CN103271707A

CN103271707A - 移动旋转式洗碗装置

Info

Publication number: CN103271707A
Application number: CN2013102563232A
Authority: CN
Inventors: 张敬; 张龙
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-06-26
Filing date: 2013-06-26
Publication date: 2013-09-04

Abstract

本发明涉及一种移动旋转式洗碗装置，该装置是由地平车、移动旋转洗碗车和清洗间组成，其中移动旋转洗碗车包括车架及车架上安装的主轴，所述主轴上安装有为餐具架，主轴且可与清洗间内的动力供给装置连接并由其带动旋转；所述清洗间安装有清洗喷淋装置和清洗刷。本发明可实现一次性回收餐具，360°旋转清洗餐具，2～6min可完成一次洗碗任务，可以完全代替人工洗碗，洗涤效果好，效率高，省时、省力、节水、干净，有利于环保卫生，降低劳动强度，给企业增加经济效益，可按照用户使用的餐具模型设计出达到用户使用需求的标准产品。

Description

移动旋转式洗碗装置

技术领域

本发明涉及一种洗碗车，特别是涉及一种移动旋转式洗碗装置。

背景技术

目前市场上现有的洗碗机全部以固定清洗为主，不能移动到就餐现场回收餐具，须将回收的餐具转移至洗碗机所在处然后再将其放进去清洗，且洗碗机容量小，餐具固定不能旋转，冲洗时间长，效率低，无法达到人工洗碗的要求。通产来说，大中型企业和餐厅同时就餐人数都在500至1000人以上，甚至更多，洗碗劳动强度相当大，人工费用也高，而目前市售洗碗机难以解决大中型企业和餐厅的现有洗碗问题，调查显示，目前95%以上的企业还是雇用人工洗碗，工资低劳动强度大，人员难以招聘。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术中的缺陷，提供一种可将餐具一次性回收到洗碗位置进行洗涤，且洗涤效果好，效率高，劳动强度低，水资源消耗少的新型移动旋转洗碗装置。

为实现上述发明目的所采取的技术方案为：

一种移动旋转式洗碗装置，其特征在于是由地平车、移动旋转洗碗车和清洗间组成，其中移动旋转洗碗车包括车架及车架上安装的主轴，所述主轴上安装有为餐具架，主轴且可与清洗间内的动力供给装置连接并由其带动旋转；所述清洗间安装有清洗喷淋装置和清洗刷。

所述餐具架下方的车架上安放有干杂物盒和湿杂物盒。

所述主轴上安装有分重支架。

所述清洗喷淋装置的出水喷头倾斜于餐具架设置。

所述清洗喷淋装置通过供水装置与清洗间地面上所设的清洗液回收盒和清洗水回收盒连通。

所述清洗刷有两排，分别安装在清洗间的固定架上，设置在餐具架的上方和一侧，其上的每个毛刷可360°独立旋转。

所述清洗间内安装有烘干装置。

所述清洗间地面上安装有轨道，该轨道与地平车等高。

本发明的移动旋转式洗碗装置通过平板车将移动旋转洗碗车运送到就餐现场，一次性回收用过的或剩余的餐具，一次分类码放好再推到清洗间中与其所设的动力供给装置连接并由其带动旋转，从而实现旋转清洗。在移动过程中，始终是地平车上方装载着洗碗车在地板上移动，车不接触地面的杂物，确保洗碗车的清洁卫生，降低了运输餐具的劳动量强度。

本发明的洗碗车餐具架能360°旋转，餐具在车内达到360°旋转清洗，基本达到人工清洗的模式，且清洗液、清洗水可回收利用，可完全代替人工洗碗。

本发明的移动旋转式洗碗装置可根据企业及酒店用户所使用的餐具样品来制作餐具架或根据用户需求来配带餐具，且在安装过程中不受条件限制，不需打洞、挖水槽即可安装使用，方便实用。

经样机实验，本发明的洗碗装置完成一次清洗时间为2～6分钟，每次清洗大小不等餐具150只左右，每小时清洗1000只以上，一台洗碗车可供100～1500人同时就餐的餐厅使用。

附图说明

图1为本发明移动旋转式洗碗装置的结构示意简图。

具体实施方式

本发明的移动旋转式洗碗装置是由地平车、移动旋转洗碗车和清洗间8。移动旋转洗碗车通常是放置在地平车上，收集好要清洗的碗后直接沿着清洗间8地面上所设的轨道15送入清洗间进行清洗。所述的移动旋转洗碗车包括车架9，车架9上安装有主轴2，在主轴2上通过支架套3安装有餐具架1。为了增加承重力，同时在主轴2的中间部位还安装有分重支架6。主轴2在洗碗车沿轨道15进入清洗间后（轨道15与地平车等高），可与清洗间8内安装的动力供给装置16连接并由其带动旋转。餐具架1下方的车架9上还安放有收集垃圾的干杂物盒11和湿杂物盒13。

清洗间8内设置有清洗喷淋装置5、清洗刷4及烘干装置。其中清洗喷淋装置5和清洗刷4安装位置恰好处于餐具架1对应的位置处。为了提高清洗效果，清洗喷淋装置5的出水喷头倾斜于餐具架1设置，这样水可从斜向直接冲向碗或碟子内；清洗刷4设置两排，分别通过安装在清洗间8内的固定架设置在餐具架1上方和一侧，其上的每个毛刷可360°独立旋转。清洗喷淋装置5有供水装置17供给清洗水，同时供水装置17还通过进水管12与清洗间地面上的清洗液回收盒10和清洗水回收盒14连通。

为了保持清洗间8的卫生环境，将上述动力供给装置16、供水装置17等设置在墙体内，通过设置在清洗间外面的操作盘控制。

本发明的移动旋转式洗碗装置，地平车载着洗碗车移动到就餐现场一次性回收餐具和使用的杂物。洗碗车在回收过程中，将杂物分别放入洗碗车车架9底部的干杂物盒11和湿杂物盒13，餐具一次性放到洗碗车上的餐具架1上。洗碗车在移动过程中，始终是地平车上方装载着洗碗车，在地板上移动，车不接触地面的杂物，餐具回收完成后，洗碗车沿轨道15进入清洗间清洗，而地平车留在了清洗间的外面，确保洗碗车的清洁卫生，还解决了运输餐具的劳动量强度。

餐具回收好后，洗碗车进入清洗间指定位置，连接动力供给装置16，启动安装在清洗间外部墙面上的操作盘，清洗水和洗涤液通过供水装置17进入喷淋设施，进行喷淋清洗，洗碗车所需动力由动力供给装置16传动供给。在餐具在洗碗车内360°旋转清洗的过程中，清洗刷4同时由动力供给装置16传动旋转，这样清洗刷4就可将碗、碟清洗干净。

清洗过程中，洗涤液和清洗水是分开使用，分开回收，用完的清洗水经清洗间内洗涤液、清水两个储水盒循环清滤分别回收至清洗液回收盒10和清洗水回收盒14，两盒的侧面装有加热装置，与控制面板连接，方便下一次的清洗使用。样机实验证实完成一次清洗时间为2～6分钟，每次清洗数量在150只左右（餐具大小不等），每小时清洗1000只以上，清洗后100多只餐具不用一一取出，分8次连同餐具框一起取出放进消毒柜或储放餐具柜等待使用。

Claims

1.一种移动旋转式洗碗装置，其特征在于是由地平车、移动旋转洗碗车和清洗间（8）组成，其中移动旋转洗碗车包括车架（9）及车架（9）上安装的主轴（2），所述主轴（2）上安装有餐具架（1），主轴可与清洗间内的动力供给装置（16）连接并由其带动旋转；所述清洗间安装有清洗喷淋装置（5）和清洗刷（4）。

2.按照权利要求1所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述餐具架（1）下方的车架（9）上安放有干杂物盒（11）和湿杂物盒（13）。

3.按照权利要求1所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述主轴（2）上安装有分重支架（6）。

4.按照权利要求1所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述清洗喷淋装置（5）的出水喷头倾斜于餐具架（1）设置。

5.按照权利要求1或4所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述清洗喷淋装置（5）通过供水装置（17）与清洗间地面上所设的清洗液回收盒（10）和清洗水回收盒（14）连通。

6.按照权利要求1所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述清洗刷（4）有两排，分别安装在清洗间的固定架上，设置在餐具架（1）的上方和一侧，其上的每个毛刷可360°独立旋转。

7.按照权利要求1所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述清洗间内安装有烘干装置。

8.按照权利要求1所述的移动旋转式洗碗装置，其特征在于所述清洗间地面上安装有轨道（15），该轨道（15）与地平车等高。