CN102813144A - 一种南瓜萝卜粉的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种南瓜萝卜粉的制备方法，选成熟黄色的南瓜，胡萝卜和马铃薯，去掉蒂，皮，籽后擦成丝，水中浸泡，捞出晾干放入烘箱内烘至干脆，放入粉碎机中粉碎，成细粉后用真空包装机包入塑料袋内，即可食用或出售。本品制作简单，食用方便，营养丰富，含多种维生素、矿物质、蛋白质，是人们理想的食品，常食能补脾健胃，宽中下气，清热解毒，有利于人们的身体健康。
Description
本发明涉及一种食品，特别是一种南瓜萝卜粉的制备方法。
本发明的目的是提供一种制作简单，食用方便，营养丰富的南瓜萝卜粉的制备方法。
本发明的技术方案是这样实现的，其特征在于：
黄南瓜2000-20000g 胡萝卜1000-15000g
马铃薯1000-15000g 白糖1000-5000g
首先选瓜皮平滑、成熟黄色的南瓜，新鲜、肉质嫩脆、外体光洁无霉烂、无虫害、无机械伤的胡萝卜和马铃薯，洗净后去掉蒂皮籽后用擦丝器擦成丝，放清水中浸泡1小时，捞出沥干晾晒在干净的塑料布或席子上，将南瓜、胡萝卜、马铃薯丝摊在上面晾晒干后用清水冲掉灰尘，然后放入烘箱内保存温度55-85℃，烘至干脆，加入白糖后，放入粉碎机中粉成细粉状过筛，然后再放烘箱内使温度保持70-80℃杀菌消毒，用真空包装机包入塑料袋内，即可食用或出售。
本品制作简单，食用方便，营养丰富，含多种维生素、矿物质、蛋白质，是人们理想的食品，常食能补脾健胃，宽中下气，清热解毒，有利于人们的身体健康。
实施例：
南瓜15000g 胡萝卜10000g 马铃薯10000g 白糖3000g
首先选瓜皮平滑、成熟黄色的南瓜，新鲜、肉质嫩脆、外体光洁无霉烂、无虫害、无机械伤的胡萝卜和马铃薯，洗净后去掉蒂、皮、籽，用擦丝器擦成丝后，放水中浸泡1小时，捞出沥干晾晒在干净的塑料布或席子上，将南瓜、胡萝卜、马铃薯丝摊在上面晾晒干后，用清水冲掉灰尘，然后放入烘箱内保存温度55-85℃，烘至干脆，加入白糖后，放入粉碎机中粉成细粉状过筛，然后再放烘箱内使温度保持70-85℃杀菌消毒后，用真空包装机包入塑料袋内，即可食用或出售。
Claims (2)
1.本发明涉及一种南瓜萝卜粉的制备方法，其特征在于：
黄南瓜2000-20000g 胡萝卜1000-15000g
马铃薯1000-15000g 白糖1000-5000g。
2.根据权利要求1所述，首先选成熟的黄南瓜、胡萝卜、马铃薯洗净去蒂皮籽，用擦丝器擦成丝，放水中浸泡1小时，捞出沥水晾干后放烘箱内，使温度保持70-80℃杀菌消毒，真空包装入塑料袋中。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011101499865A CN102813144A (zh) | 2011-06-07 | 2011-06-07 | 一种南瓜萝卜粉的制备方法 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN2011101499865A CN102813144A (zh) | 2011-06-07 | 2011-06-07 | 一种南瓜萝卜粉的制备方法 |
Publications (1)
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| CN102813144A true CN102813144A (zh) | 2012-12-12 |
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| CN2011101499865A Pending CN102813144A (zh) | 2011-06-07 | 2011-06-07 | 一种南瓜萝卜粉的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102813144A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103053961A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-04-24 | 程长青 | 一种纯天然低温烘焙熟的白萝卜粉及其制作方法 |
| CN104757460A (zh) * | 2015-04-10 | 2015-07-08 | 广西大学 | 一种赤豆南瓜胡萝卜保健营养粉及其制作方法 |
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2011
- 2011-06-07 CN CN2011101499865A patent/CN102813144A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
| CN103053961A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-04-24 | 程长青 | 一种纯天然低温烘焙熟的白萝卜粉及其制作方法 |
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20121212 |