CN103202402A - 一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料及饲料添加剂 - Google Patents
一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料及饲料添加剂 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料及饲料添加剂。所述的鸡饲料为在鸡基础日粮中添加1～10%生物质炭饲料添加剂所得。所述的生物质炭饲料添加剂是将晒干的小麦秸秆在限氧而相对低温条件下炭化，粉碎过筛至60-100目而成。本发明鸡饲料可以促进肉鸡生产性能，降低腹脂率和料肉比，特别是可以降低肉鸡的总胆固醇和甘油三酯的含量，克服抗生素和化学合成添加剂存在残留和副作用的缺点，并且解决秸秆燃烧造成的环境污染，拓宽了生物质炭的利用途径，变废为宝。本发明所提供的饲料添加剂是一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂，具有广阔的市场前景和良好的经济社会效益。
Description
技术领域
本发明属于畜牧和农业资源领域，涉及一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料及饲料添加剂。
背景技术
随着我国快餐业的迅速发展，鸡肉越来越成为人类肉类消费中的重要组成部分。诸多研究表明，动物性脂肪的大量摄入会严重影响人类的身体健康，特别是心血管疾病的发生率会明显升高。因此，养鸡生产中大量使用抗生素、促长素、激素等药物来降低胴体中脂肪含量，这不仅加剧了鸡肉品质和风味的下降，而且药物残留和毒副作用等给人类的健康也带来了极大的危害。目前，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们越来越重视畜产品的肉质风味和保健功能。因而，消费者越来越不愿接受这些不健康的、肉质差的肉鸡产品，并且许多国家开始限制和禁止使用抗生素类饲料添加剂。为此，发明一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂已成为畜牧业发展的必然趋势，具有广阔的市场前景和良好的经济社会效益。
我国是一个农业大国，年产作物秸秆8×108t以上，而以作物秸秆为主的广泛存在的生物质是制备生物质炭的主要原料。生物质炭(biochar)是作物秸秆在限氧条件下经低温热解炭化产生的一类高度芳香化难熔性固态物质。根据来源的不同，生物质炭分为木炭、竹炭、秸秆炭、稻壳炭、动物粪便炭等。近年来，用生物质热裂解生产生物质炭已成为农业研究的热点之一，而且由于在生产过程中消耗了大量生物质资源，因此生物质炭有助于我国庞大的秸秆资源的有效利用。生物质炭具有高度稳定性，可提供作物生长所需要的氮、磷、钾、钙、镁等营养元素，具有大量的孔洞结构以及巨大的表面积和表面负电荷，具有超强的保留养分的功能，能吸附水、土壤或沉积物中的无机离子及极性或非极性有机化合物，促进植物对营养元素的吸收，提高肥料的利用率等特点。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的上述缺陷，提供一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料。
本发明的另一目的是提供一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的饲料添加剂。
本发明的目的通过如下技术方案实现：
一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料，所述的鸡饲料为在鸡基础日粮中添加1～10%生物质炭饲料添加剂所得。
所述的鸡饲料优选为在鸡基础日粮中添加5～10%生物质炭饲料添加剂所得。
所述的鸡饲料进一步优选为在鸡基础日粮中添加5%生物质炭饲料添加剂所得。
所述的生物质炭为小麦秸秆生物质炭。
所述的生物质炭粒径大于0mm，且小于等于0.25mm。
所述的生物质炭饲料添加剂通过如下方法制备得到：将晒干的小麦秸秆在限氧而相对低温条件下炭化，粉碎过筛至60-100目而成；其中，所述的相对低温条件为＜500℃，优选350～500℃。
一种降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的鸡饲料添加剂，通过如下方法制备得到：将晒干的小麦秸秆在限氧而相对低温条件下炭化，粉碎过筛至60-100目而成；其中，所述的相对低温条件为＜500℃，优选350～500℃。
一种能降低肉鸡血脂、促进肉鸡生产性能的饲养方法，使用本发明所述的鸡饲料饲养肉鸡。
有益效果：
本发明采用生物质炭作为一种新型的饲料添加剂，将其按照特定比例添加到鸡基础日粮中得到一种新型的鸡饲料。利用该鸡饲料饲养肉鸡，可以促进肉鸡生产性能，降低腹脂率和料肉比，特别是可以降低肉鸡的总胆固醇和甘油三酯的含量，克服抗生素和化学合成添加剂存在残留和副作用的缺点，并且解决秸秆燃烧造成的环境污染，拓宽了生物质炭的利用途径，变废为宝。本发明所提供的饲料添加剂是一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂，具有广阔的市场前景和良好的经济社会效益。
具体实施方式
实施例1
收集小麦秸秆，晒干，在限氧而相对低温（＜500℃，一般350～500℃)条件下炭化，粉碎过60目筛而成。
实施例1制备的生物质炭添加剂各理化性质见表1和表2：
表1小麦秸秆生物质炭基本理化性质
| 填充密度(g·cm-3) | 水溶性盐总量(g·kg-1) | 电导率（ms·cm-1） | pH |
| 0.24±0.01 | 41.97±3.43 | 9.79±0.31 | 10.03±0.04 |
表2小麦秸秆生物质炭的全量养分和速效养分
| 有机碳（g·kg-1） | 全氮（g·kg-1） | 碳氮比C/N | 全磷（g·kg-1） | 全钾（g·kg-1） |
| 341.20±8.21 | 10.35±0.07 | 33.90±0.04 | 55.36±5.38 | 15.87±0.44 |
| 速效磷（mg·kg-1） | 速效钾（mg·kg-1） | 铵态氮（mg·kg-1） | 硝态氮（mg·kg-1） | 碱解氮（mg·kg-1） |
| 55.18±0.19 | 49.59±3.01 | 5.51±015 | 6.71±0.04 | 11.97±1.03 |
实施例2对肉鸡生产性能的影响
采用实施例1获得的生物质炭饲料添加剂，试验采用单因素完全随机分组设计。选用健康的22日龄罗斯肉仔鸡100只，随机分成4组，初始体重无差异，CK（基础日粮），低剂量（1%饲料添加剂和基础日粮），中剂量（5%饲料添加剂和基础日粮）和高剂量（10%饲料添加剂和基础日粮）；试验前对鸡舍、料槽、喂水器等进行清洗消毒。实行垫料平养，鸡舍温度为20-22℃，自然采光，保持鸡舍通风、干燥、卫生。试验期33d。试验期间，自由采食和饮水，认真观察鸡群状况、记录日采食量和死淘数。试验结束时禁食12h，称重，计算其死淘率，平均日增重，日采食量和料肉比；结果见表3；
表3生物质炭饲料添加剂对罗斯肉鸡生产性能的影响
| CK | 低剂量 | 中剂量 | 高剂量 | |
| 始重（g/只） | 668.50±43.34a | 669.50±54.03a | 670.00±58.95a | 669.55±53.17a |
| 末重（g/只） | 2435.00±185.25a | 2478.27±178.75a | 2538.33±137.89a | 2422.73±128.10a |
| 全期增重（g/只） | 1771.11±174.30a | 1812.82±103.20a | 1846.00±137.82a | 1753.18±139.13a |
| 平均日增重(g/（羽·d） | 52.09±2.09a | 53.32±3.04a | 53.87±2.66a | 52.03±2.60a |
| 全期耗料量（g/只） | 5463.40 | 5584.00 | 5717.34 | 5523.56 |
| 平均日采食量（g/（羽·d） | 169.40±46.90a | 169.85±40.80a | 175.16±45.57a | 172.62±53.84a |
| 料肉比 | 3.09:1±0.12a | 3.02:1±0.17a | 2.97:1±0.22a | 3.13:1±0.24a |
| 死淘率（%） | 4 | 0 | 0 | 4 |
*表中同一行数字末尾的不同字母表示显著性差异
由表3可见，在罗斯肉鸡饲养阶段，添加生物质炭添加剂能够提高肉鸡的成活率，但添加量不易过高，试验结束后测得肉鸡的活体质量和平均日增重各组差异不显著（P>0.05），由高到低排列顺序为中剂量>低剂量>CK>高剂量，添加5%的生物质炭饲料添加剂的中剂量组偏高，且此阶段的料肉比低于CK组，可见，肉鸡饲养阶段全程添加5%生物质炭饲料添加剂能提高肉鸡的增重、降低料肉比，效果优于CK组。
实施例3对肉鸡屠宰性能的影响
采用实施例1获得的生物质炭饲料添加剂，设组和内容与实施例2同，试验结束时禁食12h，称重，计算全净膛率，腿肌率，胸肌率和腹脂率；计算公式如下，其结果见表4；
全净膛率（%）=全净膛质量/活体质量×100%；
腿肌率（%）=腿肌质量/全净膛质量×100%；
胸肌率（%）=胸肌质量/全净膛质量×100%；
腹脂率（%）=腹脂质量/全净膛质量×100%；
表4生物质炭饲料添加剂对罗斯肉鸡屠宰性能的影响
*表中同列数字末尾的不同字母表示显著性差异
由表4可以看出，各试验组与CK组相比，全净膛率和腿肌率差异均不显著（P>0.05），全净膛率以低剂量组最高，腿肌率以高剂量组最高，中剂量组和高剂量组的胸肌率显著高于CK组，中剂量组和高剂量组的胸肌率差异不显著（P>0.05），中剂量组和高剂量组的腹脂率显著低于CK组，腹脂率以中剂量组的最低。可见，添加生物质炭饲料添加剂能够不同程度的改善胴体品质，提高全净膛率，腿肌率，胸肌率和瘦肉率，降低腹脂率。
实施例4对肉鸡各脏器相对重量的影响
采用实施例1获得的生物质炭饲料添加剂，设组和内容与实施例2同，试验结束时禁食12h，称重，计算肉鸡各脏器相对重量，结果见表5；由表5可以看出，试验各组对肉鸡脏器相对重量的影响差异不显著（P>0.05），但是添加生物质炭饲料添加剂的三组其胸腺和脾脏的相对重量比CK组高，其中都以中剂量组的最高，说明添加生物质炭饲料添加剂能够提高肉鸡的免疫能力，以中剂量组添加5%的生物质炭饲料添加剂为最优。
表5生物质炭饲料添加剂对罗斯肉鸡脏器重的影响
*表中同列数字末尾的不同字母表示显著性差异
实施例5对肉鸡血脂的影响
采用实施例1获得的生物质炭饲料添加剂，设组和内容与实施例2同，试验结束时禁食12h，称重、采血，离心分离血清，保存于-20℃，测血清中葡萄糖，总胆固醇，甘油三酯，高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量；结果见表6；
表6生物质炭饲料添加剂对罗斯肉鸡血脂的影响
*表中同列数字末尾的不同字母表示显著性差异
由表6可以看出，各试验组葡萄糖、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均无显著性差异（P>0.05），中剂量组总胆固醇和甘油三酯比CK组有显著性降低（P<0.05），其由低到高的顺序为中剂量<高剂量<低剂量<CK，说明添加生物质炭饲料添加剂在肉鸡饲养中可以起到改善血脂的作用，其中以中剂量组添加5%的生物质炭饲料添加剂的效果最优。
Claims (10)
1.一种鸡饲料，其特征在于所述的鸡饲料为在鸡基础日粮中添加1～10%生物质炭饲料添加剂所得。
2.根据权利要求1所述的鸡饲料，其特征在于所述的鸡饲料为在鸡基础日粮中添加5～10%生物质炭饲料添加剂所得。
3.根据权利要求2所述的鸡饲料，其特征在于所述的鸡饲料为在鸡基础日粮中添加5%生物质炭饲料添加剂所得。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的鸡饲料，其特征在于所述的生物质炭为小麦秸秆生物质炭。
5.根据权利要求4所述的鸡饲料，其特征在于所述的生物质炭粒径大于0mm，且小于等于0.25mm。
6.根据权利要求4所述的鸡饲料，其特征在于所述的生物质炭饲料添加剂通过如下方法制备得到：将晒干的小麦秸秆在限氧而相对低温条件下炭化，粉碎过筛至60-100目而成；其中，所述的相对低温条件为＜500℃。
7.根据权利要求4所述的鸡饲料，其特征在于所述的相对低温条件为350～500℃。
8.一种鸡饲料添加剂，其特征在于通过如下方法制备得到：将晒干的小麦秸秆在限氧而相对低温条件下炭化，粉碎过筛至60-100目而成；其中，所述的相对低温条件为＜500℃。
9.根据权利要求8所述的鸡饲料添加剂，其特征在于所述的相对低温条件为350～500℃。
10.一种能降低肉鸡血脂代谢的饲养方法，其特征在于使用权利要求1所述的鸡饲料饲养肉鸡。
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