CN103210783A

CN103210783A - 山药的种植方法

Info

Publication number: CN103210783A
Application number: CN2013101848992A
Authority: CN
Inventors: 晏远福; 王斌
Original assignee: PANZHIHUA YUGONG AGRICULTURAL DEVELOPMENT Co Ltd
Current assignee: PANZHIHUA YUGONG AGRICULTURAL DEVELOPMENT Co Ltd
Priority date: 2013-05-17
Filing date: 2013-05-17
Publication date: 2013-07-24
Anticipated expiration: 2033-05-17
Also published as: CN103210783B

Abstract

本发明公开了一种栽培管理和收获简单、可适用于旱地的山药种植方法。该方法包括如下步骤：a、挖沟筑槽：在山药种植地挖斜向下的沟，沟底部用水泥砂浆浇筑U型槽；b、将山药种茎种植在U型槽内；c、田间管理。本发明方法适合于比较干旱的斜坡，结合本发明施肥方式，整年都不用给山药浇水和喷施农药，不仅栽培、管理和收获操作简单，而且是一种完全生态的山药种植方法。

Description

山药的种植方法

技术领域

本发明属于山药的栽培领域，具体涉及一种适用于旱地的山药种植方法。

背景技术

山药，即薯蓣，多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块茎圆柱形，垂直生长，长可达1m，叶子对生，花乳白色，雌雄异株。山药含有丰富的淀粉、维生素以及磷、钙、镁、铁、锌、铜、钾等矿质元素，是老少皆宜的营养品。同时，山药还有健脾、补肾、益精等功能，对中老年脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病、便秘等都有一定疗效。

山药喜光，耐寒性差，宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长，忌水涝。现有文献中公开了很多有关山药的种植方法，通常都包括内容：

一、选用良种。生产高品质的山药，宜选用口感好、抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的山药。

二、选择地块。如选用地势高、排灌方便，避风向阳的地块。

三、挖沟施肥。如冬前深耕30厘m，以促进土壤熟化。翌年2月中旬，按行距0.9～1m挖沟，沟深1.4m，宽0.25m。挖好后随即在沟中往回填土，填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘米并踩压一次，以防雨季畦面塌陷，亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥，按土肥2：1拌均匀，在挖沟的地方筑宽0.5m，高0.4m的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667㎡施腐熟优质圈肥和鸡粪10000KG，饼肥150KG，过磷酸钙50KG，草木灰200KG。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间，用锨翻入土中，用脚踩实整平后，根据地形地貌，做好田间水系配套，以利排涝降渍或旱季灌水。

四、选种浸种。在山药的选种浸种上，通常要把好“四关”。一是“选”，即选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘米以上块茎上段，或上端嘴子作种茎，种茎长35～40厘米。要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药把子优于成品山药，且产量差异较大。二是“切”，3月中旬取上段块茎切段，每段长15～20厘m，随即在切口处蘸涂生石灰粉，并晒3～5个晴天。三是“困”，即把切好的山药放在户外，利用阳光照射5～7天，增加种子束缚水含量，促进形成愈伤组织。四是“浸”，栽植前再用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡种茎15分钟，捞出晾干后栽植。

五、栽植盖膜。山东鲁南地区宜在3月底4月初进行栽植。株距0.23～0.25m，每667㎡栽植密度为2600～2900株。栽植种茎方法是在土垄上开沟，沟深10厘米，将种茎或嘴子平放沟内，再盖土5厘米厚，踩实整平后覆盖地膜。据多点调查，覆膜的可早出苗15天左右，且出苗整齐、茎叶生长快，满架期提早33天。

六、高架栽培。一条山药种茎只出1个苗，如有数苗，应于其蔓长7～8厘米时、选留1条健壮的蔓，将其余的去除。4月，山药出苗5～9厘米时，及时破膜放苗，并封膜保温，严防烧苗及灼苗。蔓高30厘米时，及时搭人字形支架扶蔓，支架高度为1.5～1.6m，以便通风透光。山药豆生成时，若不利用，应及早抹除。增加支架高度能有效地提高叶面积系数和产量。

七、覆盖麦草。6月，在行间覆盖20厘米厚的麦草，盖草量约400KG/667m²，可有效地消灭杂草和保墒防旱。

八、肥水管护。山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每667m²可穴施碳铵20KG，过磷酸钙15KG。6月中旬，进入藤蔓及薯块生长期，地下块茎开始迅速膨大时，一般每667m²应施碳铵25KG，过磷酸钙20KG，草木灰50KG。8月中旬，根据植株长势和长相进行病虫防治，可在叶面喷施1%尿素和0.25%的磷酸二氢钾溶液，每10天喷施一次，连续喷3～4次，以防植株早衰。山药的浇水管理，应注意在块茎生长盛期保持土壤湿润，不旱则不灌。

九、防病治虫。甩蔓前喷施300倍代森锌于茎基部，预防炭疽病。以后每7～10天喷药1次，约2～3次。7月中旬如遇暴雨或连阴雨，在天气转晴后应立即进行补喷。此外，要特别注意地下害虫如蛴螬、地老虎及食叶蜂的防治。蛴螬、地老虎、三龄后幼虫用500倍50%的辛硫磷拌鲜泡桐叶毒饵于傍晚堆放，每667m² 120堆，每堆50～100克。食叶蜂应根据其生活习性进行综合防治：①精细整地消灭冬蛹。②改善田间小气候减轻为害程度。③捕杀幼虫和卵。④在成虫盛发期和卵孵化高蜂期用90%晶体敌百虫1000倍液加20%来福灵4毫升进行叶面喷雾。

十、适时采挖。

另外，申请号为201010148911.0的中国专利公开了一种山药种植方法，其主要特点是将有顶芽长出的种苗移栽至导向管内，可使种植得到的山药外形美观、收获省时省力、折损率低，但是该方法由于种植在导向管内，和泥土的接触有限，不利于山药对水分和养料的吸收，不利于的生长。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种栽培管理和收获简单、可适用于旱地的山药种植方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：山药的种植方法，包括如下步骤：

a、挖沟筑槽：在山药种植地挖斜向下的沟，沟底部用水泥砂浆浇筑U型槽；

b、将山药种茎种植在U型槽内；

c、田间管理。

其中，上述方法所述U型槽的侧壁高6～15cm。

其中，上述方法中所述沟的深度为25～35cm,宽度为40～60cm。

其中，上述方法中所述山药种茎是将山药晾干部分水分后切成每节100～250g，然后在伤口处涂抹木炭灰得到。

其中，上述方法中斜向下的沟与水平面的夹角为20～30°。

其中，所述山药种植地选择在向阳的山坡。

其中，上述方法中步骤b具体包括如下步骤：

①在U型槽内铺草和树叶，铺草和树叶的量为：压紧后的厚度3～4cm；然后再盖上2～3cm厚的泥土；

②施肥和填土：将菜籽油枯和羊粪铺在泥土上；然后再用泥土填平沟；

③在清明至谷雨季节时间内，将山药种茎种植在U型槽内。

其中，上述方法中菜籽油枯和羊粪的配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪，每颗山药种茎施肥0.5～1kg。

其中，上述方法中步骤③中，山药种茎种植的深度为20～22cm，山药种茎径向方向与沟的方向相同。

其中，所述树叶为灌木类树叶。

其中，上述方法中步骤c所述的田间管理包括施提苗肥、搭架和施壮果肥的步骤；施提苗肥是在山药发芽后刚长出大叶片时，每株山药施0.8～1.2kg肥料，并用草和树叶将肥料盖住；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪。

其中，施壮果肥是在山药不再长出新叶片时，揭开施提苗肥时铺盖的草和树叶，每株山药施1～1.5kg肥料，然后在盖上草和树叶；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪。

本发明方法具体可以按照以下方式实施：

山药的种植方法，包括如下步骤：

①挖沟筑槽：沿向阳的山坡挖斜向下的沟，沟与水平面的夹角为20～30°，沟的深度为25～35cm,宽度为40～60cm，沟底部用水泥砂浆浇筑U型槽，U型槽的侧壁高6～15cm；

②在U型槽内铺草和树叶，所述树叶为灌木类树叶，铺草和树叶的量为：压紧后的厚度3～4cm；然后再盖上2～3cm厚的泥土；

③施肥和填土：将菜籽油枯和羊粪铺在泥土上，菜籽油枯和羊粪的配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪，每颗山药种茎施肥0.5～1kg；然后再用泥土填平沟；

④在清明至谷雨季节时间内，将山药种茎种植在U型槽内，山药种茎种植的深度为20～22cm，山药种茎径向方向与沟的方向相同；所述山药种茎是将山药晾干部分水分后切成每节100～250g，然后在伤口处涂抹木炭灰得到；

⑤施提苗肥：在山药发芽后刚长出大叶片时，每株山药施0.8～1.2kg肥料，并用草和灌木类树叶将肥料盖住；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪；

⑥搭架；

⑦施壮果肥；在山药不再长出新叶片时，揭开施提苗肥时铺盖的草和树叶，每株山药施1～1.5kg肥料，然后在盖上草和树叶；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪。

本发明的有益效果是：本发明通过挖斜向下的沟，在沟的底部用水泥砂浆浇筑U型槽，将山药种植在U型槽内，使山药能够沿着U型槽斜向下生长，避免山药直接向下生长到深处，方便收获；同时，水泥砂浆浇筑的U型槽埋在地表处，能够长期吸收U型槽以下的泥土中的水分供山药吸收，U型槽水分的提供和各季节自然降雨，足以满足山药生长的需要，如在7、8月份，山药需水量最大时，U型槽提供的水分不足，但7、8月份自然降雨量大，因此，本发明方法可适合于比较干旱的斜坡，并且整年都不需要对山药浇水，栽培、管理和收获都相当简便。

本发明另外一个特点是在山药种植前施肥、施提苗肥和施壮果肥，都采用菜籽油枯和羊粪的混合肥。发明人经过多年的实地试验，发现如果只是采用菜籽油枯和羊粪的混合肥，不但能够给山药提供足够的养分，而且地下的山药块茎不会出现蛴螬、地老虎等地下害虫，山药块茎不需要化学农药进行防治，诸如猪粪、其他化肥都不能起到如此效果，施菜籽油枯和羊粪取得了预想不到的技术效果，本发明提供了一种完全生态的种植山药的方法，该方法得到的山药口感也更好。

附图说明

图1为本发明沟与U型槽的横切面示意图；

图中标记为：1是为种植山药所挖的沟，2是沟底部浇筑的U型槽，3是山药种茎。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步说明。

本发明山药的种植方法，包括如下步骤：

a、挖沟1筑槽：在山药种植地挖斜向下的沟1，沟1底部用水泥砂浆浇筑U型槽2；

b、将山药种茎3种植在U型槽2内；

c、田间管理。

为了使最终种植得到的山药质量更好，本发明的山药种茎3选材优选口感好，煮熟后较糯的野生山药。

优选的，为了使山药生长更好，上述方法所述U型槽2的侧壁高6～15cm，这样山药在生长使不会长出U型槽2，方便收获，同时，山药的根系能够轻易的长出U型槽2，吸收槽以外的养分和水分。

优选的，为了使山药的生长更好，上述方法中所述沟1的深度为25～35cm,宽度为40～60cm。

发明人发现，木炭灰能够起到消毒杀菌的作用，涂抹木炭灰能够防止种植的山药种茎3腐烂，同时，晾干部分水分能够促进山药的生长发芽，因此，上述方法中所述山药种茎3是将山药晾干部分水分后切成每节100～250g，然后在伤口处涂抹木炭灰得到。

优选的，上述方法中斜向下的沟1与水平面的夹角为20～30°。夹角太大，不利于U型槽2提取地下的水分和山药的收获，夹角太小，不利于山药的生长。

优选的，所述山药种植地选择在向阳的山坡。山药喜光，因此优选栽培在向阳的地方，山坡有利于排水，所以也有利于山药的生长，并且有利于本发明挖沟1筑槽，减少工作量。

本发明还提供一种将山药种植在U型槽2内的优选方法，具体包括如下步骤：

①在U型槽2内铺草和树叶，铺草和树叶的量为：压紧后的厚度3～4cm；然后再盖上2～3cm厚的泥土；

②施肥和填土：将菜籽油枯和羊粪铺在泥土上；然后再用泥土填平沟1；

③在清明至谷雨季节时间内，将山药种茎3种植在U型槽2内。

将山药种植在U型槽2内：首先是在沟1内挖坑，直接挖到草和树叶处，然后将山药种茎3种入坑内，然后用泥土再填平坑即可。

本发明另外一个特点是在山药种植前施肥、施提苗肥和施壮果肥，都采用菜籽油枯和羊粪的混合肥。发明人经过多年的实地试验，发现如果只是采用菜籽油枯和羊粪的混合肥，不但能够给山药提供足够的养分，而且地下的山药块茎不会出现蛴螬、地老虎等地下害虫，山药块茎不需要化学农药进行防治，诸如猪粪、其他化肥都不能起到如此效果，本发明施菜籽油枯和羊粪取得了预想不到的技术效果。

优选的，为了能够达到更好的防虫效果，上述方法中菜籽油枯和羊粪的配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪，每颗山药种茎3施肥0.5～1kg。

优选，为了使山药种茎3的生长更好，上述方法中步骤③中，山药种茎3种植的深度为20～22cm，山药种茎3径向方向与沟1的方向相同。

经过发明人多年的试验，籽油枯和羊粪的配合使用能够起到防虫的效果，但是草和树叶如果乱用，会降低防虫效果，如使用甘蔗叶、竹叶和桉树叶等，因此，为了能够达到更好的防虫效果，所述树叶为灌木类树叶。

在山药种植后的第二年即可对山药进行收获，通常在重阳节后。收获时，挖开覆盖在山药块茎上的泥土，切下斜向下生长出的块茎，重新埋好土即可，以后每年只需要进行本发明的田间管理步骤即可。通常种植一次，可以收获10年左右。

采用本发明方法，整年都不用给山药浇水和喷农药，栽培、管理和收获都及其简单。

下面通过实施例对本发明的具体实施方式作进一步的说明，但并不因此将本发明的保护范围限制在实施例之中。

实施例一采用本发明方法种植山药

地址选在攀枝花市盐边县某向阳山坡。

①挖沟1筑槽：沿向阳的山坡挖斜向下的沟1，多条沟1并列排布，沟1与沟1之间的距离约1.3m左右，沟1与水平面的夹角约25°左右，沟1的深度约30cm左右,宽度约50cm左右，沟1底部用水泥砂浆浇筑U型槽2，U型槽2的侧壁高11cm左右。

②在U型槽2内铺干燥的杂草和灌木树叶，杂草和树叶都是山坡上採割，未被农药污染，杂草和树叶的量为：压紧后的厚度约4cm左右；然后再盖上约3cm厚的泥土。

③施肥和填土：将菜籽油枯和羊粪铺在泥土上，菜籽油枯和羊粪的配比为每100kg菜籽油枯配30kg的羊粪，每颗山药种茎3施肥0.8kg；然后再用泥土填平沟1.

④在清明节后10天左右的时间，将山药种茎3种植在U型槽2内，山药种茎3种植的深度为20～22cm左右，每一排种植7棵山药种茎3，山药种茎3径向方向与沟1的方向相同；山药种茎3是将口感较好的野生山药晾干部分水分后切成每节100～250g，然后在伤口处涂抹木炭灰得到。

⑤施提苗肥：在山药发芽后刚长出大叶片时，每株山药施1kg肥料，并用干燥杂草和灌木树叶将肥料盖住；肥料配比为每100kg菜籽油枯配30kg的羊粪。

⑥搭架：搭架用的杆长2-3米，每两根杆搭成X形状，再用另外的杆将X形状连接，架高均1.7米左右。

⑦施壮果肥；在山药不再长出新叶片时，揭开施提苗肥时铺盖的草和树叶，每株山药施约1.2kg肥料，然后在盖上草和树叶；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪。

⑧第二年重阳节后对山药进行收获，挖开覆盖在山药块茎上的泥土，切下斜向下生长出的块茎，收获后重新埋好土即可。

在整个种植和收获过程中均未对山药进行浇水和喷农药，山药生长良好，产量高，每亩地产4500公斤左右，并且生长笔直、大小均匀，外形美观。

对比实施例一

地点和方法都与实施例一相同，区别在于在山药种植前施肥、施提苗肥和施壮果肥都采用猪粪和复合肥，结果山药长势快，每亩产5000公斤左右，但山药受到地下害虫的侵食，外观受损，并且口感相对于实施例一较差，经济效益较低。

Claims

1.山药的种植方法，其特征在于包括如下步骤：

b、将山药种茎种植在U型槽内；

c、田间管理。

2.根据权利要求1所述的山药的种植方法，其特征在于：所述U型槽的侧壁高6～15cm。

3.根据权利要求1所述的山药的种植方法，其特征在于：所述沟的深度为25～35cm,宽度为40～60cm。

4.根据权利要求1所述的山药的种植方法，其特征在于：所述山药种茎是将山药晾干部分水分后切成每节100～250g，然后在伤口处涂抹木炭灰得到。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的山药的种植方法，其特征在于：步骤b具体包括如下步骤：

③在清明至谷雨季节时间内，将山药种茎种植在U型槽内。

6.根据权利要求5所述的山药的种植方法，其特征在于：菜籽油枯和羊粪的配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪，每颗山药种茎施肥0.5～1kg。

7.根据权利要求5所述的山药的种植方法，其特征在于：步骤③中，山药种茎种植的深度为20～22cm，山药种茎径向方向与沟的方向相同。

8.根据权利要求5所述的山药的种植方法，其特征在于：所述树叶为灌木类树叶。

9.根据权利要求1至4中任一项所述的山药的种植方法，其特征在于：步骤c所述的田间管理包括施提苗肥、搭架和施壮果肥的步骤；施提苗肥是在山药发芽后刚长出大叶片时，每株山药施0.8～1.2kg肥料，并用草和树叶将肥料盖住；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪。

10.根据权利要求9所述的山药的种植方法，其特征在于：施壮果肥是在山药不再长出新叶片时，揭开施提苗肥时铺盖的草和树叶，每株山药施1～1.5kg肥料，然后在盖上草和树叶；肥料配比为每100kg菜籽油枯配3～50kg的羊粪。