CN102792829A

CN102792829A - 一种有机韭菜生产方法

Info

Publication number: CN102792829A
Application number: CN2011101330541A
Authority: CN
Inventors: 岳明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-05-23
Filing date: 2011-05-23
Publication date: 2012-11-28

Abstract

一种有机韭菜生产方法。本发明通过地块、品种选择、播种方法确定，特别是病虫防治，通过物理防治虫害韭蛆、潜叶蝇、蓟马，化学防治病害：灰霉病、疫病、锈病，达到韭菜有机标准，为人民提供安全、健康无公害蔬菜。

Description

一种有机韭菜生产方法

(一)技术领域

本发明涉及的是一种蔬菜栽培，具体地说是一种有机韭菜生产方法。

(二)背景技术

国外就开始发展有机蔬菜，其主要生产方式是无土栽培。在新西兰，半数以上的蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家，采用现代化的水培温室，常年生产有机蔬菜。此外，在露地蔬菜的有机生产技术方面，也进行了较为深入的研究探讨和大面积的推广应用。

我国有机蔬菜的研究和生产始于1982年，该年召开全国生物防治会议，江苏省率先提出用生物防治代替化学农药防治。1983年，在全国植保总站的大力支持下，全国23个省、市开展了有机蔬菜的研究、示范与推广工作。通过几年的研究实践，探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的有机蔬菜生产术。

(三)发明内容

本发明通过地块、品种选择、播种方法确定，特别是病虫防治，通过物理防治虫害韭蛆、潜叶蝇、蓟马，化学防治病害：灰霉病、疫病、锈病，达到韭菜有机标准，为人民提供安全、健康有机蔬菜。

(四)具体实施方案

1、地块选择

土壤肥沃，有机质含量大于2％，碱解氮大于80PPM，有效磷大于60PPM，速效钾大于100PPM，酸碱度7.5以下。

2、品种选择

a.休眠期短的(适应秋冬连续生产10月下旬覆盖的)如：791、嘉兴白根。

b.休眠期长的(适应12月下旬或早春露地生产的)如：平韭2号、4号、汉中冬韭。

c.种子质量，即纯度94％以上，净度90％以上，芽率80％以上，水份8％以下等。

d.用种量每亩用种量4-6千克。

3、播种

a.播种时间

春播：土壤解冻至夏至

夏播：夏至至秋分，此期天气热，雨水多，阳光强，需采取措施保护播种

秋播：秋分至白露。

b.播种方法

可干籽直播(春播为主)，也可催芽播种，方法是用40度水浸种12小时，除去秕籽杂质，用湿布包好放在16至20度条件下催芽，每天冲洗1-2次，60％露出白尖即可。

c.整地作畦施肥

播前需耕翻地，结合施肥，耕深30厘米，耙细作畦。基肥以优质有机肥、化肥、复合肥等为主，每亩用优质土杂肥(以优质腐熟厩肥为主)6000公斤，尿素6.6公斤。过磷酸钙60公斤或二铵13公斤、硫酸钾12公斤。

保护地栽培以春直播为主，按行距35厘米开沟，沟深8-10厘米，沟宽10cm，沟帮踩实。一般每3-4米一畦，留2米空间，以利冬季操作。

d.播种及播后管理

顺沟浇水，水渗后，将种子混2-3倍沙子撒在沟畦内，覆盖细土1.6-2.0厘米。播后用30％的除草通，100毫升喷施，喷后盖地膜，待70％幼苗顶土时撤除薄膜。

4、出苗后管理

a.出苗前需保持土壤湿润，从齐苗至苗高16厘米，约7-10天浇一小水，16厘米以后，结合浇水每亩追尿素6.6公斤。

b.进入7月份，每次浇水后，用锄轻松垄帮，此时宜浅不宜深，以利紧撮固根，至8月8下旬时，畦面基本平齐

c.9月中旬，重追肥一次，此次应亩追腐熟鸡粪3-4方，二铵40公斤，硫酸钾30公斤，追肥时，宜开沟追施，追完后浇水一次。

5、扣膜及扣膜后管理

a.一般秋冬连续生产的韭菜，10月下旬至11月上旬扣膜，休眠期长的于11月下旬以后扣膜，扣膜前将枯叶去净顺垄耙一遍，开沟亩施二铵25公斤，尿素5公斤，浇透水。

b.扣膜后管理

扣膜后白天保持20-24℃，夜晚12-14℃，株高10厘米以上时，白天16至20度，超过24度放风排湿，湿度保持60-70％，夜温8-12度。

6、收割及割后管理

选择晴天清晨收割，收割时刀口距地面2-4厘米，割口呈黄色为宜，春播苗以扣膜后40-60天收割为好。收割后，松土一遍，此期不可浇水以免烂苗，苗高15厘米时，结合浇水亩冲施尿素10公斤，复合肥10公斤。

7、病虫防治：

主要虫害：韭蛆潜叶蝇蓟马。主要病害有灰霉病、疫病、锈病。

a.物理防治

糖醋液诱杀：按糖、醋、酒、水和90％敌百虫晶体3∶3∶1∶10∶0.6比例配成溶液，每667平方米放置一盆至3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。

b.化学防治：

(1)病害防治

a 灰霉病

每667m2用10％腐霉利烟剂260至300克，分散点燃，关闭棚室，熏蒸一夜。用6.5％多菌.霉威粉尘剂，每667米2用药1公斤，7天喷一次。晴天用40％二甲嘧碇胺悬浮剂1200倍液，或65％硫菌.霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾，7天一次，连喷2次。

b 疫病

用5％百菌清粉尘剂，每667平方米有药1千克，7天喷一次。

发病初期用60％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或72％霜霉威水剂800倍液，或60％烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液，或72％霜脲.锰锌可湿性粉剂，或60％琥.乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，10天喷(灌)一次，交叉使用2次-3次。

c 锈病

发病初期，用16％三唑酮可湿性粉剂1600倍液，隔10天喷一次，连喷2次。也可选用烯唑醇、三唑醇等。

(2)虫害的防治

a 防治韭蛆

地面施药

成虫盛发期，顺垄撒施2.5％敌百虫粉剂，每667平方米撒施2-2.6千克，或在上午9-11时喷洒40％辛硫磷乳油1000倍液，或2.5％溴氰菊酯乳油2000倍液，及其他菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。也可在浇足水促使害虫上行后喷75％灭蝇胺(6-10克)/667米2。

灌根

早春(3月上中旬)和晚秋(9月中下旬)进行药剂灌根防治，以下方法任选其一。

选用40.8％乐斯本乳油600mL或1.1％苦参碱粉剂2-4公斤，或40％辛硫磷乳油1000毫升，或20％吡.辛乳油1000毫升，或辛硫磷-乐斯本合剂(1+1)800ml，稀释成1000倍液，去掉喷雾器喷头，对准韭菜根部灌药，然后浇水。如随水冲施应加倍用药。

b 防治潜叶蝇

在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75％灭蝇胺5000-7000倍液，或2.5％溴氰酯菊、20％氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500-2000倍液，

c 防治蓟马

在幼虫发生盛期，喷50％辛硫磷1000倍液，或10％吡虫啉4000倍液，或3％啶虫脒3000倍液，或20％丁硫克百威2000倍液，或2.5％溴氰酯菊等酯类农药1500-2500倍液。

Claims

1.一种有机韭菜生产方法，其特征在于病虫防治，采用物理防治、化学防治方法。

2.如权利要求1所述的一种有机韭菜生产方法，其特征在于物理防治虫害，糖醋液诱杀：按糖、醋、酒、水和90％敌百虫晶体3∶3∶1∶10∶0.6比例配成溶液，每667平方米放置一盆至3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。

3.如权利要求1所述的一种有机韭菜生产方法，其特征在于化学防治病害灰霉病，每667m²用10％腐霉利烟剂260至300克，分散点燃，关闭棚室，熏蒸一夜；用6.5％多菌.霉威粉尘剂，每667米2用药1公斤，7天喷一次。晴天用40％二甲嘧碇胺悬浮剂1200倍液，或65％硫菌.霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾，7天一次，连喷2次。