CN103876283A - 具有咖啡或可可风味的滤棒复合添加剂及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了具有咖啡或可可风味的滤棒复合添加剂及其制备方法和应用，该复合添加剂是由咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂复合而成；复合添加剂的制备方法是将咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂混合均匀后，加入到水中配置成浆状物，所得浆状物进行喷雾干燥得到复合添加剂，过筛，即得；制得的复合添加剂添加在卷烟滤棒中，能持久释放复合风味，同时能对卷烟烟气进行降焦减害，且其制备方法低成本、简单快速，满足工业化生产。

Description

具有咖啡或可可风味的滤棒复合添加剂及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及具有咖啡或可可风味的滤棒复合添加剂及其制备方法和应用，属于卷烟生产技术领域。
背景技术
目前，努力提高卷烟吸食安全性已经成为国内外烟草行业的共识，为了降低卷烟烟气中的焦油含量及其他有害成分，提高卷烟吸食安全性，烟草科技人员进行了大量科学研究，广泛应用了新技术、新工艺、新材料、新设备，在研制和生产低焦油、低危害卷烟方面做了大量工作。但在降低烟气中焦油含量的同时，如何尽量保持卷烟烟气的香味和风格特征不变化，以及降低烟气的刺激性问题变得日渐突出。
近年来，国内外烟草行业对多种吸附材料的复合滤嘴进行了大量的研究，但真正得以应用的却很少，因为大部分材料存在损害成型设备、成本高昂、引入杂气及异味、改变卷烟抽吸风味等问题。专利201210577937公开了一种咖啡或者可可复合颗粒滤棒材料及其制备方法，但该方法是直接使用粉碎后的咖啡或者可可粉，存在咖啡香味不稳定等缺陷。201310236336.3公开了一种咖啡淀粉复合颗粒的制备方法及其在卷烟滤嘴中的应用，该方法提供的添加剂仅仅具备改善抽吸品质功能，难以满足行业需要。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种能持久释放复合香味，同时能降焦减害的复合添加剂。
本发明的另一个目的是在于提供一种低成本、简单快速制备所述滤棒添加剂的方法，该方法满足工业化生产。
本发明的第三个目的是在于提供复合添加剂在卷烟滤棒中的应用，复合添加剂添加在卷烟滤棒中可有效降低烟气焦油含量，同时使烟气增香。
本发明提供了具有咖啡或可可风味的滤棒复合添加剂，该复合添加剂是由咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂复合而成；其中，咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂的质量比为（0.2-5）：（10-50）：（0.1-1）；所述的天然植物粉料为稻壳粉、核桃壳粉、玉米芯粉、柚子皮粉中的一种或几种。
所述的复合添加剂粒径为20-80目；优选为30-60目。
所述的复合添加剂含水量控制在4wt%-15wt%；优选为6wt%-12wt%。
所述的天然植物粉料粒径为60～100目。
所述的复合添加剂由咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂通过溶液混合、干燥制得。
所述的粘结剂为改性淀粉、壳聚糖、海藻酸钠、果胶中的一种或几种。
本发明还提供了一种所述的复合添加剂的制备方法，该制备方法是将咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂混合均匀后，加入到水中配置成浆状物，所得浆状物进行喷雾干燥得到复合添加剂，过筛，即得。
所述的浆状物浓度为35～50wt%。
本发明还提供了一种所述的复合添加剂的应用，该应用是将所述的复合添加剂添加在卷烟滤棒中应用于卷烟烟气增香和降低烟气焦油含量。
所述的复合添加剂添加在卷烟滤棒丝束中。
所述的复合添加剂在卷烟滤棒丝束中的添加量为1mg/mm-3mg/mm。
所述的复合添加剂添加在卷烟滤棒的丝束中后，卷接成单元滤棒，所得单元滤棒再进一步与醋纤单元滤棒或沟槽单元滤棒进行复合，制备二元或多元复合滤棒。
本发明的有益效果：本发明首次通过交联剂将廉价的植物粉末和咖啡或可可粉末进行复合得到一种复合添加剂，将其应用在卷烟滤棒中，能持久释放含植物清香和咖啡或可可香味的复合风味，且同时能降焦减害。本发明选用的植物颗粒材料都源自植物废弃物，廉价，安全无毒，有利于降低复合添加剂的成本；并且选择的这些植物颗粒材料具有丰富的孔隙，在和咖啡粉或可可粉按一定的比例复合后，咖啡粉或可可粉充分填充在植物颗粒材料的孔隙中，同时保持了较多细小孔隙；一方面能使咖啡或可可粉负载稳定，使其在受热时能稳定持久释放香味，另一方面，微孔结构能对烟气中焦油等有害物质进行有效吸附。本发明的滤棒复合添加剂具有现有技术无可比拟的技术效果：在卷烟滤棒中添加剂用量少，对焦油降低量大；抽吸时具有特殊的复合香味，即含淡淡植物清香和咖啡或可可香味的复合风味，给吸食者更加丰富的味觉、香味体验；同时其制备方法简单，生产成本低廉，可以工业化生产。
具体实施方式
以下实施例旨在说明本发明内容，而不是对本发明保护范围的进一步限定。
实施例1
1、分别称取市售咖啡粉1份、市售60-100目的玉米芯粉25份、海藻酸钠0.5份，充分混合均匀，加入40份自来水搅拌均匀配制成浆状物；
2、将上述浆状物进入喷雾干燥器进行喷雾干燥制备颗粒，控制颗粒水分在6wt%-12wt%之间；
3、将制备得到的颗粒筛分取30-60目颗粒即得所需滤棒添加剂；
4、将滤棒添加剂以2mg/mm均匀添加到醋纤中制备成颗粒基棒，再将其与普通白棒进行复合制备成二元或者多元颗粒复合棒；
将制备的二元颗粒复合棒卷接香烟，与普通滤棒卷烟相比，该卷烟焦油含量降低0.8mg/支，同时具有增香效果。
将采用本实施例的二元颗粒复合棒制备的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评吸结果如表所示：
Figure BDA0000472782630000031
实施例2
1、分别称取市售咖啡粉0.5份、市售60-100目的稻壳粉15份、水溶性壳聚糖0.2份，充分混合均匀，加入20份自来水搅拌均匀配制成浆状物；
2、将上述浆状物进入喷雾干燥器进行喷雾干燥制备颗粒，控制颗粒水分6wt%-12wt%；
3、将制备得到的颗粒筛分取30-60目颗粒即得所需滤棒添加剂；
4、将滤棒添加剂以1.5mg/mm均匀添加到醋纤中制备成颗粒基棒，再将其与普通白棒进行复合制备成二元或者多元颗粒复合棒；
将制备的二元颗粒复合棒卷接香烟，与普通滤棒卷烟相比，该卷烟焦油含量降低0.5mg/支，同时具有增香效果。
将采用本实施例的二元颗粒复合棒制备的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评吸结果如表所示：
Figure BDA0000472782630000041
实施例3
1、分别称取市售可可粉0.5份、市售60-100目的核桃壳粉20份、改性淀粉0.8份，充分混合均匀，加入30份自来水搅拌均匀配制成浆状物；
2、将上述浆状物进入喷雾干燥器进行喷雾干燥制备颗粒，控制颗粒水分6wt-12wt%；
3、将制备得到的颗粒筛分取30-60目颗粒即得所需滤棒添加剂；
4、将滤棒添加剂以2.5mg/mm均匀添加到醋纤中制备成颗粒基棒，再将其与普通白棒进行复合制备成二元或者多元颗粒复合棒；
5、将制备的二元颗粒复合棒卷接香烟，与普通滤棒卷烟相比，该卷烟焦油含量降低0.4mg/支，同时具有增香效果。
将采用本实施例的二元颗粒复合棒制备的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评吸结果如表所示：
Figure BDA0000472782630000042
实施例4
1、分别称取市售可可粉4份、市售60-100目的柚子皮粉45份、果胶0.8份，充分混合均匀，加入50份自来水搅拌均匀配制成浆状物；
2、将上述浆状物进入喷雾干燥器进行喷雾干燥制备颗粒，控制颗粒水分6wt-12wt%；
3、将制备得到的颗粒筛分取30-60目颗粒即得所需滤棒添加剂；
4、将滤棒添加剂以1.5mg/mm均匀添加到醋纤中制备成颗粒基棒，再将其与普通白棒进行复合制备成二元或者多元颗粒复合棒；
5、将制备的二元颗粒复合棒卷接香烟，与普通滤棒卷烟相比，该卷烟焦油含量降低0.5mg/支，同时具有增香效果。
将采用本实施例的二元颗粒复合棒制备的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评吸结果如表所示：
Figure BDA0000472782630000051

Claims (14)

1.具有咖啡或可可风味的滤棒复合添加剂，其特征在于，是由咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂复合而成；其中，咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂的质量比为（0.2-5）：（10-50）：（0.1-1）；所述的天然植物粉料为稻壳粉、核桃壳粉、玉米芯粉、柚子皮粉中的一种或几种。
2.如权利要求1所述的复合添加剂，其特征在于，所述的复合添加剂粒径为20-80目。
3.如权利要求2所述的复合添加剂，其特征在于，所述的复合添加剂粒径为30-60目。
4.如权利要求1所述的复合添加剂，其特征在于，所述的复合添加剂含水量控制在4wt%-15wt%。
5.如权利要求4所述的复合添加剂，其特征在于，所述的复合添加剂含水量控制在6wt%-12wt%。
6.如权利要求1所述的复合添加剂，其特征在于，所述的天然植物粉料粒径为60～100目。
7.如权利要求1所述的复合添加剂，其特征在于，所述的粘结剂为改性淀粉、壳聚糖、海藻酸钠、果胶中的一种或几种。
8.如权利要求1～7任一项所述的复合添加剂，其特征在于，所述的复合添加剂由咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂通过溶液混合、干燥制得。
9.一种如权利要求1～7任一项所述的复合添加剂的制备方法，其特征在于，将咖啡粉或可可粉、天然植物粉料和粘结剂混合均匀后，加入到水中配置成浆状物，所得浆状物进行喷雾干燥得到复合物颗粒，过筛，即得。
10.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述的浆状物浓度为35～50wt%。
11.一种如权利要求1～7任一项所述的复合添加剂的应用，其特征在于，将所述的复合添加剂添加在卷烟滤棒中应用于卷烟烟气增香和降低烟气的焦油含量。
12.如权利要求11所述的应用，其特征在于，所述的复合添加剂添加在卷烟滤棒丝束中。
13.如权利要求12所述的应用，其特征在于，所述的复合添加剂在卷烟滤棒丝束中的添加量为1mg/mm-3mg/mm。
14.如权利要求12或13所述的应用，其特征在于，所述的复合添加剂添加在卷烟滤棒的丝束中后，卷接成单元滤棒，所得单元滤棒再进一步与醋纤单元滤棒或沟槽单元滤棒进行复合，制备二元或多元复合滤棒。
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