CN102649650A - 一种大葱专用有机肥的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种利用废弃茶渣经EM发酵生产大葱专用有机肥的方法，该方法包括将茶叶渣经自然发酵和EM发酵后筛选、造粒、干燥、扑粉再次造粒包装为成品，其中成品含有30％有机质钾、氮、磷养分6％及微量的铜、硼、元素，还有少量的茶多酚及EM活菌群。利用本发明的方法生产的有机肥，其中所含的有机质分解的有机酸和EM还可抑制土壤亚硝酸积累及危害大葱根系的物质，使之得到降解，从而缓解连作障碍，提高大葱质量，减少大葱外干膜层次，葱白紧实、脆嫩。

Description

一种大葱专用有机肥的制备方法

技术领域

本发明涉及一种大葱专用有机肥的制备方法，尤其涉及一种利用废弃茶渣经EM发酵生产大葱专用有机肥的方法。

背景技术

大葱是非常重要的香辛类蔬菜和菜肴的调料，也是我国出口日本、韩国以及东南亚各国的重要蔬菜之一。随着国内外市场对大葱品质的要求越来越高，传统的栽培方法尤其是施肥技术难于达到要求。大葱喜肥但根系吸收能力弱，特别需要土壤提供缓释的养分，且需K₂O＞N＞P₂O₅，大葱还忌连作，适宜的PH值为7。这些特殊要求正是专用有机肥的功能所在。另一方面，我国是世界上最大的茶叶生产国，随着茶叶深加工领域的不断拓展，产生大量的茶渣。据测定，茶叶深加工中产生的茶渣中含氮3.5-4.0％，五氧化二磷0.43％，有机碳28.11％，碳氮比为6.19。这些茶渣大都作为城市垃圾由生产厂家出钱交付环保部门处理，液有些厂家将茶渣自然堆放，这样将产生严重的环境污染并造成资源的巨大浪费。

发明内容

鉴于现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种大葱专用有机肥的制备方法，尤其提供一种利用废弃茶渣经EM发酵生产大葱专用有机肥的方法。本发明既开发了废弃茶渣资源又革新了大葱施肥技术，为达到大葱稳产优质、低耗、安全的栽培目标提供了有力保障。

为了实现本发明的目的，发明人通过大量试验研究，最终以废弃茶渣为主要原料调配好辅料，经EM室内发酵筛选、造粒、干燥、冷却、扑粉再造粒后装袋为成品，获得了如下技术方案：

一种大葱专用有机肥的制备方法，包括如下步骤：

(1)发酵：将主料茶渣在室外自然发酵7-10天，然后移入室内与辅料按65％～70％：30％～35％搭配，并加入EM联合菌群进行发酵5-7天，所述的辅料为以下一种或多种的组合：腐植酸土、蘑菇土和烟末，且发酵过程中堆温升至60℃以上时翻堆；

(2)筛选：将发酵后的基料经粉碎后过10目筛，粗料继续进入发酵；

(3)造粒：过筛后的物料经50℃烘干炉烘干，并强制通风，造粒，使物料含水量迅速下降至30％以下；

(4)扑粉再造粒：干燥后物料经冷却至常温后补喷稀释1000倍的EM原液，扑粉过筛后，再次造粒，并使物料含水量下降至20％以下。

上述的大葱专用有机肥的制备方法，其中EM联合菌群的加入量占主辅料总重量的0.8-1.2‰。

本发明利用从日本引进的活性很强的有益微生物群EM发酵生产大葱专用有机肥，其中EM联合菌群由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、革兰氏阳性放线菌群、发酵素的丝状菌群等五大类组成，其中光合细菌和乳酸菌群占60％以上。

与现有技术相比，本发明涉及的大葱专用有机肥的制备方法具有如下显著地进步性：

EM联合菌群发酵后的专用有机肥含水20％，有机质35％，氮、磷、钾总养分为6％，以及含有微量元素铜、硼，还有少量茶多酚，它和有机质分解的有机酸可抑制土壤中亚硝酸盐等有害大葱根系的物质，从而降解连作障碍，产品中的EM有益菌和有机质可改善土壤结构，发挥保肥保水缓释养分的功能，提高大葱品质减少大葱外干膜层次，葱白紧实脆嫩，与空白对照，增产30～35％，与一般有机肥对比增产8～10％。大葱专用有机肥的主、辅料均为植物性无污染原料，可提供绿色食品基地大葱专用肥。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案做进一步作描述，但是本发明的保护范围并不限于这些实施例。凡是不背离本发明构思的改变或等同替代均包括在本发明的保护范围之内。

实施例1

1)发酵

从加工厂运来的茶渣含水量高，一般先经室内发酵以便降低水份和对粗纤维进行初步分解，即自然发酵。发酵堆高小于0.5米为宜，堆形以场地而定，当料堆温度升至60℃～70℃时要翻堆。经7～10天后进入室内进行EM发酵，经室外自然发酵后的茶渣为主料，与辅料(蘑菇土、腐植酸土等)按65％～70％∶35％～30％；物料与EM联合菌群比例为1∶1000，发酵料堆为锥形体，高度小于1.5米，料堆温度高于60℃要翻堆，发酵后的基料含水小于35％，有机质达35％，N、K2O、P2O5总养分达6％，还有适量的铜、硼等微量元素，PH≥7。

2)筛选

将发酵后的基料粉碎经2mm孔径过筛，粗料继续进入发酵，筛下物料进入造粒流程。

3)造粒

将筛下物料的基料加入粘结剂(硅澡土)充分搅拌，搅拌后再次破碎、过筛。筛下物进入高转速的造粒筒，通过过热蒸气使各种物料互相粘结成球。

4)干燥；造粒后，经50℃烘干，并强制通风通过控制物料通入量和风量使物料含水量达20％。

5)扑粉再次造粒；干燥后物料经冷却至常温后补喷EM原液(1∶1000)，扑粉过筛符合粒级的再次造粒后装袋为成品。

Claims (2)

1.一种大葱专用有机肥的制备方法，包括如下步骤：

(1)发酵：将主料茶渣在室外自然发酵7-10天，然后移入室内与辅料按65％～70％∶30％～35％搭配，并加入EM联合菌群进行发酵5-7天，所述的辅料为以下一种或多种的组合：腐植酸土、蘑菇土和烟末，且发酵过程中堆温升至60℃以上时翻堆；

(2)筛选：将发酵后的基料经粉碎后过10目筛，粗料继续进入发酵；

(3)造粒：过筛后的物料经50℃烘干炉烘干，并强制通风，造粒，使物料含水量迅速下降至30％以下；

(4)扑粉再造粒：干燥后物料经冷却至常温后补喷稀释1000倍的EM原液，扑粉过筛后，再次造粒，并使物料含水量下降至20％以下。

2.如权利要求1所述的大葱专用有机肥的制备方法，其特征在于：EM联合菌群的加入量占主辅料总重量的0.8-1.2‰。