CN101897276A

CN101897276A - 月季切花的染色方法

Info

Publication number: CN101897276A
Application number: CN2009101931457A
Authority: CN
Inventors: 章玉平
Original assignee: Guangzhou City Polytechnic
Current assignee: Guangzhou City Polytechnic
Priority date: 2009-10-16
Filing date: 2009-10-16
Publication date: 2010-12-01

Abstract

本发明提供一种月季切花的染色方法，其包括以下步骤：(a)使用食用色素或化学染料配制成染色液，备用；(b)将月季花枝下端修剪成斜面，并浸入染色液中，浸入深度为5-8cm；(c)维持染色过程3-10小时，取出月季，即得到染色了的月季切花。根据本发明的染色方法得到的月季切花染色后色泽稳定、鲜艳，比自然花色更富有表现力，具有更高的观赏价值，从而可以促进生产和消费，并且能够达到切花所需求的4～6天的观赏期，具有实际的商用价值。

Description

月季切花的染色方法

技术领域

本发明涉及一种月季切花的染色方法，具体涉及利用食用色素和化学染料进行月季切花染色的方法。

背景技术

月季(Rosa hybrida)为国际市场上最重要的“四大切花”之一，具有较高的观赏价值。为满足人们对鲜切花不同色彩的需求以及对鲜切花艺术感和美感的追求，在遗传改良短时间内尚无法增加色彩的条件下，对鲜切花进行人工染色无疑是改变花色的一条重要途径。近年来我国月季切花生产规模不断扩大，但月季的花色并不多，其花色主要有红、白、黄、橙、粉红等，比较受欢迎的为白色和红色，除红、白色外，其他花色均不够艳丽。因此，有必要提供一种新的染色方法，以提供更多的染色切花。

发明内容

因此，本发明的一个目的在于提供一种月季切花的染色方法，其包括以下步骤：(a)使用食用色素或化学染料配制成染色液，备用；(b)将月季花枝下端修剪成斜面，并浸入染色液中，浸入深度为5-8cm；(c)维持染色过程3-10小时，取出月季，即得到染色了的月季切花。

所述食用色素选自鸡蛋黄、果绿和日落黄中的一种或多种。当所述食用色素为鸡蛋黄时，染色液浓度为9g/L，染色时间为3小时。在另一个实施方式中，所述食用色素为果绿，染色液浓度为12g/L，染色时间为4小时。在又一个实施方式中，所述食用色素为日落黄，染色液浓度为12g/L，染色时间为3.5小时。

在另一个实施方式中，所述化学染料选自甲基红、甲基绿、溴百里香酚兰、结晶紫、茜素红、中性红、番红花红、苏木素BS、苯骈戍三酮、甲基橙、苯酚红、品红、百里香酚蓝、溴酚蓝、甲基蓝、溴甲酚绿、铬天青S、曙红B、百里香酚蓝和红墨水中的一种或多种。当所述化学染料为红墨水，染色液浓度为250ml/L，染色时间为5.5小时。在另一个实施方式中，所述化学染料为曙红B，染色液浓度为3g/L，染色时间为4.5小时。在又一个实施方式中，所述化学染料为苯酚红，染色液浓度为6g/L，染色时间为10小时。

在本发明的实施方式中，该染色步骤是在20℃的空气温度下进行的。

根据本发明的染色方法得到的月季切花染色后色泽稳定、鲜艳，比自然花色更富有表现力，具有更高的观赏价值，从而可以促进生产和消费，并且能够达到切花所需求的4～6天的观赏期，具有实际的商用价值。

具体实施方式

以下通过具体实施方式进一步详细描述本发明的细节。

一、材料与方法

1.供试品种选取健壮、微开(花朵最外层2～3枚花瓣开始向外翻卷)、直立，花葶长度大于50cm，生长状况大致相同的纯白月季品种‘Pascali’为试材(购自广州市岭南花卉市场)。花枝染色前加以修剪，长度约40cm，留3～4片复叶，下端浸入清水中剪成45°斜面。置于无阳光直射的实验室，室温15～25℃、相对湿度50％～65％；

三种食用色素：日落黄、鸡蛋黄、果绿，均为狮头牌，产自上海市染料研究所。

二十种化学染料：甲基红、甲基绿、溴百里香酚兰、结晶紫、茜素红、中性红、番红花红、苏木素BS、苯骈戍三酮、甲基橙、苯酚红、品红、百里香酚蓝、溴酚蓝、甲基蓝、溴甲酚绿、铬天青S、曙红B、百里香酚蓝和红墨水，均可市购得到。

2.染色方法

将每种色素设5个浓度：6g/L、9g/L、12g/L、15g/L、18g/L，以插入蒸馏水中(不染色)为对照。

将二十种化学染料初步筛选采用1g/L的浓度，筛选后的9种化学染料采用以下30个处理：苯酚红0.1g/L、1g/L、3g/L、6g/L、10g/L；溴酚蓝、铬天青S、百里香酚蓝：0.1g/L、1g/L、3g/L、6g/L；溴甲酚绿、甲基蓝、苏木素BS：0.1g/L、1g/L、5g/L；曙红B：0.1g/L、1g/L、3g/；红墨水250ml/L(各处理的浓度经预备试验确定)，以插入蒸馏水中(不染色)为对照。

为防止下部枝条染色过长，浸入深度控制在5～8cm以内。每个处理选10枝花，3次重复，染色1～10h，此期间连续观察切花染色所达到的级数，待花朵达最佳(5级，见表1)后取出。以达最佳染色时所用的较低浓度为该染色剂的适宜浓度，以适宜浓度下达最佳染色时所用的较短时间为该浓度下的适宜时间。染色后用水冲洗花枝，剪去花枝基部5～6cm后插入保鲜液中。在适宜的染料和适宜的浓度条件下筛选适宜的染色温度，以食用色素日落黄9g/L为例，加蒸馏水或保鲜剂分别配制成染色溶液，分别置于30℃，40℃的恒温光照培养箱；染色剂水浴加热至40℃，60℃，以室温20℃染色处理作对照，在适宜染料适宜浓度和适宜温度条件下观察月季达到最佳染色效果的时间。瓶插保鲜液成分为：CaCl₂2g/L+400mg/LB9+300mg/L 8-HQC，蒸馏水为对照。用果绿(6g/L、12g/L)、日落黄(9g/L、15g/L)为例，观察不同食用色素的不同浓度对切花瓶插寿命的影响。以整朵花中约50％的花瓣凋零或花梗折断作为瓶插寿命结束的标志。温、湿度条件同上。试验重复3次。

3染色程度的鉴别标准

表1月季切花染色标准

二、月季对染料的选择性

1.月季对食用色素的选择性

三种食用色素都能达到5级染色标准，染色时间和浓度分别为鸡蛋黄(9g/L，3.0h)、日落黄(12g/L，3.5h)、果绿(12g/L，4h)(表2)。鸡蛋黄染色的月季观赏价值高于其他两种染色剂染色的月季。表明月季对食用色素有一定的选择性，对鸡蛋黄的适应性最好，其次为日落黄、果绿。染色的次序是从外层花瓣边缘开始，接着沿中心花的导管由下往上着色，最后整个花朵染色。

表2不同食用色素对月季的染色效果

*瓶插寿命为染色后月季插于保鲜液中的寿命，温度20℃，下同。

2.月季对化学染料的选择性

从20种化学染料中筛选发现只有9种染料能上色，其中红墨水(250ml/L)5.5h、曙红B(3g/L)染色4.5h达到染色标准5级；溴酚蓝(3g/L)和铬天青S(6g/L)染色5.5h达到染色标准4级；溴甲酚绿(5g/L)、甲基蓝(5g/L)、百里香酚蓝(3g/L)染色超过10h才能达到染色标准3～4级；而苏木素BS(5g/L)染色超过10h只能达到染色标准1级；苯酚红(6g/L)超过10h后能达到染色标准的5级。这表明除红墨水、曙红B、苯酚红(虽染色速度慢，但染色效果比较好)外，月季对大部分化学染料的适应性均较差，红墨水、曙红B和苯酚红染色效果有商业价值，但保鲜期短，在保鲜液中的瓶插寿命分别只有2.0天、2.0天和4.0天。因此，用化学染料染色月季难以达到较好的商业价值。另外，化学染料对月季切花的伤害较大，随化学染料浓度增加和染色时间延长后，月季花枝和叶片大多呈干枯状，虽然能在保鲜液中瓶插一定的天数，但严重地降低其观赏价值。不同化学染料对月季的染色效果见表3。

表3不同化学染料对月季的染色效果

三、染色剂浓度对月季切花染色效果的影响

实验证明染色速度与食用色素的浓度成正比。染色剂浓度高，染色速度快，反之则慢；浓度高时染色速度快但不均匀，且容易堵塞导管引起切花早衰；浓度低时虽然染色均匀，色彩较为柔和，但需较长时间，会影响切花的瓶插寿命。因此，染色剂的浓度应适中，本发明经过尝试实践，确定了不同食用色素和化学染料的适宜浓度。结果见表2和表3。

四、染色时间对月季切花染色效果的影响

染色时间对月季的染色效果有较大的影响。染色时间长染色效果比较好，着色相对较为均匀，但染色时间长会导致染色过度和瓶插寿命缩短。染色时间的长短应根据食用色素的种类和浓度而定，一般以3～8h内为宜，不能超过9～12h。不同食用色素适宜浓度下的适宜时间见表2。不同化学染料适宜浓度下的适宜时间相对较长，见表3。

五、空气温度对月季切花染色效果的影响

温度(空气温度)是影响月季切花染色效果的重要因素之一。温度高比温度低染色效果好，因为染色液是通过蒸腾作用被吸收的，温度高时切花蒸腾作用大，吸收染色剂速度快，因而染色过程中用时较短，月季切花的瓶插寿命较长。但是空气温度在40℃时，染色速度相对较快。染色剂温度在20～40℃之间时染色速度和效果差异不显著，染色剂温度为60℃时反而抑制染色。用保鲜液配置的染色液对温度差异并没有出现明显的染色速度梯度变化，原因可能是细胞对离子吸收的优先选择性在起作用，细胞对保鲜液的需求高于染色剂。不同温度条件下日落黄(9g/L)的染色效果见表4和表5。不同温度条件下苯酚红(1g/L)的染色效果见表6和表7。

表4不同温度条件下日落黄(9g/L、用蒸馏水配制)的染色效应

表5不同温度条件下日落黄(9g/L、用保鲜液配制)的染色效应

表6不同温度条件下苯酚红(1g/L、用蒸馏水配制)的染色效应

表7不同温度条件下苯酚红(1g/L、用保鲜液配制)的染色效应

六、切花品种对月季切花染色效果的影响

试验分别选用了产自云南昆明和广东广州两地的两种白花系月季进行染色，结果发现来自不同地区品种之间的差异对月季的染色效果影响不大。染色后的月季瓶插于蒸馏水中颜色基本不褪，但有部分用高浓度染色的月季切花出现轻微退染的情况，但并不影响染色效果，满足了人们所追求月季多姿多彩的效果。切花的枝和叶的伤口处也会被染色，特别是染色液浓度高时叶片会产生失水、下垂、干枯的现象，严重影响了观赏价值，因此，宜采用低浓度、较长时间的染色程序。

七、染色对月季瓶插寿命的影响

在相同温度条件下，用果绿6g/L、12g/L和日落黄9g/L、15g/L做试验，发现染色影响了月季的瓶插寿命，染色剂浓度越高，瓶插寿命越短，这是因为染色剂的渗入影响了切花的正常生理代谢(表8)。未染色的月季用上述保鲜液瓶插，其寿命长达8.5d，而染色后的月季瓶插于保鲜液中的瓶插寿命显著缩短。

表8不同浓度的食用色素对月季切花的瓶插寿命影响

本发明的方法使得月季染色后色泽稳定、鲜艳，比自然花色更富有表现力，具有更高的观赏价值，从而可以促进生产和消费。而且，切花染色后能够达到所需的4～6天的观赏期，具有实际应用价值。

虽然本发明已经参考具体的实施方式进行描述，但是本领域技术人员通过阅读上述描述后，将可以对本发明做出显而易见的修改和修饰，而不违背本发明的意图和本质。本发明有意将这些修改和修饰包括在权利要求的范围内。

Claims

1.一种月季切花的染色方法，其包括以下步骤：

(a)使用食用色素或化学染料配制成染色液，备用；

(b)将月季花枝下端修剪成斜面，并浸入染色液中，浸入深度为5-8cm；

(c)维持染色过程3-10小时，取出月季，即得到染色了的月季切花。

2.如权利要求1所述的染色方法，其特征在于，所述食用色素选自鸡蛋黄、果绿和日落黄中的一种或多种。

3.如权利要求1所述的染色方法，其特征在于，所述化学染料选自甲基红、甲基绿、溴百里香酚兰、结晶紫、茜素红、中性红、番红花红、苏木素BS、苯骈戍三酮、甲基橙、苯酚红、品红、百里香酚蓝、溴酚蓝、甲基蓝、溴甲酚绿、铬天青S、曙红B、百里香酚蓝和红墨水中的一种或多种。

4.如权利要求1所述的染色方法，其特征在于，当使用食用色素配制染色液时，染色液的浓度为9-12g/L。

5.如权利要求2所述的染色方法，其特征在于，所述食用色素为鸡蛋黄，染色液浓度为9g/L，染色时间为3小时。

6.如权利要求2所述的染色方法，其特征在于，所述食用色素为果绿，染色液浓度为12g/L，染色时间为4小时。

7.如权利要求2所述的染色方法，其特征在于，所述食用色素为日落黄，染色液浓度为12g/L，染色时间为3.5小时。

8.如权利要求3所述的染色方法，其特征在于，所述化学染料为红墨水，染色液浓度为250ml/L，染色时间为5.5小时。

9.如权利要求3所述的染色方法，其特征在于，所述化学染料为曙红B，染色液浓度为3g/L，染色时间为4.5小时。

10.如权利要求3所述的染色方法，其特征在于，所述化学染料为苯酚红，染色液浓度为6g/L，染色时间为10小时。