CN102397017A - 低温油炸锅 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种低温油炸锅，其锅盖可以密封住所述锅体的开口，抽真空装置可通过管道对所述锅体的内腔进行抽真空，因此，使用时，将待油炸的食品放入锅中，盖上锅盖并对所述锅体的内腔进行抽真空以利用真空环境降低油的沸点实现低温油炸。
Description
技术领域
本发明涉及一种低温油炸锅，特别是涉及一种利用真空环境实现低温油炸的低温油炸锅。
背景技术
油炸食品因其香甜味美，深得人们的喜爱。但是，油炸食品的过程，是将生的食物放入到高温的油中炸出的，食物在高温中会流失很多营养成分。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种低温油炸锅，更为具体地说，是提供一种利用真空环境实现低温油炸的低温油炸锅。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：低温油炸锅，其特征在于，该油炸锅包括：锅体；锅盖，该锅盖可以密封住所述锅体的开口；抽真空装置，该抽真空装置可通过管道对所述锅体的内腔进行抽真空。
本发明的优点是，本发明低温油炸锅的锅盖可以密封住所述锅体的开口，抽真空装置可通过管道对所述锅体的内腔进行抽真空，因此，使用时，将待油炸的食品放入锅中，盖上锅盖并对所述锅体的内腔进行抽真空以利用真空环境降低油的沸点实现低温油炸，提高了油炸食品的安全性。
为让本发明的上述内容能更明显易懂，下文特举一较佳实施例，作详细说明如下：
附图说明
图1为本发明低温油炸锅的结构示意图。
具体实施方式
为进一步揭示本发明的技术方案，兹结合附图详细说明本发明的实施方式：
图1为本发明低温油炸锅的结构示意图，图中，包括：锅体11；锅盖10，该锅盖10可以密封住所述锅体11的开口；抽真空装置13，该抽真空装置13可通过管道12对所述锅体11的内腔进行抽真空。
以下结合图1说明本发明使用时的动作过程：本发明低温油炸锅的锅盖可以密封住所述锅体的开口，抽真空装置可通过管道对所述锅体的内腔进行抽真空，因此，使用时，将待油炸的食品放入锅中，盖上锅盖并对所述锅体的内腔进行抽真空以利用真空环境降低油的沸点实现低温油炸。
以上通过对所列实施方式的介绍，阐述了本发明的基本构思和基本原理。但本发明绝不限于上述所列实施方式，凡是基于本发明的技术方案所作的等同变化、改进及故意变劣等行为，均应属于本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种低温油炸锅，其特征在于，该油炸锅包括：锅体(11)；锅盖(10)，该锅盖(10)可以密封住所述锅体(11)的开口；抽真空装置(13)，该抽真空装置(13)可通过管道(12)对所述锅体(11)的内腔进行抽真空。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011103512934A CN102397017A (zh) | 2011-11-09 | 2011-11-09 | 低温油炸锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011103512934A CN102397017A (zh) | 2011-11-09 | 2011-11-09 | 低温油炸锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102397017A true CN102397017A (zh) | 2012-04-04 |
Family
ID=45879935
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011103512934A Pending CN102397017A (zh) | 2011-11-09 | 2011-11-09 | 低温油炸锅 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102397017A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107616466A (zh) * | 2016-07-16 | 2018-01-23 | 安徽山里仁食品股份有限公司 | 一种手剥坚果的加工方法 |
-
2011
- 2011-11-09 CN CN2011103512934A patent/CN102397017A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107616466A (zh) * | 2016-07-16 | 2018-01-23 | 安徽山里仁食品股份有限公司 | 一种手剥坚果的加工方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120404 |