CN102260007A

CN102260007A - 餐饮泔水工业化处理方法

Info

Publication number: CN102260007A
Application number: CN2010101798716A
Authority: CN
Inventors: 迟红兵
Original assignee: Yingkou Biological Alternate Energy Co Ltd
Current assignee: Yingkou Biological Alternate Energy Co Ltd
Priority date: 2010-05-24
Filing date: 2010-05-24
Publication date: 2011-11-30

Abstract

本发明涉及餐饮泔水工业化处理方法，可有效解决利用城市泔水综合生产生物柴油原料、饲料、沼气和液体有机肥，其解决的技术方案是，一级处理：格栅、机械格栅、发酵调节池、破碎机、带式压滤机、无轴螺旋输泥机、料饼、高温消毒烘干机、饲料包装机。二级处理：贮水池、贮油罐、油水分离器、油、生物柴油。三级处理：中间池、厌氧塔、沼气、汽水分离器、气柜、点火加热系统、锅炉。四级处理：厌氧塔、好氧池、二沉池、回用。五级处理：厌氧塔、沼液、有机农肥。本发明结构简单合理，易安装使用，成本低，可有效解决泔水的综合处理问题。清洁环保，无三废排放，资源利用充分，经济和社会效益巨大。

Description

餐饮泔水工业化处理方法

一、技术领域

本发明涉及化工环保领域，特别是一种餐饮泔水工业化处理方法。

二、背景技术

餐饮泔水在城乡生活中会大量产生，特别在城市，泔水是现代城市都必须面对的一个现实问题。随着城市商业化和都市化，人民的消费及生活水平提高，饮食业更加发达，据不完全统计，每年全国城乡产生餐饮泔水一百六十亿吨。因此，发达的饮食文化也给城市带来了很大的忧患。大量的酒楼食物文化垃圾无法处理，给城市环保造成很大的压力。然而，大量的泔水又是一种极大的资源，城市泔水的处理，是一项利国利民的事。但至今又没有有效的解决方法和设备，不但严重污染城市环境，而且又造成资源的浪费。现有很多人用简单的设备进行简单处理，供畜禽乱食用，但由于泔水中含有有害物质，会对畜禽造成不良的影响，而所生产的肉、蛋更不宜人们食用，特别是在一些地方出现把泔水油简单处理后回流餐厅的问题，极大的影响人们的身体健康，在现如今社会已被引起极大的关注。那么如何让有效解决泔水的问题，一直是困扰人们的一大技术难题。

三、发明内容

针对上述情况，为克服现有技术缺陷，本发明之目的就是提供一种餐饮泔水工业化处理新方法，可有效解决利用餐饮泔水综合生产生物柴油原料、饲料、沼气和液体有机肥，防止泔水对城市的环境污染及资源的浪费问题。其解决的技术方案是：

1、一级处理：格栅、机械格栅、破碎机、发酵调节池、带式压滤机、无轴螺旋输泥机、泥饼、高温消毒、烘干机、猪饲料、包装机。

2、二级处理：贮水池、贮油罐、油水分离器、油、生物柴油。

3、三级处理：中间池、厌氧塔、沼气、气水分离器、气柜、点火加热系统、用于锅炉和发电。

4、四级处理：厌氧塔、好氧池、二沉池、清水回用。

5、五级处理：厌氧塔、沼液、有机农肥。

本发明结构简单合理，易安装使用，成本低，可有效解决餐饮泔水的综合处理问题。清洁环保，资源利用充分，经济和社会效益巨大。

四、附图说明

附图为本发明的结构连接流程图。

五、具体实施方案

以下结合附图对本发明的具体实施方式作详细说明。

1.粗格栅：1000×400mm 栅条距：5～10mm 1道

1000×400mm 栅条距：2～5mm 1道

成60°角放置在泔水进水沟中拦截泔水中大颗粒杂异物。

2.机械格栅：

型号GF-600，耙齿为：1Cr18Ni9Ti，机架A₃，配置格栅电机，功率为：N＝0.55kw，成60°角放置在泔水进水沟中，进一步拦截泔水中的大颗粒杂异物于格栅网眼上，能自动连续工作，也可间隙运行，视泔水悬浮物多少决定操作方式，减轻后级工艺设备的负荷。

3.调节池：

每天生产泔水排放时，水量时大时小，水质波动大，为了均质均量，故设调节池一只，几何尺寸：6×3×3.5m，容积为V＝60m³，钢混结构，以调节水质水量。

4.破碎机：

泔水经固液分离后，固体物用破碎机将其破碎。因为固体物有骨头：猪骨、牛骨、羊骨、鸡、鹅、鸭骨、鱼刺等。这些东西如不经破碎，压滤时将刺破和损坏压滤固液分离部分，故添置一台破碎机，破碎处理能力：Q＝2T/h，既一小时破碎两吨固体物。为压滤段顺利进行做好前期工作。减轻了压滤段的负荷，延长了压滤机的寿命。

5.带式压滤机DYB-1000型

带式压滤机是一种经济型带式压滤机，尤其适用于对经过预浓缩后含固率较高相对比较容易处理的污泥等。其结构紧凑、占地少、价格较低，是一种经济实用的污泥脱水设备。机器进行可拆卸的封闭，使用环境清洁卫生，同时满足维护的需要。

6.无轴螺旋输泥机WLS300-N

无轴螺旋输送压实一体机又称无轴螺旋输送压榨机，是泔水处理流程中实现输送与挤压栅渣一体化新型设备，格栅除污机捞出的栅渣经过输送和压实后有利于外运处理。

无轴螺旋输送压实一体机由驱动装置、无轴螺旋、U型槽、支架、衬板、盖板、进料口、剂压段、出料口和排水管组成。物料由进料口输入，在螺旋推动下栅渣前移到挤压段脱水后从出料口排出，挤压出的水流经排水管并引入栅渠中。

一、除进料口敞开外，其余部分均可加盖封闭，物料不会外益，减少空气污染。

二、设计成一体化设备，一机多能，既能输送栅渣，又能挤压脱水。

7.泥饼高温消毒烘干：

泔水经压滤机压出的泥饼经无轴输送机输送泥饼至高温消毒烘干机。高温由锅炉提供，温度控制150度左右，消毒20分钟即可。消毒后泥饼粉碎用袋装，可作饲料。

8.蒸气锅炉：

蒸气锅炉的加温点：

1)贮油罐：加热至80度，分离油。

2)高温消毒烘干机：加热至150度，20分钟。

3)集油罐：加热至60度

9.贮水池：

经带式压滤机固液分离的液体流入贮水池，贮水池为钢筋混凝土结构。

10.贮油罐

贮油罐为钢制圆形立式容器，几何尺寸，直径为1200mm×2600mm，并加热至80度，原水中溶解在水中的油滴，油份，在加温的情况下，油水进一步分离，油份上浮至上面，达到一定油面后通过排油管，排到集油桶。

11.油水分离器LYSF-10

该处理装置将强化重力分离，粗粒化，吸附聚结处理工艺有机地组合成一刚质圆筒形整体结构，与输液泵、贮油槽及电控盒组合成处理装置。处理工艺充分利用了重力分离特性，不同分离材质的特性因素，从而对各种处理难度较高的含油泔水工况具有较广泛的适应能力，完全可以适用于不含表面活性剂的各类机油、柴油、汽油、润滑油、动植物油、部分重油……等油品的含油泔水处理。

该设备，具有结构紧凑，操作简单，管理方便，分离效率高，能耗低等优点，处理后的水可直接排放或适当回用，提取的废油可提纯加工成生物柴油。在节能，节水，保护环境等方面具有较好的环境效益和经济效益，是治理陆用含油泔水的理想设备。

先由集油桶收集，再经管道引至集油罐，集油罐为卧式圆柱结构，Q235A防腐，容积100M³/座，3座。外形尺寸：Φ3000×15000mm，通常情况下地沟油凝结成油脂油块，粘附在罐壁上，需要用蒸气加温，蒸气加热管引至集油罐，加温至80度左右，保证油品液体状态。在油品输送时，保证流畅快捷，及时将油品输入到罐装车，运至生物柴油厂。

12.中间池

贮油罐、油水分离器、分离出来的水至中间池，中间池为钢筋混凝土结构，有效容积为：4M×4M×3.5M，数量为一座。

13厌氧塔：

直径为6M，高度12M，一座，钢制。厌氧工艺是上世纪九十年代末期兴起的一项新型高效的泔水处理厌氧生化技术。它由污泥床、悬浮区和澄清区三个部分组成。当泔水自下而上流经三个区时，首先由污泥床区和悬浮区的厌氧微生物完成对有机物的转化，使之变为甲烷、二氧化碳和水；或者让硝酸盐及亚硝酸盐为电子受体，释放其中的氮。最后再由澄清区完成气、固、液的三相分离。这样的构造有以下特点：

◆污泥浓度高、比活性大，因而有机负荷高处理效果好。

污泥床的污泥浓度高达10万毫克/升，整体污泥浓度也在2万毫克/升以上，

通常在4万到5万毫克/升，是常规的5到20倍，且比活性大，因此：

常温条件下：COD有机负荷为4～10kg/m³·d，去除率大于85％

中温条件下：COD有机负荷为8～16kg/m³·d，去除率大于90％(35～37℃)

高温条件下：COD有机负荷为10～20kg/m³·d，去除率大于90％(38～55℃)

◆能耗低

由于均衡布水器能让水全面均匀地通过床层与污泥接触，因而无须搅拌和循环，只要将水提升就可以了，所以动力消耗省。同时又可以回收沼气，常温下的产气率为0.4kg/m³ COD，热值为550千卡/m³沼气。

◆生化、澄清为一体，结构紧凑、占地省、投资低。

◆可以间断运行、抗冲击、易管理。

厌氧污泥床可广泛用于酿造、食品、养殖、医药、化工等行业的高浓度难生化的泔水处理工程。除均衡布水器和三相分离器之外，又有立体弹性填料，分别沉积在污泥床区和悬浮在悬浮区的上部，用于强化生物作用，增大抗负荷冲击能力，截虑悬浮污泥，这种弹性填料，须支撑和固定，蓄泥量大，安装方便、不堵塞。

14.沼气、水封、气水分离器、脱硫、气柜、点火加热系统

厌氧塔通过物料厌氧发酵后产生的沼气，经导气管引至水封器，气水分离器，然后经脱流处理后进贮气柜，最后经计量后送至用户进行燃烧利用。

a、水封器：Φ1000×1800mm，立式圆柱形结构，Q235防腐，数量1台。

b、气水分离器：Φ3000×1500×2800mm，Q235防腐，数量1台。

c、气柜：每产生沼气量600M³/d，容积V＝3H，3*600/24＝75M³

d、采用温式贮气柜，75M³ 1台

15.好氧池：

好氧池中放置填料支架，组合式填料，曝气管道，曝气头，并配置罗茨风机，充氧曝气，提高生化效果。好氧池兼有活性污泥法和生物膜的特点，内装有组合式纤维束载体填料。该填料比表面积大，纤维蓬松具有弹性，容易挂膜，微生物经驯化后，优势脱色菌种吸附有填料纤维束上，菌体分布均匀、密集、菌体之间形成稳定的立体网状结构，使菌体不易流失，由于单位体积内微生物数量多，故生化处理效率高。同时降解氨氮。

16.二沉池：

在二沉池中放置中心筒、反射板、出水堰等部件，它将脱落的生物膜进行固液分离后沉入泥斗，同时污泥回流至好氧池，在满足污泥回流的同时，剩余污泥由污泥泵提升至带式压滤机中，进行脱水处理。

17.回用：

二沉池出水清澈透明可达标回用。

18.厌氧塔、沼液、沼渣

厌氧塔产生沼液经管道阀门流至沼液罐，沼液罐外形尺寸：Φ2000×4200mm，卧式圆柱形结构，Q235防腐，数量2台，交替使用。用车运至田头，作农田肥料。沼渣可临时堆放，是农田优良的有机肥，可改善土壤性能，能提高农产品质量及单位面积产量。

19.吸风罩引风机：

在处理回用泔水的设备场地，包括压滤(固液分离部分)油水分离部分，水处理部分在运行中产生的异臭味，用吸风罩罩住，进行密闭，用引风机抽至废气净化塔中。

20.废气净化装置：

该废气净化装置为立式圆柱型装置，A3内壁防腐。废气净化塔，从流体力学，传质原理，双膜理论，扩散理论着手，改变二相动力状态，使传至系数K，传质面积F，传质推动力达最大值，开创了治理能力和治理效果达到高度一致性的目的，针对不同成分的废气可采用相应的吸收液来达到净化废气的目的。

本发明利国利民，项目的投入，既解决了城市餐饮垃圾对环境造成的污染，同时，减少了泔水直接进入养殖系统，同时回收回来的动植物油脂为生产环保绿色能源开辟的新的原料来源，防止废弃动植物油脂二次进入食用油流通领域，保证了食品的安全，减少和降低了各种病毒可能产生的危害，同时，使得资源最大化的为人类服务。

Claims

1.餐饮泔水工业化处理方法，其特征在于，由以下步骤实现：

一级处理：格栅、机械格栅、破碎机、发酵调节池、带式压滤机、无轴螺旋输泥机、泥饼、高温消毒烘干机、饲料、包装机。

二级处理：贮水池、贮油罐、油水分离器、油、生物柴油。

三级处理：中间池、厌氧塔、沼气、气水分离器、气柜、点火加热系统、用于锅炉，发电机。

四级处理：厌氧塔、好氧池、二沉池、清水回用。

五级处理：厌氧塔、沼液、浓缩有机农肥。

2.根据权利要求，1所述的餐饮泔水工业化处理方法，其特征在于采用新型有效工艺。

3.根据权利要求，1所述的餐饮泔水工业化处理方法，其特征在于厌氧塔自动分离沼气、沼液，沼气用于锅炉和发电机。

4.根据权利要求，1所述的餐饮泔水工业化处理方法，其特征在于一至五级处理：饲料、生物柴油原料、沼气，清水回用、浓缩有机农肥，无任何三废排放。