CN101781133B - 富有机硒梨专用营养剂及其制备方法与应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种富有机硒梨专用营养剂及其制备方法与应用。所述富有机硒梨专用营养剂包含有如下重量配比的组分：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝2-8∶1-3∶0.1-0.4，所述富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为2000-13000mg/kg。将所述组分混合均匀后粉碎即制得该营养剂。应用该富有机硒梨专用营养剂时，以梨树根部为圆心，沿半径约50-70厘米的圆，挖深10-20厘米的沟槽，将所述富有机硒梨专用营养剂施入，施入的硒总量为20-200g/亩。
Description
技术领域
本发明涉及一种富有机硒梨专用营养剂及其制备方法与应用。
背景技术
梨树属于蔷薇科常绿或半落叶小乔木；叶互生，单叶，全缘或有锯齿，稀分裂；托叶小，有时脱落；花白色，稀淡紫色，聚生成一花束；果为一肉质的梨果，果肉内常含有大量的石细胞。品种约25种，分布于北温带，我国有14种，其中如沙梨P.pyrifolia(Burm.f.)Nakai和白梨P.bretschneideri Rehd.等为我国南北著名的果品。我国许多梨产区其收入已成为农民致富的主要门路，成为当地国民经济收入的支柱产业。
梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
硒，元素符号为Se，是一种人体所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰老)和提高人体免疫力、拮抗重金属等生物学特性。硒的缺乏会导致如大骨节病、克山病等的发生，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能清除氧自由基。此外，硒还具有延缓衰老，提高免疫力，抗癌，保护心血管的作用。WHO公布的资料表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区，中国2/3的地区属于缺硒地区，其中1/3地区为严重缺硒地区。中国营养学会推荐日摄入量为50-250微克。但我国成人的日硒摄入量仅有26-50微克，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。我国有72％的县(市)低硒或缺硒，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区有克山病、大骨节病发生。另外，免疫力较低的人群或癌症病人，需要补充一定剂量的硒，提高自身免疫力，一般补硒方式为人工合成药物补充，毒、副作用较大。特别是癌症病人，每日化疗期间需要补充的硒量在800微克左右，毒性高低成为用量的重要参考。人体对硒的摄入主要通过食物，因此，富硒食品的开发具有非常重要的意义。
富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。
目前国内的富硒梨生产技术主要有两种方式，一是在梨花和梨树叶面上喷施亚硒酸盐溶液，但此方法无机硒残留量大，由于无机硒吸收前必须先与肠道中的有机配体结合才能被机体吸收利用，而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收。另外，无机硒对有机体有明显的毒害作用，安全性较低。二是在天然富硒的地区直接种植，此方法对硒含量定量可控较难，存在地域局限性，不利于大规模的标准化生产。
发明内容
本发明提供了一种富有机硒梨专用营养剂及其制备方法与应用。
本发明首先提供了一种富有机硒梨专用营养剂，包含有如下重量配比的组分：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝2-8∶1-3∶0.1-0.4，所述富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为2000-13000mg/Kg。
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂中，所述有机肥中有机质的含量≥20％；
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂中，所述有机肥至少为以人畜粪尿、秸秆和/或杂草为原料堆沤制备的有机肥、畜粪尿与垫圈材料堆沤制备的有机肥或家禽粪肥中的一种；
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂中，所述微生物肥的生物菌浓度≥2亿/千克；
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂中，所述微生物肥中至少包含有固氮菌、磷细菌或钾细菌中的一种；
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂中，纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝4-6∶1.5-2.5∶0.2-0.3。
本发明还提供了上述富有机硒梨专用营养剂的制备方法，所述组分混合均匀后粉碎即可。
本发明还进一步提供了上述富有机硒梨专用营养剂的应用，在梨树长叶或开花时，在梨树根部周围将所述富有机硒梨专用营养剂施入。
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂应用，以梨树根部为圆心，沿半径约50-70厘米的圆，挖深10-20厘米的沟槽，将所述富有机硒梨专用营养剂施入；
作为优化，上述富有机硒梨专用营养剂应用，施入的所述富有机硒梨专用营养剂所含的硒总量为20-200g/亩。
本发明利用纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)与一定比例的有机肥和微生物肥混匀形成富有机硒梨专用营养剂。本发明提供的富有机硒梨专用营养剂中，有机肥中的腐植酸等有机分子可与纳米硒植物营养剂中的硒形成螯合物，有利于梨对有机质及硒的靶向吸收；微生物肥则可活化土壤，促进纳米硒植物营养剂中硒和其他微量元素的释放。有机肥中的是有机质是指有机肥中来源于生命的物质，包括：微生物和动物及其分泌物以及植物残体和植物分泌物
本发明提供的富有机硒梨专用营养剂在特定时间段施入梨园土壤，结合常规的水肥管理，梨树根部吸收无机硒经光合作用转化的硒代氨基酸转运至果实，形成多种含硒大分子营养物质，从而培育出质量稳定的富有机硒梨。相对于无机硒，有机形态的硒(硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等)安全性更高，无毒副作用，也更易被人体吸收利用，在体内停留时间长，易建立硒储备。且本发明提供的方法可操作性强，能够实现标准化规模生产。
梨中的硒主要为有机硒，安全、无毒副作用：本发明中，矿物硒经过土壤根系和作物进一步吸收、转化，硒元素主要以硒-半胱氨酸，硒-甲基-半胱氨酸等有机硒形态存在，有助于人体对硒的吸收，并且安全、无毒副作用。
梨中的硒含量稳定：利用本发明提供的富有机硒梨专用营养剂培育的富硒梨，含硒量稳定，施入的硒总量为20-200g/亩即可将梨的硒含量稳定提高至10-50微克/千克，且有机形态的硒≥80％。
能够降低梨中多种重金属含量：对比发现，富硒梨中多种重金属含量有不同程度降低，如镉和铅降幅达到20％以上。
低污染：由于本发明提供的富有机硒梨专用营养剂中的硒元素具有缓释特征，且具较好的作物吸收性，对地下水、地表水和土壤等环境污染低，达到了基本无污染。
具体实施方式
以下实施例仅用于说明本发明，但不用于限制本发明的保护范围。
实施例一
将所述纳米硒植物营养剂、有机肥和微生物肥，按照所述重量配比，混合均匀后粉碎即得本发明提供的富有机硒梨专用营养剂。
实施例二
本实施例利用纳米硒植物营养剂与有机肥和微生物肥调节富有机硒梨专用营养剂中的硒含量水平，根据实施例一所述的制备方法制得该富有机硒梨专用营养剂。在苏州某梨生产基地，于梨树开花前，在梨树根部周围开沟将各种硒含量水平的富有机硒梨营养剂施入根际土壤中，用量为15千克/亩。收获后，测试成熟富有机硒梨中的硒含量和有机硒比例。为此，设置6个对照实验，富有机硒梨专用营养剂的硒浓度分别为1000毫克/千克、1400毫克/千克、5000毫克/千克、8000毫克/千克、13000毫克/千克、15000毫克/千克。本组对照实验中，仅富有机硒梨专用营养剂的总硒浓度不同，即纳米硒植物营养剂与有机肥和微生物肥重量配比不同，其他因素均相同。
对照实验1
富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为1000毫克/千克，配方为：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝2∶6∶0.8。
经检测，施用富有机硒梨专用营养剂的梨，成熟后硒含量平均约为7微克/千克，未能到达富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但梨中有机形态硒的比例大于80％。
对照实验2
富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为1400毫克/千克，配方为：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝2∶1∶0.4。
经检测，施用富有机硒梨专用营养剂的梨，成熟后硒含量平均约为10.5微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，而且梨中有机形态硒的比例大于80％。
对照实验3
富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为5000毫克/千克，配方为：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝3.5∶2∶0.3。
经检测，施用富有机硒梨专用营养剂的梨，成熟后硒含量平均约为25微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，而且梨中有机形态硒的比例大于80％。
对照实验4
富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为8000毫克/千克，配方为：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝6∶3∶0.1。
经检测，施用富有机硒梨专用营养剂的梨，成熟后硒含量平均约为40微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，而且梨中有机形态硒的比例大于80％。
对照实验5
富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为13000毫克/千克，配方为：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝8∶2∶0.2。
经检测，施用富有机硒梨专用营养剂的梨，成熟后硒含量平均约为48微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，而且梨中有机形态硒的比例大于80％。
对照实验6
富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为15000毫克/千克，配方为：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝10∶0.5∶0.5。
经检测，施用富有机硒梨专用营养剂的梨，成熟后硒含量超过50微克/千克安全限量标准，而且梨中有机形态硒的比例仅为60％。
富有机硒梨专用营养剂中的总硒浓度过低会造成施用量加大，总硒浓度过高易超过安全限量标准，且可能导致有机硒比例下降，因此，富有机硒梨营养剂的总硒浓度应控制在2000-10000毫克/千克较为合适。
实施例二
对照实验7～对照实验12用于说明富有机硒梨营养剂的用量。采用最终总硒浓度为5000毫克/千克的富有机硒梨营养剂。在苏州某梨生产基地，在梨树开花前，以梨树根部为圆心，沿半径约50-70厘米的圆开挖深约10-20厘米的沟槽，将所述生产富有机硒梨专用营养剂施入。收获后，测试成熟富有机硒梨中的硒含量和有机硒比例。为此，设置6个对照实验，分别选取富有机硒梨营养剂的用量分别为1千克/亩、4千克/亩、10千克/亩、20千克/亩、40千克/亩和50千克/亩，即施入的硒总量分别为5克/亩、20克/亩、50克/亩、100克/亩、200克/亩和250克/亩。本组对照实验中，仅施入梨园的富有机硒梨专用营养剂的总重量不同，其他因素均相同。
对照实验7
富有机硒梨专用营养剂的施入量：1千克/亩，即施入的总硒量为：5克/亩。
经检测，施用富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂配方的梨成熟后硒含量平均仅为2微克/千克，未能到达富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，但梨中硒有机形态硒的比例大于80％。
对照实验8
富有机硒梨专用营养剂的施入量：4千克/亩，即施入的总硒量为：20克/亩。
经检测，施用富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂配方的梨成熟后硒含量平均约为10微克/千克，能达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，且梨中硒有机形态硒的比例大于80％。
对照实验9
富有机硒梨专用营养剂的施入量：10千克/亩，即施入的总硒量为：50克/亩。
经检测，施用富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂配方的梨成熟后硒含量平均约为20微克/千克，能达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，且梨中硒有机形态硒的比例大于80％。
对照实验10
富有机硒梨专用营养剂的施入量：20千克/亩，即施入的总硒量为：100克/亩。
经检测，施用富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂的配方梨成熟后硒含量平均约为40微克/千克，能达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，且梨中硒有机形态硒的比例大于80％。
对照实验11
富有机硒梨专用营养剂的施入量：40千克/亩，即施入的总硒量为：200克/亩。
经检测，施用富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂配方的梨成熟后硒含量平均约为50微克/千克，能达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，且梨中硒有机形态硒的比例大于80％。
对照实验12
富有机硒梨专用营养剂的施入量：50千克/亩，即施入的总硒量为：250克/亩。
经检测，施用纳米硒植物营养剂的梨成熟后硒含量超过50微克/千克安全限量标准，而且梨中硒有机形态硒的比例低于80％。
实施例三
对照实验13～对照实验16用于说明富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂配方的施用时机。选取总硒浓度为5000毫克/千克的富有机硒梨营养剂，施用量为10千克/亩，分别在梨树长叶期、开花期、挂果期、成熟期施入。施入方式：以梨树根部为圆心，沿半径约50-70厘米的圆开挖深约10-20厘米的沟槽，将所述生产富有机硒梨专用营养剂施入。收获后，测试成熟富有机硒梨中的硒含量和有机硒比例。
对照实验13
在梨树长叶期施入。
经检测，成熟梨的硒含量平均仅为16微克/千克，能达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准。
对照实验14
在梨树开花前施入。
经检测，成熟梨的硒含量平均达到20微克/千克，达到富硒水果10-50微克/千克的硒含量标准，且其中80％以上的硒均以有机硒形态存在。
对照实验15
在梨树挂果期施入。
经检测，成熟梨的硒含量平均约为13微克/千克，能达到富硒水果的标准，但有机硒比例低于80％。
对照实验16
在梨树成熟期施入。
经检测，成熟梨的硒含量平均约为12微克/千克，能达到富硒水果的富硒标准，但有机硒比例低于80％。
由上述实验可以看出：在梨树开花前，以梨树根部为圆心，沿半径约50-70厘米的圆开挖深约10-20厘米的沟槽，施入本发明提供的富有机硒梨营养剂，梨树有足够的时间吸收转化富有机硒梨专用纳米硒植物营养剂中的硒，满足富有机硒梨生产的需要。
富有机硒梨除直接食用外，还可用于制备罐头等深加工食品或饮品，具独特保健作用。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而列举的较佳实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种富有机硒梨专用营养剂，其特征在于，包含有如下重量配比的组分：纳米硒植物营养剂∶有机肥∶微生物肥＝2-8∶1-3∶0.1-0.4，所述富有机硒梨专用营养剂的硒浓度为2000-13000mg/Kg；其中，所述有机肥中有机质的含量≥20％，且有机肥至少为以人畜粪尿、秸秆和/或杂草为原料堆沤制备的有机肥、畜粪尿与垫圈材料堆沤制备的有机肥或家禽粪肥中的一种；所述微生物肥的生物菌浓度≥2亿/千克，且微生物肥中至少包含有固氮菌、磷细菌或钾细菌中的一种。
2.根据权利要求1所述的富有机硒梨专用营养剂，其特征在于，纳米硒植物营养剂∶有机∶微生物肥＝4-6∶1.5-2.5∶0.2-0.3。
3.制备权利要求1～2任一项所述的富有机硒梨专用营养剂的方法，其特征在于，所述组分混合均匀后粉碎即可。
4.权利要求1～2任一项所述富有机硒梨专用营养剂的应用，其特征在于，在梨树长叶期或开花时，于梨树根部周围将所述富有机硒梨专用营养剂施入。
5.根据权利要求4所述的富有机硒梨专用营养剂的应用，其特征在于，以梨树根部为圆心，沿半径约50-70厘米的圆，挖深10-20厘米的沟槽，将所述富有机硒梨专用营养剂施入。
6.根据权利要求4所述富有机硒梨专用营养剂的应用，其特征在于，施入的所述富有机硒专用营养剂所含的硒总量为20-200g/亩。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |
Denomination of invention: Organic selenium-rich pear special nutrient, preparing method and applications thereof Effective date of registration: 20130416 Granted publication date: 20120425 Pledgee: CITIC Bank, Limited by Share Ltd, Suzhou branch Pledgor: Suzhou Se Technology Co., Ltd. Registration number: 2013320010006 |
|
| PLDC | Enforcement, change and cancellation of contracts on pledge of patent right or utility model | ||
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20200910 Address after: Room 207, second floor, building 1, NO.666, Hongwu Road, Wuyi Town, Chuzhou City, Anhui Province Patentee after: ANHUI SELENIUM VALLEY BIOTECH Co.,Ltd. Address before: Room 166, executive building, No. 415, Ai Ai Lu, higher education zone, Lake master education, Jiangsu, Suzhou, 215123 Patentee before: SUZHOU SETEK Co.,Ltd. |