CN101926493A - 面包防腐剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种面包防腐剂，由丙酸钙、丙酸钠、单硬酯酸甘油酯、脂肪酸、淀粉组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。
Description
技术领域：
本发明涉及一种食品防腐剂。
背景技术：
现有的食品防腐剂，效果不理想，生产成本高。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种使用效果好的面包防腐剂。
本发明的技术解决方案是：
一种面包防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 20～30％
丙酸钠 10～20％
单硬酯酸甘油酯 20～30％
脂肪酸 15～30％
淀粉 5～10％。
所述的面包防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 25％
丙酸钠 12％
单硬酯酸甘油酯 30％
脂肪酸 25％
淀粉 8％。
所述的面包防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 30％
丙酸钠 20％
单硬酯酸甘油酯21％
脂肪酸 19％
淀粉 10％。
本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式：
实施例1：
一种面包防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 25％
丙酸钠 12％
单硬酯酸甘油酯 30％
脂肪酸 25％
淀粉 8％。
实施例2：一种面包防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 30％
丙酸钠 20％
单硬酯酸甘油酯 21％
脂肪酸 19％
淀粉 10％。
Claims (3)
1.一种面包防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 20～30％
丙酸钠 10～20％
单硬酯酸甘油酯 20～30％
脂肪酸 15～30％
淀粉 5～10％。
2.根据权利要求1所述的面包防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 25％
丙酸钠 12％
单硬酯酸甘油酯 30％
脂肪酸 25％
淀粉 8％。
3.根据权利要求1所述的面包防腐剂，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：
丙酸钙 30％
丙酸钠 20％
单硬酯酸甘油酯 21％
脂肪酸 19％
淀粉 10％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009100333761A CN101926493A (zh) | 2009-06-19 | 2009-06-19 | 面包防腐剂 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009100333761A CN101926493A (zh) | 2009-06-19 | 2009-06-19 | 面包防腐剂 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101926493A true CN101926493A (zh) | 2010-12-29 |
Family
ID=43366140
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2009100333761A Pending CN101926493A (zh) | 2009-06-19 | 2009-06-19 | 面包防腐剂 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101926493A (zh) |
-
2009
- 2009-06-19 CN CN2009100333761A patent/CN101926493A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20101229 |