CN102823473B

CN102823473B - 无核葡萄培育方法

Info

Publication number: CN102823473B
Application number: CN 201210346766
Authority: CN
Inventors: 杨显发
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-09-18
Filing date: 2012-09-18
Publication date: 2013-09-18
Anticipated expiration: 2032-09-18
Also published as: CN102823473A

Abstract

本发明涉及种植业，特别涉及一种无核葡萄培育方法。包括预先配制的第一营养素和第二营养素；第一营养素包括酒精、赤霉素GA3和细胞分裂素6-BA；第二营养素包括酒精、赤霉素GA3、细胞分裂素6-BA、生长素以及植物激素CPPU；该方法包括将第一营养素与水混合配成第一混合液；初花期开始后1～5天用第一混合液浸泡花穗；按质量计将第二营养素与水混合配成第二混合液；初花期开始后5～10天用第二混合液浸泡花穗。本发明所述的无核葡萄培育方法所使用的两种营养素只含有少数几种植物生长调节剂，符合国家有机生态标准。通过两个时间段施用，可以提高营养素的作用时间，增强葡萄的抗逆性。

Description

无核葡萄培育方法

技术领域

本发明涉及种植业，特别涉及一种无核葡萄培育方法。

背景技术

无核化栽培技术是果品发展的未来趋势，培育无核加有机生态的葡萄具有经济性和商品性状好等优点，不仅能增加葡萄在水果市场上的竞争力和提升农户的种植效益，还能提升葡萄酒（汁）的内在品质，以满足现代生活对绿色食品的消费需求。

任何农作物的生长都必须依赖阳光的照射才行,因为阳光是促成植物养分生长和转换的外部条件。葡萄也是这样，北方地区每年的日照达到两千多小时,葡萄的亩产量在保证甜度的情况下，一般能够收获2000～3000公斤，而在像四川地区等多雨寡照的地方每年的日照只有一千小时左右，葡萄的光合作用不足，导致养分积累不够，葡萄的个头小、产量低。

另外，葡萄种植还对水份环境有要求，北方地区年降雨量在500～700毫米之间比较合适，四川地区每年1000～1300毫米的降雨量就不太适宜葡萄的生长，特别是在葡萄初花期时雨水过多会造成病重落花，导致葡萄结果数量少。此外，葡萄成熟期遇雨水过多也将导致裂果和落果现象发生，使产量进一步降低。

由此可以看出，葡萄实际上是不太适应四川地区的环境的，为了使葡萄能够在这种不利于其生长的环境中良好生长，一般都通过大量施加生长调节剂的方式提高葡萄自身的抗逆性。植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。例如公告号为CN101081033A的中国发明专利公开了一种葡萄无核剂，它使用的植物生长调节剂种类多达12种。使用如此多的植物生长调节剂却又导致培育出的葡萄无法满足国家的有机生态标准。

因此在四川地区葡萄培育的过程中如何在符合国家有机生态标准的同时提高产量是一个难题。

发明内容

本发明提供一种无核葡萄培育方法，能够在保证葡萄产品符合国家有机生态标准的同时提高葡萄的抗逆性。

为了达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的，

无核葡萄培育方法，包括预先配制的第一营养素和第二营养素；

所述第一营养素的原料按重量计包括：4000～4500份质量浓度为55%～80%的酒精；50～55份赤霉素GA3；48～53份细胞分裂素6-BA；

所述第二营养素的原料按重量计包括：8000～9000份质量浓度为55%～80%的酒精；135～145份赤霉素GA3；115～125份细胞分裂素6-BA；78～83份生长素；78～83份植物激素CPPU；

该方法包括下列步骤：

按质量计将所述第一营养素与3×10⁶～5×10⁶份的水混合配成第一混合液；

初花期开始后1～5天用所述第一混合液浸泡花穗；

按质量计将所述第二营养素与8×10⁶～10×10⁶份的水混合配成第二混合液；

初花期开始后5～10天用所述第二混合液浸泡花穗。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，在按质量计将所述第二营养素与8×10⁶～10×10⁶份的水混合配成第二混合液的步骤中进一步包括：

在加入所述第二营养素和水的同时按质量计还加入6000～8000份质量分数为10%的宝丽安溶液，使所述第二营养素、水以及所述宝丽安溶液共同形成所述第二混合液。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，在按质量计将所述第一营养素与3×10⁶～5×10⁶份的水混合配成第一混合液的步骤之前进一步包括下列步骤：

对葡萄藤进行疏花。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，所述对葡萄藤进行疏花的步骤具体为：

将葡萄藤的强壮枝每枝留一串花穗，中枝每1.5～2枝留一串花穗，弱枝每3～5枝留一串花穗。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，所述对葡萄藤进行疏花的步骤还包括：

剪掉花穗的穗尖和上部穗轴过长的小穗，保留小穗轴长度较整齐的部分，每串保留8～13个小穗，每小穗4-5粒。

在初花期开始后对留有花穗的枝靠近主藤的部位进行环割或环剥处理。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，在所述初花期开始后1～5天用所述第一混合液浸泡花穗的步骤中，浸泡花穗时间为2～4秒。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，在所述初花期开始后5～10天用所述第二混合液浸泡花穗的步骤中，浸泡花穗时间为2～4秒。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，在所述初花期开始后1～5天用所述第一混合液浸泡花穗的步骤中进一步包括：浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴。

进一步地，前述的无核葡萄培育方法中，在所述初花期开始后5～10天用所述第二混合液浸泡花穗的步骤中进一步包括：浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴。

与现有技术相比，本发明所述的无核葡萄培育方法所使用的两种营养素均以酒精溶液作为溶解剂，配合少数几种植物生长调节剂配制而成，并且在浸泡花穗前用大量的水进行混合，使混合液中的植物生长调节剂浓度达到万分之一的数量级，使得营养素中的植物生长调节剂的品种与用量都较少，可以符合国家有机生态标准。而且通过在初花期开始后1～5天以及初花期开始后5～10天两个时间段施用，可以在植物生长调节剂的品种、用量均较少的前提下提高营养素的作用时间，进而提高使用效果，增强葡萄的抗逆性，提高葡萄的产量。

此外，本发明所提供的无核葡萄培育方法还具有下列技术效果：

（1）通过在开花后分两次施用赤霉素可达到更好的败育效果。

（2）每次浸泡花穗的时间控制在2～4秒可以达到最优的效果，花穗吸收的植物生长调节剂量适中，既不会造成浪费也不会造成吸收量不足影响效果。

（3）在第二混合液配制的过程中加入宝丽安，可有效预防葡萄灰霉病的发生。

（4）通过对葡萄藤进行疏花，可以降低葡萄藤的花穗数量，使营养更加集中，使单个葡萄的个头更大，甜度更高。

（5）通过在初花期开始后对留有花穗的枝靠近主藤的部位进行环割或环剥处理，可以阻止叶片产生的养分被输送到主藤，而是就近输送至果实部分促进葡萄生长，有利于进一步提高葡萄的产量以及个头、甜度等品质。

（6）通过在浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴，可以更有效的防止花穗上残留过多的植物生长调节剂，保证葡萄产品符合国家有机生态标准。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例一所述无核葡萄培育方法的方法流程图；

图2为本发明实施例二所述无核葡萄培育方法的方法流程图；

图3为本发明实施例二所述葡萄藤进行疏花的方法流程图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行清楚、完整的描述，基于本发明中的具体实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

本发明的实施例一以成都龙泉地区培育1亩葡萄为例，提供了一种无核葡萄培育方法，包括预先配制的第一营养素和第二营养素；

第一营养素的原料按重量计包括：4500mg质量浓度为55%的酒精；50mg赤霉素GA3；48mg细胞分裂素6-BA；

第二营养素的原料按重量计包括：9000mg质量浓度为55%的酒精；135mg赤霉素GA3；115mg细胞分裂素6-BA；78mg生长素；78mg植物激素CPPU；

如图1所示，该方法包括下列步骤：

101）按质量计将第一营养素与4×10⁶mg的水混合配成第一混合液；

102）初花期开始后第1天用第一混合液浸泡花穗；

103）按质量计将第二营养素与10×10⁶mg的水混合配成第二混合液；

104）初花期开始后第5天用第二混合液浸泡花穗。

两种营养素均以酒精溶液作为溶解剂，配合4种植物生长调节剂配制而成，并且在浸泡花穗前用大量的水进行混合，使混合液中的植物生长调节剂浓度达到万分之一的数量级，使得营养素中的植物生长调节剂的品种与用量都较少，可以符合国家有机生态标准。而且通过在初花期开始后1天以及初花期开始后5天两个时间段施用，可以在植物生长调节剂的品种、用量均较少的前提下提高营养素的作用时间，进而提高使用效果，增强葡萄的抗逆性，提高葡萄的产量。

一般情况下第一次浸泡花穗应尽量避免在阴天或高温天气下使用，如果必须要在这两种天气下使用就要调节第一混合液中水的加入量。一般阴天加水3公斤，晴天干旱加水5公斤。

还以成都龙泉地区培育1亩葡萄为例，为了进一步提高效果，本发明的实施例二提供了另一种无核葡萄培育方法，包括预先配制的第一营养素和第二营养素；

第一营养素的原料按重量计包括：4000mg质量浓度为80%的酒精；55mg赤霉素GA3；53mg细胞分裂素6-BA；

第二营养素的原料按重量计包括：8000mg质量浓度为80%的酒精；145mg赤霉素GA3；125mg细胞分裂素6-BA；83mg生长素；83mg植物激素CPPU；

如图2所示，该方法包括下列步骤：

201）对葡萄藤进行疏花；

202）在初花期开始后对留有花穗的枝靠近主藤的部位进行环割或环剥处理；

203）按质量计将第一营养素与3.5×10⁶mg的水混合配成第一混合液；

204）初花期开始后第5天用第一混合液浸泡花穗2～4秒；浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴；

205）按质量计将第二营养素与8×10⁶mg的水以及6000mg～8000mg质量分数为10%的宝丽安溶液混合配成第二混合液；

206）初花期开始后第10天用第二混合液浸泡花穗2～4秒；浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴。

这种情况下混合液中的植物生长调节剂的用量较大，能够带来更大的效果。

每次浸泡花穗的时间控制在2～4秒可以达到最优的效果，花穗吸收的植物生长调节剂量适中，既不会造成浪费也不会造成吸收量不足影响效果。

如果在使用第二混合液浸泡花穗后遇到下雨天，可能会导致效果下降，这时可在初花期开始后10～15天再次对花穗进行浸泡。由于第二混合液配置完之后药效可维持半个月左右，因此第二次浸泡时可使用上一次的第二混合液，不必另配。

通过在浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴，可以更有效的防止花穗上残留过多的植物生长调节剂，保证葡萄产品符合国家有机生态标准。

赤霉素可导致葡萄花粉和胚珠发育不正常而败育，但一般都在开花前使用。通过大量的研究发现，通过在开花后分两次施用低剂量的赤霉素可达到更好的败育效果。通过上述方法对有核葡萄进行浸穗处理后，推迟葡萄胚囊的形成并阻止其正常的受精，促使葡萄有核种子的败育，从而形成95%以上的无核葡萄。

葡萄藤上的叶片在寡照地区所能够提供的养分是有限的，这些养分如果被过多的果实分用，可能导致每个果实的个头都很小，而且甜度很低。为了避免这种情况，有必要对葡萄藤进行疏花。

如图3所示，对葡萄藤进行疏花的步骤具体包括下列步骤：

301）将葡萄藤的强壮枝每枝留一串花穗，中枝每1.5～2枝留一串花穗，弱枝每3～5枝留一串花穗；

302）剪掉花穗的穗尖和上部穗轴过长的小穗，保留小穗轴长度较整齐的部分，每串保留8～13个小穗，每小穗4-5粒。

一般将叶片数量在12片以上的葡萄枝称之为强壮枝；在10～12片之间的葡萄枝称之为中枝，在10片以下的葡萄枝称之为弱枝。叶片数量决定了葡萄枝能够通过光合作用产生的养分量，叶片数量越少说明其通过光合作用提供的养分就越少。如果在葡萄枝上保留过多的花穗可能导致在成长时每个果实分配到的养分不足，降低葡萄品质。

此外，由于中枝以及弱枝的叶片数量较少，所产生的养分不足以产出满足品质优良的葡萄，因此可以通过将一部分中枝以及弱枝上的花穗去除，使这部分葡萄枝产生养分就近输送至其它葡萄枝供果实生长，提高葡萄的产品品质。

花穗的穗尖以及穗轴过长的小穗在长成葡萄时很容易受到其它葡萄的挤压而发生落果，一旦发生则之前用于这部分葡萄生长的养分就白白浪费了。通过剪掉花穗的穗尖和上部穗轴过长的小穗，保留小穗轴长度较整齐的部分，每串保留8～13个小穗，每小穗4-5粒，可以阻止这些部位的葡萄生长，从而避免养分浪费。

在葡萄果实生长的过程中主藤也在进行生长。主藤的生长也是需要养分供给的。因此主藤的生长与葡萄果实的生长是竞争关系。通过在初花期开始后对留有花穗的枝靠近主藤的部位进行环割或环剥处理，可以阻止叶片产生的养分被输送到主藤，而是就近输送至果实部分促进葡萄生长，有利于进一步提高葡萄的产量以及个头、甜度等品质。

环割是指环绕葡萄枝将表皮割出一圈缺口；环剥是指环绕葡萄枝，剥去一定宽度的表皮的作法。在初花期内，适当的环割或环剥葡萄枝，可暂时阻碍有机物质向下输送，增加伤口上部养分积累，促进花芽分化和提高果实品质。剥皮宽度以当年能愈合为宜，一般不超过0.5厘米，多用于生长过旺的侧枝或徒长枝。

通过这些步骤能解决葡萄初花期遇低温冷害造成的落花落粒和果粒不匀的现象，单粒平均达到12克以上，可溶性固形物达到15%～22%，糖度增加了2度以上，果肉硬，干物质含量高，易于贮存。

并且使用本实施例所提供的无核葡萄培育方法培育的无核葡萄，其成熟期与有核葡萄种植相比能提前20～25天到来，种植农户提前采摘提前上市能获得更好的经济效益，果实提前采摘，也增加了树体后期的养分积累期。

此外，由于提高了抗逆性，还可带来果柄结实，不易脱粒和烂粒的优点，在不摘除套袋的情况下可延迟三个月采收，使农户在国庆中秋期间销售，增加更多收入。一些晚熟的品种甚至还能够保留到元旦节采摘销售。

在葡萄的生长过程中会遇到多种疾病，其中灰霉病便是一种常见的疾病。宝丽安属于低毒性杀菌剂，主要是抑制菌体内甘油三酯的合成，具有保护和治疗的双重作用，可以有效防治灰霉病。通过在第二混合液配制的过程中加入宝丽安，可以在施加植物生长调节剂的同时预防葡萄灰霉病的发生，不必再单独施用，减少了葡萄生长期内的用药量，实现无公害无核化栽培，其成熟果实完全能达到NY/428-2000绿色食品葡萄标准或NY5086-2002无公害食品鲜食葡萄标准。

最后应说明的是：以上实施方式及实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施方式及实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施方式或实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施方式或实施例技术方案的精神和范围。

Claims

1.无核葡萄培育方法，其特征在于，包括预先配制的第一营养素和第二营养素；

该方法包括下列步骤：

对葡萄藤进行疏花；

初花期开始后1～5天用所述第一混合液浸泡花穗；

初花期开始后5～10天用所述第二混合液浸泡花穗。

2.如权利要求1所述的无核葡萄培育方法，其特征在于，在按质量计将所述第二营养素与8×10⁶～10×10⁶份的水混合配成第二混合液的步骤中进一步包括：

3.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于：所述对葡萄藤进行疏花的步骤具体为：

4.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于：所述对葡萄藤进行疏花的步骤还包括：

5.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于：在按质量计将所述第一营养素与3×10⁶～5×10⁶份的水混合配成第一混合液的步骤之前进一步包括下列步骤：

6.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于，在所述初花期开始后1～5天用所述第一混合液浸泡花穗的步骤中，浸泡花穗时间为2～4秒。

7.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于，在所述初花期开始后5～10天用所述第二混合液浸泡花穗的步骤中，浸泡花穗时间为2～4秒。

8.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于：在所述初花期开始后1～5天用所述第一混合液浸泡花穗的步骤中进一步包括：浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴。

9.如权利要求1或2所述的无核葡萄培育方法，其特征在于：在所述初花期开始后5～10天用所述第二混合液浸泡花穗的步骤中进一步包括：浸泡花穗之后抖落花穗上残留的液滴。