CN102919607B

CN102919607B - 一种具有抗腹泻和改善猪肉品质的中草药复合饲料添加剂

Info

Publication number: CN102919607B
Application number: CN2012104564080A
Authority: CN
Inventors: 王勇飞; 朱长生; 尹荣华
Original assignee: SHAOGUAN JINPINGGUO FEED CO Ltd
Current assignee: SHAOGUAN JINPINGGUO FEED CO Ltd
Priority date: 2012-11-14
Filing date: 2012-11-14
Publication date: 2013-08-21
Anticipated expiration: 2032-11-14
Also published as: CN102919607A

Abstract

本发明提供一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，其由下列成分组成：茵陈蒿、山楂叶、马齿苋、茯苓、陈皮、山豆根、猪苓、硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠、赖氨酸、蛋氨酸、食盐、沸石粉。本发明的添加剂能够有效预防猪腹泻的发生，在已经发生腹泻的猪的饲料中加入上述添加剂也能够起到良好的改善作用。同时能够提高免疫水平，改善猪肉的品质，从而提高猪养殖效率，降低养殖成本。

Description

一种具有抗腹泻和改善猪肉品质的中草药复合饲料添加剂

技术领域

本发明涉及一种猪用饲料添加剂，尤其涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，及其制备方法和用途。

背景技术

猪腹泻是一种猪的常见疾病，它影响猪的生长发育，使猪出栏晚，饲料利用率下降，甚至导致猪死亡，致使猪养殖成本增大，特别是规模猪场造成经济损失更加严重。因此，如何降低猪腹泻发生率，减少猪腹泻带来的经济损失一直是该领域的研究课题。长期以来，养猪行业中往往采用饲料中添加抗生素的方式以预防猪腹泻的发生。抗生素虽然能够在一定时期一定程度控制疾病的产生和蔓延，然而，它的添加所带来的副作用也是不容忽视的。一方面，会导致猪的抗药性日益增强，反而易引起更多的疾病传染；另一方面，造成药物在猪肉中的残留，对使用猪肉的人体造成二次污染和伤害。为克服上述问题，现有技术中有采用微生态制剂或矿物质辅料结合中药添加剂对猪饲料进行改良的报道，然而，这些改进仍然存在一些尚待解决的问题，诸如微生态制剂的稳定性和成本问题、以及含有中草药成分的添加剂对于猪肉品质的影响不明确等。因此，仍然需要进一步加强有效解决猪腹泻并能够改善猪肉品质的添加剂方面的研究和实际应用。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明提供一种同时具备防治猪腹泻和改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，在猪基础日粮中添加了由茵陈蒿、山楂叶、马齿苋、茯苓、陈皮、山豆根、猪苓、硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠、赖氨酸、蛋氨酸、食盐、沸石粉作为组成成分的添加剂。此添加剂能够有效预防猪腹泻的发生，在已经发生腹泻的猪的饲料中加入上述添加剂也能够起到良好的改善作用。同时能够提高免疫水平，改善猪肉的品质，从而提高猪养殖效率，降低养殖成本。这些中药联用可以有效防止猪的腹泻，提高猪的生长，替代抗生素，同时又能改善猪肉的品质，降低猪肉的滴水损失，提高瘦肉率和眼肌面积以及降低背膘厚。本复合添加剂含有丰富的脂肪酸、氨基酸及各种维生素，可以改善猪肉的风味，使肉口感鲜香、味美。

本发明涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，由下列成分组成：茵陈蒿、山楂叶、马齿苋、茯苓、陈皮、山豆根、猪苓、硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠、赖氨酸、蛋氨酸、食盐、沸石粉。

优选的，本发明涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，其中按以下重量配比制备：茵陈蒿16-30份、山楂叶12-22份、马齿苋7-12份、茯苓4-6份、陈皮1-2份、山豆根0.5-1.0份、猪苓3-5份，硫酸铜0.5-0.8份、硫酸锰0.6-0.9份、碳酸氢钠0.8-1.0份、硒酸钠0.6-0.7份、赖氨酸1.5-2.5份、蛋氨酸0.9-1.2份、食盐8-15份、沸石粉1.5-2.5份。

更优选的，本发明涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，按以下重量配比制备：茵陈蒿20份、山楂叶18份、马齿苋8份、茯苓5份、陈皮1.5份、山豆根0.8份、猪苓4份、硫酸铜0.6份、硫酸锰0.7份、碳酸氢钠0.9份、硒酸钠0.6份、赖氨酸2份、蛋氨酸1份、食盐8份、沸石粉1.5份。

本发明还涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂的制备方法，按上述比例取配方中的中药原料除杂洗净，加水煎煮两次，合并煎液，过滤，浓缩至浸膏，干燥粉碎成细粉，过100目筛。其中，第一次水煎煮可以加水为原料的5-10倍，煎煮2-4小时，过滤取煎液。第二次煎煮可以加水为原料的3-4倍，煎煮0.5-1.5小时，过滤取煎液。按比例取食盐、沸石粉搅拌均匀，温炒待用；将硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠按上述配方比例进行干燥、粉碎、过筛100目处理，然后与所述比例的赖氨酸、蛋氨酸混合，搅拌10-15分钟，再与上述过筛的中药原料细粉及温炒待用的食盐、沸石粉混合，并搅拌均匀。

本发明的中药原料配方除了采用上述制备方法外，还可以采用本领域常规的直接研磨成粉法，及提取的活性成分与载体或赋形剂、微量元素等混合，也可以制成各种剂型，如散剂、颗粒剂等。

本发明还涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料，它含有上述的中草药复合猪饲料添加剂和猪基础日粮，其中添加剂占猪基础日粮的0.5-5%，优选0.5-3.5%。本发明的实验猪基础日粮按照中华人民共和国农业行业标准猪饲养标准配制。

本发明还涉及一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料的制备方法，包括将制备出来的添加剂与猪基础日粮混合，其中添加剂占猪基础日粮的0.5-5%，优选0.5-3.5%。

本发明还涉及一种如上所述的中草药复合猪饲料添加剂在防治猪腹泻并改善猪肉品质方面的用途。其中改善的猪肉品质包括降低猪肉的滴水损失，提高瘦肉率和眼肌面积以及降低背膘厚。

本发明每100克饲料中加入0.5-3.5g如上所述的添加剂。其中，10-20kg的乳猪中，每100g饲料加入2-3.5g如上所述的添加剂；20-40kg的小猪中，每100g饲料加入1.5-2g如上所述的添加剂；40-60 kg的中猪中，每100g饲料加入1-1.5g如上所述的添加剂；60 kg以上的大猪，每100g饲料加入0.5-1g如上所述的添加剂。

本发明提供的添加剂成分包含中药饲料添加剂，中药饲料添加剂具有如下特点：来源天然性、安全可靠性和经济环保性。中药饲料添加剂通常具有如下功能和作用：具有防病保健的作用，主要表现为增强免疫和提高动物生产性能，改善动物产品质量和改善饲料品质等；此外，一些中药饲料添加剂还具有提高动物的生产性能，从而增加动物产品产量的作用，主要体现在促进动物生长发育和生殖两个方面。然而，中药饲料添加剂的种类繁多，针对猪腹泻的病因，以及根据影响猪肉品质的因素选取适宜的中草药饲料添加剂从而有效预防猪腹泻并同时改善猪肉品质是本申请发明人针对本发明的贡献所在。

猪腹泻的影响因素通常包括原发性致病因子，仔猪胃肠道不健全、细菌感染、病毒感染和寄生虫感染、饲料不适、天气寒冷等。针对这些导致腹泻的致病因素本发明选用由茵陈蒿、山楂叶、马齿苋、茯苓、陈皮、山豆根、猪苓、硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠、赖氨酸、蛋氨酸、食盐、沸石粉作为组成成分的添加剂，实验效果表明，摄食含有该饲料添加剂的基础日粮后，仔猪及其中猪、大猪的抵御腹泻能力都有所提高，并且无明显不良反应。猪肉品质也得到相应改善，包括降低猪肉的滴水损失，提高瘦肉率和眼肌面积以及降低背膘厚等。

本发明使用的茵陈蒿（Artemisia capillaris）：在我国各地均产，春季幼苗高约6-7cm时采收，主要活性成分为挥发油、蒿属香豆素、色原酮类、黄酮类、绿原酸、钙、磷、铁及蛋白质、各中维生素等，其作用：1、能抑制肠道内的有害菌，调节肠道菌群，预防猪的腹泻；2、刺激小肠内绒毛部上皮细胞的分化；3、刺激机体的免疫应答能力，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高淋巴细胞的转化率；4、改善肉色，降低猪肉的滴水损失，提高瘦肉率和眼肌面积以及降低背膘厚。

本发明使用的山楂叶，其来源山楂（C.pinnatifida Bge）：主要产于东北、山东、河北、河南、辽宁等地。山楂叶中含有黄酮类化合物，可以改善血液循环，降低胆固醇；具备很强的抗氧化性，可以有效清除体内的氧自由基，可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛。同时含有绿原酸、山楂酸、熊果酸、咖啡酸和五加皮酸等多种有机酸，味酸甘，添加到饲料中能改善饲料的适口性。

本发明使用的马齿苋（portulace oferacea L.），在我国各地田野、沟旁丛生，味酸。乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用．对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用，改善肠道菌群，从而预防猪只腹泻。现代研究表明，马齿苋还含有丰富的n-3系列脂肪酸、维生素A样物质、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、生物碱及钾盐等，其中n-3系列脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能。

本发明使用的茯苓（Paria cocos(Schw.)），含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进机体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。茯苓所含的卵磷脂和胆碱，能增强和改善大脑功能。其所含的茯苓素利尿功效较佳，有助于降血糖。

采用本发明制得的饲料添加剂添加在普通猪饲料中，可以防治腹泻，猪群患病率低；同时患腹泻的猪只在添加了本发明的饲料后，康复速率快，猪肉品质得到改善。

具体实施方式

实施例1：

一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，按以下重量配比制备：茵陈蒿16份、山楂叶12份、马齿苋7份、茯苓4份、陈皮1份、山豆根0.5份、猪苓3份、硫酸铜0.5份、硫酸锰0.6份、碳酸氢钠0.8份、硒酸钠0.6份、赖氨酸1.5份、蛋氨酸0.9份、食盐8份、沸石粉1.5份。

制备方法：按上述比例取配方中的中药原料除杂洗净，加水煎煮两次，第一次加水为原料的7倍，煎煮3个小时，过滤取煎液，第二次加水3倍，煎煮1.5个小时，过滤取煎液，两次合并煎液，过滤，浓缩至浸膏，干燥粉碎成细粉，过100目筛。按比例取食盐、沸石粉搅拌均匀，温炒待用；将硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠按上述配方比例进行干燥、粉碎、过筛100目处理，然后与所述比例的赖氨酸、蛋氨酸混合，搅拌10-15分钟，再与上述中药原料细粉及温炒待用的食盐、沸石粉混合，并搅拌均匀，即得。

每100克饲料中加入0.5-3.5g含有上述主要成分的添加剂。其中，10-20kg的乳猪中，每100g饲料加入2g添加剂；20-40kg的小猪中，每100g饲料加入1.5g添加剂；40-60 kg的中猪料，每100g饲料加入1g添加剂；60 kg以上的大猪，每100g饲料加入0.5g添加剂。

实施例2：

一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，按以下重量配比制备：茵陈蒿20份、山楂叶18份、马齿苋8份、茯苓5份、陈皮1.5份、山豆根0.8份、猪苓4份、硫酸铜0.6份、硫酸锰0.7份、碳酸氢钠0.9份、硒酸钠0.6份、赖氨酸2份、蛋氨酸1份、食盐8份、沸石粉1.5份。

其余同实施例1。

实施例3：

一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，按以下重量配比制备：茵陈蒿30份、山楂叶22份、马齿苋12份和茯苓6份、陈皮2份、山豆根1份、猪苓5份、硫酸铜0.8份、硫酸锰0.9份、碳酸氢钠1份、硒酸钠0.7份、赖氨酸2.5份、蛋氨酸1.2份、食盐15份、沸石粉2.5份。

其余同实施例1。

实施例4：

制备方法：按上述比例取配方中的中药原料分别去杂、洗净，粉碎，干燥粉碎成细粉，过100目筛，按比例取食盐、沸石粉搅拌均匀，温炒待用；将硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠按上述配方比例进行干燥、粉碎、过筛100目处理，然后与所述比例的赖氨酸、蛋氨酸混合，搅拌10-15分钟，再与上述中药原料细粉及温炒待用的食盐、沸石粉混合，并搅拌均匀，即得。

每100克饲料中加入0.5-3.5g此添加剂。其中，10-20kg的乳猪中，每100g饲料加入2g此添加剂；20-40kg的小猪中，每100g饲料加入1.5g此添加剂；40-60 kg的中猪料，每100g饲料加入1g此添加剂；60 kg以上的大猪，每100g饲料加入0.5g此添加剂。

实施例5：

其余同实施例4。

实施例6：

其余同实施例4。

效果试验例 1

（1）试验动物与试验设计

试验选择韶关金苹果饲料有限公司下属养殖场平均体重为（65.42±1.21）kg的健康猪280头，随机分为7组，每组4个重复，每个重复10头，公母各半。在饲料生猪的基础日粮中，分别含有实施例1-6制得的添加剂，添加量按各实施例中的说明进行，对照组不添加实施例1-6制得的任一产品，其他同试验组。

（2）饲养管理及指标测定

试验猪自由采食和饮水，按常规进行免疫及驱虫，试验期内每天观察并记录腹泻发病情况和猪的精神状况。试验期共30天。试验结束时称体重，并结料。计算每个处理组日增重、日采食量、料肉比（采食量/增重）和腹泻率。每组选体重相近的10头猪进行屠宰，测定下列指标：背膘厚、眼肌面积、肌内脂肪和滴水损失（48小时）。

腹泻发病症状：呕吐、腹泻和脱水。粪稀如水、灰黄色或灰色，多于吃食或吃奶后发生呕吐，体温稍高或正常，精神、食欲不良。

(3). 数据统计分析

试验数据采用spss13.0软件进行单因子方差分析，结果用平均值±标准误表示。

(4)、试验结果见下表1-2

上述结果表明：采用实施例1-6的添加剂的猪饲料组日增重、料肉比及腹泻率均优于对照组，其中，实施例2组中，日增重（g/d·头）、料肉比及腹泻率（%）分别为836.54、2.65、0，较对照组750.63、2.86、32.50%的日增重、料肉比及腹泻率，差异显著（P<0.05）。实施例5组中，日增重头、料肉比及腹泻率分别为821.12、2.68、5.00%，较对照组750.63、2.86、32.50%的日增重（g/d·头）、料肉比及腹泻率（%），差异显著（P<0.05）。实施例2和实施例5制得的添加剂效果最佳。

上述结果表明，采用实施例1-6的添加剂的猪饲料组能改善猪肉品质指标，其中，实施例2组中，背膘厚（cm）、眼肌面积（cm²）、肌内脂肪%及滴水损失分别为2.43、32.81、4.88、2.69，较对照组2.97、27.62、3.87、3.47的背膘厚、眼肌面积及肌内脂肪、滴水损失，差异显著（P<0.05）。实施例5组中，背膘厚（cm）、眼肌面积（cm²）及肌内脂肪%、滴水损失分别为2.46、32.18、4.93、2.74，较对照组的背膘厚、眼肌面积及肌内脂肪、滴水损失，差异显著（P<0.05）。实施例2和实施例5制得的添加剂效果最佳。

效果试验例2:

（1）试验动物与试验设计

挑选腹泻仔猪平均体重为（22.32±1.02）kg30头，这些仔猪因断奶后消化不良而导致腹泻，随机平均分为A、B、C三组，其中A和B组分别饲喂含有实施例2、5制备的添加剂的饲料，C组为对照组；挑选因细菌感染而腹泻的平均体重为（42.54±1.63）kg以上的猪36头，随机平均分为D、E、F三组，其中D和E组分别饲喂含有实施例2、5制备的添加剂的饲料，F组为对照组。对照组C和F组采用常规西药治疗，饲料采用基础日粮。

（2）饲养管理及指标测定

试验猪自由采食和饮水，试验期内每天观察并记录猪只的康复情况和精神状况，试验期共30天。试验结束时称体重，并结料。观察每个处理组精神状态和粪便表现，计算日增重、日均采食量、料肉比（采食量/增重）和康复率。

（3）数据统计分析

试验数据采用T检验进行单因子方差分析。

（4）试验结果见下表3

上述结果表明，与对照组相比，无论是因断奶消化不良导致的腹泻仔猪还是因病菌感染导致的腹泻中猪，摄食了添加实施例2和5制得的添加剂的饲料，其康复率均达到80%，均较对照组差异显著（P<0.05）。且实施例2制得的添加剂效果更优。说明本发明对抗猪腹泻具有显著的效果。

可以对本发明进行多种修改和变化而不背离本发明的范围和精神，这对于本领域的技术人员来说将是显而易见的。因此，应该理解，以上实施方式并非是限制性的，而在各个方面中是说明性的。

Claims

1.一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂，由下列成分组成：茵陈蒿、山楂叶、马齿苋、茯苓、陈皮、山豆根、猪苓、硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠、赖氨酸、蛋氨酸、食盐、沸石粉；其中按以下重量配比制备：茵陈蒿16-30份、山楂叶12-22份、马齿苋7-12份、茯苓4-6份、陈皮1-2份、山豆根0.5-1.0份、猪苓3-5份，硫酸铜0.5-0.8份、硫酸锰0.6-0.9份、碳酸氢钠0.8-1.0份、硒酸钠0.6-0.7份、赖氨酸1.5-2.5份、蛋氨酸0.9-1.2份、食盐8-15份、沸石粉1.5-2.5份。

2.根据权利要求1所述的中草药复合猪饲料添加剂，按以下重量配比制备：茵陈蒿20份、山楂叶18份、马齿苋8份、茯苓5份、陈皮1.5份、山豆根0.8份、猪苓4份、硫酸铜0.6份、硫酸锰0.7份、碳酸氢钠0.9份、硒酸钠0.6份、赖氨酸2份、蛋氨酸1份、食盐8份、沸石粉1.5份。

3.一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料添加剂的制备方法，是将如权利要求1-2之一所述的配方，按上述比例取配方中的中药原料除杂洗净，加水煎煮两次，合并煎液，过滤，浓缩至浸膏，干燥粉碎成细粉并过100目筛；其中，第一次水煎煮加水为原料的5-10倍，煎煮2-4小时，过滤取煎液；第二次煎煮加水为原料的3-4倍，煎煮0.5-1.5小时，过滤取煎液；按比例取食盐、沸石粉搅拌均匀，温炒待用；将硫酸铜、硫酸锰、碳酸氢钠、硒酸钠按上述配方比例进行干燥、粉碎、过筛100目处理，然后与所述比例的赖氨酸、蛋氨酸混合，搅拌10-15分钟，再与上述过筛的中药原料细粉及温炒待用的食盐、沸石粉混合，并搅拌均匀。

4.一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料，它含有如权利要求1-2之一所述的添加剂和猪基础日粮，其中添加剂占猪基础日粮的0.5-5%。

5.一种防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料的制备方法，包括将权利要求3所述方法制备出来的添加剂与猪基础日粮混合，其中添加剂占猪基础日粮的0.5-5%。

6.一种如权利要求1-2之一所述的中草药复合猪饲料添加剂在制备防治猪腹泻并改善猪肉品质的中草药复合猪饲料中的用途。