CN103271236B

CN103271236B - 一种含中草药提取物的生物活性蛋白肽饲料的制备方法

Info

Publication number: CN103271236B
Application number: CN201310168329.4A
Authority: CN
Inventors: 张维汉; 罗富原
Original assignee: Zhejiang Deqing Bocheng Biology Science Technologies Co ltd
Current assignee: Luo Fuyuan
Priority date: 2011-07-15
Filing date: 2011-07-15
Publication date: 2015-03-25
Anticipated expiration: 2031-07-15
Also published as: CN103271236A

Abstract

本发明涉及一种含中草药提取物的生物活性蛋白肽饲料的制备方法，该饲料由以下的组份构成：生物活性蛋白肽、车前草提取物、金沸草提取物，所述的生物活性蛋白肽为植物蛋白好氧菌-厌氧菌组合工艺发酵的产物，主要含有可消化的中小分子的蛋白质，植物多肽和蛋白酶；所述的制备方法包括以下的步骤：1)按要求称取所需车前草和金沸草，2)将药材用70%-95%乙醇水提取，浓缩至干，3)与生物活性蛋白肽饲料原料混合均匀。本发明饲料配方合理，结合了活性蛋白肽酶和中草药的优势和特点,起到提高饲料的转化率，并达到防病治病的作用。从而减少禽畜的发病几率，降低生产成本，为市场提供健康产品，提高养殖效益。

Description

一种含中草药提取物的生物活性蛋白肽饲料的制备方法

本专利申请是发明专利申请（申请号：201110200377.8申请日：11-07-15，发明创造

名称：一种含中草药的生物活性蛋白肽饲料及其制备方法和应用）的分案申请。

技术领域

本发明涉及属于饲料加工领域，尤其涉及一种畜禽、水产动物饲料及其制备和用途。

技术背景

传统的养殖模式，大量使用抗生素来控制疾病传播，导致禽畜产品的药物残留超标，甚至耐药，从而影响禽畜产品的质量。由于抗生素的诸多副作用，特别是近年来消费者对食品安全问题的关注，世界各国都在纷纷禁用或限制抗生素的使用，并加速开发和推广新型、安全、高效的绿色饲料添加剂。

随着寡肽吸收理论的建立，生物活性蛋白肽（植物蛋白好氧菌-厌氧菌组合工艺发酵的产物。主要含有可消化的、中小分子的蛋白质，植物多肽、蛋白酶等），以其独特的生物学功能，在食品、医药、化妆品等领域得到了广泛的应用。近年也逐渐成为动物营养领域研究的热点。生物活性蛋白肽结合了多肽和消化酶的优点，对动物体具有广泛的营养与生理调节作用，而且可在动物体内完全降解，具有使用安全、无毒副作用、应用范围广等特点，符合现代生物工业的发展与畜禽健康养殖的要求，为饲料业开辟了新的发展空间。但是生物活性蛋白肽对禽畜疾病的防治还有一些不足，一旦禽畜在疾病预防，治疗不够及时，会造成重大经济损失。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足之处,本发明的第一个目的是提供一种含中草药的生物活性蛋白肽饲料，该饲料结合了活性蛋白肽酶和中草药的优势和特点,起到提高饲料的转化率，并达到防病治病的作用。本发明的第二个目的是提供上述的含中草药的生物活性蛋白肽饲料的制备方法。本发明的第二个目的是提供上述的含中草药的生物活性蛋白肽饲料的应用。

为了实现上述的第一个目的，本发明采用了以下的技术方案：

一种含中草药的生物活性蛋白肽饲料，该饲料按重量百分比计由以下的组份构成：

生物活性蛋白肽饲料原料 80%-99%，

车前草或车前草提取物 0.5%-10%，

金沸草或金沸草提取物 0.5%-10%。

作为优选，该饲料按重量百分比计由以下的组份构成：

生物活性蛋白肽饲料原料 80%-94%，

车前草 3%-10%，

金沸草 3%-10%。

作为优选，该饲料按重量百分比计由以下的组份构成：

生物活性蛋白肽饲料原料 90%-99%，

车前草提取物 0.5%-5%，

金沸草提取物 0.5%-5%。

为了实现上述的第二个目的，本发明采用了以下的技术方案：

一种制备所述的含中草药的生物活性蛋白肽饲料的方法，该方法包括以下的步骤：1)按要求称取所需车前草和金沸草，2)将车前草和金沸草粉碎至40-60目，3)与生物活性蛋白肽饲料原料混合均匀。

或者，上述的方法包括以下的步骤：1)按要求称取所需车前草和金沸草，2)将药材用70%-95%乙醇水提取，浓缩至干，3)与生物活性蛋白肽饲料原料混合均匀。

为了实现上述的第三个目的，本发明采用了以下的技术方案：

上述任一项技术方案的含中草药的生物活性蛋白肽饲料用于制备防治畜禽或水产动物腹泻、抗病毒或呼吸道疾病的饲料中的应用。作为优选是用于制备防治畜禽或水产动物腹泻的饲料。

本发明的车前草具有清热利尿、凉血、解毒作用，可以防治禽畜腹泻。金沸草对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌等有害菌有抑制作用，同时对病毒具有抑制作用，可以提高禽畜的抗病毒能力和防治其呼吸道系统的疾病。

本发明由于采用了上述的技术方案，饲料配方合理，结合了活性蛋白肽酶和中草药的优势和特点,起到提高饲料的转化率，并达到防病治病的作用。从而减少禽畜的发病几率，降低生产成本，为市场提供健康产品，提高养殖效益。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明，但并不仅限于实施例。

实施例1

含中草药的生物活性蛋白肽饲料，其组份为：1)生物活性蛋白肽饲料原料、车前草、金沸草；2)本发明的组成为：生物活性蛋白肽为90%，车前草为5%，金沸草为5%。

所述的制备方法，按如下步骤进行：1)按要求称取所需中药材,2)将药材粉碎至40-60目，3)与活性蛋白肽酶饲料原料混合均匀。

实施例2

含中草药的生物活性蛋白肽饲料，其组份为：1)生物活性蛋白肽饲料原料、车前草提取物、金沸草提取物；2)本发明的组成为：生物活性蛋白肽为97%，车前草提取物为2%，金沸草提取物为1%。

所述的制备方法，按如下步骤进行：1）按要求称取所需车前草、金沸草，2)将药材分别用10倍体积的80%乙醇水回流提取三次，过滤，滤液浓缩至干，3)与活性蛋白肽酶饲料原料混合均匀。

试验例1

试验产品：实施例1

试验产品研究单位：浙江德清博诚生物科技有限公司

试验产品中试、加工单位：德清博仕佳生物科技有限公司中试、生产

试验地：浙江金华加华种猪场

试验猪种：均为外三元良种猪

用法：在饲料中添加5%的实施例1，等量替代2%的鱼粉和3%的豆粕。

试验情况及结果：

项目	试验组	对照组
			试验时间	2010.1.20至2010.5.20	2010.1.20至2010.5.20
开始头数头	972	972
			结束头数头	964	950
死亡头	8	22
			死淘率%	0.82	2.26
拉稀头	77	169
			拉稀率%	7.92	17.39
平均初重（Kg/头）	30.2	30.6
			平均末重（Kg/头）	120.6	116.8
总天数（天）	120	120
			料肉比	2.8	3.0

结论：

试验组与对照组比，具有：1、饲料成本等同，若饲料平均成本为3.00元/kg，每头猪可节约饲料成本（元）54元。2、拉稀同比降低54.4%以上。3、死淘率降低63.6%。

试验例2

试验产品：实施例2

试验产品研究单位：浙江德清博诚生物科技有限公司

试验地：浙江龙游康绿养鸡总场

试验鸡种：均为三黄鸡（蛋鸡）

用法：在饲料中添加5%的实施例2产品，等量替代2%的鱼粉和3%的豆粕。

试验情况及结果：

结论：试验组与对照组比：1、死淘率降低近一半。2、拉稀同比降低67.7%。3、产蛋率、蛋重均比对照组高。4、料蛋比比对照组略低。

试验例3

1.1试验甲鱼

试验用甲鱼系精养池移至土池养殖的甲鱼。共15口土池，分为五个组，每组3口池。分别设对照组和四个试验组，即试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ。甲鱼共计203600尾，重量4040.2公斤。甲鱼的数量分配及规格大小等见表1。

表1各组甲鱼投放情况

1.2试验饲料

试验用饲料由广东恒兴集团提供配方并生产，原料的细度97%以上通过80目筛。原料主要采用智利红鱼粉、美国海鲜白鱼粉和含中草药的实施例1的饲料等，经过精心配合形成糜状饲料。其配方见表2，试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分别以3%、5%、7%、9%的实施例1所述的饲料等量替代红鱼粉。

各组饲料色泽均为淡黄色粉末状、97%通过80目筛，粘弹性均为15分钟以上在水中不散失。各组饲料成分的检测结果见表3。

表2试验组与对照组饲料的组成

表3各组饲料的饲料成分含量

成分	粗蛋白%	粗脂肪%	水分%	钙%	磷%	VBN
							对照组	42.61	2.71	8.90	2.64	1.63	42
试验组Ⅰ	42.70	2.53	9.00	2.52	1.54	41

试验组Ⅱ	42.32	2.22	9.11	2.62	1.51	41
							试验组Ⅲ	42.25	2.19	9.15	2.57	1.49	40
试验组Ⅳ	41.89	2.04	9.23	2.44	1.45	40

（注：VBN为挥发性盐基态氮）

1.3各试验池水质条件

试验池与对照池的水质环境基本相同，每7天测定一次：水深为1.6-1.8米，pH值为7-8.2，水温8-34°C，盐度为0.2-0.3%，氨氮值0.2-0.35ppm，亚硝酸盐0.1-0.2ppm，透明度10-25cm，藻类以绿藻为主，溶氧量以自然溶氧量为主（3-6mg/L），增氧机只在喂料后和天气变化时启动，平时较少使用。发现死鱼时捞出并进行记录统计。

1.4饲养管理

试验于2010年6月6日～2010年12月19日在广东湛江市东海岛的南方863试验基地进行，共六个半月，为期199天。

投喂饲料每日早（5：00～6：00）、晚（17：00～18：00）共两次，当鱼生病或气候变化时适当调整投饵量和投喂次数。吃不完的饲料捞出送到其它鱼池投喂，并记录统计。饲养过程中没有添加鱼油或其他油脂。每日定期捞出浮于水面的死藻。

1.5评价指标

饵料系数=投饵量/净增重重量；

成活率=（总投放数量-死亡数量）/总投放数量

净增重率*100=净增重重量/投放重量*100；

蛋白效率%=体增重量/（总投饵量饵料*饵料蛋白含量）*100

1.6统计分析

采用SAS软件进行方差分析和显著性检验。

2、结果

2.1实施例1的饲料对甲鱼生长的影响

经过为期199天的饲养后，将所有试验组和对照组的甲鱼起网，记录每池中的甲鱼数量，称体重，从各池获得产量和鱼的尾数（见表4）。

从表4的统计数据可以看出：添加3%含有中草药的实施例1的饲料的试验组Ⅰ的饵料系数最低（1.35），比对照组降低了6.9%（P＜0.05）；其次为添加5%实施例1的饲料的试验组Ⅱ的饵料系数（1.41）比对照组（1.45）略低（P＞0.05）；添加7%实施例1的饲料的试验组Ⅲ的饵料系数（1.47）比对照组略高（P＞0.05）。从平均净增重率可以看出：所有试验组的平均净增重率均高于对照组，其中添加5%实施例1的饲料的试验组Ⅱ的平均净增重率最高（3.62），这说明添加9%以内的实施例1的饲料替代等量的红鱼粉，能够提高甲鱼的增重效率。

表4试验组与对照组的捕捞量及统计数据

2.2实施例1的饲料对甲鱼成活率、生病率的影响

表4中可见，在9%的替代范围内，随着实施例1的饲料替代量的增加，生病率、死亡率呈明显的下降趋势。

试验例4

试验产品：实施例1

试验产品研究单位：浙江德清博诚生物科技有限公司

试验地：浙江灯塔集团。

结论：猪舍环境中NH₃的含量比对照组平均降低42.4%；

鲜猪粪中N-NH₄ ⁺的含量实验组比对照组平均降低23.3%。

Claims

1.一种含中草药提取物的生物活性蛋白肽饲料的制备方法，其特征在于该饲料按重量百分比计由以下的组份构成：

生物活性蛋白肽 80%-99%，

车前草提取物 0.5%-10%，

金沸草提取物 0.5%-10%；

所述的生物活性蛋白肽为植物蛋白好氧菌-厌氧菌组合工艺发酵的产物，主要含有可消化的中小分子的蛋白质，植物多肽和蛋白酶；

所述的制备方法包括以下的步骤：

1)按要求称取所需车前草和金沸草，

2)将药材用70%-95%乙醇水提取，浓缩至干，

3)与生物活性蛋白肽饲料原料混合均匀。

2.根据权利要求1所述的一种含中草药提取物的生物活性蛋白肽饲料的制备方法，其特征

在于该饲料按重量百分比计由以下的组份构成：

生物活性蛋白肽饲料原料 90%-99%，

车前草提取物 0.5%-5%，

金沸草提取物 0.5%-5%。