CN103271638A - 电蒸锅 - Google Patents

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Abstract

一种电蒸锅，包括蒸汽发生装置和蒸笼，所述蒸汽发生装置包括有储水的锅体和加热装置，蒸汽发生装置产生的蒸汽加热蒸笼内的食材，所述蒸笼包括有蒸架和内胆，所述蒸架呈中空结构，蒸架的上端朝中心延伸有环形支撑，所述环形支撑上面设有若干蒸汽孔；所述内胆呈上端敞口结构，所述内胆的上端朝外侧延伸有与所述支撑相托定位的边沿，所述内胆通过边沿与支撑的配合安装在所述蒸架上，所述蒸笼上设有蒸笼盖。本发明通过蒸架上的环形支撑上的蒸汽孔传递蒸汽，内胆之间的蒸汽隔离，有效避免了食物的串味，提高了烹饪食物的口感；食物直接放置内胆，食用时直接将内胆取出使用，无需额外放置在盘内，操作简单、方便。

Description

电蒸锅
技术领域
本发明涉及一种家用电器，具体是一种电蒸锅。
背景技术
目前市场上的电蒸锅通常结构是：储水的锅体、蒸汽发生装置和若干个蒸笼，蒸笼一层层放置在锅体上，蒸汽发生装置产生的蒸汽进入蒸笼内，以烹饪蒸笼内的食物。这种电蒸锅存在的缺点是：蒸笼底上开有通孔，多层蒸笼上下叠放，蒸汽通过通孔传递，从而导致蒸汽连同下层食物的气味一同传至上层蒸笼内，影响上层食物的口感；有的食物不能直接放在蒸笼上，需要另外放在盘内再蒸，或者，即便能直接放在蒸笼内烹饪，食用时还是需要把食物放在盘内，增加了盘的使用，操作繁琐，使用不便。
发明内容
本发明主要是解决上述电蒸锅的不足，提供了一种能有效避免食物串味，且操作简单的电蒸锅，烹饪的食物口感更好，使用更方便。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：
一种电蒸锅，包括蒸汽发生装置和用于容纳食材的蒸笼，所述蒸汽发生装置包括有储水的锅体和加热锅体内的水形成蒸汽的加热装置，蒸汽发生装置产生的蒸汽加热蒸笼内的食材，所述蒸笼包括有蒸架和内胆，所述蒸架呈中空结构，蒸架的上端朝中心延伸有环形支撑，所述环形支撑上面设有若干蒸汽孔；所述内胆呈上端敞口结构，所述内胆的上端朝外侧延伸有与所述支撑相托定位的边沿，所述内胆通过边沿与支撑的配合安装在所述蒸架上；所述蒸笼由多个蒸笼单元上下叠合组成，所述锅体上端面设有台阶，相邻蒸笼单元的蒸架搁置在锅体的台阶上定位；每个上蒸笼单元的蒸架搁置在下蒸笼单元的蒸架上，每个支撑上一蒸笼单元的蒸架上都设有搁置上一蒸架的台阶；所述蒸笼上设有蒸笼盖。
所述蒸架和锅体上设有提手。
所述蒸笼盖上设有蒸笼盖提手。
本发明的有益效果在于：1、通过蒸架上的环形支撑上的蒸汽孔传递蒸汽，内胆之间的蒸汽隔离，有效避免了食物的串味，提高了烹饪食物的口感；2、食物直接放置内胆，食用时直接将内胆取出使用，无需额外放置在盘内，操作简单、方便；3、结构简单，使用效果好。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明分解结构示意图；
图3为本发明蒸汽原理示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1-3所示，一种电蒸锅，包括蒸汽发生装置和用于容纳食材的蒸笼1，所述蒸汽发生装置包括有储水的锅体2和加热锅体内的水形成蒸汽的加热装置，蒸汽发生装置产生的蒸汽加热蒸笼内的食材，所述蒸笼包括有蒸架11和内胆12，所述蒸架呈中空结构，蒸架的上端朝中心延伸有环形支撑13，所述环形支撑上面设有若干蒸汽孔14；所述内胆呈上端敞口结构，所述内胆的上端朝外侧延伸有与所述支撑相托定位的边沿，所述内胆通过边沿与支撑的配合安装在所述蒸架上；所述蒸笼由多个蒸笼单元上下叠合组成，所述锅体上端面设有台阶，相邻蒸笼单元的蒸架搁置在锅体的台阶上定位；每个上蒸笼单元的蒸架搁置在下蒸笼单元的蒸架上，每个支撑上一蒸笼单元的蒸架上都设有搁置上一蒸架的台阶；所述蒸笼上设有蒸笼盖3。所述蒸架和锅体上设有提手4。所述蒸笼盖上设有蒸笼盖提手5。

Claims (3)

1.一种电蒸锅，包括蒸汽发生装置和用于容纳食材的蒸笼，所述蒸汽发生装置包括有储水的锅体和加热锅体内的水形成蒸汽的加热装置，蒸汽发生装置产生的蒸汽加热蒸笼内的食材，其特征在于：所述蒸笼包括有蒸架和内胆，所述蒸架呈中空结构，蒸架的上端朝中心延伸有环形支撑，所述环形支撑上面设有若干蒸汽孔；所述内胆呈上端敞口结构，所述内胆的上端朝外侧延伸有与所述支撑相托定位的边沿，所述内胆通过边沿与支撑的配合安装在所述蒸架上；
所述蒸笼由多个蒸笼单元上下叠合组成，所述锅体上端面设有台阶，相邻蒸笼单元的蒸架搁置在锅体的台阶上定位；每个上蒸笼单元的蒸架搁置在下蒸笼单元的蒸架上，每个支撑上一蒸笼单元的蒸架上都设有搁置上一蒸架的台阶；
所述蒸笼上设有蒸笼盖。
2.如权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸架和锅体上设有提手。
3.如权利要求2所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸笼盖上设有蒸笼盖提手。
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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP1604595A1 (en) * 2004-06-11 2005-12-14 Wen-Ching Li Food steaming device
CN2850469Y (zh) * 2005-11-25 2006-12-27 赖春彬 一种组合式蒸笼
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CN202386476U (zh) * 2011-11-04 2012-08-22 刘玲玲 一种改进的电蒸锅
CN203290713U (zh) * 2013-04-24 2013-11-20 应昶均 电蒸锅

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Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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