CN103652493A - 微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，采用微生物发酵中草药的方法，配合有机酸和其他营养物质，不仅可以供给乳仔猪生长充分的营养，还可以帮助乳仔猪加强营养物质和药物有效成分的吸收，有效改善乳仔猪的消化吸收能力，增强乳仔猪的免疫力，抑制有害菌的生长，提高动物抗应激作用。
Description
技术领域
本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法。
背景技术
乳仔猪是指从刚出生到长到30公斤的小猪，它们耐低温性能差、消化功能不完善、生长迅速、缺乏先天免疫力，因此对于仔猪的喂养要格外注意，如果仔猪的喂养跟不上，将会导致其生长停滞，延后出栏日龄，造成较大的经济损失。
乳仔猪消化功能的不够完善，即使乳仔猪饲料中含有的营养物质足够多，乳仔猪也吸收不了，导致饲料的大量浪费，增加了养殖成本；而乳仔猪的免疫力低下，往往一头乳仔猪生病会使得整个猪舍收到感染，造成极大的经济损失，进行隔离养殖也不是一种经济的手段，而一旦等生病后再进行治疗往往为时已晚，如何从根本上增强乳仔猪的免疫力，人们进行了各种各样的尝试，在饲料中添加药物是常用的方法，化学药物会导致猪肉内有大量残留，不被人们接受，而中草药虽然不失为一种低成本高效率的方式，但是还是存在乳仔猪吸收不好而导致的成本增加的问题。
高效、无污染、无残留的饲料添加剂是人们追求的目标，现有的乳仔猪饲料不能有效地被乳仔猪吸收、不能有效提高乳仔猪免疫力、防治疾病。因此，人们迫切需要探索一种新的易被乳仔猪吸收利用、更加健康合理的饲料添加剂。
发明内容
本发明的目的就是针对上述存在的缺陷而提供一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，采用微生物发酵中草药的方法，配合有机酸和其他营养物质，不仅可以供给乳仔猪生长充分的营养，还可以帮助乳仔猪加强营养物质和药物有效成分的吸收，有效改善乳仔猪的消化吸收能力，增强乳仔猪的免疫力，抑制有害菌的生长，提高动物抗应激作用。
本发明的一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法技术方案为，由微生物发酵中草药混合物后，再与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉、赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸混合制备而成；其中，中草药混合物含有大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、何首乌。
所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母。
中草药混合物按重量比为：大青叶5-7份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、何首乌3-5份。
发酵中草药混合物的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45-50分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、低聚麦芽糖0.5%，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，分别以体积百分数1-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
按重量比，取发酵产物30-50份，与复合维生素5-7份、叶酸3-8份、硫酸锌2-3份、亚硒酸钠1-2份、碘化钾1-2份、硫酸亚铁1-2份、玉米蛋白粉15-20份、赖氨酸5-10份、L-乳酸10-15份、柠檬酸2-3份混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
该乳仔猪饲料添加剂还含有辅料5-12份。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；硬脂酸15-20%；余量为白炭黑。
该添加剂制备步骤如下：
①取赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
所述添加剂在饲料中的添加量为，每吨饲料中添加10-25kg添加剂。
本发明的有益效果为：本发明的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，采用微生物发酵中草药的方法，配合有机酸和其他营养物质，不仅可以供给乳仔猪生长充分的营养，还可以帮助乳仔猪加强营养物质和药物有效成分的吸收，有效改善乳仔猪的消化吸收能力，增强乳仔猪的免疫力，抑制有害菌的生长，提高动物抗应激作用。
采用两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，不仅仅增强了饲料的口感，而且可为乳仔猪体内补充有益菌，同时抑制有害菌的数量，调节动物体内微环境的作用，加入了少量的中草药饲料，考虑到乳仔猪的生长，有健脾消食，解毒杀虫的效果，能明显降低乳仔猪的感冒、气喘、传染性胃肠炎等疾病的发生，抑菌、抗病毒，还可以改善动物的肉质，增强抗病力，经过发酵后的中草药内的有效成分能够使得乳仔猪更易吸收，可显著提高动物免疫能力，降低死淘率，提高饲料转化率；使用纯有机酸，不会对乳仔猪的胃肠造成负担。本发明的添加剂的配方不含任何抗生素及化学合成药物，安全度高。
本发明配方合理实用，效率高，能有效提高动物抗应激作用，提高动物免疫力，可被动物完全吸收利用，提高动物生产性能。
具体实施方式：
为了更好地理解本发明，下面用具体实例来详细说明本发明的技术方案，但是本发明并不局限于此。
实施例1
本发明的一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，由微生物发酵中草药混合物后，再与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉、赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸混合制备而成；其中，中草药混合物含有大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、何首乌。所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母。
中草药混合物按重量比为：大青叶6份、紫苏3份、干姜3份、肉桂2份、甘草3份、蒲公英6份、陈皮4份、何首乌4份。
发酵中草药混合物的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45-50分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、低聚麦芽糖0.5%，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，分别以体积百分数5%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度35℃，时间为48小时，得发酵产物。
按重量比，取发酵产物40份，与复合维生素6份、叶酸5份、硫酸锌2份、亚硒酸钠1份、碘化钾2份、硫酸亚铁2份、玉米蛋白粉18份、赖氨酸7份、L-乳酸15份、柠檬酸2份、辅料8份混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精4%；羟甲基纤维素钠8%；硬脂酸18%；余量为白炭黑。
该添加剂制备步骤如下：
①取赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
所述添加剂在饲料中的添加量为，每吨饲料中添加15kg添加剂。
实施例2
本发明的一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，由微生物发酵中草药混合物后，再与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉、赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸混合制备而成；其中，中草药混合物含有大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、何首乌。所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母。
中草药混合物按重量比为：大青叶7份、紫苏4份、干姜2份、肉桂4份、甘草4份、蒲公英5份、陈皮5份、何首乌5份。
发酵中草药混合物的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45-50分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、低聚麦芽糖0.5%，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，分别以体积百分数8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度30℃，时间为36小时，得发酵产物。
按重量比，取发酵产物50份，与复合维生素5份、叶酸3份、硫酸锌2份、亚硒酸钠1份、碘化钾1份、硫酸亚铁1份、玉米蛋白粉15份、赖氨酸5份、L-乳酸12份、柠檬酸2份混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
所述添加剂在饲料中的添加量为，每吨饲料中添加25kg添加剂。
实施例3
本发明的一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，由微生物发酵中草药混合物后，再与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉、赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸混合制备而成；其中，中草药混合物含有大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、何首乌。所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母。
中草药混合物按重量比为：大青叶6份、紫苏4份、干姜2份、肉桂2份、甘草3份、蒲公英7份、陈皮3份、何首乌4份。
发酵中草药混合物的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45-50分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、低聚麦芽糖0.5%，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，分别以体积百分数2%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度28℃，时间为48小时，得发酵产物。
按重量比，取发酵产物30份，与复合维生素7份、叶酸3份、硫酸锌3份、亚硒酸钠2份、碘化钾1.5份、硫酸亚铁2份、玉米蛋白粉15份、赖氨酸5份、L-乳酸10份、柠檬酸2份混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
所述添加剂在饲料中的添加量为，每吨饲料中添加20kg添加剂。
实施例4
本发明的一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，由微生物发酵中草药混合物后，再与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉、赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸混合制备而成；其中，中草药混合物含有大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、何首乌。所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母。
中草药混合物按重量比为：大青叶7份、紫苏2份、干姜3份、肉桂4份、甘草3份、蒲公英5份、陈皮3份、何首乌3份。
发酵中草药混合物的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45-50分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、低聚麦芽糖0.5%，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，分别以体积百分数3%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度28℃，时间为44小时，得发酵产物。
按重量比，取发酵产物35份，与复合维生素6份、叶酸8份、硫酸锌3份、亚硒酸钠1份、碘化钾1份、硫酸亚铁2份、玉米蛋白粉20份、赖氨酸6份、L-乳酸13份、柠檬酸3份、辅料10份混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
辅料包括按重量计的下述组分：糊精3%；羟甲基纤维素钠8%；硬脂酸15%；余量为白炭黑。
该添加剂制备步骤如下：
①取赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
所述添加剂在饲料中的添加量为，每吨饲料中添加10kg添加剂。
实施例5
本发明的乳仔猪饲料添加剂与市场上现有猪饲料添加剂对断奶仔猪生产性能的影响比较实验
本次试验所选用的添加剂分别编号为A、B、C、D、E。E为市场上购进的饲料添加剂；A、B、C、D依次为本发明实施例1-4中的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法。分别与市场上购来的某品牌仔猪饲料混合后进行试验。
试验猪选用日龄(24～27日龄)、体重相近，公母对等，同批次断奶的杜长大三元无杂交仔猪100头，试验正式开始及试验结束时分别在早上空腹称体重。
试验采用乳头式饮水器自由饮水，料槽为猪场自主设计的自动料槽，卫生、消毒、防疫等日常工作均按猪场制定的操作规程实施，试验于半开放单列式仔猪保育舍内进行。
实验结果如表1所示：
表1
| 平均日增重g | 腹泻率% | 疾病率% | 死亡率% | |
| A | 632.54 | 0.41 | 0.95 | 0 |
| B | 615.43 | 0.58 | 1.89 | 0 |
| C | 608.97 | 0.74 | 1.42 | 0 |
| D | 625.56 | 0.54 | 1.05 | 0 |
| E | 481.21 | 4..57 | 11.25 | 5 |
实验结果表明，采用本发明的乳仔猪饲料添加剂提高动物生产性能，降低腹泻率和疾病率、死亡率。本发明主要成分是都易吸收无残留，对动物本身无任何损害，乳仔猪可放心食用。
Claims (10)
1.一种微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，由微生物发酵中草药混合物后，再与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉、赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸混合制备而成；其中，中草药混合物含有大青叶、紫苏、干姜、肉桂、甘草、蒲公英、陈皮、何首乌。
2.根据权利要求1所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述微生物包括两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母。
3.根据权利要求1所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，中草药混合物按重量比为：大青叶5-7份、紫苏2-4份、干姜2-3份、肉桂2-4份、甘草2-4份、蒲公英5-7份、陈皮3-5份、何首乌3-5份。
4.根据权利要求3所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，发酵中草药混合物的具体步骤为：
（1）按比例称取中草药后混合，加适量水，文火煎煮45-50分钟后，滤去药渣，制成汤剂；加入按重量计的葡萄糖1%、酵母膏0.5%、低聚麦芽糖0.5%，用NaOH调节pH；所得混合物在121℃在高压灭菌15-20分钟；
（2）将活化后的两歧双歧杆菌、乳酸杆菌、含纳豆芽胞杆菌和酿酒酵母，分别以体积百分数1-8%接种到汤剂中，恒温摇床发酵，温度25℃-37℃，时间为34-48小时，得发酵产物。
5.根据权利要求4所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，按重量比，取发酵产物30-50份，与复合维生素5-7份、叶酸3-8份、硫酸锌2-3份、亚硒酸钠1-2份、碘化钾1-2份、硫酸亚铁1-2份、玉米蛋白粉15-20份、赖氨酸5-10份、L-乳酸10-15份、柠檬酸2-3份混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
6.根据权利要求5所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3。
7.根据权利要求5所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，该乳仔猪饲料添加剂还含有辅料5-12份。
8.根据权利要求7所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，辅料包括按重量计的下述组分：糊精3-5%；羟甲基纤维素钠7-8%；硬脂酸15-20%；余量为白炭黑。
9.根据权利要求8所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，该添加剂制备步骤如下：
①取赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸溶于水；
②将溶液输入喷雾制粒塔，与辅料一起进行喷雾制粒；
③将发酵产物在常温下离心干燥，制备成粉末状；
④将步骤②制得颗粒、步骤③制得的粉末与复合维生素、叶酸、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸亚铁、玉米蛋白粉混合制得微生物发酵乳仔猪饲料添加剂。
10.根据权利要求1-9任一所述的微生物发酵乳仔猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述添加剂在饲料中的添加量为，每吨饲料中添加10-25kg添加剂。
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