CN103371178A - 一种食品设备消毒剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种专门用于食品设备的消毒产品，其组成成分有：次氯酸钠、氢氧化钠、月桂酸酯、柠檬酸钠、乙二胺四乙酸、纯净水。本发明主要用于对食品加工设备的清洗、消毒。去污力强，具有理想的消毒作用，可广泛应用于乳品、饮料、零食等食品加工设备的消毒。制备工艺简单易行，首先将次氯酸钠、氢氧化钠、柠檬酸钠、纯净水充分混合，后加热至20-30℃，15-20分钟，得到混合液A；然后将月桂酸酯、乙二胺四乙酸与纯净水混合，搅拌均匀，得到混合液B；然后将混合液B加热至40℃后，加入混合液A，充分搅拌均匀后，冷却，静置，即可制得。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品设备消毒剂及其制备方法，属于消毒产品制备技术领域。
背景技术
人们常说“病从口入”，对食品生产过程的卫生监控，需要严格把关。其中，不免对食品设备的卫生情况进行严格检查，很多食品设备加工使用时间长了，容易积累很多食品残渣，若不及时加以处理，容易越积越多，随着高温作用，变质、腐化等，及其容易滋生细菌，影响新加工食品的卫生安全。因此，本发明提供一种专门用于食品设备的消毒产品，可以起到理想的清洁、消毒作用。制备工艺简单易行，成本较低，使用简单，将本消毒剂装入喷剂瓶中，在无食品加工的状态下，喷于设备上及需要消毒的地方，然后2-3小时，不进行工作，使消毒液对设备完全消毒，在进行作业前用清洁布擦拭干净，即可。
发明内容
本发明的目的是为了提供一种食品设备的消毒产品，解决食品加工设备的消毒问题，制备工艺简单，无毒、无污染。
本发明的技术方案：一种食品设备消毒剂及其制备方法，按重量份比，次氯酸钠10-15份、氢氧化钠5-10份、月桂酸酯5-15份、柠檬酸钠3-8份、乙二胺四乙酸2-6份、纯净水40-50份。制备方法为：首先将次氯酸钠、氢氧化钠、柠檬酸钠、纯净水充分混合，后加热至20-30℃，15-20分钟，得到混合液A；然后将月桂酸酯、乙二胺四乙酸与纯净水混合，搅拌均匀，得到混合液B；然后将混合液B加热至40℃后，加入混合液A，充分搅拌均匀后，冷却，静置，即可制得。
本发明的有益效果：本发明主要用于对食品加工设备的清洗、消毒。去污力强，具有理想的消毒作用，可广泛应用于乳品、饮料、零食等食品加工设备的消毒。
下面结合实施例，具体说明本发明的制备步骤。
实施例
一种食品设备消毒剂及其制备方法，按重量份比，分别取次氯酸钠12份、氢氧化钠8份、月桂酸酯10份、柠檬酸钠5份、乙二胺四乙酸5份、纯净水45份。制备方法为：
（1） 首先将次氯酸钠、氢氧化钠、柠檬酸钠、纯净水充分混合，后加热至20-30℃，15-20分钟，得到混合液A；
（2） 然后将月桂酸酯、乙二胺四乙酸与纯净水混合，搅拌均匀，得到混合液B；
（3） 将混合液B加热至40℃后，加入混合液A，充分搅拌均匀后，冷却，静置，即可制得。
Claims (2)
1.一种食品设备消毒剂及其制备方法，其特征在于，按重量份比，次氯酸钠10-15份、氢氧化钠5-10份、月桂酸酯5-15份、柠檬酸钠3-8份、乙二胺四乙酸2-6份、纯净水40-50份。
2.根据权利要求1所述，一种食品设备消毒剂及其制备方法，其特征在于，制备方法为：首先将次氯酸钠、氢氧化钠、柠檬酸钠、纯净水充分混合，后加热至20-30℃，15-20分钟，得到混合液A；然后将月桂酸酯、乙二胺四乙酸与纯净水混合，搅拌均匀，得到混合液B；然后将混合液B加热至40℃后，加入混合液A，充分搅拌均匀后，冷却，静置，即可制得。
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| CN 201210121084 CN103371178A (zh) | 2012-04-24 | 2012-04-24 | 一种食品设备消毒剂及其制备方法 |
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| CN 201210121084 CN103371178A (zh) | 2012-04-24 | 2012-04-24 | 一种食品设备消毒剂及其制备方法 |
Publications (1)
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| CN103371178A true CN103371178A (zh) | 2013-10-30 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN 201210121084 Pending CN103371178A (zh) | 2012-04-24 | 2012-04-24 | 一种食品设备消毒剂及其制备方法 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN103371178A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104479920A (zh) * | 2014-12-04 | 2015-04-01 | 内蒙古河西航天科技发展有限公司 | 一种酸奶设备碱性清洗剂 |
| CN105861189A (zh) * | 2015-12-18 | 2016-08-17 | 内蒙古河西航天科技发展有限公司 | 一种碱性含氯的特种功能清洗剂 |
| CN114766510A (zh) * | 2022-05-24 | 2022-07-22 | 山东润兴环保科技有限公司 | 一种生活饮用水消毒粉及其制备方法 |
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2012
- 2012-04-24 CN CN 201210121084 patent/CN103371178A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20131030 |