CN101773062A - 一种提高无土栽培番茄营养品质的方法 - Google Patents
一种提高无土栽培番茄营养品质的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101773062A CN101773062A CN201010104539A CN201010104539A CN101773062A CN 101773062 A CN101773062 A CN 101773062A CN 201010104539 A CN201010104539 A CN 201010104539A CN 201010104539 A CN201010104539 A CN 201010104539A CN 101773062 A CN101773062 A CN 101773062A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- nutrient solution
- nutritional quality
- tomatoes
- improved
- soillessly
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/20—Reduction of greenhouse gas [GHG] emissions in agriculture, e.g. CO2
- Y02P60/21—Dinitrogen oxide [N2O], e.g. using aquaponics, hydroponics or efficiency measures
Landscapes
- Cultivation Of Plants (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
本发明公开了属于无土栽培领域的一种提高无土栽培番茄营养品质的方法。该方法是在番茄进入开花坐果期后，通过提高营养液的浓度来提高电导率，或向营养液中添加NaCl来提高营养液电导率，以提高温室番茄营养品质的方法。采用本发明的方法生产出的番茄果实，硬度会有所下降；可溶性固形物会有较大提高，一般提高5.5～6.3％，可滴定酸和糖(果糖、葡萄糖等)的含量会提高；维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量都有不同程度的提高，从而在整体上提高了温室番茄的营养品质。本发明所提出的方法简单、成本低，而且效果好，具有价廉、实用的优点。
Description
技术领域
本发明涉及一种提高无土栽培番茄营养品质的方法，特别地，是指在番茄进入开花坐果期后，通过提高营养液的浓度或向营养液中添加NaCl来提高营养液电导率(EC值)，进而提高温室番茄果实营养品质的方法。
背景技术
我国设施农业近几年来的发展极其迅速，目前设施栽培面积300多万公顷，为世界第一大国。由于设施中连作障碍的日益严重，土壤栽培逐渐被无土栽培所代替，无论是蔬菜还是花卉，无土栽培技术应用越来越广泛。目前，美国、日本等发达国家的设施栽培基本普及了无土栽培技术；欧盟也明确规定，进入21世纪，所有欧盟国家的园艺作物要全部实现无土栽培。
虽然温室蔬菜在人们餐桌上的比重越来越大，但其品质却远远没有达到人们的期望值：口感差、营养物质含量少、品质低。在生活水平不断提高的今天，人们对蔬菜营养品质的关注越来越多，迫切需要吃到高营养品质的放心菜。而如何提高温室蔬菜的营养品质，尚未得到科技工作者的高度重视，在这方面投入的研究还很少。
无土栽培中，基质本身不含或几乎不含有植物所需的营养，完全靠营养液的灌溉来满足植物生长发育所需的养分与水分，这也就为提高蔬菜的营养品质提供了很好途径：可以通过调整营养液的物理、化学性质，来提高产品营养品质。
因此，实际生产中迫切需要一种方法简单、价格低廉的提高无土栽培蔬菜营养品质的方法与技术。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提高无土栽培番茄营养品质的方法，该方法是在现有无土栽培番茄方法的基础上完成的。在番茄进入开花坐果期后，通过提高营养液的浓度(EC值升高)，或通过向营养液中添加NaCl来提高营养液电导率(EC值)，来提高温室番茄果实营养品质的方法。
一种提高无土栽培番茄营养品质的方法，以现有无土栽培番茄的方法为基础，包括如下操作步骤：
(1)从番茄苗定植于基质直到第一花序开花后27-34天，使用电导率为2.0～3.0mS/cm、pH值为5.5-7的营养液进行灌溉；
(2)当第一花序开花后28-35天时，将上述营养液中各肥料用量提高1.5～3倍，使其电导率提高至4.5～7.0mS/cm，或者向营养液中加入氯化钠，使其电导率提高至6.0～8.5mS/cm；
(3)自第一花序开花后28-35天直至全部果实成熟，使用步骤(2)得到的营养液进行灌溉。
所述无土栽培为基质栽培或水培。
步骤(1)的营养液为本领域常规营养液，可根据水源的水质情况，选用适宜的营养液配方和肥料种类，配制成栽培营养液，盛放于营养液罐或池中。
步骤(2)得到的营养液pH范围与步骤(1)的营养液pH范围相同。
步骤(2)中所述向营养液中加入氯化钠，使其电导率提高至6.0～8.5mS/cm，具体方法为将氯化钠水溶液加入到营养液中，混合均匀，氯化钠的用量为每吨营养液中添加2.5～4kg氯化钠。
本发明的有益效果：采用本发明的方法生产出的番茄果实，硬度会有所下降(下降5％左右)；口感指标——可溶性固形物会有较大提高，一般提高5.5～6.3％，可滴定酸和糖(果糖、葡萄糖等)的含量会提高；营养指标——维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量都有不同程度的提高，因此本发明的方法从整体上提高了温室番茄果实的营养品质。此外该方法简单、成本低，价廉并且实用。
具体实施方式
下面以具体的、通过调整营养液的电导率(EC值)，来提高温室番茄果实营养品质的方法和过程，进一步描述本发明的实施方案。
实施例1
在北京市昌平区小汤山特菜基地，进行番茄的基质栽培，营养液配方为霍格兰-阿农配方。
(1)配制营养液：营养液中各成分及浓度如下：四水硝酸钙354g/t，硝酸钾506g/t，磷酸二氢氨115g/t，七水硫酸镁247g/t，将上述各成分溶于水中配制成栽培营养液，盛放于营养液池中。上述营养液的EC和pH分别为2.6mS/cm和6.4。
(2)将6叶1芯的番茄苗，定植于由河沙+珍珠岩+草炭(河沙∶珍珠岩∶草炭的体积比为1∶1∶1)混合而成的基质中(采用槽式栽培)，并用步骤(1)的营养液进行灌溉直到第一花序开花后27天。
(3)自番茄第一花序开花后28天至果实成熟均使用下述新营养液进行灌溉。新营养液的主要成分与步骤(1)的营养液相同，新营养液中各成分的浓度：四水硝酸钙885g/t，硝酸钾1260g/t，磷酸二氢氨290g/t，七水硫酸镁620g/t，按上述用量将各成分溶于水中，得到的新营养液的EC值由原来的2.6mS/cm提高到7.0mS/cm。
对采收的番茄果实进行检测后发现，果实中的可溶性固形物提高了5.9％；可滴定酸和糖的含量分别提高了6.1％和5.4％；维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量也都有不同程度的提高，因此，温室番茄果实的营养品质从整体上得到了提高。
实施例2
(1)配制营养液：营养液中各成分及浓度如下：四水硝酸钙354g/t，硝酸钾506g/t，磷酸二氢氨115g/t，七水硫酸镁247g/t，将上述各成分溶于水中配制成栽培营养液，盛放于营养液池中。上述营养液的EC和pH分别为2.6mS/cm和6.4。
(2)将6叶1芯的番茄苗，定植于由河沙+珍珠岩+草炭(河沙∶珍珠岩∶草炭的体积比为1∶1∶1)混合而成的基质中(采用槽式栽培)，并用步骤(1)的营养液进行灌溉直到第一花序开花后27天。
(3)自番茄第一花序开花后28天至果实成熟均使用下述新营养液进行灌溉。新营养液的主要成分与步骤(1)的营养液相同，新营养液中各成分的浓度：四水硝酸钙530g/t，硝酸钾760g/t，磷酸二氢氨173g/t，七水硫酸镁370g/t，按上述用量将各成分溶于水中，得到的新营养液的EC值由原来的2.6mS/cm提高到4.5mS/cm。
对采收的番茄果实进行检测后发现，果实中的可溶性固形物提高了5.5％；可滴定酸和糖的含量分别提高了5.9％和5.2％；维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量也都有不同程度的提高，因此，温室番茄果实的营养品质从整体上得到了提高。
实施例3
在北京市昌平区京承碧园蔬菜基地，进行番茄的水培，营养液配方为霍格兰-阿农配方。
(1)配制营养液：营养液中各成分及浓度如下：四水硝酸钙350g/t，硝酸钾500g/t，磷酸二氢氨120g/t，七水硫酸镁250g/t，将上述各成分溶于水中配制成栽培营养液，盛放于营养液池中。上述营养液的EC和pH分别为2.8mS/cm和6.1。
(2)将7叶1芯的番茄苗，定植于水培槽中，并用步骤(1)的营养液进行灌溉直到第一花序开花后33天。
(3)自番茄第一花序开花后34天至果实成熟均使用下述新营养液进行灌溉。新营养液的配制如下：将3kg的NaCl溶于适量水中，制成氯化钠水溶液，然后将其添加到按照步骤(1)方法制备的1吨营养液中，混合均匀，得到的新营养液的EC值由原来的2.8mS/cm提高到7.4mS/cm。
对采收的番茄果实进行检测后发现，果实中的可溶性固形物提高了6.1％；可滴定酸和糖的含量分别提高了5.8％和5.7％；维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量也都有不同程度的提高，因此，温室番茄果实的营养品质从整体上得到了提高。
实施例4
(1)配制营养液：营养液中各成分及浓度如下：四水硝酸钙350g/t，硝酸钾500g/t，磷酸二氢氨120g/t，七水硫酸镁250g/t，将上述各成分溶于水中配制成栽培营养液，盛放于营养液池中。上述营养液的EC和pH分别为2.8mS/cm和6.1。
(2)将7叶1芯的番茄苗，定植于水培槽中，并用步骤(1)的营养液进行灌溉直到第一花序开花后34天。
(3)自番茄第一花序开花后35天至果实成熟均使用下述新营养液进行灌溉。新营养液的配制如下：将4kg的NaCl溶于适量水中，制成氯化钠水溶液，然后将其添加到按照步骤(1)方法制备的1吨营养液中，混合均匀，得到的新营养液的EC值由原来的2.8mS/cm提高到8.5mS/cm。
对采收的番茄果实进行检测后发现，果实中的可溶性固形物提高了6.3％；可滴定酸和糖的含量分别提高了5.9％和5.8％；维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量也都有不同程度的提高，因此，温室番茄果实的营养品质从整体上得到了提高。
实施例5
(1)配制营养液：营养液中各成分及浓度如下：四水硝酸钙350g/t，硝酸钾500g/t，磷酸二氢氨120g/t，七水硫酸镁250g/t，将上述各成分溶于水中配制成栽培营养液，盛放于营养液池中。上述营养液的EC和pH分别为2.8mS/cm和6.1。
(2)将7叶1芯的番茄苗，定植于水培槽中，并用步骤(1)的营养液进行灌溉直到第一花序开花后29天。
(3)自番茄第一花序开花后30天至果实成熟均使用下述新营养液进行灌溉。新营养液的配制如下：将2.5kg的NaCl溶于适量水中，制成氯化钠水溶液，然后将其添加到按照步骤(1)方法制备的1吨营养液中，混合均匀，得到的新营养液的EC值由原来的2.8mS/cm提高到6.0mS/cm。
对采收的番茄果实进行检测后发现，果实中的可溶性固形物提高了5.5％；可滴定酸和糖的含量分别提高了5.5％和5.3％；维生素C、维生素E、β-胡罗卜素、类胡罗卜素、番茄红素等的含量也都有不同程度的提高，因此，温室番茄果实的营养品质从整体上得到了提高。
Claims (2)
1.一种提高无土栽培番茄营养品质的方法，其特征在于，以现有无土栽培番茄的方法为基础，包括如下操作步骤：
(1)从番茄苗定植于基质直到第一花序开花后27-34天，使用电导率为2.0～3.0mS/cm、pH值为5.5-7的营养液进行灌溉；
(2)当第一花序开花后28-35天时，将上述营养液中各肥料用量提高1.5～3倍，使其电导率提高至4.5～7.0mS/cm，或者向营养液中加入氯化钠，使其电导率提高至6.0～8.5mS/cm；
(3)自第一花序开花后28-35天直至全部果实成熟，使用步骤(2)得到的营养液进行灌溉。
2.根据权利要求1所述的提高无土栽培番茄营养品质的方法，其特征在于，所述无土栽培为基质栽培或水培。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201010104539A CN101773062A (zh) | 2010-02-01 | 2010-02-01 | 一种提高无土栽培番茄营养品质的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201010104539A CN101773062A (zh) | 2010-02-01 | 2010-02-01 | 一种提高无土栽培番茄营养品质的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101773062A true CN101773062A (zh) | 2010-07-14 |
Family
ID=42509754
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201010104539A Pending CN101773062A (zh) | 2010-02-01 | 2010-02-01 | 一种提高无土栽培番茄营养品质的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101773062A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101898911A (zh) * | 2010-07-30 | 2010-12-01 | 宁夏大学 | 一种番茄素沙地栽培营养液及其制备方法 |
| CN106613836A (zh) * | 2016-11-23 | 2017-05-10 | 华南农业大学 | 零排液率结合短期高浓度营养液提高番茄果实糖度的方法 |
| CN107568043A (zh) * | 2016-06-30 | 2018-01-12 | 镇江市丹徒区荣炳南岗山蔬菜专业合作社 | 一种葡萄高效育苗方法 |
| CN108260508A (zh) * | 2018-01-22 | 2018-07-10 | 马鞍山市全润农业科技有限公司 | 一种西红柿种子无土栽培方法 |
| CN115067162A (zh) * | 2022-07-27 | 2022-09-20 | 天津市农业科学院 | 一种提高口感型番茄可溶性固形物的基质栽培管理模式 |
-
2010
- 2010-02-01 CN CN201010104539A patent/CN101773062A/zh active Pending
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101898911A (zh) * | 2010-07-30 | 2010-12-01 | 宁夏大学 | 一种番茄素沙地栽培营养液及其制备方法 |
| CN107568043A (zh) * | 2016-06-30 | 2018-01-12 | 镇江市丹徒区荣炳南岗山蔬菜专业合作社 | 一种葡萄高效育苗方法 |
| CN106613836A (zh) * | 2016-11-23 | 2017-05-10 | 华南农业大学 | 零排液率结合短期高浓度营养液提高番茄果实糖度的方法 |
| CN108260508A (zh) * | 2018-01-22 | 2018-07-10 | 马鞍山市全润农业科技有限公司 | 一种西红柿种子无土栽培方法 |
| CN115067162A (zh) * | 2022-07-27 | 2022-09-20 | 天津市农业科学院 | 一种提高口感型番茄可溶性固形物的基质栽培管理模式 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106396812A (zh) | 一种苋菜专用无土栽培营养液及其制备方法 | |
| CN101531547B (zh) | 一种植物育苗基质营养母剂及其应用 | |
| CN106717422B (zh) | 一种柑橘园土壤改良提高柑橘品质的施肥方法 | |
| CN108739253B (zh) | 缓释型富硒园艺栽培基质及其制备方法和应用 | |
| CN105462596A (zh) | 一种盐碱地土壤改良剂及其制备方法与应用 | |
| CN102487772B (zh) | 提高珍珠番石榴品质的种植方法 | |
| CN103102200A (zh) | 菠菜水培营养液 | |
| CN103319232B (zh) | 一种纯天然有机营养基质及其制备方法 | |
| CN106431650A (zh) | 一种生菜专用无土栽培营养液及其制备方法 | |
| CN106810374A (zh) | 一种提高火龙果生长品质的肥料配方及其制备方法和应用 | |
| CN104892168A (zh) | 一种甜椒无土栽培营养液及其制备方法 | |
| CN106631288A (zh) | 一种芥菜专用无土栽培营养液及其制备方法 | |
| CN104823622A (zh) | 无花果栽培方法 | |
| CN101953249A (zh) | 一种设施番茄越冬长季节栽培的施肥方法 | |
| CN103864519B (zh) | 用于草莓无土盆栽的复合基质 | |
| CN101773062A (zh) | 一种提高无土栽培番茄营养品质的方法 | |
| CN105145103A (zh) | 高海拔地区薰衣草扦插育苗方法 | |
| CN101544511B (zh) | 生物复合肥 | |
| CN106472274A (zh) | 一种白菜专用无土栽培营养液及其制备方法 | |
| CN103385161A (zh) | 一种有机生态型黄瓜无土栽培基质的生产方法 | |
| CN108863531A (zh) | 一种具有生根助长作用的酵素菌肥及其制备方法 | |
| CN103467158B (zh) | 一种水果型黄瓜醋糟基质栽培营养液 | |
| CN101874450B (zh) | 一种提高无土栽培番茄果实中Vc含量的方法 | |
| CN103553761B (zh) | 一种修复植物的功能性营养剂的制备方法 | |
| CN105000959A (zh) | 一种用于观果类花卉的种植肥料及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Open date: 20100714 |