CN101926495A - 蛋糕防腐剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蛋糕防腐剂，由丙酸钠、乙氧基单硬酯酸甘油酯、脂肪酸、淀粉、山梨醇组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。
Description
技术领域：
本发明涉及一种食品防腐剂。
背景技术：
现有的食品防腐剂，效果不理想，生产成本高。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种使用效果好的蛋糕防腐剂。
本发明的技术解决方案是：
一种蛋糕防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 30～50％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 20～30％
脂肪酸 15～30％
淀粉 5～10％
山梨醇 10～20％。
所述的蛋糕防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 35％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 22％
脂肪酸 20％
淀粉 10％
山梨醇 13％。
所述的蛋糕防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 40％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 20％
脂肪酸 25％
淀粉 5％
山梨醇 10％。
本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式：
实施例1：
一种蛋糕防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 35％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 22％
脂肪酸 20％
淀粉 10％
山梨醇 13％。
实施例2：一种蛋糕防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 40％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 20％
脂肪酸 25％
淀粉 5％
山梨醇 10％。
Claims (3)
1.一种蛋糕防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 30～50％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 20～30％
脂肪酸 15～30％
淀粉 5～10％
山梨醇 10～20％。
2.根据权利要求1所述的蛋糕防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 35％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 22％
脂肪酸 20％
淀粉 10％
山梨醇 13％。
3.根据权利要求1所述的蛋糕防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钠 40％
乙氧基单硬酯酸甘油酯 20％
脂肪酸 25％
淀粉 5％
山梨醇 10％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN200910148273XA CN101926495A (zh) | 2009-06-22 | 2009-06-22 | 蛋糕防腐剂 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN200910148273XA CN101926495A (zh) | 2009-06-22 | 2009-06-22 | 蛋糕防腐剂 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101926495A true CN101926495A (zh) | 2010-12-29 |
Family
ID=43366142
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN200910148273XA Pending CN101926495A (zh) | 2009-06-22 | 2009-06-22 | 蛋糕防腐剂 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101926495A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103734869A (zh) * | 2013-12-25 | 2014-04-23 | 广西科技大学 | 一种蛋糕防腐剂 |
| CN103767043A (zh) * | 2013-12-25 | 2014-05-07 | 广西科技大学 | 一种蛋糕防腐剂 |
-
2009
- 2009-06-22 CN CN200910148273XA patent/CN101926495A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103734869A (zh) * | 2013-12-25 | 2014-04-23 | 广西科技大学 | 一种蛋糕防腐剂 |
| CN103767043A (zh) * | 2013-12-25 | 2014-05-07 | 广西科技大学 | 一种蛋糕防腐剂 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20101229 |