CN103621842B - 一种离乳仔猪教槽料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及饲料加工技术领域,公开了一种离乳仔猪教槽料及其制备方法。本发明所述教槽料包括膨化大米、面粉、脱皮豆粕、发酵豆粕、低蛋白乳清粉、饲料级奶粉、肠膜蛋白、血浆蛋白、豆油、L‑赖氨酸、L‑苏氨酸、DL‑蛋氨酸、葡萄糖、白糖、饲料级磷酸氢钙、饲料级碳酸钙、氧化锌、多种维生素混合物、饲料级一水硫酸亚铁、饲料级一水硫酸锰和饲料级五水硫酸铜。本发明精选多种营养物质,充分模拟母猪母乳结构,使仔猪生长潜力充分发挥,最大限度提高离乳仔猪的日采食量、日增重,同时降低料肉比和仔猪腹泻率,为猪只后期快速高效率生长准备了充足的生理和物质基础。
Description
技术领域
本发明涉及饲料加工技术领域,具体的说是涉及一种离乳仔猪教槽料及其制备方法。
背景技术
在家畜养殖业中,离乳仔猪一般指离开母猪母乳喂养,采用人工日粮喂养的仔猪。包括正常饲养断奶(一般为21日龄)的仔猪、母乳供应不足的仔猪、母猪死亡或疾病而导致无乳或少乳的仔猪等。而教槽料是专为弥补母猪母乳不足、让仔猪提前适应饲料供养以及让仔猪克服断奶应激顺利渡过断奶关而专门设计的仔猪日粮。
教槽料的质量表现决定于饲料的配方优化和加工工艺优化的完美组合。配方决定日粮的内在营养素结构和转化效率以及适口性;加工工艺决定日粮的抗营养因子消除多少、加工过程营养素的损耗多少、饲料的转化效率、日粮的适口性(每天每头猪采食的各营养素的数量,即采食量)。
目前的教槽料都是以粉状和颗粒状两种形式出现。颗粒教槽料存在颗粒硬度不好控制、仔猪不习惯采食的缺点,导致新断奶仔猪采食量偏低,影响饲料的生产性能表达和利用率。粉状教槽料存在仔猪采食后粉末易“糊住”猪嘴,导致仔猪喝水多易拉稀的缺点;此外,粉状教槽料易被仔猪“戏闹”溅出料盆被污染且浪费大,同时粉状教槽料在密封猪舍易导致小环境粉尘含量高、仔猪易罹患呼吸道疾病缺点。
市面上较高端的仔猪教槽料-贝贝乳(大北农基团)属于粉状教槽料,研究结果显示,其在仔猪21日龄断奶当天日采食量在150克/头·天左右、仔猪断奶后十天的日采食量在300克/头·天左右、仔猪断奶后十天日增重在250克/头·天左右、断奶后十天的料肉比为1.2:1左右、仔猪断奶后十天腹泻频率在20%左右。然而根据《教槽料营养与营养结构》(车炼强、陈代文,上海讲座资料,2013)的研究理论,仔猪新生期生长潜力可达400-500克/头·天左右,贝贝乳的饲料生产性能表达和利用率,所能带给离乳仔猪的日采食量、日增重、料肉比以及腹泻率明显低于离乳仔猪生长潜力。
为此,需要提供一种新型的适合离乳仔猪的教槽料,为猪只后期快速高效率生长准备了充足的生理和物质基础。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的在于提供一种离乳仔猪教槽料及其制备方法,使得所制备的教槽料能够提高离乳仔猪的日采食量、日增重,降低料肉比和仔猪腹泻率。
为了实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种离乳仔猪教槽料,包括:
膨化大米、面粉、脱皮豆粕、发酵豆粕、低蛋白乳清粉、饲料级奶粉、肠膜蛋白、血浆蛋白、豆油、L-赖氨酸、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸、葡萄糖、白糖、饲料级磷酸氢钙、饲料级碳酸钙、氧化锌、多种维生素混合物、饲料级一水硫酸亚铁、饲料级一水硫酸锰和饲料级五水硫酸铜;
其中,所述维生素混合物由维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、D-泛酸、叶酸、生物素和细糠组成。
目前的教槽料未从营养结构的角度筛选原材料、设计母乳化配方,导致饲料对离乳仔猪的适口性、适宜性和转化效率过低,影响猪只生长潜力的发挥。本发明运用程控营养理论,根据日粮学原理,进行配方的营养结构优化设计初始母猪母乳化日粮配方。
本发明利用膨化植物性原料-即对大米进行膨化处理,提高大米粉的风味增加仔猪诱食效果,利用其风味好、易消化吸收、能量浓度高、粘度低、性价比高的优点,使刚离乳仔猪喜欢采食、易消化吸收、能量得到充分满足,同时使优选的制片技术方案在释压后能还原保持料型成为可能,有利提高仔猪采食量、减少浪费。同时,配合本发明教槽料中的多种蛋白使日粮中的抗营养因子含量达到最低,弥补现有教槽料的抗营养因子消除程度未达标的缺陷,进而保证教槽料的转化效率较高、仔猪易腹泻而罹患继发疾病情况较少。
本发明使用乳制品,以乳糖为供能物质,适应刚离乳仔猪消化道环境,提高对仔猪的诱食效果。并且使用肠膜蛋白,通过肠膜蛋白中大量的谷氨酰胺保护仔猪小肠绒毛和大量的猪源性消化酶系辅助仔猪消化吸收。同时大量使用血浆蛋白,利用其消化率极高和含IgG等免疫球蛋白的特点,提高饲料的适口性、消化率,以及为仔猪提供被动的免疫保护。
此外,本发明还利用低蛋白日粮技术中的净能和回肠真可消化氨基酸技术配制仔猪教槽料,全方位地满足仔猪的营养需要。
其中,作为优选,所述教槽料以重量份计包括:
膨化大米300-400份、面粉150-250份、脱皮豆粕50-150份、发酵豆粕50-150份、低蛋白乳清粉50-150份、饲料级奶粉50-100份、肠膜蛋白10-50份、血浆蛋白10-50份、豆油10-30份、L-赖氨酸1-10份、L-苏氨酸1-5份、DL-蛋氨酸0.5-1.5份、葡萄糖10-50份、白糖10-50份、饲料级磷酸氢钙10-20份、饲料级碳酸钙10-20份、氧化锌1-5份、多种维生素混合物0.1-0.5份、饲料级一水硫酸亚铁0.1-0.5份、饲料级一水硫酸锰0.1-0.5份、饲料级五水硫酸铜0.5-1.0份。
进一步地优选,以重量份计包括:
膨化大米350份、面粉200份、脱皮豆粕100份、发酵豆粕100份、低蛋白乳清粉100份、饲料级奶粉70份、肠膜蛋白30份、血浆蛋白30份、豆油20份、L-赖氨酸5份、L-苏氨酸2份、DL-蛋氨酸1份、葡萄糖40份、白糖30份、饲料级磷酸氢钙15份、饲料级碳酸钙12份、氧化锌3份、多种维生素混合物0.4份、饲料级一水硫酸亚铁0.4份、饲料级一水硫酸锰0.2份、饲料级五水硫酸铜0.8份。
作为优选,所述维生素混合物以重量份计,由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
针对现有教槽料全部为颗粒状和粉状所带来的浪费多、易糊口、影响猪舍环境以及硬度高(硬度高导致溶解时间较长)的缺点,本发明优选将教槽料制成为片状。片状教槽料硬度低,遇水即溶,它在水中完全溶解的时间低于5秒,而一般颗粒料在水中完全溶解的时间≥120秒,仔猪采食后在口中遇唾液即可融化,仔猪采食轻松。因是片状,仔猪不轻易拱出来浪费饲料,而且不糊口,仔猪不需要大量饮水,减少拉稀概率;并且减轻仔猪舍粉尘含量,使猪场的呼吸道疾病罹患概率下降。作为进一步优选,所述片状教槽料为4-5mm×3-4mm×1mm的不规则片状教槽料。
此外,本发明还提供一种离乳仔猪教槽料的制备方法,包括:
以大米、面粉、脱皮豆粕、发酵豆粕、低蛋白乳清粉、饲料级奶粉、肠膜蛋白、血浆蛋白、豆油、L-赖氨酸、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸、葡萄糖、白糖、饲料级磷酸氢钙、饲料级碳酸钙、氧化锌、多种维生素混合物、饲料级一水硫酸亚铁、饲料级一水硫酸锰和饲料级五水硫酸铜为原料,先将大米膨化、超微粉碎,然后将剩余原料超微粉碎后与粉碎后的膨化大米混合均匀即得;
其中,所述维生素混合物由维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、D-泛酸、叶酸、生物素和细糠组成。
作为优选,所述各原料重量份如下:
膨化大米300-400份、面粉150-250份、脱皮豆粕50-150份、发酵豆粕50-150份、低蛋白乳清粉50-150份、饲料级奶粉50-100份、肠膜蛋白10-50份、血浆蛋白10-50份、豆油10-30份、L-赖氨酸1-10份、L-苏氨酸1-5份、DL-蛋氨酸0.5-1.5份、葡萄糖10-50份、白糖10-50份、饲料级磷酸氢钙10-20份、饲料级碳酸钙10-20份、氧化锌1-5份、多种维生素混合物0.1-0.5份、饲料级一水硫酸亚铁0.1-0.5份、饲料级一水硫酸锰0.1-0.5份、饲料级五水硫酸铜0.5-1.0份。
进一步优选地,所述各原料重量份如下:
膨化大米350份、面粉200份、脱皮豆粕100份、发酵豆粕100份、低蛋白乳清粉100份、饲料级奶粉70份、肠膜蛋白30份、血浆蛋白30份、豆油20份、L-赖氨酸5份、L-苏氨酸2份、DL-蛋氨酸1份、葡萄糖40份、白糖30份、饲料级磷酸氢钙15份、饲料级碳酸钙12份、氧化锌3份、多种维生素混合物0.4份、饲料级一水硫酸亚铁0.4份、饲料级一水硫酸锰0.2份、饲料级五水硫酸铜0.8份。
作为优选,所述维生素混合物以重量份计,由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
作为优选,所述超微粉碎后的原料直径不大于0.8mm筛片。
作为优选,本发明所述制备方法还包括:
将所制备的教槽料蒸汽调质后进行冷压片,接着将压片后的大片教槽料破碎筛分为小片教槽料。其中,所述冷压片温度不超过60℃,以保证各原料的生物学活性。
进一步优选地,所述小片教槽料为4-5mm×3-4mm×1mm的不规则片状教槽料。
本发明与目前最好产品-贝贝乳相比较,可将21日龄断奶仔猪头当天的平均日采食量从150克/头·天提高到250克/头·天,提高了67%的平均日采食量;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的平均日采食量从300克/头·天,提高到380克/头·天,提高了27%平均日采食量;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的平均日增重从250克/头·天提高到370克/头·天,提高48%的平均日增重;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的料肉比由1.2:1降低为1.05:1;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的腹泻频率由20%左右降低到2%左右。
由以上技术方案可知,本发明精选多种营养物质,充分模拟母猪母乳结构,使仔猪生长潜力充分发挥,最大限度提高离乳仔猪的的日采食量、日增重,同时降低料肉比和仔猪腹泻率,为猪只后期快速高效率生长准备了充足的生理和物质基础。
具体实施方式
本发明实施例公开了一种离乳仔猪教槽料及其制备方法。本领域技术人员可以借鉴本文内容,适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是,所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的,它们都被视为包括在本发明。本发明的产品及方法已经通过较佳实施例进行了描述,相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的产品及方法进行改动或适当变更与组合,来实现和应用本发明技术。
本发明前述以及后述所出现的术语进行解释:
离乳仔猪:指离开母猪母乳喂养、采用人工日粮喂养的仔猪。包括正常饲养断奶(一般为21日龄)的仔猪、母乳供应不足的仔猪、母猪死亡或疾病而导致无乳或少乳的仔猪,等等。
教槽料:指专为弥补母猪母乳不足、让仔猪提前适应饲料供养以及让仔猪克服断奶应激顺利渡过断奶关而专门设计的仔猪日粮。
采食量:这里专指每头仔猪每天采食饲料料的质量,用克/头·天表示。
腹泻频率:每天有腹泻症状的仔猪数占总仔猪数的百分数。
超前断奶:指为隔离病原微生物或提高母猪利用效率的目的而在仔猪14日龄及之前就将仔猪与母猪隔离开单独饲养的饲养管理模式。
此外,本发明教槽料配方中的各营养物质菌壳通过市售获得,在此本发明对各营养物质作出详细说明,其可以作为本发明优选技术方案或进一步优选技术方案或最优选技术方案。
大米(GB一级,市购,宁乡卫红米业有限公司);
面粉(食品级,市购,长沙凯雪面粉厂);
脱皮豆粕(粗蛋白=46%,市购,益海集团);
发酵豆粕(粗蛋白=50%,市购,益海集团);
低蛋白乳清粉(粗蛋白=3%,市购,中牧集团);
饲料级奶粉(粗蛋白=18%,市购,伊利集团);
肠膜蛋白(粗蛋白=50%,一种猪小肠内壁剥离的物质,主要含小肠绒毛蛋白、消化酶等;市购,北京中科景明生物科技有限公司);
血浆蛋白(粗蛋白=70%,新鲜动物全血去除血球后低温离心喷雾干燥再杀菌消毒过的血液制品,市购,北京养元集团有限公司);
豆油(食品级,市购,中粮集团);
L-赖氨酸(纯度98.5%,市购,大成集团);
L-苏氨酸(纯度98.5%,市购,梅花集团);
DL-蛋氨酸(纯度99%,市购,德国德固赛集团);
葡萄糖(食品级,市购,黑龙江阜丰集团);
白糖(食品级,市购);
饲料级磷酸氢钙(市购,四川龙蟒集团);
饲料级碳酸钙(市购,桃江石磊矿石粉厂);
氧化锌(市购,株洲中南饲料原料厂);
多种维生素混合物(市购,广东爱保农集团);
饲料级一水硫酸亚铁(纯度98%,市购,株洲中南饲料原料厂);
饲料级一水硫酸锰(纯度98%,市购,株洲中南饲料原料厂);
饲料级五水硫酸铜(纯度98%,市购,株洲中南饲料原料厂)。
为了进一步理解本发明,下面结合实施例对本发明提供的一种离乳仔猪教槽料及其制备方法进行详细说明。
实施例1:制备本发明所述离乳仔猪教槽料
配方:
膨化大米350份、面粉200份、脱皮豆粕100份、发酵豆粕100份、低蛋白乳清粉100份、饲料级奶粉70份、肠膜蛋白30份、血浆蛋白30份、豆油20份、L-赖氨酸5份、L-苏氨酸2份、DL-蛋氨酸1份、葡萄糖40份、白糖30份、饲料级磷酸氢钙15份、饲料级碳酸钙12份、氧化锌3份、维生素混合物0.4份、饲料级一水硫酸亚铁0.4份、饲料级一水硫酸锰0.2份、饲料级五水硫酸铜0.8份。
维生素混合物以重量份计,由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
将大米膨化,膨化腔末端温度≥140℃,以的筛片超微粉碎,然后将剩余原料均以的筛片超微粉碎,最后与膨化大米混合均匀,将所制备的教槽料蒸汽调质后进行冷压片,温度不超过60℃,接着将压片后的大片教槽料破碎筛分为4-5mm×3-4mm×1mm的不规则小片教槽料,包装成为成品。
实施例2:制备本发明所述离乳仔猪教槽料
配方:
膨化大米300份、面粉150份、脱皮豆粕50份、发酵豆粕50份、低蛋白乳清粉50份、饲料级奶粉50份、肠膜蛋白10份、血浆蛋白10份、豆油10份、L-赖氨酸1份、L-苏氨酸1份、DL-蛋氨酸0.5份、葡萄糖10份、白糖10份、饲料级磷酸氢钙10份、饲料级碳酸钙10份、氧化锌1份、多种维生素混合物0.1份、饲料级一水硫酸亚铁0.1份、饲料级一水硫酸锰0.1份、饲料级五水硫酸铜0.5份。
维生素混合物以重量份计,由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
将大米膨化,膨化腔末端温度≥140℃,以的筛片超微粉碎,然后将剩余原料均以的筛片超微粉碎,最后与膨化大米混合均匀,将所制备的教槽料蒸汽调质后进行冷压片,温度不超过60℃,接着将压片后的大片教槽料破碎筛分为4-5mm×3-4mm×1mm的不规则小片教槽料,包装成为成品。
实施例3:制备本发明所述离乳仔猪教槽料
配方:
膨化大米400份、面粉250份、脱皮豆粕150份、发酵豆粕150份、低蛋白乳清粉150份、饲料级奶粉100份、肠膜蛋白50份、血浆蛋白50份、豆油30份、L-赖氨酸10份、L-苏氨酸5份、DL-蛋氨酸1.5份、葡萄糖50份、白糖50份、饲料级磷酸氢钙20份、饲料级碳酸钙20份、氧化锌5份、多种维生素混合物0.5份、饲料级一水硫酸亚铁0.5份、饲料级一水硫酸锰0.5份、饲料级五水硫酸铜1.0份。
维生素混合物以重量份计,由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
将大米膨化,膨化腔末端温度≥140℃,以的筛片超微粉碎,然后将剩余原料均以的筛片超微粉碎,最后与膨化大米混合均匀,将所制备的教槽料蒸汽调质后进行冷压片,温度不超过60℃,接着将压片后的大片教槽料破碎筛分为4-5mm×3-4mm×1mm的不规则小片教槽料,包装成为成品。
实施例4:本发明所述离乳仔猪教槽料的喂食效果
选择21日龄断奶仔猪200头,随机选择其中100头喂食市售贝贝乳,另外100头喂食本发明实施例1教槽料,统计当天的平均日采食量、第十天的平均日采食量、第十天的平均日增重、第十天的料肉比以及第十天的腹泻频率,结果见表1。
表1喂食效果对比结果
由表1可知,本发明教槽料与目前最好产品-贝贝乳相比较,可将21日龄断奶仔猪头当天的平均日采食量从150克/头·天提高到250克/头·天,提高了67%的平均日采食量;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的平均日采食量从300克/头·天,提高到380克/头·天,提高了27%平均日采食量;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的平均日增重从250克/头·天提高到370克/头·天,提高48%的平均日增重;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的料肉比由1.2:1降低为1.05:1;可将21日龄断奶仔猪断奶后十天的腹泻频率由20%左右降低到2%左右。
以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以对本发明进行若干改进和修饰,这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。
Claims (4)
1. 一种离乳仔猪教槽料,其特征在于,由膨化大米300份、面粉150份、脱皮豆粕50份、发酵豆粕50份、低蛋白乳清粉50份、饲料级奶粉50份、肠膜蛋白10份、血浆蛋白10份、豆油10份、L-赖氨酸1份、L-苏氨酸1份、DL-蛋氨酸0.5份、葡萄糖10份、白糖10份、饲料级磷酸氢钙10份、饲料级碳酸钙10份、氧化锌1份、多种维生素混合物0.1份、饲料级一水硫酸亚铁0.1份、饲料级一水硫酸锰0.1份、饲料级五水硫酸铜0.5份;
其中,所述维生素混合物由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
2.根据权利要求1所述教槽料,其特征在于,所述教槽料为片状教槽料。
3.一种离乳仔猪教槽料的制备方法,其特征在于,包括:
以膨化大米300份、面粉150份、脱皮豆粕50份、发酵豆粕50份、低蛋白乳清粉50份、饲料级奶粉50份、肠膜蛋白10份、血浆蛋白10份、豆油10份、L-赖氨酸1份、L-苏氨酸1份、DL-蛋氨酸0.5份、葡萄糖10份、白糖10份、饲料级磷酸氢钙10份、饲料级碳酸钙10份、氧化锌1份、多种维生素混合物0.1份、饲料级一水硫酸亚铁0.1份、饲料级一水硫酸锰0.1份、饲料级五水硫酸铜0.5份为原料,先将大米膨化、超微粉碎,然后将剩余原料超微粉碎后与粉碎后的膨化大米混合均匀即得;
其中,所述维生素混合物由6.4份维生素A、2份维生素D3、36份维生素E、1.96份维生素K3、1.3份维生素B1、3份维生素B2、2.5份维生素B6、1.1份维生素B12、12份烟酸、11份D-泛酸、1份叶酸、4份生物素和18份细糠组成。
4.根据权利要求3所述制备方法,其特征在于,还包括:
将所制备的教槽料蒸汽调质后进行冷压片,接着将压片后的大片教槽料破碎筛分为小片教槽料。
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