CN101810216B - 植物保鲜方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种植物保鲜方法及保鲜装置，为解决现有技术中保藏时间短等问题而发明。本发明包括降温装置、气调装置及加液反应装置，通过加入反应液与残留气体及植物厌氧呼吸产生的CO₂、碳氢化合物、H₂S、氮氧化合物、氮氢化合物、碳酸铵类及硝酸铵类气体时植物得以保存更长的时间。上述的结构，通过降温装置控制低温，气调装置向箱体内充入氮气，同时排出原有空气除氮气之外的大部分气体，内部气体循环使用，经加液装置加入药液吸附残留气体及植物厌氧呼吸产生的气体，使水果、蔬菜、鲜花、食用菌和植物活体能够保存的时间更长久。

Description

植物保鲜方法

技术领域

本发明属于植物保鲜技术领域，特别涉及用于水果、蔬菜、鲜花、食用菌和植物活体等植物在贮藏、运输包装过程中的植物保鲜方法。 

背景技术

随着我国农产品数量的增加和质量的提高尤其是鲜花产业的发展，与世界经济贸易的快速发展，水果、蔬菜、鲜花、食用菌和植物活体的贮藏、运输量不断增长，但是这些植物采摘后仍然会进行一系列的升力活动，为保证这些产品的质量和新鲜度，现在普遍采用气调、冷藏等保鲜技术手段来降低贮藏温度，用乙烯氧化剂来吸附和氧化乙烯，这些方式基本上解决了降温和吸收乙烯等影响农产品质量的问题，但是，不能解决因鲜花等植物厌氧呼吸产生的二氧化碳气体、硫化氢气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体而影响植物保存时间的问题。 

发明内容

为了克服上述缺陷，本发明的目的在于提供一种保存时间较长的植物保鲜方法。 

为了达到上述目的，本发明的植物保鲜方法，包括以下步骤： 

1.1排除用于存放植物的室内的大气，同时向该室内充入主要组份为氮气的混合气体； 

1.2将上述步骤室内的混合气体温度降至-0.7℃-9℃； 

1.3向室内加入反应药液，吸附混合气体内残存的二氧化碳气体、碳氢化合物气体、硫化氢气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体； 

1.4向室内再次加入反应药液，吸附植物厌氧呼吸产生的二氧化碳气体、硫 化氢气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体； 

1.5上述步骤的反应药液为碳酸氢钙溶液、碳酸氢钠溶液及硝酸银溶液的混合溶液，所述的混合溶液中所述碳酸氢钙、碳酸氢钠及硝酸银的摩尔比为A∶B∶C，其中，所述A为10-20，B为3-10，C为1-5。 

上述的方法，温度降低，降低了植物呼吸速率，推迟了呼吸跃变发生；同时，通过调节气体成分，降低周围环境中氧气浓度，补充氮气，抑制植物中乙烯的产生，降低呼吸跃变发生的强度，反应药液吸附原有气体中残存二氧化碳气体、碳氢化合物气体、硫化氢气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体，使植物的保存环境中氮气纯度升高，有效防止植物与上述气体反应影响新鲜度及质量，此外，在植物贮藏期间反应药液一方面吸附植物厌氧呼吸产生的二氧化碳气体、硫化氢气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体，另一方面增加室内的湿度，有效延长植物的保藏时间。 

为了克服上述缺陷，本发明的目的在于提供一种结构简单、使用方便、保存时间较长的植物保鲜装置。 

为了达到上述目的，本发明的植物保鲜装置，包括至少一台由一侧设置有门的箱体、制冷装置、气体过滤缓冲装置、加液反应装置及光触媒反应装置构成的保鲜单元，所述箱体顶部设有排气口，所述排气口设置有阀门，箱体上部位于排气口下方设有与氮气源连接的进气口，所述的气体过滤缓冲装置由通风装置、离子过滤器和气体缓冲器构成，所述离子过滤器的进气口连接制冷装置的冷凝器排气口，所述光触媒反应装置包括光触媒容置盒及设置在箱体内壁并对应所述光触媒照射的照明，所述气体缓冲器排气口对应所述光触媒容置盒；所述加液反应装置设置在所述箱体底部，自上而下至少由两间隔交错设置的气体比重分隔板、反应底盘及设置在箱体外并与所述反应底盘连通的加液槽构成，所述气体比重分割板倾斜设置并且其中一端与箱体内壁之间设有间隙，相邻两间隙相对设置且与气体分隔板及箱体内壁形成往返Z字型气体通道。 

其中，所述的通风装置进气口对应箱体进气口设置，通风装置排气口连接离子过滤器进气口，所述离子过滤器具体包括一筒体，所述筒体两端分别为进气口和排气口即离子过滤器进气口和排气口，其中该筒体排气口内并排设置有多层过滤网，所述通风装置具体为风扇，所述风扇的扇叶设置在所述筒体进气口内。 

进一步地，所述气体缓冲器具体为一开口渐扩的喇叭筒壁，所述喇叭筒壁内设置有倒锥形筒壁，所述倒锥形筒壁顶部为大径端通过管与所述喇叭筒壁小径端连通形成进气口，所述倒锥形顶部在所述管周围一圈设置有开口形成排气口，所述倒锥形筒壁下方的喇叭筒壁上设置有上下两百叶窗。 

特别是，所述的气体比重分隔板沿与箱体连接端向间隙端向下倾斜设置，所述的气体比重分隔板通过两侧设置在所述箱体相对两内壁的槽型滑道设置在箱体上，其中，所述自箱体门端向内向下倾斜设置的槽型滑道在其内端设置有限位结构，所述自箱体门端向内向上倾斜设置的槽型滑道在其内端设置有定位结构。 

其中，所述制冷装置的冷凝器与所述离子过滤器之间设置有分压阀，所述两气体比重分隔板之间的箱体设置有加液管，所述加液管通过三通分别连接加液罐及排重气管。 

进一步地，所述气体过滤缓冲装置和光触媒反应装置均设置在所述箱体上部，所述气体过滤缓冲装置和光触媒反应装置与所述加液反应装置之间间隔设置多层置物架。 

特别是，还包括与所述箱体进气口连接的制氮气机及加湿装置，所述箱体位于设置加液管的一侧向内设置有凹陷空间，所述制氮气机和加液罐均设置在所述凹陷空间内。 

其中，所述的保鲜单元为多个，其中保鲜单元箱体的进气口分别串联连通。 

上述的结构，制冷装置用于箱体内的温度控制，初始状态，设置与箱体排 气口的阀门处于开启状态，经进气口向箱体内通入氮气，箱体内的气体为空气，由于氮气密度较空气大，在通入氮气的同时，箱体内的空气上浮经箱体顶部的排气口排出，氮气在气体比重分隔板的作用下自下而上充满箱体内部空间，待箱体内的空气排完后关闭阀门，这样箱体内气体成分主要为氮气，风机将充入箱体内的氮气以及制冷装置冷凝装置的气体引入离子过滤器过滤后经气体缓冲器向箱体内排放，缓和气流平衡气体压力有利于气体循环，同时将光触媒介质均匀混合传播，残存在箱体内的废气以及植物厌氧呼吸产生的废气均能通过向设在箱体外的加液槽加入反应药液在反应底盘内反应而被吸附，大大提高保藏时间。 

附图说明

图1为本发明的具体实施例的第一立体结构示意图。 

图2为本发明的具体实施例的第二立体结构示意图 

图3为本发明的离子过滤器的具体实施例的剖视结构示意图。 

图4为本发明的气体缓冲器的具体实施例的剖视结构示意图。 

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进一步详细说明。 

本发明的本发明的植物保鲜方法，包括以下步骤： 

1.1排除用于存放植物的室内的大气，同时向该室内充入主要组份为氮气的混合气体； 

1.2将上述步骤室内的混合气体温度降至-0.7℃-9℃； 

1.3向室内加入反应药液，吸附混合气体内残存的二氧化碳气体、碳氢化合物气体、硫化氢气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体； 

1.4向室内再次加入反应药液，吸附植物厌氧呼吸产生的二氧化碳气体、硫化氢气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体； 

1.5上述步骤的反应药液为碳酸氢钙溶液、碳酸氢钠溶液及硝酸银溶液的混合溶液；所述的混合溶液中所述碳酸氢钙、碳酸氢钠及硝酸银的摩尔比为A∶B∶C，其中，所述A为10-20，B为3-10，C为1-5。 

上述的方法，温度降低，降低了植物呼吸速率，推迟了呼吸跃变发生；同时，通过调节气体成分，降低周围环境中氧气浓度，补充氮气，抑制植物中乙烯的产生，降低呼吸跃变发生的强度，反应药液吸附原有气体中残存二氧化碳气体、碳氢化合物气体、硫化氢气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体，使植物的保存环境中氮气纯度升高，有效防止植物与上述气体反应影响新鲜度及质量，此外，在植物贮藏期间反应药液一方面吸附植物厌氧呼吸产生的二氧化碳气体、硫化氢气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体，另一方面增加室内的湿度，有效延长植物的保藏时间。所述混合溶液中的Ca(HCO₃)₂、NaHCO₃、AgNO₃能够跟空气中残存CO₂气体、碳氢化合物气体、H₂S气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体以及植物厌氧呼吸产生的CO₂气体、H₂S气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体，相对于现有的单纯用乙烯氧化剂来吸附和氧化乙烯的保鲜技术手段，消除了绝大部分影响植物新鲜的因素，使用此种方法能使鲜花的保存期延长至2个月，蔬菜的保存期普遍延长至3个月，水果及植物活体的保存期延长至6个月。 

如图1-4所示，本发明的植物保鲜装置，包括至少一台由一侧设置有门11的箱体1、制冷装置2、气体过滤缓冲装置3、加液反应装置及光触媒反应装置5构成的保鲜单元，所述箱体顶部设有排气口12，所述排气口设置有阀门13，箱体上部位于排气口下方设有与氮气源连接的进气口14，所述的气体过滤缓冲装置由通风装置31、离子过滤器32和气体缓冲器33构成，所述离子过滤器的进气口连接制冷装置的冷凝器21排气口，所述光触媒反应装置包括光触媒容置盒51及设置在箱体内壁并对应所述光触媒照射的照明52，所述气体缓冲器排气口对应所述光触媒容置盒；所述加液反应装置设置在所述箱体底部，自上而下 至少由两(图示为两个)间隔交错设置的气体比重分隔板41、42、反应底盘43及设置在箱体外并与所述反应底盘连通的加液槽44构成，所述气体比重分割板倾斜设置并且其中一端与箱体内壁之间设有间隙(图示为6mm)，相邻两间隙相对设置且与气体分隔板及箱体内壁形成往返Z字型气体通道。 

其中，所述的通风装置进气口对应箱体进气口设置，通风装置排气口连接离子过滤器进气口，所述离子过滤器32具体包括一筒体34，所述筒体两端分别为进气口和排气口即离子过滤器进气口和排气口，其中该筒体排气口内并排设置有多层过滤网35，所述通风装置具体为风扇，所述风扇的扇叶36设置在所述筒体进气口内。 

进一步地，所述气体缓冲器33具体为一开口渐扩的喇叭筒壁37，所述喇叭筒壁内设置有倒锥形筒壁38，所述倒锥形筒壁顶部为大径端通过管39与所述喇叭筒壁小径端连通形成进气口，所述倒锥形顶部在所述管周围一圈设置有开口30形成排气口，所述倒锥形筒壁下方的喇叭筒壁上设置有上下两百叶窗40。过滤气体，缓和气流。 

所述的气体比重分隔板沿与箱体连接端向间隙端向下倾斜(倾斜角度为4-8度)设置，所述的气体比重分隔板通过两侧设置在所述箱体相对两内壁的槽型滑道45设置在箱体上，其中，所述自箱体门端向内向下倾斜设置的槽型滑道在其内端设置有限位结构46，所述自箱体门端向内向上倾斜设置的槽型滑道在其内端设置有定位结构47。将比重大的气体与比重小的气体隔离，便于将箱体内除氮气外的其他比重较小的气体排出，同时缓和气流。。 

其中，所述制冷装置的冷凝器与所述离子过滤器之间设置有分压阀22，所述两气体比重分隔板之间的箱体设置有加液管48，所述加液管通过三通49分别连接加液罐及排重气管50。便于加液前将箱体内的原始空气中的比重大的气体排出。 

进一步地，所述气体过滤缓冲装置和光触媒反应装置均设置在所述箱体上部，所述气体过滤缓冲装置和光触媒反应装置与所述加液反应装置之间间隔设 置多层置物架6，用于置放植物。 

还包括与所述箱体进气口连接的制氮气机7及加湿装置8，保持箱体内的湿度，所述箱体位于设置加液管的一侧向内设置有凹陷空间9，所述制氮气机和加液罐均设置在所述凹陷空间内。 

上述的结构，制冷装置用于箱体内的温度控制，初始状态，设置与箱体排气口的阀门处于开启状态，经进气口向箱体内通入氮气，箱体内的气体为空气，由于氮气密度较空气大，在通入氮气的同时，箱体内的空气上浮经箱体顶部的排气口排出，氮气在气体比重分隔板的作用下自下而上充满箱体内部空间，待箱体内的空气排完后关闭阀门，这样箱体内气体成分主要为氮气，风机将充入箱体内的氮气以及制冷装置冷凝装置的气体引入离子过滤器过滤后经气体缓冲器向箱体内排放，缓和气流平衡气体压力有利于气体循环，同时将光触媒介质均匀混合传播，残存在箱体内的废气以及植物厌氧呼吸产生的废气均能通过向设在箱体外的加液槽加入反应药液在反应底盘内反应而被吸附，大大提高保藏时间。 

其中，所述的保鲜单元为多个，其中保鲜单元箱体的进气口分别串联连通。 

本发明不局限于上述实施方式，不论在其形状或结构上做任何变化，凡是利用上述的植物保鲜方法及装置都是本发明的一种变形，均应认为落在本发明保护范围之内。 

Claims (1)

1.一种植物保鲜方法，包括以下步骤：

1.1排除用于存放植物的室内的大气，同时向该室内充入主要组份为氮气的混合气体；

1.2将上述步骤室内的混合气体温度降至-0.7℃-9℃；

1.3向室内加入反应药液，吸附混合气体内残存的二氧化碳气体、碳氢化合物气体、硫化氢气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体；

1.4向室内再次加入反应药液，吸附植物厌氧呼吸产生的二氧化碳气体、硫化氢气体、碳酸铵类气体、硝酸铵类气体、氮氧化合物气体、氮氢化合物气体；

1.5上述步骤的反应药液为碳酸氢钙溶液、碳酸氢钠溶液及硝酸银溶液的混合溶液，所述的混合溶液中所述碳酸氢钙、碳酸氢钠及硝酸银的摩尔比为A∶B∶C，其中，所述A为10-20，B为3-10，C为1-5。

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