CN101889631B - 一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料及其制备方法，包括益生菌和发酵辅料，所述益生菌为枯草芽孢杆菌、乳杆菌，所述发酵辅料包括山楂籽，制备的步骤是：将山楂籽及碳源、氮源分别粉碎至80目以上，按配方量称取混合；将益生菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养24-48小时，益生菌各菌种检测浓度达到107-109个/g时即停止培养，即得到复合益生菌预混料。本发明含两种高质量的有效菌，其菌种是严格按微生态学规律选种、育种，保证菌种的优良，活菌含量高，保质期长达24个月，具有良好的微生态调节和增强免疫力、促生长作用，且质量稳定，安全，可靠，绿色、环保、无污染。
Description
技术领域
本发明属于畜禽饲料领域，尤其是一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料及其制备方法。
背景技术
自上世纪50年代开始，在动物饲料中添加抗生素显著促进了动物生产，并对集约化畜牧业的发展做出了重大贡献，然而随着时间的推移，饲料中添加抗生素的危害日益显现，并受到社会的广泛关注，2004年，WTO、联合国粮农组织(FAO)和世界动物卫生组织(OIE)联合召开专题讨论会，讨论了非人用抗生素的使用和抗生素的耐药性问题，欧盟自2006年1月起全面禁止在畜禽饲料中添加抗生素，在生猪等饲养中不得添加抗生素目前已经是国际公认的食品安全标准，且目前低碳、环保的呼声越来越高，举国上下加强了节能减排工作，国务院发布了加强节能工作的决定，制定了促进节能减排的一系列政策措施。
枯草芽孢杆菌：枯草芽孢杆菌体中含有非常丰富的蛋白质，B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分。在提高动物免疫力、提高动物生产性能和减少应激等方面均起作用。
乳杆菌：分解糖的主要终产物是乳酸，不发酵乳酸盐，很少致病。耐酸，最适pH值为5.5～5.8，甚至更低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料及其制备方法，本预混料具有活菌含量高、保质期长、增强机体免疫力、防病能力且低碳、环保的优良特性。
本发明实现目的的技术方案是：
一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料，包括益生菌和发酵辅料，所述益生菌为枯草芽孢杆菌、乳杆菌，所述发酵辅料包括山楂籽。
而且，所述枯草芽孢杆菌浓度为107-109个/g、乳杆菌浓度为107-109个g。
而且，所述发酵辅料还包括磷酸盐、碳源、氮源。
而且，所述发酵辅料中山楂籽、磷酸盐、碳源、氮源的重量份数比为山楂籽∶磷酸盐∶碳源∶氮源＝300-310∶1-3∶15-25∶1-2。
一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料的制备方法，制备的步骤是：
(1)将发酵辅料粉碎至80-130目；
(2)按重量称取发酵辅料，入三维混合机混合均匀；
(3)将两种益生菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养24-48小时，益生菌两种菌种检测浓度达到107-109个/g时停止培养，即得到复合益生菌预混料。
本发明的优点和有益效果为：
1、本发明中的山楂籽本身为酸性，有利于微生物发酵，还含有山楂籽油和维生素E、角 鲨烯、总黄酮等功能性成分，通过刺激机体的免疫系统，调节畜禽机体内微生态平衡，拮抗致病微生物，可以充分发挥其特有的作用，又做到废物再利用，实现低碳、节能减排的环保产品，符合可持续发展的要求，也是实现绿色产业，促进畜禽养殖业发展的安全有效途径。
2、本发明的发酵辅料中含有效菌枯草芽孢杆菌、乳杆菌，菌种严格按微生态学规律进行选种、育种，保证菌种的优良，活菌含量高，其保质期长达24个月，具有良好的微生态调节和增强免疫力、促生长作用，且质量稳定，安全，可靠，绿色、环保、无污染。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
实施例1：
一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料，其原料构成及其重量(或浓度)是：
浓度为枯草芽孢杆菌1×103个/g、乳杆菌1×104个/g各50g、山楂籽：830g，磷酸盐：5g，碳源：葡萄糖：6g，氯化钠：4g，稻糠：45g，氮源：牛肉浸出粉：4g，
一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料的制备方法，步骤是：
(1)将山楂籽及碳源、氮源分别粉碎至80目以上或130目；
(2)按重量分别称取山楂籽粉830g，磷酸盐5g，葡萄糖6g，氯化钠4g，稻糠45g，牛肉浸出粉4g入三维混合机混合均匀；
(3)取检测浓度为枯草芽孢杆菌1×103个/g、乳杆菌1×104个/g混合投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养24-48小时，枯草芽孢杆菌浓度为1～3×109个/g、乳杆菌浓度为1～3×109个/g时停止培养，即得到复合益生菌预混料；
(4)将上述得到复合益生菌预混料分装、贴签、最后包装成品。
实施例2：
一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料，其原料构成及其重量(或浓度)是：
浓度为枯草芽孢杆菌1×103个/g、乳杆菌1×104个/g各50g，山楂籽粉：830g，磷酸盐：5g，碳源：葡萄糖：6g，氯化钠：4g，稻糠：45g，氮源：牛肉浸出粉：4g，
一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料的制备方法，步骤同实施例1。。
Claims (2)
1.一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料，包括益生菌和发酵辅料，其特征在于：所述益生菌为枯草芽孢杆菌、乳杆菌，所述发酵辅料包括山楂籽；
所述发酵辅料还包括磷酸盐、碳源、氮源；
所述发酵辅料中山楂籽、磷酸盐、碳源、氮源的重量份数比为山楂籽∶磷酸盐∶碳源∶氮源＝300-310∶1-3∶15-25∶1-2；
所述的辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料的制备方法，制备的步骤是：
(1)将发酵辅料粉碎至80-130目；
(2)按重量称取发酵辅料，入三维混合机混合均匀；
(3)将两种益生菌混合后投入到上述混合物中，在36-37℃恒温培养24-48小时，益生菌两种菌种检测浓度达到107-109个/g时停止培养，即得。
2.根据权利要求1所述的一种辅料为山楂籽的畜禽用枯草芽孢杆菌、乳杆菌预混料，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌浓度为107-109个/g、乳杆菌浓度为107-109个/g。
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