方及栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食用百合有机无土栽培基质配方及栽培方法，食用百合有机无土栽培基质配方，按质量由下述组份组成：东北草炭4-8份、粒径为2mm-3mm蛭石3-6份、二级珍珠岩3-6份、锯末1-2份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入30-60份无土栽培专用生物有机肥混匀。本发明的一种食用百合有机无土栽培的方法，解决了食用百合生产受土壤、土质条件限制的问题，能缓解土壤栽培中的水肥矛盾，有利于食用百合产量的提高和品质的增加。与土壤栽培相比，本发明能提高食用百合的产量25-29.3%，提高蛋白质含量18%-20%，增加总糖含量27%-31%。

Description

一种食用百合有机无土栽培基质配方及栽培方法

技术领域

本发明属于农业领域，涉及食用百合的栽培，尤其是涉及一种食用百合的有机基质无土栽培基质配方及栽培方法。

背景技术

百合为百合科（Liliaceae）百合属（Lilium L.）中能形成鳞茎的栽培种群，多年生宿根草本植物。百合原产亚洲东部的温带地区，中国、日本及朝鲜野生百合分布甚广。百合属约有80种，中国有39种，能够食用的食用百合有10个种两个杂种，主要栽培的有龙牙百合、川百合、卷丹百合等。

百合是我国卫生部首批颁布的药食兼用植物之一,具有增加营养、保健治疗的作用，是人们喜食的蔬菜之一。鳞茎是百合的主要食用部位,其肉质肥厚,味甜清香,略有苦味,性平微寒,具有润肺止咳,清热提神及利尿等功效。李时珍在《本草纲目》中记有“百合之根以众成也,或云专治百病,故名亦通”；医学家张仲景在《金匮要略方论》中指出,百合是味良药；中医认为百合鳞茎性味甘、微苦平,具有润肺止咳、清心安神的功效,用于肺痨久咳、咳唾痰血、精神恍惚等症。

由于百合的特殊功效，因此越来越受到人们的欢迎，食用百合的人群越来越多，但由于传统百合的生产是采用土壤栽培，不仅产量低，而且受病虫害的危害较多，因此探索百合的安全生产技术，提高食用百合的产量和品质是农业工作者普遍关注的内容。

无土栽培作为现代化农业的重要栽培方式之一，在克服土传病害和连作障碍、减少农药用量、生产无公害蔬菜、节约用水等方面据具有明显的优势，与土壤栽培相比具有无可比拟的优越性。然而，采用水培和无机基质培存在成本高、耗能量大、产品硝酸盐含量高等缺点，难以在生产中大面积推广应用。有机基质型无土栽培是一种有机与无机农业相结合的简易无土栽培形式，其使用天然的材料，如发酵的动物排泄物、秸秆等按一定的比例复配制成栽培基质。作物生长所需要的大部分养分来自于栽培基质，不足的矿质营养可通过滴灌补充供给。此种栽培方式除了能够避免土传病害、减轻连作障碍外，还具有成本低、技术简单，易于进行标准化管理，产品品质好等优点。因此适合推广应用。

目前，尚未有将有机无土栽培技术应用在食用百合生产中的报道。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种食用百合有机无土栽培基质配方。

本发明的第二个目的是提供一种食用百合有机无土栽培的方法。

本发明的技术方案概述如下：

一种食用百合有机无土栽培基质配方，按质量由下述组份组成：

东北草炭4-8份、粒径为2mm-3mm蛭石3-6份、二级珍珠岩3-6份、锯末1-2份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入30-60份无土栽培专用生物有机肥混匀。

一种食用百合有机无土栽培的方法，包括如下步骤：

（1）配制食用百合有机无土栽培基质：按质量取东北草炭4-8份、粒径为2mm-3mm蛭石3-6份、二级珍珠岩3-6份、锯末1-2份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入30-60份无土栽培专用生物有机肥混匀；

（2）在栽培槽中，铺设塑料薄膜，上铺1-2厘米厚的粗沙，沙上覆盖一层无纺布或纤维布，再填装15-18厘米厚步骤（1）获得的基质，基质容重为0.3-0.4g/cm³；

（3）在春季外界平均气温稳定在5℃-10℃时，在设施内，将经晾晒2-3小时的食用百合播种到栽培槽中的基质中，播种深度为8-10厘米，种植密度为20×35厘米；

（4）在生长期间，设施内温度控制在10-30℃范围内，光照为正常的日光照，采取滴灌的方式，使所述基质含水质量保持在40%-60%，pH值为5.8-7.8；

（5）在生长4-5个月百合生长盛期，打顶摘花蕾；后熟后采收。

食用百合为龙牙百合、川百合、卷丹百合或沂水大百合。

本发明的优点：

本发明的一种食用百合有机无土栽培的方法，解决了食用百合生产受土壤、土质条件限制的问题，能缓解土壤栽培中的水肥矛盾，有利于食用百合产量的提高和品质的增加。与土壤栽培相比，本发明能提高食用百合的产量25-29.3%，提高蛋白质含量18%-20%，增加总糖含量27%-31%。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。下面的实施例和所用的原料举例是为了使本领域能更好地理解本发明，但并不对本发明作任何限制。

本发明采用的无土栽培专用生物有机肥购于北京市京圃园生物工程有限公司。

东北草炭有许多企业出售，本发明采用的是北京凌龙绿奥绿化材料经销部。

实施例1

一种食用百合有机无土栽培基质配方，按质量由下述组份组成：

东北草炭6份、粒径为2mm-3mm蛭石5份、二级珍珠岩5份、锯末1.5份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入45份无土栽培专用生物有机肥混匀。

实施例2

一种食用百合有机无土栽培基质配方，按质量由下述组份组成：

东北草炭4份、粒径为2mm-3mm蛭石6份、二级珍珠岩6份、锯末1份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入60份无土栽培专用生物有机肥混匀。

实施例3

一种食用百合有机无土栽培基质配方，按质量由下述组份组成：

东北草炭8份、粒径为2mm-3mm蛭石3份、二级珍珠岩3份、锯末2份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入30份无土栽培专用生物有机肥混匀。

上面各实施例消毒可以采用常规的方法，也可以利用蒸气消毒。

实施例4

一种食用百合有机无土栽培的方法，包括如下步骤：

（1）配制食用百合有机无土栽培基质：（实施例1制备）

（2）在栽培槽中，铺设0.15mm厚塑料薄膜，上铺1.5厘米厚的粗沙，沙上覆盖一层无纺布，再填装16.5厘米厚步骤（1）获得的基质，基质容重为0.35g/cm³；

（3）在春季外界平均气温稳定在5℃℃时，在设施内，将经晾晒2.5小时的食用百合龙牙百合播种到栽培槽中的基质中，播种深度为9厘米，种植密度为20×35厘米；

（4）在生长期间，设施内温度控制在10-30℃范围内，光照为正常的日光照，采取滴灌的方式，使所述基质含水质量保持在50%，pH值为6.8；

（5）在生长4.5个月百合生长盛期，打顶摘花蕾；后熟后采收。

实施例5

一种食用百合有机无土栽培的方法，包括如下步骤：

（1）配制食用百合有机无土栽培基质：（实施例2制备）

（2）在栽培槽中，铺设0.15mm厚塑料薄膜，上铺1厘米厚的粗沙，沙上覆盖一层无纺布，再填装15厘米厚步骤（1）获得的基质，基质容重为0.3g/cm³；

（3）在春季外界平均气温稳定在7℃时，在设施内，将经晾晒2小时的食用百合川百合播种到栽培槽中的基质中，播种深度为8厘米，种植密度为20×35厘米；

（4）在生长期间，设施内温度控制在10-30℃范围内，光照为正常的日光照，采取滴灌的方式，使所述基质含水质量保持在40%，pH值为7.8；

（5）在生长4个月百合生长盛期，打顶摘花蕾；后熟后采收。

实施例6

一种食用百合有机无土栽培的方法，包括如下步骤：

（1）配制食用百合有机无土栽培基质：（实施例3制备）

（2）在栽培槽中，铺设0.15mm厚塑料薄膜，上铺2厘米厚的粗沙，沙上覆盖一层纤维布，再填装18厘米厚步骤（1）获得的基质，基质容重为0.4g/cm³；

（3）在春季外界平均气温稳定在10℃时，在设施内，将经晾晒3小时的食用百合卷丹百合播种到栽培槽中的基质中，播种深度为10厘米，种植密度为20×35厘米；

（4）在生长期间，设施内温度控制在10-30℃范围内，光照为正常的日光照，采取滴灌的方式，使所述基质含水质量保持在60%，pH值为5.8；

（5）在生长5个月百合生长盛期，打顶摘花蕾；后熟后采收。

也可以选择山东沂水大百合替代本实施例的卷丹百合。

采收：选晴天采收，产量最高；在秋后茎叶枯后采收也可以，但干片率低，不如前者效益好。收获时，大鳞茎可鲜销或加工成干片，50g以下小鳞茎整个留作种。

实施例7

栽培槽的建设：以普通砖为材料建设栽培槽，槽的长度一般为5-10米，槽内宽度为96厘米，槽内高度21厘米。

实施例8

对实施例4-6的方法栽培的食用百合和普通土壤栽培的食用百合实验数据见表1-表4

表1

与土壤栽培相比，本发明的方法可提高食用百合的产量，提高蛋白质含量，增加总糖含量。

本发明的方法中对基质进行了消毒处理，最大程度上减少了病菌、虫卵的危害，可以避免土壤栽培中连坐引起的病虫害发生的现象，与土壤栽培相比减少病害70%左右，增加效益32%左右。

本发明对植株长势的影响：本发明的方法对植株长势有明显的促进作用，与土壤栽培相比已经达到了极显著差异，如表2所示。

表2本发明的方法对百合株高的影响

本发明的方法对食用百合鳞茎高度也有明显的促进作用，与土壤栽培的鳞茎高度已经达到了极显著差异，如表3所示。

表3本发明的方法对食用百合鳞茎高度的影响

本发明的方法对食用百合鳞茎直径也有明显的促进作用，与土壤栽培的鳞茎直径已经达到了极显著差异，如表4所示。

表4本发明的方法对食用百合鳞茎直径的影响

Claims (3)

1.一种食用百合有机无土栽培基质配方，其特征是按质量由下述组份组成：

东北草炭4-8份、粒径为2mm-3mm蛭石3-6份、二级珍珠岩3-6份、锯末1-2份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入30-60份无土栽培专用生物有机肥混匀。

2.一种食用百合有机无土栽培的方法，其特征是包括如下步骤：

（1）配制食用百合有机无土栽培基质：按质量取东北草炭4-8份、粒径为2mm-3mm蛭石3-6份、二级珍珠岩3-6份、锯末1-2份，充分混合得混合物，消毒，按质量向1000份的消毒后的混合物中加入30-60份无土栽培专用生物有机肥混匀；

（2）在栽培槽中，铺设塑料薄膜，上铺1-2厘米厚的粗沙，沙上覆盖一层无纺布或纤维布，再填装15-18厘米厚步骤（1）获得的基质，基质容重为0.3-0.4g/cm³；

（3）在春季外界平均气温稳定在5℃-10℃时，在设施内，将经晾晒2-3小时的食用百合播种到栽培槽中的基质中，播种深度为8-10厘米，种植密度为20×35厘米；

（4）在生长期间，设施内温度控制在10-30℃范围内，光照为正常的日光照，采取滴灌的方式，使所述基质含水质量保持在40%-60%，pH值为5.8-7.8；

（5）在生长4-5个月百合生长盛期，打顶摘花蕾；后熟后采收。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征是所述食用百合为龙牙百合、川百合、卷丹百合或沂水大百合。