CN103355152A - 一种基于香菇菌糠的黄瓜无土栽培基质的制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种基于香菇菌糠的黄瓜无土栽培基质的制作方法，包括以下步骤：选择完整无污染、出菇5次后剩余的香菇菌糠，晒干或烘干，剔除杂质，用粉碎机粉碎为1-5mm粒径，用石灰水调节pH=7.0，然后加水调节湿度至60%，装到密闭容器中，于室温下密闭发酵30天后取出晒干或烘干待用；香菇菌糠与泥炭按7:3-6:4的重量比例进行混合，混匀后，用石灰水调节pH=6.5后使用，含水量20%—30%，即得黄瓜无土栽培基质。本发明的有益效果：实用，制作成本低，制作方法简单，便于普及推广及应用，有效合理地利用香菇菌糠，减少了香菇菌糠的浪费，降低了香菇菌糠直接投放到环境中产生的风险，提高了香菇菌糠的利用价值。

Description

一种基于香菇菌糠的黄瓜无土栽培基质的制作方法
技术领域
本发明涉及，尤其涉及的是一种基于香菇菌糠的黄瓜无土栽培基质的制作方法。
背景技术
800多年前，中国开始了香菇的半人工栽培，目前，中国已成为世界第一香菇生产大国，年产干菇1.68×107kg。香菇产业在带来经济效益的同时也带来了资源浪费与环境污染问题。每收获100kg的鲜菇后，会产生60kg的菌糠，仅四川省年产香菇菌糠量就约4.81×108kg，这些菌糠营养物质丰富，易腐败变质，会造成严重的环境问题和资源浪费。香菇是一类主要以段木、棉籽壳、木屑等为碳素营养物质的木腐型食用菌。由于栽培料的特殊组成特点，导致香菇菌糠在营养丰富的同时，还兼具透气透水性好，持水孔隙适度，失水速率低的优点，经过适当处理，可作为无土栽培基质使用。
黄瓜(Cucumis sativus L.)属于黄瓜亚属（Subgen.Cucumis）、黄瓜属(Cucumis.L)、葫芦科(Cuvurbitaceae)。按照地理分布和生态学特性可分为华南型、华北型、欧洲温室型、欧美露地型、加工型及野生型等。中国黄瓜生产已有2000多年的历史，在我国蔬菜生产和消费中占有非常重要的地位，在农业产业结构调整、实现农业产业化中也具有积极意义。由于黄瓜栽培过程中连作障碍严重，无土基质栽培已逐渐成为发展趋势。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足提供一种。
本发明的技术方案如下：
基于香菇菌糠的黄瓜无土栽培基质的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：选择完整无污染、出菇5次后剩余的香菇菌糠，晒干或烘干，剔除杂质，用粉碎机粉碎为1-5mm粒径，用石灰水调节pH=7.0，然后加水调节湿度至60%，装到密闭容器中，于室温下密闭发酵30天后取出晒干或烘干待用；香菇菌糠与泥炭按7:3-6:4的重量比例进行混合，混匀后，用石灰水调节pH=6.5后使用，含水量20%—30%，即得黄瓜无土栽培基质。
有益效果：
1、由于香菇菌糠木质素、无机盐含量极高，直接作为栽培基质难以被植物吸收利用。本发明通过初期的密闭发酵，利用菌糠自身的微生物进行生物消解来降低其木质素和无机盐含量。
2、不同香菇菌糠粒径由于在物理结构和疏水、透水性存在差异，作为栽培基质会对黄瓜的生长产生不同影响。
具体实施方式
以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。
1香菇菌糠选择：选择完整无污染、出菇5次后剩余的香菇菌糠，菌糠组成为：木屑82.44％、麸皮14.55％、白糖0.58％、碳酸钙0.97％及石膏1.45％。
2香菇菌糠粉碎处理：将步骤1中的香菇菌糠晒干或烘干，剔除杂质，用粉碎机粉碎，分别过孔径7mm、5mm、3mm、1mm筛。
3香菇菌糠发酵处理取步骤2中不同粒径的菌糠，用石灰水调节pH=7.0，然后加水调节湿度至约60%（表现为用力握住菌糠会从手指缝中泌出水），装到密闭容器中，于室温下密闭发酵30天后取出晒干或烘干待用。
4泥炭：选择四川泥炭（产自四川红原县），泥炭取回后，剔除杂质备用。
5香菇、泥炭复合基质制作：将步骤3中得到的香菇菌糠与泥炭分别按7:3和6:4的重量比例进行混合，混匀后，用石灰水调节pH=6.5后使用，含水量20%—30%，实验所设置处理见表1，以普通土作为对照（CK）。
表1各混合基质的不同体积配比
Figure BDA00003621727600031
6黄瓜种子萌发：黄瓜种子凉水浸泡15分钟，使之充分湿透并将粘在一起的种子轻轻搓开，再置于50-55℃热水中15分钟。然后捞起放入1%的高锰酸钾溶液中消毒10分钟，处理后的种子经清水多次冲洗后进行培养箱变温催芽，初期22℃，中期28℃，后期20℃，出芽时间约为2-3d。
7栽培管理将步骤5中混匀的栽培基质装入直径20厘米的营养钵中，每个营养钵装2公斤基质，3次重复。发芽后的黄瓜苗按6苗/盆置于营养钵。基质表面略发白时浇清水，每天上午和晚上各1次，幼苗长出后视长势和基质水分状况适当浇水，第二片真叶时定植，保证每个营养钵3株幼苗。第三周开始对幼苗进行营养液管理。间隔一天分别浇清水和营养液至培养70天后进行相关指标测定，营养液配方采用山崎配方1/2倍液（配方为：硝酸钙354mg/L，硝酸钾404mg/L，磷酸二氢铵77mg/L，硫酸镁246mg/L，螯合铁16mg/L，硼酸1.2mg/L，硫酸锰0.72mg/L，硫酸锌0.09mg/L，硫酸铜0.04mg/L，硫酸锰0.01mg/L）。
8结果观察测定不同处理下黄瓜苗的株高、茎粗、叶面积、鲜重、干重和叶绿素含量等指标。结果见表2。
表2黄瓜苗在各处理中的形态指标
Figure BDA00003621727600032
Figure BDA00003621727600041
从表2可以看出，8种不同菌糠处理中，处理3和处理6对黄瓜苗的影响最大，相应处理下的黄瓜苗在株高、茎粗、叶面积、鲜重和叶绿素含量等指标上均高出其他处理方式。相比于对照CK（普通土处理），处理3和处理6在黄瓜苗的株高、叶面积和叶绿素含量等指标方面表现出一定优势。结果说明不同粒径香菇菌糠作为栽培基质对黄瓜苗影响明显，粒径1-5mm的香菇菌糠作为栽培基质对黄瓜苗比较适合。
应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims (1)

1.一种基于香菇菌糠的黄瓜无土栽培基质的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：选择完整无污染、出菇5次后剩余的香菇菌糠，晒干或烘干，剔除杂质，用粉碎机粉碎为1-5mm粒径，用石灰水调节pH=7.0，然后加水调节湿度至60%，装到密闭容器中，于室温下密闭发酵30天后取出晒干或烘干待用；香菇菌糠与泥炭按7:3-6:4的重量比例进行混合，混匀后，用石灰水调节pH=6.5后使用，含水量20%—30%，即得黄瓜无土栽培基质。
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