CN103766284B - 一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法。按下述比例取小麦壳秸秆发酵床垫料的各原料备用：小麦壳70-80%，玉米秸秆30-20%，麦饭石0.5-1.5kg/m3，发酵床菌种200-250g/m3；首先将麦饭石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、玉米秸秆铺垫在发酵池内；用翻挖机将小麦壳秸秆发酵床垫料各原料混匀铺平待用；在畜禽舍内发酵池上方距发酵池底1.5-2.5m处安装隔离网，畜禽在隔离网上饲养；畜禽粪便通过隔离网上的空隙落在垫料上，利用机械设备将粪污与垫料混合。本发明利用小麦壳和玉米秸秆完全代替稻壳和锯末，小麦壳秸秆型发酵床垫料成本低，同时促进了农副产品资源的利用。

Description

一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法

技术领域

本发明涉及一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法，属于畜牧业技术领域。

背景技术

我国主要种植的农作物为水稻、小麦、玉米。我国种植稻谷有着悠久的历史，是世界上产稻谷最多的国家。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。我国也是小麦栽培最古老的国家之一，约有4500年的历史。在我国平均粮食消费构成中，小麦约占1/4以上，其中北方居民的消费比例要高于南方。玉米属高产作物，经济价值较高，是我国最主要的杂粮，在粮食作物中仅次于水稻、小麦，居第三位，产量仅次于美国，居世界第二位。玉米对自然条件要求不严格，我国分布很广，各地都有分布，其中以吉林、山东、河北、辽宁、四川产量最多。由于作物资源及作物属性的差异，不同的作物在发酵床上应用的数量级比例不同。目前推广的猪、禽发酵床垫料原料主要为稻壳和锯末。稻壳为水稻的附属物，在垫料中主要发挥支撑透气功能，其碳氮比高，不易降解，使用寿命长，在垫料中的应用比例一般为60-40%。锯末在发酵床垫料中主要发挥保水吸附功能，锯末碳氮比高，木质素含量高，垫料中不易降解，使用寿命长，但我国森林资源缺乏，锯末在垫料中的应用比例一般为40-60%。目前推广的畜禽发酵床主要为锯末稻壳发酵床。

国家自然基金（31172245）等课题也是针对锯末稻壳发酵床进行研究，而对于小麦壳、玉米秸秆尚没有开展应用研究。小麦壳为小麦的附属物，碳氮比及木质素含量高，和稻壳一致不易降解，在垫料中应该能够大量使用，但小麦壳尖端含有芒刺，稻壳没有芒刺，用小麦壳制作发酵床，猪禽在小麦壳发酵床上趴卧及生长，小麦壳芒刺刺激畜禽皮肤，容易导致畜禽皮肤病的发生。并且工人人工在铺垫小麦壳垫料时，小麦壳也会刺激工人的皮肤。小麦壳芒刺成为限制小麦壳在发酵床中应用的关键因素，为此小麦壳目前没有在发酵床养殖中应用。玉米秸秆木质素含量低，糖分及纤维素含量高，易发酵，但易降解，玉米秸秆在垫料中的应用比例不高，其代替锯末的比例一般不超过10%。由于森林资源的紧缺，稻壳资源的分布不均衡，导致目前锯末、稻壳价格上涨，锯末稻壳发酵床成本达到近200元每立方，垫料高成本制约了发酵床技术的推广。同时丰富、廉价的小麦壳、秸秆资源却很少利用，并且小麦壳、秸秆焚烧现象使用发生。利用小麦壳、秸秆制作发酵床不但可以降低垫料成本，而且可以减少资源的浪费，对此尚无好的解决方案。

发明内容

本发明目的是提供一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法， 本发明利用小麦壳、玉米秸秆制作发酵床不但可以降低垫料成本，而且可以减少资源的浪费。

本发明的技术方案是：一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法，其特征是，按表1的比例取小麦壳秸秆发酵床垫料的各原料备用；首先将麦饭石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、玉米秸秆铺垫在发酵池内，铺垫厚度为35-60cm；用翻挖机将小麦壳秸秆发酵床垫料各原料混匀铺平待用；在畜禽舍内发酵池上方距发酵池底1.5-2.5m处安装隔离网，畜禽在隔离网上饲养；畜禽粪便通过隔离网上的空隙落在垫料上，利用机械设备将粪污与垫料混合，促进粪污的降解。畜禽出栏后，清理车根据垫料情况将垫料堆积发酵或清理。上述小麦壳秸秆发酵床垫料的各原料配比如下：

  注：1、小麦壳、玉米秸秆的体积总数为100%，麦饭石、发酵床菌种的比例是以小麦壳、玉米秸秆的体积总数为标准计算；

2、玉米秸秆：干燥的玉米秸秆，可以用小麦秸秆、稻草等量代替，切碎的粒度为0.3-1.0cm；

3、麦饭石：可用沸石粉或蒙脱石等量代替。

本发明的原理为：垫料与隔离网之间的距离使垫料中小麦壳的芒刺对畜禽机体无刺激及便于机械管理垫料；小麦壳可以代替稻壳使用；随着发酵床应用时间的延长，小麦壳芒刺被降解，小麦壳秸秆发酵床垫料可作为肥料使用；秸秆粒度小，易与小麦壳混匀且垫料容易发酵；麦饭石作为发酵床菌种的载体，同时具有吸附臭味的功能；发酵床菌种具有降解粪污的功能。

本发明的有益效果是：

1、利用小麦壳和秸秆完全代替稻壳和锯末（增加隔离网，小麦壳对畜禽机体无法刺激，小麦壳可以完全替代稻壳。玉米秸秆含糖量高，易促进发酵进行，可不必考虑玉米面，且畜禽粪便含水，垫料不必保湿，麦饭石同时吸附臭气，小麦壳也吸收水分、秸秆也吸水，故小麦壳、秸秆和麦饭石混合起来可以代替锯末。增加隔离网，小麦壳秸秆发酵床不用再考虑锯末稻壳发酵床的支撑畜禽体重的功能），小麦壳秸秆型发酵床垫料成本低，同时促进了农副产品资源的利用，尤其适合稻壳和锯末相对缺乏的北方养殖场使用。

2、在发酵床垫料上方1.5-2.5米处安装隔离网，畜禽在隔离网上饲养，避免了小麦壳对隔离网上畜禽机体的刺伤，同时垫料与隔离网间的距离便于挖掘机机械翻挖及清理垫料。

3、玉米秸秆切碎的粒度，有利于与小麦壳的混匀及促进秸秆中的糖分被微生物分解，从而促进垫料的升温发酵。

具体实施方式

实例1.

在莱阳制作小麦壳秸秆肉鸡发酵床饲养。建立发酵池，发酵池深40cm。发酵池里铺垫小麦壳、玉米秸秆制作的发酵床垫料。发酵床各原料的配比为：小麦壳80%、粉碎粒度为0.6cm长的玉米秸秆20%，沸石粉1.0kg/m³，发酵床菌种200 g/m³（枯草芽孢杆菌含量为1.6×10⁹ CFU/g）。首先将沸石粉与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、粉碎的玉米秸秆倒入发酵池中，用翻挖机机械混匀。然后在发酵池上方安装塑料网。塑料网与发酵池底之间的距离为2.0m。发酵床面积为500m²，肉鸡饲养量为5000只。塑料网上养殖肉鸡。饲养40天后肉鸡出栏，挖掘机进入发酵池将垫料堆积发酵，准备第二次进鸡饲养。

建立同样面积及高度的发酵池及采用同种方式同密度饲养肉鸡。发酵床面积为500m²，肉鸡饲养量为5000只。用锯末、稻壳、玉米面和发酵床菌种制作目前典型的锯末稻壳发酵床。肉鸡直接在锯末稻壳发酵床上饲养。发酵床垫料各原料的配比为稻壳50%、锯末50%，玉米面2.0kg/m³，发酵床菌种200 g/m³（枯草芽孢杆菌含量为1.6×10⁹ CFU/g）。锯末、稻壳、玉米面、发酵床菌种的市场价格分别为80元/m³、170元/m³、2.2元/ kg、150元/kg，则每立方锯末稻壳发酵床垫料的成本为159.4元。小麦壳、粉碎玉米秸秆、沸石粉、发酵床菌种（枯草芽孢杆菌含量为1.6×10⁹ CFU/g）的市场价格分别为20元/m³、30元/m³、0.4元/ kg、150元/kg，则每立方小麦壳秸秆发酵床垫料的成本为58.8元。发酵床垫料总成本降低20120 元，垫料成本显著降低。

小麦壳秸秆发酵床和锯末稻壳发酵床饲养效果比较。两种发酵床肉鸡出栏后，统计肉鸡生产性能指标，小麦壳秸秆发酵床肉鸡总消耗饲料量、平均体重、料肉比、日均采食量、死亡只数、死亡率、药物投入分别为23193kg、2.71kg、1.71、113.7g、39只、0.81%、0.62元/只。锯末稻壳发酵床肉鸡总消耗饲料量、平均体重、料肉比、日均采食量、死亡只数、死亡率、药物投入分别为23189kg、2.70kg、1.71、113.7g、40只、0.81%、0.62元/只。两组几乎无差别。

肉鸡饲养后第3天选取代表性位点5处检测垫料深20cm处的温度，小麦壳秸秆发酵床的平均温度为55.24℃，锯末稻壳发酵床的平均温度为16.76℃，两种饲养方式的垫料温度差别明显。

肉鸡饲养第15天选取代表性位点5处检测垫料表面上方5cm高处的氨气浓度，小麦壳秸秆发酵床的氨气浓度平均为4.16mg/m³，锯末稻壳发酵床的氨气浓度平均为4.22mg/m³，两种饲养方式的氨气浓度无明显差别。

实例2

在临沂制作小麦壳玉米秸秆肉鸭发酵床饲养。建立发酵池，发酵池深35cm。发酵池里铺垫小麦壳、玉米秸秆制作的发酵床垫料。发酵床各原料的配比为小麦壳76%、粉碎粒度为0.3cm长的玉米秸秆24%，麦饭石1.5kg/m³，发酵床菌种250 g/m³（枯草芽孢杆菌含量为1.4×10⁹ CFU/g）。首先将麦饭石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、粉碎的玉米秸秆倒入发酵池中，用翻挖机机械混匀。然后在发酵池上方安装塑料网。塑料网与发酵池底之间的距离为2.5m。发酵床面积为50m²，肉鸭饲养量为500只。塑料网上养殖肉鸭。饲养40天后肉鸭出栏，挖掘机进入发酵池将垫料堆积发酵，准备第二批饲养。

建立同样面积及深度的发酵池及采用地面发酵床同密度饲养肉鸭。发酵床面积为50m²，肉鸭饲养量为500只。发酵床各原料的配比为同上。首先将麦饭石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、粉碎的玉米秸秆倒入发酵池中，用翻挖机机械混匀。发酵床制作好后进鸭饲养，肉鸭直接在发酵床垫料上饲养。

两种饲养方式饲养效果比较。两种发酵床肉鸭出栏后，统计肉鸭生产性能指标，塑料网发酵床肉鸭总消耗饲料量、平均体重、料肉比、日均采食量、死亡只数、死亡率、药物投入分别为2342kg、2.66kg、1.76、117.1g、4只、0.8%、0.69元/只。地面发酵床肉鸭总消耗饲料量、平均体重、料肉比、日均采食量、死亡只数、死亡率、药物投入分别为2322kg、2.32kg、2.00、110.3g、46只、9.2%、1.39元/只。地面小麦壳秸秆肉鸭发酵床肉鸭死亡率及药物投入量显著高于隔离网小麦壳秸秆肉鸭发酵床。

实例3

在济南制作小麦壳稻草仔猪发酵床。建立发酵池，发酵池深60cm。发酵池里铺垫小麦壳、稻草制作的发酵床垫料。发酵床各原料的配比为小麦壳70%、粉碎粒度为1.0cm长的稻草30%，蒙脱石0.5kg/m³，发酵床菌种200 g/m³（枯草芽孢杆菌含量为1.6×10⁹ CFU/g）。首先将蒙脱石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、粉碎的稻草倒入发酵池中，用翻挖机机械混匀。然后在发酵池上方安装铁丝网。铁丝网上养殖仔猪。铁丝网与发酵池底之间的距离为2.0m。发酵床面积为50m²，仔猪饲养量为40只，饲养20天。

建立同样面积及深度的发酵池及采用地面发酵床同密度饲养仔猪。发酵床面积为50m²，仔猪饲养量为40只。发酵床各原料的配比同上。首先将蒙脱石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、粉碎的稻草倒入发酵池中，用翻挖机机械混匀。发酵床制作好后进行饲养，仔猪直接在发酵床垫料上饲养。

两种饲养方式仔猪发病率统计。铁丝网发酵床仔猪发病只数为0、药物投入为0，仔猪健康活泼。地面发酵床仔猪发病只数为34头，累计发病天数为137天，药物投入平均为8.46元/只。地面小麦壳稻草发酵床仔猪发病率及药物投入量显著高于铁丝网豆荚小麦壳发酵床，且小麦壳豆荚稻草发酵床饲养的仔猪日增重低于铁丝网小麦壳稻草发酵床。

Claims (3)

1.一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法，其特征是，

（1）按下述比例取小麦壳秸秆发酵床垫料的各原料备用：小麦壳 70-80%， 秸秆30-20%，麦饭石、沸石粉或蒙脱石0.5-1.5kg/m³，发酵床菌种200-250 g/m³；其中小麦壳、秸秆的体积总数为100%，麦饭石、沸石粉、蒙脱石和发酵床菌种的比例是以小麦壳、秸秆的体积总数为标准计算；所述秸秆为玉米秸秆、小麦秸秆或稻草；

（2）首先将麦饭石、沸石粉或者蒙脱石与发酵床菌种混匀，然后将混匀物与小麦壳、秸秆铺垫在发酵池内；用翻挖机将小麦壳秸秆发酵床垫料各原料混匀铺平待用；在畜禽舍内发酵池上方安装隔离网，畜禽在隔离网上饲养；畜禽粪便通过隔离网上的空隙落在垫料上，利用机械设备将粪污与垫料混合。

2.如权利要求1所述一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法，其特征是，所述玉米秸秆、小麦秸秆或稻草的切碎的粒度为0.3-1.0cm。

3.如权利要求1或2所述的一种利用小麦壳秸秆发酵床进行畜禽饲养的方法，其特征是，所述隔离网距发酵池底距离为1.5-2.5m。