CN103396889A

CN103396889A - 一种香根草油的制备方法及香根草油在卷烟中的应用

Info

Publication number: CN103396889A
Application number: CN2013102892742A
Authority: CN
Inventors: 蔡波; 杨蕾; 李庆华; 杨清; 陶鹰; 杨乾栩; 周国福; 杨洪明; 李勇; 冯洪涛; 师建全; 何雪峰; 刘欣
Original assignee: Hongyun Honghe Tobacco Group Co Ltd
Current assignee: Hongyun Honghe Tobacco Group Co Ltd
Priority date: 2013-07-10
Filing date: 2013-07-10
Publication date: 2013-11-20

Abstract

本发明公开了一种香根草油的制备方法及香根草油在卷烟中的应用。以香根草根为原料，经粉碎、有机溶剂超声提取、乙醇浸提、浓缩得香根草油特色烟用香料。将本发明所得的香根草油特色烟用香料加入到烤烟型和混合型卷烟叶组后，经感官评吸，对卷烟品质提升有重要作用。本发明方法工艺简便，设备简单，成本低，污染小，提取效率高；通过成分分析，表明产物总致香成分含量高，致香成分种类丰富。

Description

一种香根草油的制备方法及香根草油在卷烟中的应用

技术领域

本发明属于卷烟添加剂技术领域，具体涉及一种香根草油的制备方法，同时本发明还涉及所述香根草油在卷烟中的应用。

背景技术

随着科学技术的迅速发展和人们对卷烟吸食习惯的改变，越来越多的卷烟企业将各种无毒害的天然产物提取物加入到烟草中，从而达到改善卷烟品质和口感的作用。

香根草（Vetiveria zizanioides L）又名岩兰草，系禾本科多年生草本植物。原产于印度等国，现主要分布于东南亚、印度和非洲等（亚）热带地区，具有适应能力强，生产繁殖快，根系发达，耐旱耐瘠等特性，有着“世界上具有最长根系的草本植物”、“神奇牧草”之称。香根草从1958年引种进入中国，主要在广东、福建等地广泛种植；80年代后，香根草也在华南、华北、西南等地被广泛用于治理水土流失。

香根草油是香根草根的提取物，其气味强烈，稀释后的香根草油能给人带来舒适感，味道与檀香油类似，有着檀香、紫罗兰和玫瑰等香味。香根草油是国家允许添加的食品天然香料，香料添加剂编码N102。由于香根草油的这些优良性质，已经被广泛的应用在化妆品和名贵香料中。香根草油中的化学成分主要为烯、醇、萜、酮等物质；同时研究也表明，香根草油也具有较好的杀菌和灭虫的功能。现阶段的研究和生产中，香根草油的制备主要采用传统蒸馏法和乙醇浸提法，这两种方法主要的缺点是香根草油的产率较低。同时，虽然香根草油已经被广泛的应用在了食品和香料中，但将香根草油应用于卷烟以改善卷烟吸食品质的方法尚未见报道。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种制备香根草油的方法，以提高香根草油的产率。

本发明的目的还在于提供所述香根草油在卷烟中的具体应用。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。

一种香根草油的制备方法，包括以下步骤：

（1）将香根草干根粉碎后过20～60目筛，按料液比为1∶10～15与有机溶剂混合，所述的有机溶剂为石油醚、乙酸乙酯或丙酮中的一种；

（2）将香根草干根粉和有机溶剂的混合物超声波提取3～5次；

（3）过滤，合并提取液，滤液减压蒸馏，浓缩至体积为100～200mL,同时对有机溶剂进行回收；

（4）在浓缩后的浓缩液中加入3～5倍浓缩液体积的浓度为95～98%的乙醇，加入乙醇的同时进行搅拌，搅拌转速为300～1000rpm,加入乙醇的时间为5～10min;

（5）将加入乙醇后的浓缩液加热1～3h,然后在1～4℃冷冻6～24h后,抽滤并浓缩至干得香根草油。

步骤（2）中超声波提取的条件为:温度20～50℃、超声功率400～1000W、占空比60～80%。

步骤（5）中的加热温度为30～80℃。

所述的香根草油在卷烟中的应用，具体为：将香根草油用乙醇或丙三醇溶解后配成浓度为5～15%的溶液，按烟丝质量的0.01～0.10%将配好的溶液通过喷洒方式在加料工序中添加到烟丝上。燃吸卷烟时能增加香气协调、增加烟香，改善口感，特别是能明显增加烤烟型卷烟烟香。

相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：

1）本发明首次利用超声辅助制备香根草油，并将其应用到卷烟增香，工艺简单适用，所需要的设备简单，成本低和污染小。

2）所制成的香根草油应用到卷烟中效果非常明显，能起到改善卷烟清香气息、改善口感和减小卷烟刺辣的作用。

3）与传统的提取法比较，利用超声波辅助提取香根草油的效率更高。

4）利用超声波辅助提取的香根草油的致香成分的种类比其他方法更加丰富，致香成分的总量也更高。

附图说明

图1为本发明制备方法的工艺流程示意图；

图2为本发明制备得到的香根草油的致香成分总离子流图。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本发明做进一步的详细说明，但附图和实施例并不是对本发明技术方案的限定。

实施例1

将香根草干根粉碎处理后过20目筛，称取200g过筛后的香根草干根粉放置于提取容器中，加入3000mL乙酸乙酯,在温度为50℃、功率为1000W、占空比为80%的条件下超声提取60min,重复4次，过滤，合并提取液，滤液减压蒸馏，浓缩至体积为200mL，同时对乙酸乙酯进行回收。在浓缩后的浓缩液中加入1000mL浓度为95%的乙醇，加入乙醇的同时进行搅拌，搅拌转速为600rpm，加入乙醇的时间为10min。将加入乙醇后的浓缩液在60℃下加热3h，将提取液在4℃冷冻24h后，抽滤并浓缩至干得香根草油15.3g。

实施例2

将香根草干根粉碎处理后过60目筛，称取200g过筛后的香根草干根粉放置于提取容器中，加入2000mL丙酮，在温度为20℃、功率为400W、占空比为60%的条件下超声提取20min,重复3次，过滤，合并提取液，滤液减压蒸馏，浓缩至体积为100mL，同时对丙酮进行回收。在浓缩后的浓缩液中加入300mL浓度为98%的乙醇，加入乙醇的同时进行搅拌，搅拌转速为300rpm，加入乙醇的时间为5min。将加入乙醇后的浓缩液在30℃下加热1h，将提取液在1℃冷冻6h后，抽滤并浓缩至干得香根草油13.2g。

实施例3

将香根草干根粉碎处理后过20目筛，称取200g过筛后的香根草干根粉放置于提取容器中，加入2000mL石油醚，在温度为40℃、功率为600W、占空比为80%的条件下超声提取40min，重复5次，过滤，合并提取液，滤液减压蒸馏，浓缩至体积为100mL,同时对石油醚进行回收。在浓缩后的浓缩液中加入，400mL浓度为98%的乙醇，加入乙醇的同时进行搅拌，搅拌转速为1000rpm，加入乙醇的时间为10min。将加入乙醇后的浓缩液在80℃下加热3h，将提取液在1℃冷冻12h后，抽滤并浓缩至干得香根草油18.5g。

应用实施例：

根据所提取的香根草油的差异选择不同的稀释倍数，稀释剂可选择乙醇或丙三醇，喷洒在烤烟的烟叶表面，喷洒量为烤烟重量的0.01%、0.05%、0.10%，将未添加香根草油的烤烟型和混合型叶组作为对照，按照常规卷烟工艺制成卷烟产品。

对制成的卷烟产品进行感官质量评价，结果如表1所示，从表1中可以看出，相比较于空白样的卷烟，添加了香根草油的卷烟能明显增加香气协调性、增加烟香，改善口感，特别是能明显增加烤烟型卷烟烟香。结果也表明，香根草净油在烟丝中的添加量控制在0.05%浓度时效果较好，清甜香韵与卷烟香气协调性较好，余味舒适并无残留。从卷烟类型上看，香根草油在烤烟型卷烟上的应用效果好于混合型卷烟。实际中添加香根草油的量根据各种参数设定试验得到。

表1 香根草油在烤烟型和混合型卷烟叶组中的加香评析结果

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所做出的进一步详细说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下做出的明显变型，性能或者用途相同，都应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种香根草油的制备方法，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤（2）中超声波提取的条件为:温度20～50℃、超声功率400～1000W、占空比60～80%。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤（5）中的加热温度为30～80℃。

4.权利要求1制备得到的香根草油在卷烟中的应用，具体为：将香根草油用乙醇或丙三醇溶解后配成浓度为5～15%的溶液，按烟丝质量的0.01～0.10%将配好的溶液通过喷洒方式在加料工序中添加到烟丝上。