CN102813443A - 一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构 - Google Patents

一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，包括滤网，所述滤网呈圆锥筒状，且滤网内壁上设置有若干个刀片。所述滤网内壁上的每一个刀片均呈片状，且都是一面贴合在滤网内壁上，另一面呈不光滑磨面，刀刃面位于刀片的左侧边或右侧边上。每一个刀片的侧边与滤网的圆锥筒母线呈倾斜角设置。本发明的用于果蔬加工机的滤网结构，还包括一个滤网架，内壁设置有若干刀片的滤网设置在滤网架上；所述滤网架呈圆锥筒状，且所述圆锥筒壁中部镂空，镂空部分设置有若干个间隔的竖向加强筋；滤网架圆锥筒上方连接有一个内齿轮。本发明的磨盘滤网结构具有果汁原浆不易氧化，网孔不易阻塞的优点。

Description

一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构
技术领域
    本发明涉及果蔬加工机用零部件领域，具体涉及一种用于果蔬加工机上的磨盘滤网结构。
背景技术
现有的果蔬加工机，被使用在家庭中能制成多样的饮食品，其科学性和便利性被人们认识，其最大的贡献在于对人们的饮食健康起到积极作用。
现有机型的工作原理可以分为以下几种：（1）、卧式或立式螺旋挤压，如原汁机、果蔬机等。（2）、十字刀架粉碎型，如豆浆机、搅拌机和料理机等。（3）、棘齿刀盘磨制型，如榨汁机、橙汁机等。由于在产品的功能上存在结构性工艺设计问题，使得以上各种现有机型在实际使用中功能上都存在如下问题：
1、以现有豆浆机、搅拌机为例：基于采用十字刀架的粉碎原理，果蔬浆在高速转动下加水搅拌而产生混合型泡沫，以致原浆氧化。所以这类机型尤其在缺少过滤的情况下，严重影响了饮品的质量和导致天然醇味的流失。
2、以现有榨汁机为例：基于采用棘齿刀盘粉碎原理，在高速转动和离心过滤时会产生原浆氧化现象。进一步的，其结构使得杂质易阻塞网孔，导致未经过滤的果浆被抛出网外，从而降低了榨汁率，浪费原料。
3、以现有果汁机、果蔬机为例：基于采用螺杆挤压原理，在不切削的情况下对果物压榨，即在未有效的切断植物纤维前提下粉碎或压榨，在榨出果汁的同时，也破坏了果质原浆（即细胞体）。因此降低了果质原浆的营养成分。同时，在螺旋杆与固定滤网的强制性挤出过滤中，未经切断的纤维易阻塞网孔。
以上种种问题，从工艺的角度来说都是由于各种机型中的打磨粉碎部件带来的问题。
发明内容
针对上述背景技术中存在的问题，本发明提供了一种果汁原浆不易氧化，网孔不易阻塞的适用于果蔬加工机的磨盘滤网结构。
本发明采用如下技术方案：
一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，包括滤网，所述滤网呈圆锥筒状，且滤网内壁上设置有若干个刀片。
本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，所述滤网内壁上的每一个刀片均呈片状，且都是一面贴合在滤网内壁上，另一面呈不光滑磨面，刀刃面位于刀片的左侧边或右侧边上。
本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，刀片的不光滑磨面为设置有锉齿的磨面。
本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，每一个刀片的侧边与滤网的圆锥筒母线呈倾斜角设置。
本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，每一个刀片的侧边与滤网的圆锥筒母线之间的倾斜角为30度到60度。
本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，所述滤网孔均匀分布在滤网壁上，且滤网孔包括粗网孔和细网孔。
本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，还包括一个滤网架，内壁设置有若干刀片的滤网设置在滤网架上；所述滤网架呈圆锥筒状，且所述圆锥筒壁中部镂空，镂空部分设置有若干个间隔的竖向加强筋；滤网架圆锥筒上方连接有一个内齿轮。
本发明具有如下有益效果：由于本发明的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构采用逆向思维，打破传统滤网结构中滤网和刀分开相互作用的方式，将刀和滤网固定在一起，让位于滤网中间的旋转部件来带动果物在滤网与旋转部件的间隙内运动。从而使果物在滤网和旋转部件之间的空间内被切削和打磨。同时为了使切削和打磨效果更进一步，还可以同时让滤网和旋转部件反向运动。这种切削和打磨方式下果浆不需要作高速转动或离心过滤，不容易导致原浆氧化。这种切削和打磨方式也不需要对果物进行压榨，也不会破坏果物细胞体，大大保持了果质原浆的营养成分。且果物纤维经过滤网上刀片的刀刃切削，不易阻塞网孔。故本发明提供的滤网结构提供了一种全新的打磨粉碎部件，可以给果蔬加工机带来革命性的改变。
附图说明
图1是本发明实施例1的装配结构图；
图2是本发明实施例2的结构示意图；
图3是图2的装配图；
图4是图2的剖面图。
具体实施方式
     实施例1：如图1所示，本发明的一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，包括滤网1和刀片2。滤网1内壁上设置有三个刀片2。这里的刀片2可以根据需要来设置个数，并不限定三个。即可以根据需要设置成四个或五个，甚至更多个。所述三个刀片2中的每一个刀片2均呈片状，且刀片2的其中一个表面21贴合在滤网1内壁上，另一个表面22呈不光滑磨面，即表面22上设置有锉齿，这些锉齿可以磨碎果物。如图1所示，刀片2的较长两个侧边其中一个侧边是刀刃面，可以切削果物。且刀片2的侧边与滤网的母线呈一定倾斜角。如图1所示，滤网1呈圆环状，滤网孔均匀分布在圆环壁上。滤网1上的滤网孔有粗网孔和细网孔，且粗网孔组合成一个区域，细网孔组合成一个区域，且粗网孔区域和细网孔区域间隔分布。
     实施例2：如图2、图3和图4所示，本发明的一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，包括滤网1、刀片2和滤网架3。滤网1内壁上设置有三个刀片2。这里的刀片2可以根据需要来设置个数，并不限定三个。即可以根据需要设置成四个或五个，甚至更多个。所述三个刀片2中的每一个刀片2均呈片状，且刀片2的其中一个表面21贴合在滤网1内壁上，另一个表面22呈不光滑磨面，即表面22上设置有锉齿，这些锉齿可以磨碎果物。如图1所示，刀片2的较长两个侧边中的其中给一个侧边是刀刃面，可以切削果物。如图1所示，滤网1呈圆环状，滤网孔均匀分布在圆环壁上。滤网1上的滤网孔有粗网孔和细网孔，且粗网孔组合成一个区域，细网孔组合成一个区域，且粗网孔区域和细网孔区域间隔分布。如图3所示，粗网孔区域即图中的A区域，整个滤网1上均匀间隔分布有三个如A区域所示的粗网孔区域。当然在实际使用中，这个粗网孔区域可根据需要设置多个，不限于三个。滤网架3呈圆锥筒状，滤网1固定在滤网架3的圆锥筒内壁上。且所述圆锥筒壁中部镂空 ，镂空部分设置有若干个间隔的竖向加强筋31；滤网架3圆锥筒上方连接一个内齿轮32，内齿轮32与果蔬加工机上的齿轮传动机构相连，所述齿轮传动机构通过内齿轮32上的内齿配合来实现控制滤网架3的转动。如图4所示，刀片13的侧边cb是刀刃面，且侧边cb与上滤网15的母线ab之间设置有一倾斜角，且所述倾斜角为30-60度之间的任一角度均可。当然实际使用时，也可以将另一个侧边设置成刀刃面，并不限定刀刃面一定要处于哪个侧边。且使用时，侧边与上滤网15的母线之间的倾斜角最好是设置成50度左右。

Claims (10)

1.一种用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，包括滤网，其特征在于：所述滤网呈圆锥筒状，且滤网内壁上设置有若干个刀片。
2.如权利要求1所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：所述滤网内壁上的每一个刀片均呈片状，且都是一面贴合在滤网内壁上，另一面呈不光滑磨面，刀刃面位于刀片的左侧边或右侧边上。
3.如权利要求2所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：刀片的不光滑磨面为设置有锉齿的磨面。
4.如权利要求1或2或3所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：每一个刀片的侧边与滤网的圆锥筒母线呈倾斜角设置。
5.如权利要求4所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：每一个刀片的侧边与滤网的圆锥筒母线之间的倾斜角为30度到60度。
6.如权利要求1或2或3所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：滤网孔均匀分布在滤网壁上，且滤网孔包括粗网孔和细网孔。
7.如权利要求4或5所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：滤网孔均匀分布在滤网壁上，且滤网孔包括粗网孔和细网孔。
8.如权利要求1或2或3所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：还包括一个滤网架，内壁设置有若干刀片的滤网设置在滤网架上；所述滤网架呈圆锥筒状，且所述圆锥筒壁中部镂空，镂空部分设置有若干个间隔的竖向加强筋；滤网架圆锥筒上方连接有一个内齿轮。
9.如权利要求4或6所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：还包括一个滤网架，内壁设置有若干刀片的滤网设置在滤网架上；所述滤网架呈圆锥筒状，且所述圆锥筒壁中部镂空，镂空部分设置有若干个间隔的竖向加强筋；滤网架圆锥筒上方连接有一个内齿轮。
10.如权利要求5所述的用于果蔬加工机的磨盘滤网结构，其特征在于：还包括一个滤网架，内壁设置有若干刀片的滤网设置在滤网架上；所述滤网架呈圆锥筒状，且所述圆锥筒壁中部镂空，镂空部分设置有若干个间隔的竖向加强筋；滤网架圆锥筒上方连接有一个内齿轮。
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