CN102726581A

CN102726581A - 一种灵芝降脂茶及其制备方法

Info

Publication number: CN102726581A
Application number: CN2012102499602A
Authority: CN
Inventors: 毛德春
Original assignee: FUJIAN JIANSHEN BIOLOGICAL ENGINEERING Co Ltd
Current assignee: FUJIAN JIANSHEN BIOLOGICAL ENGINEERING Co Ltd
Priority date: 2012-07-19
Filing date: 2012-07-19
Publication date: 2012-10-17

Abstract

本发明公开了一种灵芝降脂茶及其制备方法，所述灵芝降脂茶的组分及各组分的重量百分比为：红枣粉30%-50%，破壁灵芝孢子粉10%-30%，红曲酒糟粉30%-60%。采用此技术方案，利用红枣粉、破壁灵芝孢子粉和红曲酒糟粉按本发明的重量百分比配比，使得各药物原料产生协同作用，从而能够有效起到降脂、降血压、降血糖的保健功能，同时在灵芝孢子粉和红枣中加入红曲酒糟粉不但提高了药效，还把红曲酒糟变废为宝，降低了产品的成本。

Description

一种灵芝降脂茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健品，尤其涉及一种灵芝降脂茶及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，体内的总脂、胆固醇、甘油三脂及游离脂肪酸常增高，呈高脂血症与高脂蛋白血症及肥胖，此为诱发糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、胆石症等的基础。因此开发高效无毒的降脂茶或保健品成为目前研究的热点。

灵芝是一种名贵的中药材，而灵芝孢子是灵芝的种子，其有效成份是灵芝的几十倍，含有丰富的氨基酸、多糖、多肽、蛋白质、萜类、生物碱、有机锗、维生素等。其在增强免疫，抑制肿瘤的药效方面也远远超过灵芝。灵芝孢子粉对降低血脂有明显功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，还伴有神疲、乏力、头晕目眩、气短、胸闷气憋、食欲不良、腰酸腿软等症状。灵芝孢子粉对失眠和神经衰弱有明显效果，顽固的神经衰弱者在服10－15天后能有效改善睡眠，表现为精神振奋、记忆力增强。对耳鸣、乏力、食欲不振、胃寒等症状也有缓解作用。这些作用主要来源于灵芝孢子中的多糖、三萜、核苷等有效成分。

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，健脾益胃，补气养血等功效。

目前市面上的降脂茶主要以泄为主，多是单一的中药成分或者西药成分，在患者使用过程中会带来相关的副作用，不能更好的保护好肝、脾和胃，影响人们的身体健康，而且降脂茶的价格比较昂贵。申请号为《94101646.3》的中国发明专利申请公开了一种灵芝枣保健茶，它的配方为干灵芝24%、浓度17%红枣汁48%，浓度95%的柠檬酸2.5%、纯度95%咖啡颗粒2.5%、浓度75%甘草剂23%，而且目前还未见过将红曲酒糟、红枣跟灵芝孢子粉作为原料的保健品。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以起到降脂作用，且有益于人们的身体健康的灵芝降脂茶及其制备方法。

为了实现以上目的，本发明一种灵芝降脂茶，其组分及各组分的重量百分比为：红枣粉30%-50%，破壁灵芝孢子粉10%-30%，红曲酒糟粉30%-60%。

所述灵芝降脂茶各组分重量百分比优选为：红枣粉40%、破壁灵芝孢子粉20%和红曲酒糟粉40%。

所述的灵芝降脂茶的制备方法，其制作步骤如下：

1）取红枣清洗洁净、烘干、粉碎、过筛后得到红枣粉；

2）取灵芝孢子粉经生物酶解破壁，再烘干后得到破壁灵芝孢子粉；

3）取红曲酒糟烘干，研磨成粉状，得到红曲酒糟粉；

4）将1）到3）步骤中所得的红枣粉、破壁灵芝孢子粉、红曲酒糟粉按所述重量百分比混合均匀后即得产品。

所述步骤1）中的过筛为过大于200目的筛。

红枣粉是干红枣研磨成粉状，比红枣更易人体吸收，所含营养丰富，它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素P、维生素E等，红枣粉中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄，红枣粉中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用，红枣粉所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效，其所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

灵芝孢子粉是灵芝的深加工产物，属于药食两用食品，长期食用安全无副作用。灵芝孢子粉对免疫系统、神经系统、内分泌系统和代谢系统以及心血管系统等都具有调节作用，且对降低血脂、胆固醇，改善失眠、神经衰弱有明显功效，同时还具有美容养颜的功效，对于中年女性，使延缓衰老的食用佳品。

灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，不破壁的孢子粉人体无法消化吸收，只有打开这层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高 45 倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。

红曲酒糟粉是将红曲酒糟研磨成粉状，它富含脂肪酸、麦角甾醇、磷脂醇胆碱、总黄酮。红曲酒糟是酿造红曲酒的副产物，被认为没有什么利用价值，一般主要添加到饲料中喂猪等，本发明人在研究中发现，红曲酒糟具有降低胆固醇、降血压、降血糖、抗菌及防癌等功效。

本发明采用以上技术方案，利用红枣粉、破壁灵芝孢子粉和红曲酒糟粉按本发明的重量百分比配比，使得各药物原料产生协同作用，从而能够有效起到降脂、降血压、降血糖的保健功能，同时在灵芝孢子粉和红枣中加入红曲酒糟粉不但提高了药效，还把红曲酒糟变废为宝，降低了产品的成本。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的降血脂保健效果作进一步详细说明，但本发明不局限于以下实施例。

本发明参考《中药新药临床研究指导原则》中关于高血脂治疗疗效判定标准：

临床治愈：临床症状、体征消失，血脂恢复正常。

显效：临床症状、体征基本消失，血清总胆固醇（TC）下降≥20%，甘油三酯（TG）下降≥40%。

有效：临床症状、体征部分消失，10%≤血清总胆固醇（TC）下降<20%，20%≤甘油三酯（TG）下降＜40%。

无效：治疗后上述各项无明显改善或加重。

实施例1：本发明一种灵芝降脂茶，其组成及其含量按重量百分比为：红枣粉30%、破壁灵芝孢子粉10%、红曲酒糟粉60%。

所述的灵芝降脂茶的制备方法，其制作步骤如下：

1）取红枣清洗洁净、烘干、粉碎、过筛后得到红枣粉；

3）取红曲酒糟烘干，研磨成粉状，得到红曲酒糟粉；

所述步骤1）中的过筛为过大于200目的筛。

对10例高血脂者进行测试，男5例，女5例；年龄最大者60岁，最少者25岁，平均年龄34岁。

使用上述配方的“灵芝降脂茶”六个月后，根据临床症状及体征变化，10例患者中治愈8例，占80%；显效1例，占10%;有效1例，占10%；无效0例，占0%，总有效率为100%。

实施例2：本发明一种灵芝降脂茶，其组成及其含量按重量百分比为：红枣粉50%、破壁灵芝孢子粉20%、红曲酒糟粉30%。

所述的灵芝降脂茶的制备方法，其制作步骤如下：

1）取红枣清洗洁净、烘干、粉碎、过筛后得到红枣粉；

3）取红曲酒糟烘干，研磨成粉状，得到红曲酒糟粉；

所述步骤1）中的过筛为过大于200目的筛。

对10例高血脂者进行测试，男5例，女5例；年龄最大者70岁，最少者30岁，平均年龄40岁。

使用上述配方的“灵芝降脂茶”六个月后，根据临床症状及体征变化，10例患者中治愈7例，占70%；显效1例，占10%;有效2例，占20%；无效0例，占0%，总有效率为100%。

实施例3：本发明一种灵芝降脂茶，其组成及其含量按重量百分比为：红枣粉35%、破壁灵芝孢子粉30%、红曲酒糟粉35%。

所述的灵芝降脂茶的制备方法，其制作步骤如下：

1）取红枣清洗洁净、烘干、粉碎、过筛后得到红枣粉；

3）取红曲酒糟烘干，研磨成粉状，得到红曲酒糟粉；

所述步骤1）中的过筛为过大于200目的筛。

对5例高血脂者进行测试，男3例，女2例；年龄最大者65岁，最少者35岁，平均年龄50岁。

使用上述配方的“灵芝降脂茶”六个月后，根据临床症状及体征变化，5例患者中治愈3例，占60%；显效1例，占20%;有效1例，占20%；无效0例，占0%，总有效率为100%。

实施例4：本发明一种灵芝降脂茶，其组成及其含量按重量百分比为：红枣粉40%、破壁灵芝孢子粉20%、红曲酒糟粉40%。

所述的灵芝降脂茶的制备方法，其制作步骤如下：

1）取红枣清洗洁净、烘干、粉碎、过筛后得到红枣粉；

3）取红曲酒糟烘干，研磨成粉状，得到红曲酒糟粉；

所述步骤1）中的过筛为过大于200目的筛。

对20例高血脂者进行测试，男10例，女10例；年龄最大者80岁，最少者25岁，平均年龄45岁。

使用上述配方的“灵芝降脂茶”六个月后，根据临床症状及体征变化，20例患者中治愈18例，占90%；显效1例，占5%;有效1例，占5%；无效0例，占0%，总有效率为100%。

Claims

1.一种灵芝降脂茶，其特征在于：其组分及各组分的重量百分比为：红枣粉30%-50%，破壁灵芝孢子粉10%-30%，红曲酒糟粉30%-60%。

2.根据权利要求1所述的灵芝降脂茶，其特征在于：所述的组分及各组分重量百分比为：红枣粉40%、破壁灵芝孢子粉20%和红曲酒糟粉40%。

3.根据权利要求1或2所述的灵芝降脂茶的制备方法，其特征在于：其制作步骤如下：

1）取红枣清洗洁净、烘干、粉碎、过筛后得到红枣粉；

3）取红曲酒糟烘干，研磨成粉状，得到红曲酒糟粉；

4）将1）到3）步骤中所得的红枣粉、破壁灵芝孢子粉、红曲酒糟粉按所述的重量百分比混合均匀，即得产品。

4.根据权利要求3所述的灵芝降脂茶的制备方法，其特征在于：所述步骤1）中的过筛为过大于200目的筛。