CN101971929A

CN101971929A - 一种高锌蛋鸭饲料

Info

Publication number: CN101971929A
Application number: CN2010105154309A
Authority: CN
Inventors: 卞国志
Original assignee: Feed Co Ltd Jiangmen Large Sea
Current assignee: Feed Co Ltd Jiangmen Large Sea
Priority date: 2010-10-15
Filing date: 2010-10-15
Publication date: 2011-02-16

Abstract

本发明涉及一种蛋鸭饲料，尤其涉及一种可以使蛋鸭所产的鸭蛋具有较高锌含量的蛋鸭配合饲料。一种高锌蛋鸭饲料，包括能量饲料、动物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪源、钙源、磷源、添加剂、硫酸锌和蛋氨酸锌。由于本发明在饲料中加入了硫酸锌和蛋氨酸锌，采用了无机锌与有机锌结合添加的方式，饲料成本增加不大，同时避免了对其他金属元素吸收的影响，保证了蛋鸭正常的产蛋性能，有机锌的高吸收利用率，对提高鸭蛋中锌含量有明显的作用。

Description

一种高锌蛋鸭饲料

【技术领域】

本发明涉及一种蛋禽配合饲料，尤其涉及一种可以使蛋鸭所产的鸭蛋具有较高锌含量的蛋鸭配合饲料。

【背景技术】

据全国抽样调查表明，国人对锌的摄入量明显不足，仅为标准摄入量的80％左右。锌是人体必需的微量元素，它与儿童的生长发育有着密切的关系。儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、性发育落后、智能低下等症状。成人每天需要13至15毫克锌，缺少了它，会导致食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓以及贫血等，长期缺锌还会造成性功能减退以及不能生育。食物中含锌量多的是牡蛎、其次包括牛肉、羊肉、动物肝脏、鸭蛋黄等，植物中的锌含量低，且在人体内的吸收利用率低，因此，经常吃蔬菜的人易出现缺锌。

随着现代生物科学技术的发展，生物学家已经研究出富含铁、锌等营养素的营养鸡蛋。根据上海市营养食品质量监督检验站对本市产的主要品牌的“高锌、高铁营养蛋”跟踪检查表明，每100克营养蛋中各含有锌、铁2-3毫克，远远高于一般鸡蛋和普通食品的含量。而且营养蛋所含的铁、锌与鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂等有机结合容易使人体消化吸收，利用率特别高。我国是全世界最大的鸭蛋消费国和贸易国，蛋鸭每年饲养量为3-4亿只，每年产鸭蛋300万吨左右。而在每100克蛋中，锌元素的含量，鸭蛋比鸡蛋高67％左右，这说明在鸭蛋中更有利于锌的转化和沉积。通过鸭蛋补锌，以缓解国人锌摄入量的不足，是解决这一问题的重要途径。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种可使蛋鸭所产的鸭蛋具有较高的锌含量，从而提高其保健和商业价值的蛋鸭饲料。

为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下：

一种高锌蛋鸭饲料，包括能量饲料、动物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪源、钙源、磷源、添加剂、硫酸锌和蛋氨酸锌。

优选地，所述的能量饲料包括玉米和小麦，动物蛋白源包括鱼粉，植物蛋白源包括豆粕、DDGS(玉米酒精糟及其可溶物)、菜粕和棉粕，脂肪源包括豆油，钙源和磷源包括碳酸钙和磷酸氢钙。

优选地，以风干物重量百分比计，包括玉米20-30％、小麦20-30％、鱼粉2-5％、豆粕10-20％、DDGS(玉米酒精糟及其可溶物)5-8％、菜粕3-5％、棉粕3-5％、豆油0.5-1％、碳酸钙8％、磷酸氢钙1-1.5％、添加剂1％、硫酸锌0.1％、蛋氨酸锌0.2％。

所述的添加剂为赖氨酸、蛋氨酸、胆碱、植酸酶、食盐、矿物质添加剂和维生素添加剂中的一种或多种。

本发明蛋鸭饲料中添加硫酸锌和蛋氨酸锌，一方面可避免饲料中无机锌含量太高而影响到铜、铁等元素的吸收，另一方面可使鸭蛋中锌含量明显提高。与现有技术相比，本发明具有以下几个优点：(1)由于本发明在饲料中加入了硫酸锌和蛋氨酸锌，经实验表明，喂食本发明饲料的蛋鸭，经过50天的饲养，鸭蛋中的锌含量相对喂食普通饲料所产的鸭蛋有明显的提高，鸭蛋具有较高的保健价值；(2)本发明采用了无机锌与有机锌结合添加的方式，饲料成本增加不大，同时避免了对其他金属元素吸收的影响，保证了蛋鸭正常的产蛋性能，有机锌的高吸收利用率，对提高鸭蛋中锌含量有明显的作用；(3)鸭蛋中锌的含量明显高于目前以鸡蛋为主要方式的高锌保健途径。

【具体实施方式】

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

一种高锌蛋鸭饲料，以风干物重量百分比计，含有以下组分：玉米30％，小麦26％，优质鱼粉3％，豆粕15％，DDGS 5％，菜粕5％，棉粕5％，豆油0.5％，碳酸钙8％，磷酸氢钙1.2％，添加剂1％，硫酸锌0.1％，蛋氨酸锌0.2％。

本实施例的饲料成分配比合理，其中粗蛋白为18.84％，水分为11.12％，粗脂肪为3.18％，粗灰分为12.63％，钙为3.61％，总磷为0.67％，蛋氨酸为0.42％，代谢能为10.78千焦/克。

采用本实施例的饲料，在惠州市场养殖蛋鸭2000只，50天后，蛋鸭的产蛋率与使用实施例饲料前无异，保持在91％左右的较高水平，鸭蛋的锌含量明显升高并维持相对稳定。

对照组2000只蛋鸭所采用的饲料配方为：玉米30％，小麦26％，优质鱼粉3％，豆粕15％，DDGS 5％，菜粕5％，棉粕5％，豆油0.5％，碳酸钙8％，磷酸氢钙1.2％，添加剂1％，膨润土0.3％。

经饲喂50、60天后，取鸭蛋测其锌含量如下表：

投喂饲料种类	50天锌含量(毫克/百克)	60天锌含量(毫克/百克)
			实施例	4.58	4.52
对照组	1.69	1.63

由上表可见，采用本实施例的饲料，可以显著提高鸭蛋中的锌含量。

Claims

1.一种高锌蛋鸭饲料，其特征在于包括能量饲料、动物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪源、钙源、磷源、添加剂、硫酸锌和蛋氨酸锌。

2.如权利要求1所述的高锌蛋鸭饲料，其特征在于所述的能量饲料包括能量饲料包括玉米和小麦，动物蛋白源包括鱼粉，植物蛋白源包括豆粕、DDGS(玉米酒精糟及其可溶物)、菜粕和棉粕，脂肪源包括豆油，钙源和磷源包括碳酸钙和磷酸氢钙。

3.如权利要求2所述的高锌蛋鸭饲料，其特征在于以风干物重量百分比计，包括玉米20-30％、小麦20-30％、鱼粉2-5％、豆粕10-20％、DDGS(玉米酒精糟及其可溶物)5-8％、菜粕3-5％、棉粕3-5％、豆油0.5-1％、碳酸钙8％、磷酸氢钙1-1.5％、添加剂1％、硫酸锌0.1％、蛋氨酸锌0.2％。

4.如权利要求1所述的高锌蛋鸭饲料，其特征在于所述的添加剂为赖氨酸、蛋氨酸、胆碱、植酸酶、食盐、矿物质添加剂和维生素添加剂中一种或多种。