CN103004665B - 一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明的一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,经过养殖装置的放置、成鱼的投放、日常的监测、成品鱼的起捕和养殖装置的回收,通过网衣围成封闭区域,并用浮筒保持网衣位置的相对稳定,充分利用深水海域的自然资源,将人工养殖的大黄鱼在深水海域进行野生训化,使人工养殖大黄鱼的肉质、口感更接近于野生大黄鱼,从而提高人工养殖大黄鱼的经济价值。

Description

一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法
技术领域
[0001] 本发明涉及水产养殖技术领域,尤其是大黄鱼的养殖方法,具体的说,是一种规模 化外海深水海域大黄鱼养殖方法。
背景技术
[0002] 大黄鱼,属石首鱼科、黄鱼属,俗称黄鱼、黄花鱼等,为暖水性集群洄游鱼类,曾是 我国著名的四大海洋捕捞对象之一,被称为"四大家鱼"。由于上世纪70年代初期的过度捕 捞,资源受到严重的破坏不能恢复。80年代,福建宁德地区成功突破大黄鱼人工繁育养殖技 术,使大黄鱼的人工养殖产业化规模迅速扩大。目前大黄鱼已成为中国养殖规模最大的海 水鱼类和八大优势出口养殖水产品之一,经济效益显著。
[0003] 目前,大黄鱼人工养殖以网箱养殖为主要方式,受框架结构抗风浪性能弱,只能局 限于沿岸港湾内的浅海区,水体交换差、网箱单体面积小、并且为追求经济效益投入大量的 鱼苗,养殖密度高,加之投放大量的人工饵料,造成养成的商品鱼体色浅淡、体型肥胖、口感 腥腻,价格低廉。如何向外海拓展养殖空间、增加网箱单体供养面积、减少养殖密度、提高黄 鱼品质将成为引导浅海养殖模式的发展方向,也是很多人研究的课题。
发明内容
[0004] 本发明所要解决的技术问题是针对上述技术现状,提供一种规模化外海深水海域 大黄鱼养殖方法,它能将人工养成的大黄鱼用活水搬运船运至深水海域的大水体围网设施 中进行野生驯化,使人工养殖大黄鱼的体型变瘦,脂肪减少,使肉质、口感更接近于野生大 黄鱼,从而提高人工养殖大黄鱼的经济价值。
[0005] -种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,其特征是:包括以下步骤:
[0006] 步骤一、养殖装置的放置:在深水海域放置至少3个浮筒,浮筒通过钢索与固定桩 固定相连接,浮筒之间用柔性的网衣相连接而形成封闭区域,并预留用于捕鱼船进出的开 口,网衣通过上端固定的浮子和下端固定的网坠使网衣张开形成网墙;
[0007] 步骤二、成鱼的投放:用渔船将人工养殖的大黄鱼运输至已放置了养殖装置的海 域,将成鱼投放到养殖装置中;
[0008] 步骤三、日常的监测:监测网衣的完整性及养殖范围内的水体情况及天气情况;
[0009] 步骤四、成品鱼的起捕:捕鱼船从预留的开口行至养殖装置内进行成品鱼捕鱼,养 殖装置保持原样;
[0010] 步骤五、养殖装置的回收:成品鱼起捕完成后,将网衣及浮筒拆下、回收。
[0011] 为优化上述技术方案,采取的具体措施还包括:
[0012] 上述的浮子为圆柱形泡沫浮子;网坠为锚链,锚链上系挂有用于增加重量的铅锤。
[0013] 上述的网衣包括有内网衣与外网衣,内网衣首尾相连形成封闭的内围网,外网衣 上述的首尾相连形成封闭的外围网。
[0014] 上述的网衣由网衣片依次连接构成,网衣外间隔设置有沉桩,网衣通过连接绳与 沉桩连接相配合。
[0015] 上述的网衣的高度高于海域最高潮位的1. 2倍〜1. 5倍。
[0016] 上述的投放成鱼的时间为9月前后。
[0017] 上述的投放成鱼的密度为每立方水体0. 5尾以下。
[0018] 上述的投放成鱼的大小为每尾至少500克。
[0019] 上述的成品鱼捕鱼的时间为当年的12月底到第二年的1月份。
[0020] 与现有技术相比,本发明的一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,通过在深 水海域放置养殖装置,利用自然海域的资源增加成鱼的活动空间,以达到将人工养殖的大 黄鱼在深水海域进行野生驯化的目的,使人工养殖大黄鱼的体型变瘦,脂肪变少,使肉质、 口感更接近于野生大黄鱼,降低了目前网箱生产方法的成本,提高个体的经济效益。养殖装 置利用漂浮的浮筒进行定位,在浮筒之间用柔软的网衣相连接,形成封闭的养殖区域,网衣 的上端连接成串的浮子,网衣的下端连接网坠,网坠沉入海底淤泥中,网衣在浮子的浮力和 网坠的重力作用下张开形成网墙,由于大规模养殖需要网衣面积巨大,因此网衣由网衣片 依次连接构成;而网衣的高度高于海域最高潮位的1. 2倍〜1. 5倍,可以避免因涨潮而造成 网衣拦截不彻底而造成鱼的流失;本养殖装置采用外围网和内围网的双层围网结构,起到 了双保险,可以最大程度的降低因围网破损而造成鱼逃跑的风险;为使深水海域的水温与 暂养水域的水温温差小,且光照强度低,故选择每年9月前后进行成鱼投放,为保证成鱼的 成活率,因此投放成鱼的大小选为每尾至少500克,而投放的密度选为每立方水体0. 5尾以 下。
附图说明
[0021] 图1是本发明的养殖装置的结构示意图;
[0022] 图2是图1中I部放大图;
[0023] 图3是图1中网衣的结构示意图。
具体实施方式
[0024] 以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
[0025] 如图1至图3所示为本发明的养殖装置的结构示意图,
[0026] 其中的附图标记为:浮筒1、钢索2、网衣3、内网衣31、外网衣32、网衣片33、浮子 4、网坠5、铅锤5a、沉桩6、连接绳7。
[0027] 实施例一:
[0028] 步骤一、在深水海域放置4个浮筒1,浮筒1通过钢索2与固定桩固定相连接,浮 筒1之间用柔性的网衣3相连接而形成矩形的封闭区域,并预留用于捕鱼船进出的开口,网 衣3通过上端固定的浮子4和下端固定的网坠5使网衣张开形成网墙,浮子4选用直径为 60cm,长度为80cm的圆柱形泡沫浮子,网衣3的下端连接锚链,锚链上系挂有用于增加重量 的铅锤5a,锚链在重力作用下沉入海底的淤泥中,网衣3由网衣片33依次连接构成,网衣3 外间隔设置有沉桩6,网衣3通过连接绳7与沉桩6连接相配合,网衣3的高度高于大潮最 高潮位的1. 2倍,为了保证养殖装置的可靠性,浮筒1之间连接有双层网衣,分别为内网衣 31和外网衣32,网衣3双保险的设计能将因网衣3破损而造成鱼逃跑的风险降到最低;
[0029] 步骤二、成鱼的投放:为使深水海域的水温与暂养水域的水温的温差尽可能小,且 光照强度较低,选择在9月前后进行成鱼投放,用渔船将人工养殖的大黄鱼运输至已放置 了养殖装置的海域,将成鱼投放到养殖装置中,所投放的成鱼的大小每尾至少500克,成鱼 投放的密度为控制在每立方水体〇. 5尾以下,与传统网箱养殖投养密度大不同,本方法投 养密度小,使成鱼有足够的活动空间,以减少体内脂肪,使鱼的口感更加鲜美;驯化期间,基 本不投放饵料,让鱼自然生长;
[0030] 步骤三、日常的监测:每日需监测网衣3的完整性,如发现网衣3发生破损需及时 修补、维护,使损失降到最低,另外,还需监测养殖范围内的水体情况及天气情况,如监测水 体的水温、盐度、流速和环境温度、风力等;
[0031] 步骤四、成品鱼的起捕:在当年的12月底到第二年的1月份,成鱼野生驯化完成后 可进行起捕,起捕时,捕鱼船从预留的开口行至养殖装置内进行成品鱼起捕,而起捕时养殖 装置保持原样;经过野生驯化的成品鱼,体型变瘦,脂肪变少,肉质、口感更接近于野生大黄 鱼;
[0032] 步骤五、养殖装置的回收:成品鱼起捕完成后,将网衣3及浮筒1拆下、回收;养殖 完后将养殖装置回收,可将养殖装置移植其他地方使用,节省了对养殖装置的成本投入,也 保护了养殖海域的生态环境。
[0033] 实施例二:
[0034] 步骤一、在深水海域放置4个浮筒1,浮筒1通过钢索2与固定桩固定相连接,浮 筒1之间用柔性的网衣3相连接而形成矩形的封闭区域,并预留用于捕鱼船进出的开口,网 衣3通过上端固定的浮子4和下端固定的网坠5使网衣张开形成网墙,浮子4选用直径为 80cm,长度为120cm的圆柱形泡沫浮子,网衣3的下端连接锚链,锚链上系挂有用于增加重 量的铅锤5a,锚链在重力作用下沉入海底的淤泥中,网衣3由网衣片33依次连接构成,网衣 3外间隔设置有沉桩6,网衣3通过连接绳7与沉桩6连接相配合,网衣3的高度高于大潮 最高潮位的1. 5倍,为了保证养殖装置的可靠性,浮筒1之间连接有双层网衣,分别为内网 衣31和外网衣32,网衣3双保险的设计能将因网衣3破损而造成鱼逃跑的风险降到最低;
[0035] 步骤二、成鱼的投放:为使深水海域的水温与暂养水域的水温的温差尽可能小,且 光照强度较低,选择在9月前后进行成鱼投放,用渔船将人工养殖的大黄鱼运输至已放置 了养殖装置的海域,将成鱼投放到养殖装置中,所投放的成鱼的大小每尾至少500克,成鱼 投放的密度控制在每立方水体0. 5尾以下,与传统网箱养殖投养密度大不同,本方法投养 密度小,使成鱼有足够的活动空间,以减少体内脂肪,使鱼的口感更加鲜美;驯化期间,基本 不投放饵料,让鱼自然生长;
[0036] 步骤三、日常的监测:每日需监测网衣3的完整性,如发现网衣3发生破损需及时 修补、维护,使损失降到最低,另外,还需监测养殖范围内的水体情况及天气情况,如监测水 体的水温、盐度、流速和环境温度、风力等;
[0037] 步骤四、成品鱼的起捕:在当年的12月底到第二年的1月份,成鱼野生驯化完成后 可进行起捕,起捕时,捕鱼船从预留的开口行至养殖装置内进行成品鱼起捕,而起捕时养殖 装置保持原样;经过野生驯化的成品鱼,体型变瘦,脂肪变少,肉质、口感更接近于野生大黄 鱼;
[0038] 步骤五、养殖装置的回收:成品鱼起捕完成后,将网衣3及浮筒1拆下、回收;养殖 完后将养殖装置回收,可将养殖装置移植其他地方使用,节省了对养殖装置的成本投入,也 保护了养殖海域的生态环境。

Claims (5)

1. 一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,其特征是:包括以下步骤: 步骤一、养殖装置的放置:在深水海域放置至少3个浮筒(1),所述的浮筒通过钢索(2) 与固定桩固定相连接,所述的浮筒(1)之间用柔性的网衣(3)相连接而形成封闭区域,并预 留用于捕鱼船进出的开口,所述的网衣(3)通过上端固定的浮子(4)和下端固定的网坠(5) 使网衣张开形成网墙;所述的网衣(3)由网衣片(33)依次连接构成,所述的网衣(3)外间 隔设置有沉桩(6),所述的网衣(3)通过连接绳(7)与沉桩(6)连接相配合; 步骤二、成鱼的投放:用渔船将人工养殖的大黄鱼运输至已放置了养殖装置的海域,将 成鱼投放到养殖装置中;成鱼放养过程中不投放饲料; 步骤三、日常的监测:监测网衣(3)的完整性及养殖范围内的水体情况及天气情况; 步骤四、成品鱼的起捕:捕鱼船从预留的开口行至养殖装置内进行成品鱼捕鱼,养殖装 置保持原样;捕捞的成品鱼体型变瘦,脂肪变少; 步骤五、养殖装置的回收:成品鱼起捕完成后,将网衣(3)及浮筒(1)拆下、回收;所述 的投放成鱼的时间为9月前后;所述的投放成鱼的密度为每立方水体0. 5尾以下;所述的 投放成鱼的大小为每尾至少500克;所述的成品鱼捕鱼的时间为当年的12月底到第二年的 1月份。
2. 根据权利要求1所述的一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,其特征是:所述 的固定桩固定于海底或岸边礁石上。
3. 根据权利要求2所述的一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,其特征是:所述 的浮子(4)为圆柱形泡沫浮子;所述的网坠(5)为锚链,所述的锚链上系挂有用于增加重量 的铅锤(5a)。
4. 根据权利要求3所述的一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,其特征是:所述 的网衣(3)包括有内网衣(31)与外网衣(32),所述的内网衣(31)首尾相连形成封闭的内 围网,所述的外网衣(32)首尾相连形成封闭的外围网。
5. 根据权利要求4所述的一种规模化外海深水海域大黄鱼养殖方法,其特征是:所述 的网衣(3)的高度高于海域最高潮位的1. 2倍〜1. 5倍。
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