CN103767532A - 一种带滤网架的汤锅 - Google Patents

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林华
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Abstract

本发明涉及一种带滤网架的汤锅，在煮汤水时，先将食物放置在锅中，再将滤网架放置在锅体中，接着倒入水，使水面处在滤网架的滤网上方，在使用安装有多层滤网的滤网架时，也可以使水面处在最底处滤网的上方或漫过最上处的滤网，煮汤水过程中，若水面低于最底处的滤网时，可添加适量的水，使水面处在最底处的滤网上方；同时，在煮汤水过程中，汤水中产生的浮沫漂浮在汤水面上，取出滤网架时，汤水中的浮沫被滤网架上的滤网收集在滤网上，随滤网架一起离开汤水，若汤水中产生的浮沫较多，可取出滤网架进行清洗，清洗干净后，再次放入锅体中使用；煮汤结束后，取出滤网架，就可以食用干净的汤水了，滤网架可以方便地清洗，供再次使用。

Description

一种带滤网架的汤锅
技术领域
本发明涉及一种带滤网架的汤锅，属于烹饪炊具技术领域。具体涉及一种可以清除汤水中浮沫的汤锅。
背景技术
中国有一句老话“营养都在汤里”，在我国的饮食文化中，有多种多样的煮汤方式，各种各样的汤食也成为人们日常饮食中必不可少的佳肴；但在煮一些汤的过程中，汤水中会产生大量的浮沫，浮沫是由血水、污渍等多种有害物质组成的泡沫。目前，人们在使用汤锅煮汤时，还是使用汤勺来撇除漂浮在汤水面上的浮沫，在撇除浮沫的同时，不但浪费了大量的汤水，还撇掉了煮汤水时在汤水面上产生的营养油层，破坏了汤水的营养；一些爱干净的人，往往因为汤水中有浮沫的原因，而将第一遍的汤水倒掉，其实倒掉的是最有营养的原汁汤水，浪费了宝贵的食物。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种带滤网架的汤锅。人们在使用一种带滤网架的汤锅，将一种带滤网架的汤锅放置在汤水中，汤水中产生的浮沫漂浮在汤水面上，取出滤网架时，汤水中的浮沫被滤网架上的滤网收集在滤网上，随滤网架一起离开汤水，煮汤水时，人们通过一种带滤网架的汤锅可以通过滤网方便的清除掉汤水中的浮沫，不会因为撇除浮沫而浪费大量的汤水和带离汤水中的油水，可以保持煮汤水过程中在汤水面上产生的油层，使汤水的营养不会发生流失，一些爱干净的人也不需要倒掉第一遍最有营养的原汁汤水，也不需要浪费大量的汤水和食物。
本发明的主要技术方案是这样实现的：
由锅体1、锅盖2、凹槽3、滤网架4、滤网5和提手6共同组成；锅体1的锅身上设有凹槽3，滤网架4的上面安装有滤网5和提手6。
滤网架4的高度不超过凹槽3与锅体1锅沿下部的距离。
滤网架4的形状与锅体1内沿的形状一致。
滤网架4的外沿尺寸与锅体1内沿的尺寸相匹配。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：一种带滤网架的汤锅可以通过滤网方便的清除掉汤水中的浮沫，不会因为撇除浮沫而浪费大量的汤水和带离汤水中的油水，可以保持煮汤水过程中在汤水面上产生的油层，使汤水的营养不会发生流失。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
本发明由锅体、锅盖、凹槽、滤网架、滤网和提手共同组成；在煮汤水时，先将食物放置在锅中，再将滤网架放置在锅体中，接着倒入水，使水面处在滤网架的滤网上方，在使用安装有多层滤网的滤网架时，也可以使水面处在最低处滤网的上方或漫过最上处的滤网，煮汤水过程中，若水面低于最低处的滤网时，可添加适量的水，使水面处在最低处的滤网上方；同时，在煮汤水过程中，汤水中产生的浮沫漂浮在汤水面上，取出滤网架时，汤水中的浮沫被滤网架上的滤网收集在滤网上，随滤网架一起离开汤水，若汤水中产生的浮沫较多，可取出滤网架进行清洗，清洗干净后，再次放入锅体中使用；煮汤结束后，取出滤网架，就可以食用干净的汤水了，滤网架可以方便地清洗，供再次使用。一种带滤网架的汤锅可以通过滤网方便的清除掉汤水中的浮沫，不会因为撇除浮沫而浪费大量的汤水和带离汤水中的油水，可以保持煮汤水过程中在汤水面上产生的油层，使汤水的营养不会发生流失。
下面本发明将结合附图中的实施例作进一步描述：
滤网架4的高度不超过凹槽3与锅体1锅沿下部的距离，将滤网架4放置在锅体1的内部时，当锅盖2盖在锅体1的锅沿上时，滤网架4不会接触到锅盖2，不会影响到锅盖2起到的密封作用；滤网架4的形状与锅体1内沿的形状一致，滤网架4可以方便的放入或取出锅体1；在锅体1的锅身上设有的凹槽3，在锅身的内沿上形成凸起层、凸出锅身的内沿，滤网架4的外沿尺寸与锅体1内沿的尺寸相匹配，当将滤网架4放置在锅体1中时，滤网架4的底部在锅体1锅身的凸起层得到支撑；通过滤网架4的上面安装的提手6，人们可以通过戴着手套或筷子及其它工具，方便地把滤网架4取出锅体1。
现举出实施例如下：
实施例一：
在煮汤水时，先将食物放置在锅中，再将安装有三层滤网的滤网架放置在锅体中，接着倒入水，使水面处在滤网架上第二层滤网的上方，在煮汤水过程中，汤水中产生的浮沫漂浮在汤水面上，取出滤网架时，汤水中的浮沫被滤网架上的滤网收集在滤网上，随滤网架一起离开汤水，若汤水中产生的浮沫较多，可取出滤网架进行清洗，清洗干净后，再次放入锅体中使用；煮汤结束后，取出滤网架，就可以食用干净的汤水了，滤网架可以方便地清洗，供再次使用。
实施例二：
在煮汤水时，先将食物放置在锅中，再将安装有三层滤网的滤网架放置在锅体中，接着倒入水，使水面处在滤网架上第一层滤网的上方，在煮汤水过程中，汤水中产生的浮沫漂浮在汤水面上，取出滤网架时，汤水中的浮沫被滤网架上的滤网收集在滤网上，随滤网架一起离开汤水，若汤水中产生的浮沫较多，可取出滤网架进行清洗，清洗干净后，再次放入锅体中使用；煮汤结束后，取出滤网架，就可以食用干净的汤水了，滤网架可以方便地清洗，供再次使用。

Claims (3)

1.一种带滤网架的汤锅，由锅体（1）、锅盖（2）、凹槽（3）、滤网架（4）、滤网（5）和提手（6）共同组成；锅体（1）的锅身上设有凹槽（3），滤网架（4）的上面安装有滤网（5）和提手（6）；其特征是，所述的滤网架（4）的高度不超过凹槽（3）与锅体（1）锅沿下部的距离。
2.根据权利要求1所述的一种带滤网架的汤锅，其特征是，所述的滤网架（4）的形状与锅体（1）内沿的形状一致。
3.根据权利要求1所述的一种带滤网架的汤锅，其特征是，所述的滤网架（4）的外沿尺寸与锅体（1）内沿的尺寸相匹配。
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