CN103549059B - 一种补肾茶叶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种补肾茶叶及其制备方法。是以杜仲皮或杜仲皮与补骨脂组方为功能成分，以普通绿茶或青茶为基体成分，其制备方法包括杜仲皮与补骨脂水提、浓缩、渗透、干燥、消毒。本发明富集了杜仲和补骨脂的药用成分，口感上乘、茶香四溢，补肾茶叶冲泡后功效成分显著高于用杜仲叶加工而成的普通杜仲茶，补肾保健功能显著。

Description

一种补肾茶叶及其制备方法
技术领域
本发明属于保健茶技术领域，具体涉及一种补肾茶叶及其制备方法。
背景技术
中国自古便有泡茶、喝茶的习惯。普通茶叶主要分为绿茶、青茶(包括铁观音、乌龙茶、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。市场上还存在有多款杜仲茶，相关的发明专利包括：杜仲茶的制造方法（申请号：96100505.X），以杜仲叶为原料制取杜仲叶茶的方法（申请号：86105719），红茶香型杜仲茶及其速溶茶和水饮品制备方法（申请号：200410073035.4），绿色的杜仲茶叶和/或桑茶叶的制法及所制干燥茶叶和粉末饮料（申请号：200610135741.6），绿色的杜仲茶叶及杜仲叶绿色粉末的制造方法（申请号：200480043095.X），一种绿色杜仲茶及其制作方法（申请号：200910060146.4）等。以上产品均是以杜仲叶为原料，采用传统的制茶工艺制备而成。该类产品具有一定的消费人群，但同时具有如下缺点：（1）口感欠佳。以新鲜杜仲叶制备出的杜仲茶没有传统茶叶的口感和茶香，长期服用的依从性差。（2）功效欠缺。传统的杜仲药材是以杜仲皮入药，杜仲皮的药用功效显著强于杜仲叶。此外，仅仅采用杜仲叶冲泡有效成分在短时间很难溶出。（3）杜仲及杜仲与补骨脂的组方属于偏温性的药物，阳气较盛的人长期饮用会出现鼻干口燥等上火的现象。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种补肾茶叶及其制备方法；该茶叶是以杜仲皮或杜仲皮与补骨脂组方为功能成分，以普通绿茶或青茶为基体成分，制备出补肾茶叶，口感上乘、茶香四溢，具有补肾、降火和消渴的保健功能。
由此，本发明所设计的技术方案是：一种补肾茶叶是由基体成分和功能成分构成；其中基体成分为普通绿茶或青茶；功能成分为杜仲皮与补骨脂的组方；
补肾茶叶的制备方法是：
1）选优质的杜仲皮与补骨脂按质量比1～3：1混合调配成功能成分；
2）功能成分提取：将上述配好的功能成分与水按照质量比1：8～12混合，提取1～3h，提取温度为90～100℃，过滤；滤渣再与水按照质量比1：6～10混合，提取1～3h，提取温度为90～100℃，过滤，合并两次的滤液为提取液；
3）浓缩：将提取液于70～100℃温度下加热浓缩到原来质量的十分之一；
4）渗透：将浓缩液与上述基体成分在常温下按照质量比1：1的比例混合，浸泡20～40分钟；
5）干燥：待浓缩液被基体吸收完全后，将吸液基体置60～80℃加热干燥12～24h；得补肾茶叶；
6）消毒：干燥后的补肾茶叶经180℃高温灭菌8～15分钟。
杜仲( Duzhong，Eucommia Ulmoide Olive)是我国特有的名贵经济树种，也是世界宝贵的药源植物，雌雄异株，自成一科一属，被称为第四纪冰川“活化石”。杜仲是传统的上等中药材，其性味：甘、微辛、温。归肝、肾经，以皮入药， 杜仲皮性味：甘微辛，温，无毒。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载，杜仲具有补肝肾、益腰膝、除酸痛之功效，为补肝肾主要药物，常作强壮剂。其特点是疗效平稳，无毒副作用，可多食、久食。
补骨脂为豆科植物补骨脂的成熟种子，温补脾肾之要药，具有补肾壮阳，固精缩尿，温脾止泻等作用。主治肾虚腰膝冷痛，脾肾阳虚等症。
本发明制备的补肾茶叶，经热水冲泡5分钟后，即可溶出的有效成分松脂醇二葡萄糖苷是普通杜仲茶的12倍。
经验证如下：
选用健康雄性Wistar大鼠，体重180～200g。乌来糖腹腔麻醉，摘除双侧睾丸。去势手术3d后，随机分为去势模型组、普通杜仲茶组、杜仲皮制备杜仲茶组、杜仲皮+补骨脂制备的补肾茶叶组。灌胃给予茶叶浓缩液每日给药1次，连续14d。并同期设未去势正常对照组。
未次给药后，将YSD～4型药理、生理实验多用仪的刺激电极置于大鼠阴茎部位，给予局部电刺激，电流强度为4mA。记录从刺激开始至阴茎勃起时间（勃起潜伏期）。结果：杜仲皮+补骨脂制备的补肾茶叶组能缩短电刺激大鼠阴茎勃起的潜伏期（12.3±2.4s），优于杜仲皮制备杜仲茶组（15.3±2.1s），优于普通杜仲茶组（22.3±2.2s）与模型组（29.2±3.1s）比较，P<0.05。 结论：杜仲皮+补骨脂制备的补肾茶叶补肾作用优于杜仲皮制备的杜仲茶，显著强于普通杜仲叶制备的杜仲茶。
药理作用显示，本发明补肾功效显著优于普通杜仲茶，并且口感上乘，具有浓郁的茶香，阳气较盛的人长期饮用不再出现鼻干口燥等上火的现象。
本发明为补肾的保健食品，富集了杜仲和补骨脂的药用成分，依靠茶叶的儿茶素，咖啡因，以及多种矿物质的作用，由于普通绿茶及青茶偏凉性，与偏温性的杜仲或补骨脂具有互补的的协同作用；具有口感上乘、茶香四溢。同时经上述验证说明本发明冲泡后功效成分显著高于用杜仲叶加工而成的普通杜仲茶，阳气较盛的人长期饮用不再出现鼻干口燥等上火的现象，补肾保健功能显著。
具体实施方式
实施例一：
杜仲皮1kg，加水10kg，加热提取2h，过滤，滤渣加水10kg加热提取2小时，合并得到滤液12L，将提取液浓缩加热浓缩到1.2L，冷却到40℃，取绿茶1kg，混合浸泡，30分钟后捞出茶叶，70℃真空干燥8h。然后180℃真空干燥8分钟，得到杜仲茶1kg。
实施例二：
杜仲皮0.7kg，补骨脂0.3kg，加水10kg，加热提取2h，过滤，滤渣加水10kg加热提取2小时，合并得到滤液12L，将提取液浓缩加热浓缩到1.2L，冷却到40℃，取红茶1kg，混合浸泡，30分钟后捞出茶叶，70℃真空干燥8h。然后180℃真空干燥8分钟，得到杜仲茶1kg。

Claims (1)

1.一种补肾茶叶，其特征是：由基体成分和功能成分构成；其中基体成分为普通绿茶或青茶；功能成分为杜仲皮与补骨脂的组方；
补肾茶叶的制备方法是：
1）选优质的杜仲皮与补骨脂按质量比1～3：1混合调配成功能成分；
2）功能成分提取：将上述配好的功能成分与水按照质量比1：8～12混合，提取1～3h，提取温度为90～100℃，过滤；滤渣再与水按照质量比1：6～10混合，提取1～3h，提取温度为90～100℃，过滤，合并两次的滤液为提取液；
3）浓缩：将提取液于70～100℃温度下加热浓缩到原来质量的十分之一；
4）渗透：将浓缩液与上述基体成分在常温下按照质量比1：1的比例混合，浸泡20～40分钟；
5）干燥：待浓缩液被基体吸收完全后，将吸液基体置60～80℃加热干燥12～24h；得补肾茶叶；
6）消毒：干燥后的补肾茶叶经180℃高温灭菌8～15分钟；
上述补肾茶叶，经热水冲泡5分钟后，即可溶出的有效成分松脂醇二葡萄糖苷是普通杜仲茶的12倍。
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