CN103750009A - 一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料 - Google Patents

一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料 Download PDF

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Abstract

本发明涉及畜禽饲料领域，具体涉及一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料，该饲料由以下重量百分比的原料制得：大麦芽根35-45份，甘薯叶8-10份，大米糖渣15-20份，玉米150-180份，高粱次粉35-40份，黑麦麸45-50份，绿豆秸秆35-40份，猪骨粉2-3份，磷酸氢钙1-2份，牛皮菜叶4-5份，猪血粉1-2份，蝇蛆粉2-3份，红茶2-3份，绿茶2-3份，茶树花2-3份，干茶籽粉2-3份，紫苏叶3-4份，食盐适量，诱食剂4-5份。本发明提供的肉鸡饲料中含有红茶、绿茶以及茶树花和茶籽，不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种微量元素和生物活性成分，弥补了传统笼养鸡饲料营养元素的缺失，饲料中的所有原料均为纯天然绿色成分，饲养得到肉鸡肉质细腻鲜美，风味独特，食用价值高。

Description

一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料
技术领域
本发明涉及畜禽饲料领域，具体涉及一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料及其制备方法。
背景技术
笼养鸡在肉鸡养殖业中非常普遍，笼养鸡较之散养鸡更容易实现大规模养殖，且管理相对简单，笼养鸡生长发育快速，养殖效益较高，饲养主要依靠饲料喂养，饲料的质量与肉鸡的鸡肉品质密切相关，现有的笼养鸡主要喂食精细加工的精饲料，肉鸡食用过后虽然增重快速，但是鸡肉品质较差，肉质普通。
发明内容
本发明的目的是提供一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料，为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料，其特征在于，各原料重量份如下：大麦芽根35-45份，甘薯叶8-10份，大米糖渣15-20份，玉米150-180份，高粱次粉35-40份，黑麦麸45-50份，绿豆秸秆35-40份，猪骨粉2-3份，磷酸氢钙1-2份，牛皮菜叶4-5份，猪血粉1-2份，蝇蛆粉2-3份，红茶2-3份，绿茶2-3份，茶树花2-3份，干茶籽粉2-3份，紫苏叶3-4份，食盐适量，诱食剂4-5份，诱食剂由下列重量份的原料组成：咸鸭蛋黄5-6份，薏仁油1-2份，珊瑚藻3-4份，黑蒜1-2份，黑茶粉2-3份，大豆胚芽1-2份，香椿芽3-4份，陈醋1-2份，桔梗2-3份，莴笋叶1-2份，砂仁1-2份，面粉30-40份，水适量；制备方法是将除咸鸭蛋黄、薏仁油以外的其它成分混合，粉碎成粉末，将面粉加适量水，加热搅成糊状，将所得粉末与咸鸭蛋黄、薏仁油加入面糊中，搅拌均匀，制粒烘干，膨化，即得。
所述的一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料，其制备步骤如下：
（1）将大麦芽根、大米糖渣、玉米、黑麦麸、绿豆秸秆按比例混合均匀后，粉碎为粉末；
（2）将红茶、绿茶分别加入适量开水泡15-20分钟后过滤，茶水备用，将茶渣加工为粉末； 
（3）将甘薯叶、牛皮菜叶、茶树花、紫苏叶切碎备用；
（4）将余下所有组分与（1）、（2）、（3）混合，控制水分，加入食盐，搅拌均匀后制粒，粒径1-2毫米。
本发明的有益效果在于，在饲料中添加了红茶、绿茶以及茶树花和茶籽，不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种微量元素和生物活性成分，弥补了传统笼养鸡饲料中维生素等营养元素的缺失，饲料中的所有原料均为纯天然绿色成分，饲养得到肉鸡肉质细腻鲜美，风味独特，食用价值高。 
具体实施方式
实施例
本实施例的鸡饲料由以下重量份的原料制得：大麦芽根45份，甘薯叶10份，大米糖渣15份，玉米180份，高粱次粉40份，黑麦麸50份，绿豆秸秆40份，猪骨粉3份，磷酸氢钙2份，牛皮菜叶5份，猪血粉2份，蝇蛆粉3份，红茶3份，绿茶3份，茶树花3份，干茶籽粉3份，紫苏叶4份，食盐适量，诱食剂4份，诱食剂由下列重量份的原料组成：咸鸭蛋黄6份，薏仁油2份，珊瑚藻4份，黑蒜2份，黑茶粉3份，大豆胚芽2份，香椿芽3份，陈醋2份，桔梗3份，莴笋叶2份，砂仁2份，面粉40份，水适量；制备方法是将除咸鸭蛋黄、薏仁油以外的其它成分混合，粉碎成粉末，将面粉加适量水，加热搅成糊状，将所得粉末与咸鸭蛋黄、薏仁油加入面糊中，搅拌均匀，制粒烘干，膨化，即得。
本实施例的鸡饲料制备方法包括以下步骤：
（1）将大麦芽根、大米糖渣、玉米、黑麦麸、绿豆秸秆按比例混合均匀后，粉碎为粉末；
（2）将红茶、绿茶分别加入适量开水泡20分钟后过滤，茶水备用，将茶渣加工为粉末； 
（3）将甘薯叶、牛皮菜叶、茶树花、紫苏叶切碎备用；
（4）将余下所有组分与（1）、（2）、（3）混合，控制水分，加入食盐，搅拌均匀后制粒，粒径1毫米。
选取100只健康的笼养肉小鸡，随机分为两组，每组50只，分为对照组和实验组，实验组喂食本发明的鸡饲料，对照组喂食传统饲料，两组小鸡的喂养次数、喂养量、喂养时间均相同，连续喂养连续喂养至肉鸡出栏，两组肉鸡屠宰后肉质指标如下表： 
实验组 对照组
皮脂厚/mm 3.5±0.3 3.7±0.2
腹脂率 1.4% 1.8%
从表中可以很明显的看出，实验组肉小鸡在连续喂食本发明提供的饲料后皮脂厚度、腹脂率均降低，得到的鸡肉水分含量高，肉质细嫩，茶香风味浓郁，食用价值高。

Claims (2)

1.一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料，其特征在于，该饲料包含以下重量份的组分：大麦芽根35-45份，甘薯叶8-10份，大米糖渣15-20份，玉米150-180份，高粱次粉35-40份，黑麦麸45-50份，绿豆秸秆35-40份，猪骨粉2-3份，磷酸氢钙1-2份，牛皮菜叶4-5份，猪血粉1-2份，蝇蛆粉2-3份，红茶2-3份，绿茶2-3份，茶树花2-3份，干茶籽粉2-3份，紫苏叶3-4份，食盐适量，诱食剂4-5份，诱食剂由下列重量份的原料组成：咸鸭蛋黄5-6份，薏仁油1-2份，珊瑚藻3-4份，黑蒜1-2份，黑茶粉2-3份，大豆胚芽1-2份，香椿芽3-4份，陈醋1-2份，桔梗2-3份，莴笋叶1-2份，砂仁1-2份，面粉30-40份，水适量；制备方法是将除咸鸭蛋黄、薏仁油以外的其它成分混合，粉碎成粉末，将面粉加适量水，加热搅成糊状，将所得粉末与咸鸭蛋黄、薏仁油加入面糊中，搅拌均匀，制粒烘干，膨化，即得。
2.如权利要求1所述的一种茶香风味的笼养肉鸡专用饲料，其制备步骤如下：
（1）将大麦芽根、大米糖渣、玉米、黑麦麸、绿豆秸秆按比例混合均匀后，粉碎为粉末；
（2）将红茶、绿茶分别加入适量开水泡15-20分钟后过滤，茶水备用，将茶渣加工为粉末； 
（3）将甘薯叶、牛皮菜叶、茶树花、紫苏叶切碎备用；
（4）将余下所有组分与（1）、（2）、（3）物料混合，控制水分，加入食盐，搅拌均匀后制粒，粒径1-2毫米。
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