CN103624068A - 一种餐厨垃圾的分类收集方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种餐厨垃圾的分类收集方法，包括以下步骤：分别在居民住宅中安装食物垃圾处理器，用于收集餐厨垃圾，并将其粉碎成颗粒状；在分类收集区内设置餐厨垃圾收集站，并铺设真空排水系统，将各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过真空排水系统运输到餐厨垃圾收集站；用固液分离装置先将运输到餐厨垃圾收集站的颗粒状餐厨垃圾分离成固体餐厨垃圾和污水，并将分离出的固体餐厨垃圾保存在固体餐厨垃圾密闭储存容器中，以便进行统一收运，再用油水分离装置将污水分离成油脂和废水，其中，分离出的油脂储存在密闭油脂收集容器中，以便回收利用，分离出的废水则排走。本发明能够有效的降低餐厨垃圾的分类收集难度并提高处理效果。

Description

一种餐厨垃圾的分类收集方法

技术领域

本发明涉及一种餐厨垃圾的分类收集方法。

背景技术

餐厨垃圾具有有机物丰富、含水率高、氮磷营养性元素多的特点，并容易腐烂、滋生病原物等；如果没有及时清理，容易产生异味，造成环境、卫生问题，在运送过程中也会有渗滤液漏、滴等污染问题。同时餐厨垃圾含水率高的特点也决定了其不适合生活垃圾的焚烧、填埋等处理方法。

虽然国内已经开始推行垃圾分类收集，但还是没有有效解决餐厨垃圾单独收运问题，我国城镇居民生活产生的餐厨垃圾仍然是与其他生活垃圾混合收集方式为主。另外，随着我国城市化进程加快，城镇人民生活水平不断提高，生活垃圾产量也随着剧增，“垃圾围城”的问题不断出现，城镇生活垃圾处理的压力巨大。而餐厨垃圾占生活垃圾中的比例较高，如广州市每天产生的生活垃圾中超过50%为餐厨垃圾，如果能够将餐厨垃圾单独收集后，将其所含资源回收，不仅可以有效实现餐厨垃圾的分类收集，缓解生活垃圾处理的压力，并且充分利用餐厨垃圾中的资源，减少餐厨垃圾暂存、收运等过程中产生的环境问题。

现有的各种餐厨垃圾收集、处理和处置方案包括以下几个基本流程：居民住户内餐厨垃圾分类收集（源头分类）→居民区内餐厨垃圾分类收集、分类存放、分类运输→餐厨垃圾处理站（厂）内人工和机械分拣，剔除金属、塑料等杂质→餐厨垃圾粉碎→餐厨垃圾资源化处理等。就目前现状看，仅就分类收集方面，上述流程存在以下问题：

（1）生活垃圾源头分类难度大、效果差。居民住户内餐厨垃圾分类收集是实现后续流程的基础，其效果依赖于居民的主观能动性，在住户内设置多个分类垃圾容器并按类别丢弃垃圾的分类收集方式与目前我国居民的居住条件和生活习惯有较大差距，改变固有的生活习惯是一个漫长的过程，因此目前生活垃圾源头分类效果难以满足后续处理处置的要求；

（2）收运过程管理落实不到位，存在已分类垃圾二次混合的问题；

（3）由于现有源头分类收集的方式效果较差，导致餐厨垃圾在处理厂（站）内的二次分拣工作量大、技术难度高、分拣效率低等问题的存在；

（4）餐厨垃圾在收集和存放过程中存在漏液和散发臭气等问题，大大影响居住环境卫生。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种餐厨垃圾的分类收集方法，以克服现有技术中餐厨垃圾分类收集难度大、效果差的问题，能够实现餐厨垃圾的减量化收集，有助于后续餐厨垃圾的资源化处理。

解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种餐厨垃圾的分类收集方法，包括以下步骤：

（S1）分别在居民住宅中安装食物垃圾处理器，用于收集餐厨垃圾，并将其粉碎成3～5mm的颗粒；

（S2）在分类收集区内设置餐厨垃圾收集站，并铺设连接餐厨垃圾收集站与居民住宅的真空排水系统，将各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过真空排水系统运输到餐厨垃圾收集站；

（S3）在餐厨垃圾收集站中设置密闭储存容器、固液分离装置、固体餐厨垃圾密闭储存容器、油水分离装置和密闭油脂收集容器，用固液分离装置先将运输到餐厨垃圾收集站的颗粒状餐厨垃圾分离成固体餐厨垃圾和污水，并将分离出的固体餐厨垃圾保存在固体餐厨垃圾密闭储存容器中，以便进行统一收运，再用油水分离装置将所述污水分离成油脂和废水，其中，分离出的油脂储存在密闭油脂收集容器中，以便回收利用，分离出的废水则排走。

作为本发明的一种实施方式，所述真空排水系统包括真空收集箱、真空管网和真空泵站；在分类收集区中各栋居民楼的室外安装所述真空收集箱，居民楼中各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过重力管道排入到真空收集箱中储存，真空泵站通过真空管网将各栋居民楼的真空收集箱储存的颗粒状餐厨垃圾收集在一起，并输送给所述固液分离装置。

作为本发明的一种改进，所述的分类收集方法还包括：在餐厨垃圾收集站中设置臭气处理装置，用以处理在餐厨垃圾收集站中产生的臭气。

作为本发明的一种实施方式，所述固液分离装置为螺旋压榨脱水机，该螺旋压榨脱水机配备有反冲洗设备并采用网孔直径在1.0mm以下的筛网。

作为本发明的一种实施方式，所述分离出的废水排入市政管网中或进入小区独立污水处理系统处理后回收再利用。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

第一，本发明的分类收集方法通过安装铺设食物垃圾处理器、真空排水系统和餐厨垃圾收集站，餐厨垃圾得以在分类收集区内从居民住宅自动收运到餐厨垃圾收集站，实现餐厨垃圾户内的不落地收集，降低了收运难度；

第二，本发明通过餐厨垃圾收集站中的密闭储存容器、固液分离装置、固体餐厨垃圾密闭储存容器、油水分离装置和密闭油脂收集容器，对收集起来的居民餐厨垃圾进行自动分类处理并实现资源回收，实现餐厨垃圾户内的不落地分类以及有效的源头分类，使得所收集的餐厨垃圾杂质含量少，几乎没有金属、玻璃等，降低了后续处理过程二次分拣的技术难度和工作量，提供资源化处理处置的效果和效率，餐厨垃圾收运量可减少60%左右，大幅减少运输处置费用；

第三，所收集的餐厨垃圾在外运前已被食物垃圾处理器破碎为3～5mm的颗粒，餐厨垃圾收集站无需设置垃圾分拣和粉碎工序，可以大大降低处理站投资及运行成本；

第四，本发明的分类收集方法可通过全密闭的收集系统实现，有助于改善收运过程的环境卫生污染，同时降低了二次混合的风险；

第五，本发明的分类收集方法有助于加速餐厨垃圾资源化处理处置产业的发展。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的详细说明：

图1为本发明餐厨垃圾的分类收集方法的流程框图。

具体实施方式

如图1所示，本发明的餐厨垃圾的分类收集方法，包括以下步骤：

（S1）分别在居民住宅中安装食物垃圾处理器，用于收集餐厨垃圾，当产生废弃食材、食物残渣等餐厨垃圾时，居民可以随时将餐厨垃圾投入到食物垃圾处理器并启动食物垃圾处理器，从而将餐厨垃圾经粉碎为3～5mm的颗粒，该食物垃圾处理器的类型可以按服务人口数量进行选择。

（S2）在分类收集区内设置餐厨垃圾收集站，并铺设连接餐厨垃圾收集站与居民住宅的真空排水系统，将各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过真空排水系统运输到餐厨垃圾收集站。

其中，分类收集区可以是一个居民小区，也可以涵盖多个居民小区，餐厨垃圾收集站可以设置在住宅区地上或地下室内；

所述真空排水系统包括真空收集箱、真空管网和真空泵站；在分类收集区中各栋居民楼的室外安装所述真空收集箱，该真空收集箱的数量可根据各栋居民楼中住户数量合理设置，居民楼中各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过重力管道排入到真空收集箱中储存，真空泵站通过真空管网将各栋居民楼的真空收集箱储存的颗粒状餐厨垃圾收集在一起，并输送给所述固液分离装置。

（S3）在餐厨垃圾收集站中设置密闭储存容器、固液分离装置、固体餐厨垃圾密闭储存容器、油水分离装置、密闭油脂收集容器和臭气处理装置。

用固液分离装置先将运输到餐厨垃圾收集站的颗粒状餐厨垃圾分离成固体餐厨垃圾和污水，分离出的固体餐厨垃圾的含固率可达到40%左右，如果原餐厨垃圾含固率按15%计算，体积减量60%以上，其保存在固体餐厨垃圾密闭储存容器中，由定点餐厨垃圾处理单位统一收运；

再用油水分离装置将所述污水分离成油脂和废水，其中，分离出的油脂储存在密闭油脂收集容器中，由专业公司回收用于制生物柴油等；而分离出的废水则排入市政管网中或进入小区独立污水处理系统处理后回收再利用；

用臭气处理装置处理在餐厨垃圾收集站中产生的臭气，该臭气处理装置可采用生物滤池臭气处理技术。

上述食物垃圾处理器、固液分离装置、密闭储存容器、固体餐厨垃圾密闭储存容器、油水分离装置、密闭油脂收集容器、臭气处理装置、真空收集箱、真空管网和真空泵站均可采用现有的设备，实现接口尺寸的标准化，与标准化的水槽接口进行匹配。本发明所述的固液分离装置优选为螺旋压榨脱水机，该螺旋压榨脱水机配备有反冲洗设备并采用网孔直径在1.0mm以下的筛网，通过调节螺旋压榨脱水机的螺旋转速即可达到不同的脱水效果。真空收集箱、真空泵站以及螺旋压榨机的处理能力和使用数量可根据所服务区域内人口和住户数量，以及区域空间布置情况，同时综合考虑设备投入和运行成本来确定，并且螺旋压榨机应设置在线备用。

本发明具有下列技术效果：

第一，减小餐厨垃圾分类收集对居民主观能动性的依赖，实现餐厨垃圾户内的不落地分类和收集；

第二，餐厨垃圾收运量可减少60%左右，大幅减少运输处置费用；

第三，全密闭收集系统，改善收运过程的环境卫生污染，同时降低了二次混合的风险；

第四，有效的源头分类，所收集的餐厨垃圾杂质含量少，几乎没有金属、玻璃等，降低了后续处理过程二次分拣的技术难度和工作量，提供资源化处理处置的效果和效率；；

第五，所收集的餐厨垃圾在外运前已被破碎为3～5mm的颗粒，餐厨垃圾集中处理厂（站）无需设置垃圾分拣和粉碎工序，可以大大降低处理站投资及运行成本。

本发明不局限与上述具体实施方式，根据上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，本发明还可以做出其它多种形式的等效修改、替换或变更，均落在本发明的保护范围之中。

Claims (5)

1.一种餐厨垃圾的分类收集方法，包括以下步骤：

（S1）分别在居民住宅中安装食物垃圾处理器，用于收集餐厨垃圾，并将其粉碎成3～5mm的颗粒；

（S2）在分类收集区内设置餐厨垃圾收集站，并铺设连接餐厨垃圾收集站与居民住宅的真空排水系统，将各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过真空排水系统运输到餐厨垃圾收集站；

（S3）在餐厨垃圾收集站中设置密闭储存容器、固液分离装置、固体餐厨垃圾密闭储存容器、油水分离装置和密闭油脂收集容器，用固液分离装置先将运输到餐厨垃圾收集站的颗粒状餐厨垃圾分离成固体餐厨垃圾和污水，并将分离出的固体餐厨垃圾保存在固体餐厨垃圾密闭储存容器中，以便进行统一收运，再用油水分离装置将所述污水分离成油脂和废水，其中，分离出的油脂储存在密闭油脂收集容器中，以便回收利用，分离出的废水则排走。

2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾的分类收集方法，其特征在于：所述真空排水系统包括真空收集箱、真空管网和真空泵站；在分类收集区中各栋居民楼的室外安装所述真空收集箱，居民楼中各家用食物垃圾处理器收集的颗粒状餐厨垃圾通过重力管道排入到真空收集箱中储存，真空泵站通过真空管网将各栋居民楼的真空收集箱储存的颗粒状餐厨垃圾收集在一起，并输送给所述固液分离装置。

3.根据权利要求1或2所述的餐厨垃圾的分类收集方法，其特征在于：所述的分类收集方法还包括：在餐厨垃圾收集站中设置臭气处理装置，用以处理在餐厨垃圾收集站中产生的臭气。

4.根据权利要求3所述的餐厨垃圾的分类收集方法，其特征在于：所述固液分离装置为螺旋压榨脱水机，该螺旋压榨脱水机配备有反冲洗设备并采用网孔直径在1.0mm以下的筛网。

5.根据权利要求4所述的餐厨垃圾的分类收集方法，其特征在于：所述分离出的废水排入市政管网中或进入小区独立污水处理系统处理后回收再利用。

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