CN103520702A

CN103520702A - 一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂

Info

Publication number: CN103520702A
Application number: CN201310479603.XA
Authority: CN
Inventors: 徐茂芹; 张良; 王贵元; 马之霄; 郭思佳; 郭坤; 刘成彦; 陈傲冰; 杜浩; 楼庄伟; 张钦革
Original assignee: AMTECH BIOTECH Co Ltd
Current assignee: AMTECH BIOTECH Co Ltd
Priority date: 2013-10-15
Filing date: 2013-10-15
Publication date: 2014-01-22

Abstract

一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，它涉及一种用于清洗牛乳房的清洗剂，本发明要解决现有牛乳房清洗剂抑制和杀死引起牛乳房炎细菌的效果差以及易使牛奶中碘含量超标的问题。牛乳房清洗剂由乳酸链球菌素、ε-多聚赖氨酸（ε-PL）、EDTA二钠、甘油、柠檬酸、聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成。本发明用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂对于引起牛乳房炎的致病菌具有良好的杀灭作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和无乳链球菌的杀菌率可达到100%，同时牛乳房清洗剂中不含有碘，解决了牛奶中碘含量易超标的问题。本发明的清洗剂主要应用于奶牛挤奶前后牛乳头的清洁和杀菌。

Description

一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂

技术领域

本发明涉及一种用于清洗牛乳房的清洗剂。

背景技术

目前，在预防奶牛乳房炎的常用方法是对牛乳头浸浴或喷洒含碘的消毒剂，其大量使用的结果是导致有的牧场产出的牛奶中碘含量超标。使用无碘、高效、无毒、安全、无任何副作用的抑菌剂是当今乃至未来预防奶牛乳房炎的发展方向。

引起乳房炎的细菌主要为金黄色葡萄球菌、凝固酶阴性葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌和乳房链球菌等，这些细菌均为革兰氏阳性细菌，乳酸链球菌素对革兰氏阳性细菌具有非常好的抑菌和杀菌效果。乳酸链球菌素与EDTA二钠联合使用对沙门氏菌、大肠杆菌和其它革兰氏阴性菌亦具有抑制作用。美国ImmuCell公司通过深入研究乳酸链球菌素杀伤乳腺炎致病菌（链球菌，葡萄球菌及其他菌）的功效，在2000年致力于投资开发用乳酸链球菌素为重要成分治疗乳腺炎的乳房内输液产品。ImmuCell公司首先成功开发了医药级乳酸链球菌素制备技术，并申请获得了美国专利。美国食品和药物管理局（FDA）进而批准许可将乳酸链球菌素配方用于临床试验，以治疗隐性乳房炎。

乳酸链球菌素是某种乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个肽链氨基酸残基组成，它是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然生物防腐剂，对食品病源菌和腐败微生物有较强的抑制作用，是一种世界公认的安全天然防腐剂和抗菌剂。

ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-lysine，ε-PL)是微生物合成的由一分子L-赖氨酸(L-Lys)的ε-氨基与另一分子L-Lys的α-羧基通过肽键连接而成的L-Lys同聚物。ε-PL还是一种性能优良的生物防腐剂，具有广谱、高效、安全、水溶性及热稳定性好等优点。2003年美国食品和医药管理局(FDA)正式批准ε-PL为食品防腐剂。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有牛乳房清洗剂抑制和杀死引起牛乳房炎细菌的效果差以及易使牛奶中碘含量超标的问题，而提供一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂。

本发明用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.1%～0.5%的乳酸链球菌素，0.02%～0.2%的ε-多聚赖氨酸（ε-PL），0.1%～1.5%的EDTA二钠，2%～10%的甘油，0.1%～1%的柠檬酸，1%～5%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成。

本发明牛乳房清洗剂的应用方法是将牛乳房清洗剂直接喷到牛乳头的表面，或将牛乳头浸泡到牛乳房清洗剂中，起到抑菌和杀菌的作用。

本发明用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂是以生物防腐剂乳酸链球菌素为主要活性物质，以ε-聚赖氨酸为辅的抑菌剂，可以有效的抑制和杀死革兰氏阳性细菌及革兰氏阴性细菌，对真菌有一定的抑制和杀灭作用，对于引起牛乳房炎的致病菌具有良好的杀灭作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和无乳链球菌的杀菌率可达到100%，同时牛乳房清洗剂中不含有碘，解决了牛奶中碘含量易超标的问题。本发明的牛乳房清洗剂主要应用于奶牛挤奶前后牛乳头的清洁和杀菌。

具体实施方式

具体实施方式一：本实施方式用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.1%～0.5%的乳酸链球菌素，0.02%～0.2%的ε-多聚赖氨酸（ε-PL），0.1%～1.5%的EDTA二钠，2%～10%的甘油，0.1%～1%的柠檬酸，1%～5%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成。

本实施方式用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂的制备过程是先按上述质量百分比将EDTA二钠、甘油、柠檬酸和ε-多聚赖氨酸（ε-PL）溶于纯水中，然后加入乳酸链球菌素，最后将聚乙烯吡咯烷酮溶于纯水中制备得到。

本实施方式用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂中的乳酸链球菌素与EDTA二钠和ε-聚赖氨酸组合起抑菌和杀菌的作用。

具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.2%～0.5%的乳酸链球菌素，0.02%～0.12%的ε-多聚赖氨酸（ε-PL），0.5%～1.2%的EDTA二钠，4%～9%的甘油，0.1%～0.6%的柠檬酸，1%～3.5%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成。

具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一或二不同的是乳酸链球菌素所占的质量百分比为0.25%～0.35%。其它成份与具体实施方式一或二相同。

具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一至三之一不同的是ε-多聚赖氨酸所占的质量百分比为0.04%～0.07%。其它成份与具体实施方式一至三之一相同。

具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一至四之一不同的是EDTA二钠所占的质量百分比为0.8%～1.1%。其它成份与具体实施方式一至四之一相同。

具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一至五之一不同的是甘油所占的质量百分比为7%～8.5%。其它成份与具体实施方式一至五之一相同。

本实施方式中的甘油作为皮肤保护剂，主要起着护肤的作用。

具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式一至六之一不同的是柠檬酸所占的质量百分比为0.1%～0.5%。其它成份与具体实施方式一至六之一相同。

本实施方式中的柠檬酸起着调节体系pH值的作用，调节体系的pH=3～6。

具体实施方式八：本实施方式与具体实施方式一至七之一不同的是聚乙烯吡咯烷酮所占的质量百分比为1%～2%。其它成份与具体实施方式一至七之一相同。

实施例一：本实施例用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.3%的乳酸链球菌素，0.05%的ε-多聚赖氨酸（ε-PL），1%的EDTA二钠，8%的甘油，0.2%的柠檬酸，2%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的水组成。

本实施例用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂的体外抑菌实验按以下方法进行：取大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和无乳链球菌在LB液体培养基中的培养物，稀释涂板检测各菌的浓度。然后取1ml牛乳房清洗剂加入到LB平板上，晃匀后在净化台内吹干，再取以上培养好的菌液200ul分别涂布到加完牛乳房清洗剂的平板上，培养48小时后菌落计数，计算杀菌率，杀菌率测试结果见表1。

表1

其中上表的测试结果为3次实验平均值，表中含碘消毒剂的主要成分为聚维酮碘，有效碘含量0.01g/ml。大肠杆菌菌浓度为4.7×10⁶cfu/ml，金黄色葡萄球菌菌浓度为6.2×10⁶cfu/ml，无乳链球菌菌浓度为3.6×10⁶cfu/ml。

牧场应用实验一：牛乳房清洗剂对牛乳头抑菌实验按以下方法进行：在牧场取健康牛和乳房炎牛，对两组牛进行对比实验，每组实验各选9头牛，健康牛和乳房炎牛乳头带菌平均分别为7741667个菌/乳头和46649074个菌/乳头。乳房炎牛含菌乳头带菌高于健康牛83.40%。其实验过程是将牛乳头分别浸泡到牛乳房清洗剂和牧场药浴液中。其中牧场药浴液购自西安奇美电子科技有限公司，品名为护乳宝（奶牛乳头药浴液），主要成份为成膜剂、碘、表面活性剂、稳定剂和增效剂，其有效成分聚维酮碘含量0.05g/ml。

其测试结果见表2。

表2

	健康牛（%）	乳房炎牛（%）
			牛乳房清洗剂	99.60	99.86
牧场药浴液	99.11	99.67

从上表可知牛乳房清洗剂和牧场药浴液在两实验组中杀菌率均表现在百分之九十九以上。健康牛组中牛乳房清洗剂杀菌率为99.60%，牧场药浴液为99.11%；乳房炎组中牛乳房清洗剂杀菌率为99.86%，牧场药浴液为99.67%。

牧场应用实验二：牛乳房清洗剂对牛乳房炎发病率影响实验按以下方法进行：在牧场中各取两圈牛进行一个月的用药实验，观察每圈牛中乳房炎发病情况，其实验结果见表3。

表3

	试验牛数	乳房炎牛数	乳房炎发病率(%)
				牛乳房清洗剂	113	6	5.31
牧场药浴液	168	10	5.95

其中牧场药浴液购自西安奇美电子科技有限公司，品名为护乳宝（奶牛乳头药浴液），主要成份为成膜剂、碘、表面活性剂、稳定剂和增效剂，其有效成分聚维酮碘含量0.05g/ml。通过体外抑菌实验及牧场应用实验的结果来看，牛乳房清洗剂达到甚至超过了含碘的消毒剂和牧场药浴液的抑菌和杀菌效果。

实施例二：本实施例用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.2%的乳酸链球菌素，0.1%的ε-多聚赖氨酸（ε-PL），1%的EDTA二钠，5%的甘油，0.2%的柠檬酸，2%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的水组成。

本实施例用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂的体外抑菌实验按以下方法进行：取大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和无乳链球菌在LB液体培养基中的培养物，稀释涂板检测各菌的浓度。然后取1ml牛乳房清洗剂加入到LB平板上，晃匀后在净化台内吹干，再取以上培养好的菌液200ul分别涂布到加完牛乳房清洗剂的平板上，培养48小时后菌落计数，计算杀菌率，杀菌率测试结果见表4。

表4

其中上表的测试结果为3次实验平均值，大肠杆菌菌浓度为6.2×10⁶cfu/ml，金黄色葡萄球菌菌浓度为5.6×10⁶cfu/ml，无乳链球菌菌浓度为4.3×10⁶cfu/ml。

实施例三：本实施例用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.5%的乳酸链球菌素，0.02%的ε-多聚赖氨酸（ε-PL），1.2%的EDTA二钠，5%的甘油，0.2%的柠檬酸，1%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的水组成。

表5

其中上表的测试结果为3次实验平均值，大肠杆菌菌浓度为3.8×10⁶cfu/ml，金黄色葡萄球菌菌浓度为3.7×10⁶cfu/ml，无乳链球菌菌浓度为4.5×10⁶cfu/ml。

Claims

1.一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.1%～0.5%的乳酸链球菌素，0.02%～0.2%的ε-多聚赖氨酸，0.1%～1.5%的EDTA二钠，2%～10%的甘油，0.1%～1%的柠檬酸，1%～5%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成。

2.根据权利要求1所述的一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.2%～0.5%的乳酸链球菌素，0.02%～0.12%的ε-多聚赖氨酸，0.5%～1.2%的EDTA二钠，4%～9%的甘油，0.1%～0.6%的柠檬酸，1%～3.5%的聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成。

3.根据权利要求1所述的一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于乳酸链球菌素所占的质量百分比为0.25%～0.35%。

4.根据权利要求1所述的一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于ε-多聚赖氨酸所占的质量百分比为0.04%～0.07%。

5.根据权利要求1所述的一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于EDTA二钠所占的质量百分比为0.8%～1.1%。

6.根据权利要求1所述的一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于甘油所占的质量百分比为7%～8.5%。

7.根据权利要求1所述的一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂，其特征在于聚乙烯吡咯烷酮所占的质量百分比为1%～2%。