CN102601805A - 家用电动菜刀 - Google Patents

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CN2011100271936A
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吴同申
孟茜
冯喆
郭宁
潘兴东
吴海燕
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吴同申
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Abstract

家用电动菜刀，属家庭厨房用工具，主要由刀身(1)和电动刀把(4)两部分组成，二者通过铆钉(2)牢固连接，电动刀把(4)附带有按钮开关(3)和电源线(5)。本发明的电动刀把采用电磁铁进行驱动，带动刀身快速往复运动，功率强劲，运行平稳，可以对肉类、蔬菜进行快速切割，省时省力，解决了普通菜刀切肉切菜时的费时费力问题，又因兼具齿锯功能，还可以对冻肉进行快速电动锯切，结构简单、制造容易、成本低廉、体积小巧、安全方便、省时省力，能够在广大普通家庭中推广普及使用。

Description

家用电动菜刀
技术领域
本发明涉及一种家用电动菜刀，具体地说是一种电磁动力驱动的家用菜刀，兼具齿锯功能。
背景技术
目前，绝大多数家庭仍然使用普通的手动菜刀，缺点是切割肉类和块状蔬菜时费力、费时，容易出现手腕部的疲劳酸痛。
针对上述情况，人们设计了多种电动切菜工具，如专利号为200610019746的电动菜刀、专利号为200520004492的电动切菜机、专利号为201010122183的万能切菜机等等，这些电动切菜工具的共同特点是使用电动机驱动，结构复杂，制造成本高，属于食品加工机械，仅适合于饭店、食堂或食品厂等处使用，很难普及到广大家庭中使用。
发明内容
本发明的目的是针对目前普通家用菜刀切肉切菜时费时费力的缺点，设计提供一种省时省力的电动菜刀，具有结构简单、制造容易、价格低廉、能够在家庭中普及使用的特点。
本发明的目的是通过以下技术手段实现的：家用电动菜刀，由电动刀把和刀身两部分组成，电动刀把利用电磁铁产生驱动力，进而带动刀身快速往返运动，从而实现对肉类、蔬菜的快速切割。
与现有技术相比，本发明具有以下显著优点：结构简单、制造容易、价格低廉，体积小巧、使用方便、省力省时，兼具齿锯功能，能够在广大普通家庭中普及使用。下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
附图说明
图1是本发明的总体外观结构示意图。
图2是本发明的电动刀把的剖视结构示意图。
图中：1.刀身，2.铆钉，3.按钮开关，4.电动刀把，5.电源线，6.铆孔，7.中轴，8.前滑道，9.前弹簧，10.挡块，11.前电磁铁，12.前衔铁，13.隔磁块，14.后电磁铁，15.后衔铁，16.后滑道，17.后弹簧，18.外壳。
具体实施方式
如图1所示，家用电动菜刀主要由刀身(1)和电动刀把(4)两部分组成，二者通过铆钉(2)牢固连接，电动刀把(4)附带有按钮开关(3)和电源线(5)。
如图2所示，电动刀把(4)的外壳(18)呈圆筒状，材质为绝缘性能良好的硬质塑胶，其前端和后端加厚并分别镶设有横断面为方形的、耐磨金属材质的前滑道(8)和后滑道(16)；中轴(7)为耐磨的非磁性金属材质的细长方体，其前部设有非磁性材料的圆片形挡块(10)，在挡块(10)与前滑道(8)之间设有前弹簧(9)，该弹簧套于中轴(7)的前段上，中轴(7)的后端与位于后滑道(16)内的后弹簧(17)相顶触，中轴(7)可以在前、后滑道(8、16)内往复直线滑动而不能旋转。
前、后衔铁(12、15)系软磁材料，呈扁圆柱状，其轴心部位有方形孔洞，牢固套定在中轴(7)的中部和中后部，前衔铁(12)与前电磁铁(11)靠近，后衔铁(15)与后电磁铁(14)靠近，在前、后弹簧(9、17)都处于自然长度时，前衔铁(12)与前电磁铁(11)之间以及后衔铁(15)与后电磁铁(14)之间都有3mm左右的间隙。前、后电磁铁(11、14)并联于电路中，均为没有短路环的交流电磁铁，呈圆柱状，其外周缘固定在外壳(18)的内壁上，在其铁芯的轴心部位有方形洞道可供中轴(7)通过。
扁圆柱状的隔磁块(13)固定于电动刀把(4)的内腔中部，位于前衔铁(12)与后电磁铁(14)之间，其外周缘固定在外壳(18)的内壁上，其轴心部位有方形洞孔可供中轴(7)通过，其作用是可以消除前、后电磁铁(11、14)之间的相互影响，避免后电磁铁(14)对前衔铁(12)造成磁性吸引。
本发明使用电压为36伏的安全交流电源(通过变压器转换)，采用两组电磁铁-衔铁组联合驱动，能够产生足够的驱动力。使用时，按下按钮开关(3)接通交流电，当交流电流处于正半周时，前、后电磁铁(11、14)同时产生磁性，分别对各自临近的前、后衔铁(12、15)产生磁性吸力，其合力共同带动中轴(7)向前运动，并将前弹簧(9)压缩储能，当交流电流处于零附近时，电磁铁的磁性吸力急剧减小，被压缩了的前弹簧(9)将产生反弹，通过挡块(10)将中轴(7)向后推移，当交流电流过零进入负半周时，前、后电磁铁(11、14)再次同时产生磁性，再次分别对各自临近的前、后衔铁(12、15)产生磁性吸力，其合力再次共同带动中轴(7)向前运动，如此随着交流电的变化，中轴(7)将产生快速的往返运动，进而带动刀身(1)快速往返运动。前、后弹簧(9、17)的存在，能够避免衔铁与电磁铁的猛烈撞击，运行更加平稳，握持使用时更加舒适，持刀切肉或切菜时，使用者只管掌握刀身的方向和上下移动刀身，即可轻松快速地完成切割。
另外，刀身(1)的背侧缘呈锯齿状，因而兼具电动齿锯功能，可以对冻肉进行快速电动切割。
从以上所述可以看出，本发明采用电磁铁进行驱动，结构简单、容易制造、成本低廉、体积小巧、安全方便，不仅能够对肉类和块状蔬菜等进行快速切割，还能对冻肉进行快速切割，省时省力、方便快捷、非常实用，能够在广大普通家庭中普及使用。

Claims (7)

1.家用电动菜刀，由刀身(1)和电动刀把(4)两部分连接组成，电动刀把(4)附带有按钮开关(3)和电源线(5)，其特征是：电动刀把(4)采用电磁铁进行驱动。
2.根据权利要求1所述的家用电动菜刀，其特征在于：电动刀把(4)的外壳(18)呈圆筒状，材质为硬质塑胶，附带有按钮开关(3)和电源线(5)，外壳(18)的前端和后端分别镶设有横断面为方形的、耐磨金属材质的前滑道(8)和后滑道(16)。
3.根据权利要求1所述的家用电动菜刀，其特征在于：电动刀把(4)的中轴(7)为耐磨的非磁性金属材质的细长方体，其前部设有非磁性材料的挡块(10)，在挡块(10)与前滑道(8)之间设有前弹簧(9)，该弹簧套于中轴(7)上，中轴(7)的后端与位于后滑道(16)内的后弹簧(17)相顶触。
4.根据权利要求1所述的家用电动菜刀，其特征在于：电动刀把(4)内部的前、后衔铁(12、15)系软磁材料，呈扁圆柱状，其轴心部位有方形孔洞，牢固套定在中轴(7)的中部和中后部，前衔铁(12)与前电磁铁(11)靠近，后衔铁(15)与后电磁铁(14)靠近，在前、后弹簧(9、17)部处于自然长度时，前衔铁(12)与前电磁铁(11)之间以及后衔铁(15)与后电磁铁(14)之间都有3mm左右的间隙。
5.根据权利要求1所述的家用电动菜刀，其特征在于：电动刀把(4)内部的前、后电磁铁(11、14)并联于电路中，均为没有短路环的交流电磁铁，呈圆柱状，其外周缘固定在外壳(18)的内壁上，在其铁芯的轴心部位有方形洞道可供中轴(7)通过。
6.根据权利要求1所述的家用电动菜刀，其特征在于：电动刀把(4)内部的隔磁块(13)呈扁圆柱状，位于前衔铁(12)与后电磁铁(14)之间，其外周缘固定在外壳(18)的内壁上，其轴心部位有方形洞孔可供中轴(7)通过。
7.根据权利要求1所述的家用电动菜刀，其特征在于：刀身(1)的背侧缘为锯齿状，腹侧缘为刀刃。
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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