CN102140412A

CN102140412A - 一种鳖甲木瓜酒

Info

Publication number: CN102140412A
Application number: CN 201010551779
Authority: CN
Inventors: 李建华
Original assignee: Suzhou Tianling Chinese Traditional Medicine Slice Co Ltd
Current assignee: Suzhou Tianling Chinese Traditional Medicine Slice Co Ltd
Priority date: 2010-11-19
Filing date: 2010-11-19
Publication date: 2011-08-03

Abstract

本发明公开了一种鳖甲木瓜酒，由白酒、鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮加工而成，所述鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮的重量比为2∶10∶5∶5∶5∶5∶5∶3∶3∶5∶5∶3∶3∶5∶5，所述鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮混合物与所述白酒的重量比为1∶4。此方具有强壮筋骨、活血散瘀、补肝肾之功效。

Description

一种鳖甲木瓜酒

技术领域

本发明涉及保健配方酒的食品领域，具体涉及一种鳖甲木瓜酒。

背景技术

药酒应用于防治疾病，滋补强壮方面，在我国医药史上处于重要的地位，成为历史悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健行业中享有较高的声誉。药酒是选配适当中药，经过必要的加工，用度数适宜的白酒或黄酒为溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液体。

当今社会生活节奏越来越快，伴随而来的则是生活压力越来越大，人们迫切需要加强锻炼、调理平衡、补充营养、增强体质。中医理论认为：肾为“先天之本”，实为生命之根，主藏精、为生殖发育之源；主五液以维持体内水液平衡，主骨、生髓，以使骨骼健壮，精力充沛，听力乃肾气所充，肾只宜封藏不宜妄动，一有耗伤则诸脏皆病，故肾病多呈虚症，因而强身固本之源在益肾。

经查阅，鳖甲胶具有滋阴退热、软坚散结的效果；木瓜具有舒筋活络、化湿和中的效果；川芎具有活血行气、祛风止痛的效果；羌活具有解表散热、祛风胜湿的效果；牛膝具有活血通经、利水通淋、引血下行的效果；玉竹具有滋阴润肺、生津养胃的效果；独活具有祛风湿、止痛、解表的效果；陈皮具有理气调中、燥湿化痰的效果；栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的效果；桑寄生具有祛风湿、补肝肾、强筋骨的效果；千年健具有祛风湿、强筋骨的效果；秦艽具有祛风湿、舒筋骨、情虚热的效果；红花具有活血散瘀、调经止痛的效果；当归具有补血活血、调经止痛的效果；香五加皮具有祛风湿、强筋骨的效果。

又得知白酒自身具有开胃、活血、杀菌功效，还是很好的溶剂，中草药之有效成分溶解到粮食酒中，能够快速进入血液中，抵达身体各部位，补充营养快捷，药效发挥及时充分。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鳖甲木瓜酒，此方药酒具有强壮筋骨、活血散瘀、补肝肾之功效，润而不腻，补而不热，多方面调理机体，延年益寿。

为达到上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种鳖甲木瓜酒，其包括白酒、鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮。

优选的，所述白酒的酒精度在38度以上。

优选的，所述鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮的重量比为2∶10∶5∶5∶5∶5∶5∶3∶3∶5∶5∶3∶3∶5∶5。

本发明的药酒酿造工艺如下：

1).备料：净选上述配方中的各种原料：白酒、鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮；

2).干燥：将上述原料在60℃的温度下干燥2小时；

3).粉碎与筛选：将净选的木瓜、牛膝、千年健和香五加皮切厚片，川芎、羌活、玉竹、独活、桑寄生和当归切薄片，陈皮切丝，秦艽切段，然后将上述所有原料用24目筛进行筛选；

4).配料混合：将上述各种原料按配方份量称量、混合均匀，得到混合物；

5).灭菌消毒：将所述混合物置于90℃的高温下灭菌40分钟，进行灭菌消毒；

6).制酒：将按上述灭菌消毒后的混合物放入白酒中，混合物与白酒的质量比为1∶4；

7)浸泡：密封浸泡32天以上。

本发明具有如下有益效果：

本发明的要求纯植物精华浸泡，安全有效，见效显著，本发明采用传统中医药理论，阴阳相益，表本兼顾。本发明有补肝肾、壮筋骨、止痹痛之效，对老年人肝肾不足，筋骨虚亏所致风湿痹痛、四肢麻木、腰膝微弱、步履艰难等有显著功效。

具体实施方式：

下面以具体实施例子详细说明本发明的技术方案：

实施例1：

按配方所列的原料采购，鳖甲胶20g、木瓜100g、川芎50g、羌活50g、牛膝50g、玉竹50g、独活50g、陈皮30g、栀子30g、桑寄生50g、千年健50g、秦艽30g、红花30g、当归50g、香五加皮50g，白酒3000毫升。先将净选的上述原料在70℃的温度下干燥2小时，由于净选的鳖甲胶、栀子和红花在体积上已经符合制作本发明的要求，所以只需将净选的木瓜、牛膝、千年健和香五加皮切厚片，川芎、羌活、玉竹、独活、桑寄生和当归切薄片，陈皮切丝，秦艽切段，然后将上述所有的原料用24目筛进行筛选，再将上述筛选后的原料按配方份量称量、混合均匀，后将上述混合后的原料置于90℃的高温下灭菌40分钟，进行灭菌消毒，最后将按上述灭菌消毒后的混合物放入3000毫升的白酒中，密封浸泡32天以上。即为本发明的一种鳖甲木瓜酒。

Claims

1.一种鳖甲木瓜酒，其特征在于，包括白酒、鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮。

2.根据权利要求1所述的鳖甲木瓜酒，其特征在于，所述白酒的酒精度在40-50度之间。

3.根据权利要求1或2所述的鳖甲木瓜酒，其特征在于，所述鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮的重量比为2∶10∶5∶5∶5∶5∶5∶3∶3∶5∶5∶3∶3∶5∶5。

4.根据权利要求1至3所述的鳖甲木瓜酒的酿造工艺，其特征在于，所述鳖甲胶、木瓜、川芎、羌活、牛膝、玉竹、独活、陈皮、栀子、桑寄生、千年健、秦艽、红花、当归和香五加皮的混合物与所述白酒的重量比为1∶4。